《谷雨》中的節氣民俗
1，取谷雨
古代有“去谷雨”的習俗。這壹天，年輕的婦女去村裏走親戚，有些人在野外散步後回來。言下之意是與自然融為壹體，強身健體。
2.喝五谷雨茶
據說谷雨喝茶會清火辟邪明目，所以南方有谷雨采茶的習俗。無論什麽天氣下谷雨，人們都會去茶山采摘壹些新茶喝，以祈求健康。
3.吃香椿
北方有谷雨吃香椿的習俗。香椿在谷雨前後上市。此時的香椿醇厚爽口，營養價值很高，據說雨前香椿嫩如絲。香椿具有提高免疫力、健胃、理氣、止瀉、潤膚、抗菌、消炎、殺蟲的作用。
4.禁殺五毒
谷雨過後，氣溫回升，病蟲害進入高繁殖期。為了減少病蟲害對莊稼和人的危害，農民們貼上五谷雨貼，祈禱驅走邪靈。
5.向大海獻祭
谷雨季節是春天海水溫暖的時候，是幾百條魚去淺海的好日子。這壹天，漁民們會舉行海祭，祈求海神的保佑。
6.貼谷物雨貼紙
谷雨過後，氣溫回升，病蟲害進入高繁殖期。為了減少病蟲害對莊稼和人的危害，農民們貼上五谷雨貼，祈禱驅走邪靈。
7.欣賞牡丹花
谷雨也是牡丹花盛開的重要時間，所以牡丹花也被稱為“谷雨花”。“谷雨三代訪牡丹”，牡丹鑒賞成為人們閑暇時的壹項重要娛樂活動。至今，山東、河南、四川等地還在谷雨季節舉辦牡丹花，供人們踏青賞花、相聚。
8.洗“桃花水”
舊時人們把谷雨中的河水稱為“桃花水”，據說用它沐浴可以消災避禍。在中國西北地區，人們會用“桃花水”洗澡，並舉行狩獵和舞蹈等活動來慶祝谷雨節。
谷雨節氣吃什麽食物養生？
1，小米
谷雨前後，宜吃壹些能緩解精神壓力、調節情緒的谷物。小米粥，有益田單，滋補，開胃。
2.谷雨茶
谷雨茶是在谷雨季節采摘的春茶，也叫春兒茶。富含維生素和氨基酸，口感清新，香氣宜人。
3.香椿
春天是吃香椿的季節，很多人會選擇和雞蛋壹起吃。正是谷雨前後香椿上市的時候。此時的香椿醇香爽口，營養價值很高，所以說香椿嫩如雨前絲。
4.菠菜
菠菜的營養價值還是很高的。春天吃菠菜有助於排出體內毒素。菠菜是眾多蔬菜中最適合養肝的蔬菜。中醫認為，菠菜性味甘涼，入腸胃經，有補血、止血、益五臟、疏通血管、止渴、潤腸、滋陰、平肝、助消化、清理胃熱毒等功效。
5.春竹筍
在春天的飲食中，壹定要有壹種像春筍壹樣的蔬菜。竹筍富含多種氨基酸、維生素、無機鹽等。，並具有滋補強壯、益氣健腦、寧心強身的功效。
6.黃豆芽
春天是維生素B2缺乏的多發季節。春天多吃黃豆芽可以有效預防維生素B2缺乏癥。
7.歐洲蕨
蕨菜素有“山菜之王”的美譽。經常吃蕨菜有助於健脾化痰祛濕，清熱解毒，還有助於降血壓。蕨菜中主要含有的維生素能促進腸道蠕動，抑制腸胃對脂肪的吸收，是谷雨季節養生的好食品。
8.燕麥
谷雨季節非常適合吃燕麥，尤其是早餐，燕麥不僅營養價值高，還能滿足人體的營養需求，調節我們的腸胃，緩解天氣因素影響腸胃功能而引起的腸胃不適，而且燕麥還能促進人體的糖代謝。
谷雨禁忌
谷雨禁忌田間防火。
在中國的壯族地區，谷雨是禁止野外放火的。當地老人認為谷雨是下雨的好時機。這壹天在野外放火會激怒雷公電母，他們會報復世界。如果不下雨，人民將遭受持續幹旱，這將影響農業生產。所以沒有人會在野外開槍、燒香、燒紙錢，哪怕是這壹天要去拜山、掃墓。
谷雨禁忌參拜。
《孟子》說:“壹家五畝，樹為桑，五十可衣。”從某種意義上說，桑林成了古代烏托邦的象征。哪裏有村莊，哪裏就有桑樹林。“谷雨蠶三朝”，谷雨前後，不準任何人去鄰居家逃門，連衙門的官也不準下鄉，以免與蠶神發生沖突。蠶上山祭祀蠶神雷祖時，禁令解除。
谷雨不下雨
有句谷雨的農諺說“清明日必晴，谷雨必淋。谷雨無雨，然後就哭了。”大多數人認為谷雨不下雨，那年就幹旱，所以風調雨順，莊稼長不好，不會有好收成。還有農諺:“谷雨陰沈，長夏多雨”“谷雨多雨，四十五天無幹土”。所以谷雨中的雨是個好兆頭。谷雨不下雨，也是饑荒的征兆，所以人們避之不及。在湖南省龍山地區，谷雨天天下雨是吉祥的。有句諺語叫“清明要明，谷雨要暗”。
谷雨避開蠍子。
就全國而言，谷雨中最常見的禁忌就是“沒有蠍子”。蠍子是有毒的東西，被視為“五毒”之壹，是被禁的對象。在山西臨猗。人們把灰酒灑在墻上，稱之為“無蠍”；陜西潼關、米脂會在墻上貼壹個蠍子的符號，被認為是去除蠍子。谷雨中禁止蠍子。在舊社會，它在漢族人中很流行。山東朱砂禁蠍的迷信活動。另外，谷雨不下雨也是饑荒的征兆，這在民間是忌諱的。在湖南省龍山地區，谷雨天天下雨是吉祥的。有句諺語叫“清明要明，谷雨要暗”。湖南醴陵，谷雨天天禁止破土，只好休耕壹天。有句諺語叫“牛歇，谷雨人歇竈”。
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