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如何經營管理店鋪

門店的運營是壹個多方面的問題,門店的運營質量是連鎖行業的關鍵。門店的運營也是壹個非常大的課題,包括活動策劃、現場管理、品類布置、應急處理、銷售管理、人員管理等等。以下是我關於店鋪運營管理的論文,供大家參考。

店鋪運營管理論文1:石家莊祥隆泰超市紅旗街店店鋪管理研究——企業簡介

1類型:超市/便利店

背景:河北祥隆泰超市有限公司是壹家大型民營股份制企業,成立於2001。

業務橫跨汽車貿易、煤炭貿易、化工生產等領域。公司從2001,11開始涉足零售行業。第壹家分店紅旗店位於石家莊市紅旗街268號,面積12500平方米,營業面積10000平方米。

營業額:年營業額3億元。利稅1萬元,年銷售額654.38元+3億元。4商家描述:這家超市是石家莊的大型超市,人口密集,經營效益極佳。到2002年底,石家莊將開設100家小型連鎖便利店。商品采購包括:食品、百貨、小家電、服裝鞋帽、床上用品、家紡、生鮮等。

二、周邊環境分析

橋西區,位於石家莊經濟發展最快的幾大開發區。

學校:河北經貿大學經濟管理學院、河北師範大學西校區、河北經貿大學會計學院、河北工業大學、河北醫科大學、柯文學院、河北科技大學職業技術學院、河北法商學院、河北師範大學華匯學院、河北交通大學、銀杏職業技術學院等

居民:師範大學、經貿學校、稅務學校、冶金學校、中醫學院家屬區、新市小區、五星花園小區、鉆石公寓等。人流量大,消費群體穩定,市場潛力廣闊。同時,學生和居住區的消費比商業區的消費更為巨大和必要。

三個競爭對手分析

關註競爭對手,更關註我們中國的連鎖零售業,才是最值得反思的。1天客隆天客隆超市位於南二環紅旗街東南角,公交經過多,交通便利。產品種類繁多,北國家電商場入駐。精品酒廊和精品化妝品也是天客隆的招牌產品。店面占地20000平米,購物渠道暢通。壹樓有好利來蛋糕店,大堂有服裝、家居、美容店。陽光走廊新開的名品折扣店也吸引了不少消費者的目光。停車場有近200個車位,汽車免費停放。自行車是收費存放的,有專人看管。超市出口並排46個收銀臺,所有銀聯銀行卡均可結算。

2高等教育市場

西南高教大巴紮雖然不是超市那樣的綜合性、高管理的企業,但它位於紅旗街,周邊有幾十所高校,客源充足。學生日常生活用品種類繁多,大眾化、便捷化,供貨渠道相對廣泛、不正規,所以價格低廉,發展空間大。

3寶龍倉

該超市是商務部首批9家農資超市對接試點企業之壹。河北省著名商標企業;農業產業化重點龍頭企業;2009年石家莊雪災期間,為保障石家莊居民農產品供應和價格穩定做出了突出貢獻。綜合考慮,寶龍倉不僅營業額巨大,銷售商品種類繁多(包括食品、非食品、生鮮,商品種類超過2萬種),而且業績基礎也很好。

總結:天客隆位於石家莊南二環外。主要消費者是東五裏,外貿學校和周邊壹些店鋪,地理位置不好。家樂福收購寶隆倉後,其營銷模式、超市內部結構、停車場周邊環境都存在壹些不足。高教市場低價商品種類繁多,與周邊生源相比競爭很大。

四大營銷渠道企業分析

供應商:

貴州金鑫貿易公司

在泰貿易有限公司

北京綠潔寶工貿有限公司

天津英泰科技發展有限公司

十堰恒美貿易公司

中國黑龍江密山大成瓜子有限公司。

臨沂鴻運工藝品有限公司銷售部

香港盛洋船務代理有限公司

浙江金華凱盛國際貿易有限公司。

濰坊中雲科研有限公司

北京華月葉巍科技發展有限公司

滕州萬順農貿物流貨運中心

文水縣華福油脂工業有限公司

公共分析

1銀行附近有農業銀行,建設銀行,工商銀行,河北銀行,郵政儲蓄銀行,中國銀行。

2營銷管理模式:

在管理層領導的決策下,超市逐漸強大起來,第二家店的建設就是很好的體現,也標誌著我們公司實力的不斷壯大。壹個成功的企業必須有壹群優秀的員工。為了培養員工全方位的知識,公司開設了門店知識培訓班,這也說明了公司對員工素質和專業水平的重視。

公司理念:誠信是基礎,服務是根本,創新是靈魂。公司實行人性化管理,營造獨特的企業文化,增強企業凝聚力,打造高素質團隊,鼓勵創新,追求卓越。文化創造品味,服務提升價值“公司以深厚的文化為根基,註重吸收行業先進經驗,時刻引導消費潮流。公司采用現代管理方法,不斷探索新的服務模式,提升服務內涵,提升商業服務價值。

③服務宗旨:秉承?我會盡力的。妳方便嗎?服務的目的。始終把客戶放在第壹位,市場放在第壹位,想客戶之所想,急客戶之所急,用貼心的服務贏得客戶的信任。

4營銷策略:執行?天天低價?我們的營銷策略在同行中會壹直保持?最低價?采取價格源頭控制的方式,通過批量集團采購和集中統壹配送降低成本,不定期的把質優價廉的商品呈現給客戶。註重市場研發,註重深入了解客戶,采用?會員制?、等形式鎖定客戶,建立數據倉庫系統,定期分析客戶消費數據,掌握消費規律,勤於市場調研,及時了解客戶需求,以滿足客戶需求為首要任務,不斷豐富產品,追求服務的完美,提升品牌忠誠度。

⑤企業發展儲備:祥龍泰註重人才的階梯式培養。為員工提供各種深造的機會,倡導企業文化,讓員工盡快融入企業氛圍,為人才提供最大的發展空間。讓所有員工充分發揮自己的才能。

六條營銷建議

(壹)加強與供應商的合作,提高超市管理的信息化水平,靈活指定價格,提高管理水平。

(2)祥龍泰內部設施需要改進如下:

(1)增加兒童自由活動區。

(2)建立免費用餐區

(3)設置更多的顧客休息區。

(4)改善超市內衛生間的環境。

參考

[1]祥隆泰超市網站首頁

[2]中國供應商河北祥隆泰超市有限公司

[3]百度石家莊地圖

[4]供應商網絡

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