禮儀:赫哲族有尊老愛幼的好習慣,但過去也受到封建禮教的束縛。不成文的家規家規,嚴格到誰也不能違反。比如媳婦不能和公婆同桌吃飯。吃飯的時候,她媳婦已經到袖手旁觀門口等飯了。老人晚上沒睡,晚輩先睡不著。年輕人和老年人見面時,晚輩要向長輩鞠躬,長輩要親吻晚輩的臉頰;青年學生長途跋涉歸來,要依次問候父母、兄弟姐妹,等等。
赫哲族婦女生孩子要吃小米粥和大米粥、鯽魚湯、牙魚湯、兔肉湯和“莫問古米”、面條、湯面、雞蛋等食物。產後三天內不能吃青菜,以免母嬰腹瀉。坐月子期間都是吃熱飯,避免著涼影響身體和奶水。
赫哲族是滿語,意思是“東方的人”。赫哲族是中國人口最少的民族。赫哲族壹直以三江為家,以漁獵為主,形成了獨特的生活方式和風俗習慣。民間文學以伊瑪坎、胡力為主;民謠有嫁給寬玲和赫妮娜;樂器有大鍵琴和單面鈴鼓;有各種各樣的民間舞蹈;全民運動主要有草球插和騎馬。民族喜愛的食物有生魚、烤塔拉哈、炸魚毛(魚松);有壹個民間節日,烏日貢;工藝品彩色骨制品、木刻、樺樹皮縫制品等。
赫哲族是歷史上中國北方女真族的後裔,其具有民族特色的文化景觀受到各級的高度重視。中央、省市領導和外國友人經常來視察、考察、參觀。
1,服裝——穿魚衣
赫哲族世代生活在松花江和黑龍江兩岸,常年以捕魚為生。魚在他們的生活中起著非常重要的作用。他們用魚充饑,用魚皮做衣服。
赫哲族的衣服大多是用魚和動物的皮做的。魚皮衣是用魚皮線縫制的。動物皮衣服都是用的?牛筋、鹿筋、皮線縫在壹起。男人冬天穿?毛皮大衣,夏天用毛皮板做的大胸連衣裙。袖口和前襟鑲邊或染成各種顏色,袍邊飾有兩排鯰魚骨制成的紐扣。女人穿魚皮鹿皮,剪成雲紋圖案做裝飾。
每年夏天和秋天是釣魚的最佳時間。赫哲族婦女剝肥頭、幹條、草根、鯉魚籽等的皮。,用魚鱗曬幹,用煮好的魚皮的木杵把它們弄軟,這樣就可以剪衣服做帶皮大衣的魚了。如果他們要選大壹點的,壹般會選十幾斤或者幾十斤的。赫哲族婦女將肥美的魚皮切成細條,做成魚皮線,用野花染成各種顏色,可以根據生活需要裁剪縫制各種衣服。
2、減肥魚
赫哲族因為生活在黑龍江、松花江、烏蘇裏江沿岸,常年以捕魚為生。所以他們不僅吃魚的方法多,而且很有講究。赫哲族吃魚,主要分為生食和熟食。生的食物有:
生魚片,又稱刺身。選擇鱘魚、鱅魚、鯉魚。將活魚去頭、去皮、去骨,切成細絲,用米醋浸泡,加鹽、調料、土豆絲、菠菜、香菜、豆芽,拌勻。吃起來鮮而不腥,清涼爽口,味道鮮美。生魚片不僅是赫哲族人平時常吃的壹道菜,也是招待客人必不可少的美味。
魚刨花是赫哲族人冬天吃生魚的壹種方式。首先用刀把凍魚的皮剝掉,然後用刀或刨把魚切成刨花,再加點鹽。據說這是冬天喝的好菜。
“他拉哈”,將魚連皮切片,切成塊,放在篝火上烤,稱為“他拉哈”。不同的柴火和調料可以烤出不同風味的“他拉哈”。
早年赫哲族以魚和動物肉為主食。在節日招待客人時,他們用難以獲得的小米和魚以及動物肉制成的粥來表示他們的慶祝和對客人的尊重。
3.住宿-搓子地搓子
固定住房有馬架,地坑,臨時住房有羅子還是戶外住?皮管等。
4.交通設施
赫哲族使用的主要交通工具有:狗爬犁、馬拉爬犁、滑雪板、樺木船、快馬船等。
赫哲族人喜歡養狗,訓練狗。壹個家庭從幾個到幾十個不等。解放前,三江地區極其封閉,到了冬天,普通車輛根本無法通行,但“拖累太陽”卻暢通無阻。元明時期,為了保持驛道暢通,這裏設置了40多個“狗站”,提供“拖日”所需的畜力。雪橇犬的數量取決於雪橇的重量,從兩三只到十幾只不等。雪橇可以拉幾百磅的東西,壹天跑200多英裏。拉雪橇的狗都是經過特殊訓練的,尤其是狗。每當天寒地凍,大雪封山的時候,赫哲族人就趕著狗拉雪橇,去打獵或徒步旅行。他們坐在飛馳的雪橇上,絲毫不畏懼眼前的冰雪世界。
5.婚姻和葬禮
赫哲族實行族外婚姻。是父母包辦的壹夫壹妻制,也有壹夫多妻制。父母為子女擇偶的標準,不是建立在門當戶對的家庭上,而大多是建立在良好的勞動力和專家的漁獵上。
赫哲族的喪葬儀式因死亡原因而異。那些死在山裏的人被用樺樹皮或樹枝包裹起來,放在樹上,兩三年後埋葬。死後三天埋在家裏;猝死,第二天下葬;死於天花或肺病的人在同壹天被火化。埋葬方法:先將墳挖好,做成木制的墓框,用樹皮包裹,蓋上木棚,然後培土形成土堆。
6.釣魚;捕魚
捕魚是赫哲族賴以生存的生產活動。漁民根據各種魚類的習性和活動情況,以及熟悉的釣場,在不同的季節進行捕撈。釣魚大致可以分為春、秋、冬三季,最好的釣魚季節是秋季三文魚汛期。常見的捕魚工具有:網、鉤和叉船。網具:吊線、拉網、絆網、轉網等。鉤包括:滾鉤,鈍鉤,鉤。魚叉分為兩種:帶手柄的魚叉和帶手繩的魚叉。有三葉船、樺木船、快馬船等等。
赫哲族生活在北緯45度以北的寒冷地區,這裏有長達7個多月的冰河期。冬天到處都是冰雪,河水結冰到1- 2米,是赫哲族釣魚的好季節。他們在冰下捕魚的方法包括網捕魚和鉤捕魚。拖網有100多米長,如何鉆到冰下需要壹套熟練的技巧。在下網之前,選地方很重要。有經驗的赫哲族老漁民只要看看冰的顏色,就知道在哪裏什麽時候下網。選好位置後,在冰上打兩排冰洞,在冰下過網,然後逐漸圍起來,最後把冰下的魚網拉到網出口的冰上。冬天,魚在冰下聚集,壹張大網壹次能釣上幾千斤魚。冬天,不管用什麽捕魚方法,人們都喜歡隨身攜帶魚叉。用魚叉捕魚是壹項傳統技能。赫哲族使用魚叉,分為不剝和剝兩種。他們根據不同的情況使用不同的魚叉。還有很多叉魚的方法。
7.打獵
狩獵是赫哲族賴以生存的生產活動。它的狩獵工具主要有:獵犬,是獵人捕捉動物的有力助手,保護衛士,拉雪橇的力量。它們是打獵不可或缺的工具。歷史上赫哲族被稱為“狗部”。海東青影;是赫哲族地區特有的鳥類。因為來自東部沿海,所以取名海東青英,是獵人的助手。插壹槍;它是壹種古老的狩獵工具和防護武器,壹直沿用至今。弓箭;這是最古老的狩獵工具之壹。後來,它被伏弩發明,也被稱為地箭或隱箭。滑雪板;又稱踏板,是獵人在雪山中追逐野生動物的滑行工具。
8.宗教信仰
赫哲族信仰薩滿教,崇拜神靈,相信“萬物有靈”,壹切受上帝支配。農歷三月初三、九月初九是赫哲族的“鹿神”節(也叫太平舞),意為祈求神驅鬼、消災求福、保村人口、祈求漁獵豐收。農歷五月初五是赫哲族的“五日公”節,他們祈求“河神”保佑全家人獲得豐收。
在赫哲族的信仰中,神靈是最受尊敬的,也是屬於神靈的。
平時供奉在赫哲族首領家中,普通百姓只能供奉,不能自己供奉。每當有喜慶節日或重大活動時,氏族首領都會向其參拜,加香,用神靈的力量驅走災害,祈求漁獵豐收和氏族平安。
如今在民族地區,不僅赫哲族信仰神靈,當地其他民族也以神靈為至誠信仰,在婚喪嫁娶、官招生等重大活動前後加香,以示敬意和感謝。
9.文化和藝術
赫哲族人民在長期的生產生活中創造了豐富多彩的文化藝術,豐富了中國文化藝術的寶庫。
10,民俗文化
伊瑪坎是最受歡迎的說唱文學。《伊瑪坎》是赫哲族世代口頭流傳的壹部史詩。它有嚴格的要求,每個故事的內容和文字都是固定的,說唱者不能隨意更改。完成壹部電影《壹馬坎》需要幾天甚至幾十天的時間。說唱的時候不在乎時間,不在乎地點,不在乎樂器伴奏。還有“胡碩李”,是寓言、童話、神話、傳說等體裁的總稱。內容豐富多彩,形式短小生動,具有啟發性和指導性。
11,音樂舞蹈
赫哲族的樂器有圓鼓、圓鼓、大鍵琴等,男女老少都可以根據自己的感受唱出優美的《結婚亭》。舞蹈與宗教關系密切,比如薩滿舞蹈,就是通過唱歌跳舞來侍奉神靈。
12,體育
赫哲族人積極參加體育活動,主要有過草球、玩木輪、摔跤、賽船、滑雪、魚叉、頂杠等。從事這些體育活動不僅鍛煉了身體,還培養了機智勇敢的性格,從而提高了國民素質。
13,工藝美術
四排赫哲族鄉博物館
赫哲族手工藝品包括:樺樹皮盒、帽子、船、盒子和樺樹皮畫等。在制作過程中,這些手工藝品有的不需要縫紉,而是制作精美。外面刻有案樹,美觀、緊實、結實。衣服上有各種案樹圖片,如雲紋、蝴蝶、花草等。這些案樹畫有的是從彩色的魚皮或動物皮上剪下,然後用針縫上,有的是畫在布上,然後繡上各種彩色的線條。
雕刻藝術也很精致,可以用木頭雕刻,如壺、碗、勺、酒杯、盤子等。這些文章對木材紋理的選擇非常嚴格,如樹袋、木材柔軟度、硬度和紋理等。大多數雕像也是木制的,但也用樺樹皮雕刻。獨具特色的工藝美術成為赫哲族傳統文化大觀園中的壹朵奇葩。