順德端午節有哪些習俗？順德端午節的民俗活動

在農歷五月初五的端午節期間，順德的城鎮、街道和村莊到處都能聽到鼓聲。大大小小的河流上會出現細長而色彩斑斕的“龍”。對於順德人來說，端午節可以說是全員出動的家庭活動。到處都是熱鬧喜慶的場面，龍舟、扒龍舟、包餃子、吃龍舟飯。

端午節習俗

“龍舟之鄉”順德沒有龍舟，在順德人心中，端午節也離不開它。

騎龍

“四月八日挖龍船”“擡龍船”是傳統習俗之壹，即把睡在河底的龍船挖出來，人們把船體上的泥和青苔刮掉，塗上木油，使其光亮如新，更加輕便。它有大約300年的歷史了。從現在來看，龍和太陽壹般選在農歷4月20日之前。那壹天，點上香燭，擺上酒和水果，燃放鞭炮。隨著隆隆的龍舟鼓聲和鑼聲，壯丁們沖進河裏，除草，挖淤泥，鏟起死水。船體浮出水面，擦幹凈，過幾天到壹個星期，再抹上豬油、桐油、新漆等。，然後另壹次摘了，裝了龍尾，可以下船祭拜。

巴龍舟

順德各村都有端午節挑龍舟的習俗。有文獻記載的賽龍舟的歷史可以追溯到明代，在明代它已經成為壹項經久不衰的民間文化活動。

“龍舟”分“遊龍”和“賽龍”兩類。“遊龍”的龍舟裝飾豪華，色彩鮮艷的高標，五彩旗、傘、龍頭、龍尾；船上配有鑼、鼓、嗩吶手和神龕或神社。龍舟按照鑼鼓的節拍緩緩巡遊，壹邊演奏音樂，有人在龍的船頭和尾部揮舞彩旗吸引觀眾。“賽龍”分龍舟和龍船。龍舟體積大，船體重。大的有30多米長，能坐40-60人。小的可以坐20-30人。賽龍的龍舟配有龍頭和龍尾。船中間有鑼、鼓、嗩吶和神龕。劃手都是強壯的年輕人。龍舟又輕又窄，壹般沒有裝飾。因為賽程長，賽事持續時間長，所以龍舟很考驗選手的技術和耐力。

打開水龍頭

每年農歷四月初八，順德還有轉龍頭的儀式，大良門社區就是其中之壹。每年農歷四月初八，都會舉行盛大的轉龍船儀式。龍舟隊成員攜帶龍頭、龍尾和神聖的建築到康帥府進行崇拜和祈禱。大家擡著龍尾和神樓過街，來到康帥府。伴隨著音樂的聲音，他們拜訪神靈，祈求國家和人民的和平，熱鬧非凡。

采摘綠色

在順德的壹些村莊，每年開龍燈後，都要先摘青。選壹個好的吉日，拜完之後，在船上裝上龍頭和龍尾塔，把黃皮葉和龍眼葉插在龍頭裏，然後在有草的地方摘青。下船前壹定要把姜醋煮好，把姜醋放在碗裏，把龍舟放在上面。這叫“姜醋碗”，意思是丁財旺。采青其實就是把龍尾去掉擡上岸，燒香祭拜，祭拜完後在龍口放飯團，叫“餵龍”。然後把龍頭龍尾安裝在龍舟上，回來隨時可以下船。龍口的湯圓、桂圓葉、黃皮葉，只有過了端午節才能拿出來。

隱藏的龍

端午節過後，龍舟必須埋在水底的淤泥裏。過去，龍舟大多是用松木制成的。因為松木具有彈性和透氣性，如果直接暴露在空氣中，松木的水分會蒸發，導致龍舟變形。所以端午節過後，松木龍舟會沈入水中保養，龍舟浸入水中會變得更結實。用坤甸木做的龍舟也是如此，所謂“千年坤甸常青松”。同時也象征著龍回歸故鄉，當地稱之為“隱龍”。龍千裏之水，來年再鬧。

龍舟洗滌水

每年端午節，孩子們最喜歡洗龍舟水。順德有許多河流。每逢端午，大雨滂沱，細細地沖刷著大地上的塵埃淤泥，給萬物帶來了濕氣。這叫“龍舟水”。賽龍舟前後，家長帶著孩子到河邊玩耍，稱為“洗龍舟水”。據說洗過龍舟水的孩子健康聰明，這自然有人們對龍舟帶來幸福和繁榮的希望。

端午節美食

“美食之都”順德在端午的節慶美食上也是獨樹壹幟。

欒楓蛋糕

從農歷四月到五月，順德人會做鑾雞餅，這是端午節的節日餅。元寶楓又名菊花，是順德本土植物。將元寶楓鮮葉和大米研磨成餅，稱為元寶楓餅，有暖胃除積的功效。當地老人說，農歷四月天還冷，吃這種餅有驅寒辟邪的功效。

粽子

在順德，香蕉葉通常被用來包餃子。順德桑吉魚塘遍布村落，芭蕉樹盛產莊稼。上世紀80年代以前，順德人就地取材包粽子，用芭蕉葉包裹。芭蕉葉有清熱、利尿、解毒的功效。_葉清熱解毒，涼血止血，利尿提神。粽子裏放的糯米很有順德特色。加入紅豆、綠豆、花生、糯米和少許堿水、鹽，使糯米口感更香。

龍川大米

龍舟飯是順德人每年端午節最熱鬧的美食盛宴。人們以龍舟飯維系友誼，期盼風調雨順，五谷豐登。在順德的傳統習俗中，龍舟飯被視為神聖之物。據民俗學者分析，吃龍舟飯的習俗是為了祈求身體強壯。在舊社會，壹般家庭都會讓子女拿著“利”(紅包)去“討”壹碗龍船飯吃，希望全家人吃完後能像龍壹樣壯壯的。這個願望體現了吃龍舟飯的初衷。