妳吃什麽傳統食物？
1，暖蘑菇包
暖菇包是泰寧的傳統小吃。暖菇原料的學名是大曲草，也叫福爾草，當地人叫暖菇草。每年清明節前夕，地裏都長滿了小胡子，毛茸茸的，鮮嫩嫩的，正是采摘做暖菇包的好季節。在泰寧，暖菇包的制作有些不同。南片是用新鮮采摘的暖菇草，看起來像滿月，類似包子；北片是用溫熱的蘑菇粉做的，形狀像月牙，更像餃子。南方片壹般在清明節前夕吃，為了味道新鮮，也沒有太多的規矩。
2、痱子(sm \u n)
中國北方和南方都有清明節吃痱子的習俗。？荀子？對於壹種油炸食品，酥脆精致，在古代叫什麽？冷齒輪？。寒食節禁火禁寒的習俗在中國大部分地區並不流行，但與此節日相關的痱子卻深受世人喜愛。在漢族地區流行的痱子，有南北方的區別:北方的痱子大方自由，以小麥粉為主料；南方痱子制作精致細致，以大米和面粉為主。
3.蛋
根據民間習俗，清明節吃壹個雞蛋後壹年到頭都有好身體。清明節吃雞蛋源於先秦時期部分地區禁火的習俗，多日禁吃寒食。煮熟的雞蛋是度過這段時期的最佳食物儲備。清明節這壹天可以吃雞蛋玩，大致分為兩種。壹個是？畫彩蛋？另壹個是？雕蛋？。彩繪的彩蛋可以吃；然後呢。雕蛋？這只是為了好玩。
4.推饅頭
推包子？，又名老饅頭，類似古代武將的頭盔，重約250？500克。雞蛋或者紅棗包在裏面，上面有頂。頂部覆蓋著鮮花。花棉是壹個面團成型的包子，形狀有燕子、蠕蟲、蛇、兔子或文房四寶。圓的？推包子？它只對男人開放。已婚女人吃條？梭子包子？，未婚女生吃飯？抓住面包？。孩子們有燕子、蛇、兔子和老虎之類的花。？大老虎？專門給男生的，而且他們最喜歡。古代叫美女？冷齒輪？。寒食節禁火禁寒的習俗在中國大部分地區並不流行，但與此節日相關的痱子卻深受世人喜愛。在漢族地區流行的痱子，有南北方的區別:北方的痱子大方自由，以小麥粉為主料；南方痱子制作精致細致，以大米和面粉為主。
5.綠色餃子
在清明節期間，江南有吃綠色餃子的習俗。綠色餃子是由壹種叫做。麥稈？將野生植物搗碎後，擠出汁液，然後將這種汁液與幹純糯米粉混合揉搓，然後開始包餃子。餃子的餡料是精致的糖豆沙，餡的時候加壹小塊糖豬油。餃子做好之後，放進籠子裏蒸。當它們出籠後，用刷子將煮好的植物油均勻地刷在餃子的表面，就大功告成了。
6.艾
客家話裏有句老話，叫？清明節前後吃Ai _壹年四季不生病？。艾_是清明節客家人的傳統小吃。首先將鮮嫩的艾草洗凈，放入鍋中煮熟，然後撈出瀝幹水分。煮艾草的水要留作後用。然後把煮好的艾草剁成草泥，草泥越細越爛越好。將艾草泥切好後，用煮沸的艾草水和糯米粉混合。然後將準備好的芝麻、梅豆、花生等餡料用面團包好，密封揉成圓形、長形，放入鍋中蒸15-20分鐘，即可取出。
7.經營蛋糕菜肴
每到清明節，泉州人都吃嗎？潤冰蔬菜？的習俗。據說這是古代寒食節的遺產。泉州？潤冰蔬菜？是用面粉烤成薄皮，俗稱？潤蛋糕？還是？擦蛋糕？吃的時候把餅皮攤開，然後卷上胡蘿蔔絲、肉絲、炒蛤蜊、大頭菜等混合鍋菜。這種食物制作簡單，味道香甜可口。
8.粽子
起初，吃粽子不是端午節，而是清明前壹天的寒食。至今，清明節吃粽子的習俗仍盛行於塘棲、長興、吳江等地。現在的粽子有上千種，五顏六色。現在的糯米壹般都是用糯米殼包裹，但內涵和顏色都是根據當地的特產和風俗決定的。比較有名的有桂圓、肉、水晶、蓮子、蜜餞、板栗、麻辣、酸菜、火腿、鹹蛋。
9、煎餅
廈門民間諺語有雲嗎？清明吃煎餅？清明節家人掃墓後會聚在壹起做煎餅。時至今日，閩南大部分地方仍保留著這樣的風俗習慣。老廈門人卷煎餅的時候，壹般喜歡在煎餅皮裏放壹些香脆的海苔、煎蛋絲或者壹點辣醬，卷好後趁熱吃更美味。其中各種蔬菜打包，預示著農民興旺，六畜興旺。在壹些地區，人們還認為吃用芹菜和韭菜包裹的煎餅會使人更努力工作，更長壽(韭菜)，並繁榮他們的家庭事業。
10，蔥油餅
清明節和青島很多家庭吃大蔥和蛋卷，寓意聰明。這壹習俗壹直延續至今。另外，在舊社會，青島還有人要捏面，那叫什麽？清蒸小燕？吃白面雞肉和雞蛋。意味著燕子來了，真正的春天來了。清明的早晨，全家人壹定要吃雞蛋和白面雞，這樣才不會因為眼睛明亮而生病。許多學生會帶雞蛋給老師，以示欽佩。
什麽食物對健康最好？
體質熱的人？發送？東西難吃？竹筍
竹筍中含有不溶性草酸鈣，尿路、腎臟、膽結石患者不宜多吃。竹筍含有較多的粗纖維素，可能是腸胃病和肝硬化患者的致病因素，容易導致胃出血和肝病加重。
體質熱的人？發送？東西難吃？雞肉
不要吃公雞。？動態風起正發？指的是容易引起肝風，行氣助陽的毛發。這些毛發多為熱性陽性食物，如豬頭肉、野雞、鵝等，不適合高血壓、肝陽上亢、頭痛、癲癇患者食用。
能柔肝潤肺的食物？薺菜
薺菜有很高的營養價值，含有蛋白質、鈣、磷、鐵、胡蘿蔔素、維生素B1。維生素B2、維生素C等。，有助於增強人體免疫力，降低血壓，健胃消食，還可治療胃痙攣、胃潰瘍、痢疾、腸炎等疾病。根據《本草綱目》？薺菜味甘，性平，入心、肺、肝經，有利尿、明目、和肝、強筋壯骨、降血壓、消炎的作用？；名醫不記錄？主益肝氣，和合？；《每日本草》？涼肝明目？；薺菜纖維高，熱量低，還具有減肥、潤膚、美容的功效。
能健脾補肺的食物？山藥
山藥的黏蛋白可以防止心血管系統的脂肪沈積，維持血管彈性，防止動脈硬化，減少皮下脂肪沈積，避免肥胖。山藥中的多巴胺有擴張血管、改善血液循環的作用。此外，山藥還能改善人體消化功能，增強體質。如果春節期間消化不良，可以用山藥、蓮子、芡實加少許糖壹起煮。
能益五臟、活血的食物？菠菜
多吃菠菜:菠菜是春季時令蔬菜，具有滋陰潤燥、疏肝養血的作用，對春季肝陰虛引起的高血壓、頭暈、糖尿病、貧血等有很好的輔助治療作用。哈佛大學的另壹項研究發現，吃2？中老年人吃4次菠菜，可以降低視網膜變性的風險。貧血患者可服用菠菜100克煮湯；視力模糊的人可以取新鮮菠菜500g，羊肝50g，水燒開後放入羊肝中，稍煮，再放入菠菜，加入適量的鹽、香油、味精，煮熟後即可食用。
透濕又有營養的食物？銀耳湯
在湯的調理上，可以用藥材利水，滋潤補益，養血舒筋。如銀耳、薏苡仁、黃芪、山藥、桑椹、菊花、杏仁等。
能益肝除煩的食物？五谷粥
清明還需要多吃燕麥、蕎麥、大米、扁豆、薏米、花生、黃豆、咖啡豆、葵花籽等種子植物。種子植物營養豐富。吃清明五谷養生粥(蕎麥、燕麥、薏米)可以益肝除煩、潤胃滑腸、補虛、增強抵抗力、延年益壽。
清明節的起源
清明節是每年公歷4月5日左右，該節日的由來與紀念介子有關。
據傳說，春秋時期，晉朝的兒子重耳為了逃避迫害而流亡國外。流放途中，他在壹個荒無人煙的地方又累又餓，再也站不起來了。找了半天，也沒找到吃的。大家都急得不得了的時候，我把大臣推到壹個僻靜的地方，從大腿上割下壹塊肉，煮了壹碗肉湯給公子喝。重耳逐漸恢復了精神。當重耳發現肉被介子推著腿割掉時，他流下了眼淚。
十九年後，重耳成為君主，也就是歷史上的晉文公。他即位後，文公壹開始獎勵了陪伴他流放的功臣，卻忘了介子推。很多人抱怨介子推，勸他佩服。然而介子最看不上那些爭功的人。他收拾行囊，悄悄去綿山隱居。
晉文公聽了，羞愧難當，親自帶人去問介休，但介休已經離家去綿山了。綿山山高且險，樹木茂密。很難找到兩個人。有人提供了壹個方案，從三面燒綿山，逼壹個介子推出去。大火燒遍綿山，卻不見介子推的蹤影。大火被撲滅後，人們發現介子推背著他的老母親已經坐在壹棵老柳樹下死去了。晉文公哭著說。在下葬的時候，我從壹個樹洞裏發現了壹本血書，上面寫著:？我希望妳的主人永遠是清楚的。？為了紀念介子推，晉文公下令將這壹天定為寒食節。
第二年，晉文公帶領大臣爬山祭奠，發現老柳樹死而復生。給老柳樹？清明柳？並告訴世人，寒食節的後壹天被定為清明節。