年前,準備好精美的飯菜,鞭炮,紙香來拜神。
除夕祭祖上墳,貼春聯,掛門錢(回族只在門楣上貼阿文記的“都阿”)。雖然貧富不同,但都能做到最好。晚上院內掛燈,主婦們立案焚香祭神。家庭團體通宵熬夜。現在,多吃年夜飯,多看電視節目。午夜(午夜前,現在壹般是淩晨4點半以後)被稱為“新年夜”,各年齡段的人起床放鞭炮(歷史上穆斯林對放鞭炮有忌諱,現在沒有限制),全家吃餃子,期間禁止批評和不祥的言行。晚飯後,晚輩們會成群結隊地來拜年,長輩們會分發“壓歲錢”,或者香煙和糖果。熙熙攘攘,中午停止。
在農歷新年的第壹天,我們只玩,避免打架,受傷,死亡,哭泣等等。初二以後,走親訪友是最重要的,要看看父母的習俗,壹般是初二,然後走親訪友,比如叔叔阿姨。探親可以持續到正月十五。
正月初五,俗稱“五馬節”。在這壹天,早餐吃餃子,燃放鞭炮,以示壹年結束,生產活動恢復正常。
正月十五是元宵節,人們點亮成千上萬的燈籠來慶祝。出門賞月,點燈放火,賞燈謎,吃元宵,合家團圓,歡度佳節,都是享受。白天組織娛樂活動,群眾把這壹天當成節日,到處壹起玩。以前農村就地立場,唱小品,表演雜技,很受歡迎。近年來,各單位組織演出隊沿雲門山路、範公亭路等主要街道進行演出。元宵節,也叫燈節,是壹天中最熱鬧的時候。青州地區還有壹個特殊的傳統,就是位於宜都縣和臨朐縣交界處的彌河鎮郗鑒村,多年來壹直保持著北跨十五街,南跨十六街的習俗。
青州北城:
滿清三十周年,對聯、窗花、掛箋(過去按旗貼紅黃藍白)、福字、貼門神(吸收了漢族的習俗)、荷包(過去皇宮要給王公大臣“歲歲平安”,民間也互贈)。每個院子裏都豎起燈籠桿,高高的紅燈,在黑暗中亮著,整夜不滅。
包著年夜飯的餃子,講究的是皺紋,不能捏掉邊上的“和尚頭”餃子,以免過上“光頭”的生活。餃子要放壹圈,怕新的壹天走進死胡同。在家煮餃子的時候,家裏人主要是喊:“結婚了嗎?”其他人同時回答:“起來!”他們把餃子從鍋底升起比作升起的壹天。然後讓孩子爬到櫃子上跳三次,以示新的壹天“跳得高”。
這壹天,晚輩會給長輩磕頭拜年(舊時婦女跪拜撫太陽穴),父母會給孩子壓歲錢,讓孩子活下去。宗族的近親也要互相拜年,親戚朋友被邀請參加宴會,敘舊談新。在除夕夜,我們應該祭祀祖先和神靈。上帝在大門口放了壹根橫木,防止鬼魂進來。
除夕子夜吃餃子是習俗,餃子裏放銅錢。吃的人會“歲末吉祥”。男生們三五成群地燃放煙花爆竹,玩著木雪橇,或者歡快地滑冰;女孩和年輕婦女穿著戲服,玩galaha(用豬或牛的膝蓋骨做成的玩具)。
初壹淩晨,家家戶戶放鞭炮辭舊迎新。同時擺好供品,點上韃靼香,祭拜祖先,祈求神靈保佑全家,新的壹年萬事如意。在元旦的第壹天,所有的家庭都早早起床,穿上新衣服,互相祝賀新年,這被稱為“新年快樂”。
拜年:初壹早上,早早吃餃子,穿上新衣服,給族裏的長輩拜年。新婚媳婦穿鮮艷的旗袍和帶馬蹄鐵的鞋子。她在叔叔和嫂子的帶領下,先給祖先磕頭上香,然後給族裏的長輩拜年。她累得腰酸腿疼,但也能收到不少壓歲錢。
破五:初壹初壹是雞年,因為按照農歷,滿族人壹直說有壹雞二鴨三狗四豬五羊六人七糧八果十菜。這十天天氣好的時候,今年妳就能如願以償了。大年初壹是雞日,餐桌上自然少不了土雞燉蘑菇或者野雞燉粉條。所以有“初壹無雞”的說法。餃子壹直吃到第五天,餃子就要碎了。在這五天裏,他不會潑水,不會倒灰,也不會開櫃子。壹般早上蒸餃子,表示興旺。正月不剃頭,等到二月二,正月十五前剃“龍頭”,女人不做針線活,小兩口拜年。