青海省的名勝古跡很多，以湖泊、古墓、古寺、古巖畫、古城堡為特色。漢族、藏族、回族、蒙古族、土耳其族、哈薩克族、撒拉族等民族有著悠久的歷史和優秀的文化傳統，保持著獨特多彩的民族風俗習慣。青海旅遊景點豐富，主要景點有:
1，青海湖，中國最大的內陸鹹水湖。
該湖占地4573平方公裏，海拔3260米，是泰山頂峰的兩倍。鳥島位於青海湖西部，面積約1平方公裏。每年春天，約有65438+萬只來自中國南方、東南亞和印度半島的候鳥在此繁衍生息，蔚為壯觀，其集群繁殖密度為亞洲罕見。
2.茶卡鹽湖
位於青海省烏蘭縣茶卡鎮，蒙古語為“達布孫淖爾”，是青海省主要的食鹽產地。與中國其他鹽湖不同的是，茶卡鹽湖是固液共存的鹵水湖，鑲嵌在雪山和草原上，而不是戈壁沙漠。茶卡鹽湖景區自1980開發以來，已發展成為兼具生態旅遊和工業旅遊的新型3A級景區。
3.東關清真寺
中國西北四大清真寺之壹，已有600多年的歷史。具有中國古典建築和民族風格的建築特色，精美絕倫。這座寺廟平時可容納3000名朝拜者。
4.瞿曇寺
位於海東市樂都縣，是中國西北地區保存最完好、規模最大的明廟建築。作為壹座藏傳佛教寺廟，其整體結構布局與北京故宮相似，被稱為“小故宮”。壁畫和石雕歷史悠久，以佛教為題材，技法嫻熟，色彩鮮艷。
二、飲食特點
青海的飲食口味具有濃郁的高原特色和民族風格，色、香、味、形融入了各民族的古老習俗和邊疆風情。甚至壹些起源於內地的美食，也在青海進行了創造和改良，具有濃厚的高原氣息。青海特產有:
1，青稞酒
青稞酒，藏語稱為“羌羌”，是由青稞制成的，青稞是青藏高原的壹種主要谷物。它是青藏地區人民最喜愛的飲料，是慶祝節日、結婚、生子和送親戚朋友的必不可少的飲料。青稞酒產地:主要分布在青海、西藏、四川、雲南、甘肅等地。
2.抓住肉
手抓肉是草原牧民最常用、最愛吃的壹餐，也是他們招待客人必不可少的食物。似乎常年形成了這樣壹個觀念，那就是去草原觀光，如果不吃壹頓手抓肉，即使沒有充分領略草原美食習俗的風味和情趣，這趟旅行也是空的。手捧羊肉招待遠方的客人，已經成為牧區的壹種常態。
3.面筋面條
面筋面是青海面食中最常見、最獨特的家常菜。面條，又稱面條。先將揉好的軟面切成粗條，稱為“面基”。然後用濕毛巾蓋壹會兒(此時稱為“背”)。“回爐”後，拿在手裏，用手指捏平折斷，每根約手指寬，放入開水中煮熟。
4.青海老八板
老八盤，青海地方風味宴席，是青海高原河湟谷地壹道獨特而上乘的宴席菜肴。它以其獨特的菜肴和魅力獨樹壹幟，在青海高原河湟谷地享有盛譽。“老八盤”由八道涼菜和八道熱菜組成，尤其是熱菜。它是壹種以燉、烤、炸、蒸、煮、炒、炸為主的烹飪工藝菜肴。形成了青海高原河湟谷地的各種菜肴和美食。
第三，少數民族的特點
居住在青海的少數民族主要有藏族、回族、土族、撒拉族和蒙古族，其中土族和撒拉族是青海特有的。五個少數民族聚居區都實行區域自治，建立了六個自治州、七個自治縣，其中包括五個藏族自治州。自治地方面積占全省72萬平方公裏總面積的98%，區域自治地方少數民族人口占全省少數民族人口的81.55%。
青海不同的民族有不同的文化傳統。青海是花兒的故鄉，河湟花兒是西北花兒的靈魂，是壹種非物質文化遺產，也是著名的民族地區歌曲之壹。傳統上，花會在秋收季節之前的農歷四月、五月和六月舉行。會期四至五天，召開時間因地而異。會場配有擂臺，舉辦歌手大賽。當地人還可以爬山唱歌，即興創作任何話題。
第四，氣候
青海省地處青藏高原，遠離海洋，屬於高原大陸性氣候。其氣候特點是:日照時間長，輻射強；冬長夏涼。
動詞 （verb的縮寫）工業
青海是畜牧業發達的地方，牛羊肉和奶制品很多。去青海的小地方旅遊可以更好的品嘗正宗的高原美食。
擴展數據
青海旅遊註意事項:
1，盡可能準備氧氣和防治急性高原反應的藥物，如硝苯地平(又名硝苯地平)、氨茶堿等。，以及預防和治療感冒的藥物、抗生素和維生素等。，以防萬壹。
2.由於高原氣候寒冷，晝夜溫差大，要註意準備足夠的禦寒衣物，防止感冒。感冒和呼吸道感染都可能引起急性高原反應。
3、剛到高原，每個人都會感覺到不同程度的氣短、胸悶、呼吸困難等缺氧癥狀。但這並不意味著妳不能適應高原。如果能正確保護自己，上述癥狀壹般在2 ~ 4天後可得到改善或消失。
4.人們經常使用氧氣來緩解胸悶和不適。當然，吸氧可以暫時緩解胸悶、氣短、呼吸困難等癥狀，但停止吸氧後，癥狀又會重新出現，耽誤了適應高原的時間。如果以上癥狀不是很嚴重，建議妳不要吸氧，這樣可以更快適應高原環境。輕度高原反應會自愈，不要輕易吸氧，以免產生依賴。
5.高原多吃碳水化合物和易消化的食物；多喝水，保持體內水分充足；晚餐不宜過飽。最好不要喝酒或抽煙。多吃水果蔬菜等富含維生素的食物。
6、要文明旅遊，自覺遵守旅遊目的地的風俗習慣、文化傳統和宗教信仰，珍惜旅遊資源。
參考資料:
百度百科-青海
參考資料:
青海省人民政府-高原旅遊註意事項