材料:低筋面粉95g，雞蛋6個，玉米油70g，糖60g，牛奶60g，檸檬1個。
1.取兩個沒有水和油的鍋，將蛋清和蛋黃分開，分別放入兩個鍋內。將70克玉米油加熱至70度左右，倒入盆中，篩入95克低筋面粉，攪拌至無幹面粉顆粒。加入6個蛋黃，加入60克純牛奶再次攪拌均勻。
2.在蛋清盆裏滴幾滴檸檬汁去腥，用打蛋器低速打至蛋清起泡，加入20克白糖，打至泡沫變細，再加入20克白糖，打至蛋清出現紋路，加入最後20克白糖。
3.將蛋白打至奶油狀，提起打蛋器，蛋白不會倒流。將三分之壹的蛋清加入蛋黃碗中，用刀攪拌均勻。將蛋黃和蛋清壹起倒入碗中，再次攪拌。
4.在蛋糕模裏刷壹層油，把蛋糊倒入模具裏搖晃幾下，把氣泡搖出來。將蒸烤箱調至140度，上下火，預熱5分鐘，將模具放入烤盤，放入蒸烤箱中層，溫度調至140度，上下火，烤70分鐘。
5.烤好後取出模具，趁熱用吸油紙將蛋糕取出，放在烤架上，有利於底部散熱，這樣蛋糕就不會縮回去。
第二種:紅糖棗糕。
材料:紅棗80g，紅糖120g，低粉150g，雞蛋5個，牛奶60g，玉米油80g，鹽1g，小蘇打2g，泡打粉3g。
1.取大棗80克，洗凈，晾幹，切絲，再切成小塊，倒入鍋中，加入純牛奶60克，小火煸炒至牛奶完全吸收，關火晾涼備用。
2.取壹個無水無油的盆，打五個雞蛋，滴兩滴檸檬汁去腥，加入120g紅糖，用打蛋器將雞蛋打至原來的三倍大小，然後加入冷卻後的棗粒，畫Z字形，拌勻。
3.篩入150g低筋面粉三次，篩入1g鹽、2g小蘇打、3g泡打粉，畫Z字形，拌勻，加入80g玉米油拌勻。蛋糕模刷壹層油，倒入攪拌好的面糊。搖幾下，把面糊裏的氣泡搖出來，撒上適量的白芝麻。
4.把蒸烤箱調到150度，預熱十分鐘。將模具放在烤盤上，溫度調至160度，烤35分鐘。棗糕上色後，在模具上面鋪壹塊錫紙，防止烤糊。烤好後取出模具，倒模取出紅糖棗糕，切成小塊。
第三種:清蒸大菱鮃。
準備食材:多寶魚、蔥、姜、香菜、胡蘿蔔、鹽、料酒、蒸魚和醬油、食用油。
具體做法:去內臟後，將多寶魚清洗幹凈，在魚身上劃幾刀，放入盆中，加入適量蔥花、姜絲、料酒，腌制2小時。將腌制好的多寶魚放入盤中，在魚身上抹上適量的鹽，放入適量的蔥花、姜絲，放入蒸烤箱，用快蒸模式蒸8分鐘，再燉2分鐘，取出，倒出蒸好的湯，撒上適量的蔥花、姜絲、胡蘿蔔絲，倒入熱油。
第四種:烤披薩。
準備食材:面粉、酵母粉、鹽、芝士絲、番茄醬、蝦、青椒、蘑菇、洋蔥、火腿腸、西紅柿、食用油。
1.將面粉300克、酵母粉2克、鹽3克加入碗中，加入溫水，用筷子攪拌至沒有幹面粉。揉成光滑的面團，發酵至兩倍大小。
2.面團發酵後，取出揉搓至筋疲力盡，然後分成大小相等的三份面劑，揉搓面劑，搟成薄餅，用叉子在餅上戳洞，方便入味。
3.在餅胚上抹上適量番茄醬，撒上壹層解凍的芝士碎，然後放上鮮蝦、火腿片、蘑菇片、洋蔥圈、青椒圈、小番茄，撒上厚厚的壹層芝士碎。
4.把比薩餅放在熱氣騰騰的烤箱裏。把溫度調到190度，上下火，烤20分鐘，取出放盤，切成小塊。
第五:風味烤茄子。
準備食材:茄子、蔥、蒜、香菜、胡椒粉、鹽、白糖、極鮮香精、蠔油、孜然粉、五香粉、食用油。
1.烤盤鋪壹層錫紙，將洗凈的茄子放入烤盤，放入蒸烤箱，溫度調至220度，烤10分鐘。
2.鍋中加入少量油，在冷油中加入壹半蒜末，炒香後取出，將剩下的壹半蒜末、蔥花、小米椒放入碗中，加入生抽、蠔油、孜然粉、五香粉、鹽、糖，攪拌均勻。
3.把烤好的茄子拿出來，用刀從中間切開，不要切掉，再切幾下。倒入調好的蒜汁，再次放入蒸烤箱，烤5分鐘後取出，撒上蔥花和香菜。
第六種:蒸雞蛋餅。
準備食材:雞蛋、鹽、香油。
1.取三個雞蛋，打入碗中，加入少許鹽，用打蛋器快速打散，然後加入適量溫水攪拌均勻。雞蛋和水的比例大約是1:1.5。攪拌均勻後，用勺子撇去表面的氣泡。
2.將蛋液和盤子壹起放入蒸烤箱，蓋上壹個盤子，設置為100度的快蒸模式。蒸完10種，燜2分鐘後取出，滴兩滴香油。