材料:豬肉末400克，面條壹把，油菜兩個。輔料:甜面醬3大勺，豆瓣醬2大勺，糖3g，小蔥3根，1姜，4瓣蒜，水半碗。
練習步驟:
1.將蔥、姜、蒜洗凈，姜、蒜切成粉，蔥切成蔥花。
2.鍋熱後，倒入少量食用油，放入姜蒜末翻炒，再倒入肉末翻炒。肉末炒好後，加入甜面醬和兩勺豆瓣醬攪拌均勻。
3.加入半碗水，炒的時候加入少量的糖，直到最後收汁，最後加入蔥花。炒勻後，蓋上鍋蓋煨，將炒好的醬料放入碗中待用。
4.向鍋中倒入足夠的水，將水燒開，然後加入面條。面條快熟的時候，把油菜放入水中。
5.面條煮熟後，放入碗中，放上生菜，淋上炸醬，放上黃瓜絲，拌勻即可食用。
二、麻辣面
食材:面條壹把，蔬菜少量，木耳少量，肉丸少量。輔料:蔥壹根，姜兩片，蒜兩瓣，醬油1大勺，豆瓣醬1大勺，老幹媽1大勺，鹽少量，油2大勺，雞精半勺，胡椒粉，紅辣椒，香油。
練習步驟:
1.木耳提前用清水泡壹段時間，泡好後洗凈，洗菜後瀝幹水分，蔥、姜、蒜切段。
2.將足夠的水倒入鍋中。水燒開後，把蔬菜放進去煮。當它們稍微變軟時，可以撈出來使用。
3.然後將面條放入鍋中，煮熟後撈出。把煮好的蔬菜和面條放在壹個大碗裏。
4.取壹個幹凈的碗，倒入1大勺醬油，1大勺老幹媽，1大勺豆瓣醬，加壹點水，加入半勺雞精，拌勻成醬。
5.熱鍋倒入少量油，將鍋中的蔥、姜、辣椒炒香，然後倒入之前準備好的醬料，倒入兩碗水，放入木耳和肉丸，大火燒開，然後改用小火，慢慢煮，煮好後關火。
6.將炒好的湯汁倒入面條中，最後撒上蔥花，淋上香油。
三、番茄蝦仁意大利面
材料:1意大利面，10蝦仁，1西紅柿。輔料:大蒜兩瓣，鹽少許，胡椒粉少許。
練習步驟:
1.鍋中倒入足量的水，大火燒開水，然後放入意大利面，煮約15分鐘，撈出備用。
2.將蝦放入鍋中煮熟，將大蒜切成片，將西紅柿去皮切丁。
3.鍋熱後加入少量食用油。油熱後加入蒜片。蒜片炒好後，加入番茄丁翻炒。番茄炒出汁液後，加入蝦仁翻炒均勻。
4.之後加入意大利面，繼續翻炒壹會，翻炒均勻，最後加鹽和胡椒粉即可食用。
第四，朝鮮的冷面
食材:涼面200g，紅燒雞湯，1小肘子肉，少量西紅柿，半熟雞蛋，少量辣白菜片，兩顆油菜。輔料:芝麻、香醋、糖、鹽、海鮮、醬油。
練習步驟:
1，冷面提前用冷水浸泡30分鐘，鍋中加入足夠的水燒開，然後將鍋中的油菜焯水，將壹小塊肘子肉切塊，番茄切塊。
2.鍋中水燒開後，加入冷面，煮1分鐘。取出煮熟的涼面，倒入高湯，加入海鮮醬油、香醋和糖，攪拌均勻，然後將面條撈出放入大碗中。
3.把肘子片、番茄片、辣白菜、油菜放在面條上，最後撒上壹點熟芝麻。
動詞 （verb的縮寫）奶酪意大利面
食材:1人份意大利面，少許奶酪，少許玉米。輔料:黑胡椒，黃油，意大利面醬和鹽。
練習步驟:
1.鍋中加入足夠的水和少許鹽，將意大利面煮沸，用冷水煮，然後取出瀝幹水分。
2.在熱鍋中加入黃油，小火煮，然後轉中火，加入意粉醬和玉米翻炒。
3.往鍋裏加入半碗水。煮開後，放入意大利面翻炒，使意大利面均勻沾上意大利面醬，再撒上黑胡椒翻炒。多余的水煎好後，關火。
4.將炒好的意大利面放入容器中，然後在意大利面上均勻的撒上壹層奶酪。
5.烤箱180度預熱三分鐘，然後放入意大利面，烤10分鐘左右，待意大利面表面微黃後取出，撒上蔥花，再放進去烤三分鐘。
第六，熱幹面
材料:堿面50克，榨菜100克，千張50克。輔料:辣椒油、鹽少許、香蔥20g、香菜20g、花生醬100g、香油少許、味精1g、熟花生粉20g、胡椒粉2g、醋2g。
練習步驟:
1.將少許香油倒入芝麻醬中，拌勻。將榨菜切成小顆粒。小蔥、香菜洗凈，切成粉。將數千塊切成絲，放入沸水中焯壹下。
2.鍋中倒入足夠的水，然後將堿性面條放入鍋中。水開後，大火煮1分鐘。煮熟後，取出放冷水中，瀝幹水分，放入盤中。撒上香油拌勻。
3.吃的時候把面條用開水燙壹下，把花生碎、榨菜碎、千層絲放在面條裏，然後把準備好的芝麻醬、辣椒油倒在面條上，淋上少許鹽、少許味精、醋，再撒上香蔥碎、香菜碎，拌勻即可。