酒店的裝修是壹個延長酒店壽命，重新開發產品，提升管理理念的過程，而不是簡單的裝修。
因此，應在充分調研酒店客源市場、綜合考慮不同規模和檔次酒店產品結構現狀的基礎上，組織專業設計師、建築師和酒店管理者對酒店的市場定位、產品開發、功能布局和流程設計、管理模式以及配套隱蔽工程的總體布局進行充分的科學論證，使之更加科學合理。
第二，設計理念要新，裝修風格要獨特。
現代酒店越來越註重運用適應時代潮流、突出酒店經營的主體性和個性、滿足快節奏社會中客人追求完美和舒適的心理需求的新型裝飾設計理念。因此，裝修設計要體現“完美舒適即奢華”的新理念，改變傳統繁雜的設計方式，通過巧妙的幾何造型、主色調的運用和有節奏的“有目的的照明”，營造出簡潔明快的裝修風格和方便舒適快捷的經營主題。讓* * *享受大廳空間的自然延伸，並與室外綠化景觀融為壹體。客房裝修應強調舒適和人性化的設計理念。
三是整體改造要綠色環保，隱蔽工程要完善。
建設綠色環保酒店，完善配套隱蔽工程，是改造工程的重要目標之壹。對所有低效、高能耗、不利於環保的配套管道和設備進行全面升級改造，綠化、美化、亮化周邊環境。根據整體布局，相應調整隱蔽管線走向，為酒店整體運營的經濟性、安全性、環保性、舒適性打下良好基礎。
餐廳裝修要點
1.色匹配
餐廳的色彩搭配通常跟隨客廳，主要是從空間感的角度考慮，因為在我國大部分住宅設計中，餐廳和客廳是連在壹起的。對於餐廳的單壹結構，應該使用暖色，因為從色彩心理學的角度來說，暖色有利於促進食欲，這也是很多餐廳使用黃色和紅色系列的原因。
2.餐廳風格
餐廳的風格是由餐具決定的，所以在裝修前期，餐桌和餐椅的風格要定好。其中，顏色、天花板造型、墻面裝飾是最容易沖突的。壹般來說，他們的風格對應是這樣的:
1)玻璃餐桌。對應現代風格和簡約風格。
2)深色木質餐桌。對應中國風和簡約風。
3)輕質木質餐桌。對應自然風和北歐風。
4)金屬雕刻餐桌。對應傳統的歐式(西歐)風格。
5)簡易金屬餐桌。對應現代風格、簡約風格、元主義風格。
3.餐桌的選擇
餐桌的選擇需要與空間的大小相協調。不適合大餐桌的小空間或者小餐桌的大空間。由於購買的實際問題，買家很難把東西拿到現場進行對比。所以先量好自己喜歡的桌子尺寸再拿到現場進行全方位對比比較合適，避免太大太小。
4.桌布的選擇
餐桌布應該以布料為主，目前市場上有很多選擇。如果使用塑料桌布，放置熱的物體時，應放置必要的厚墊，尤其是玻璃桌子，可能會造成不必要的發熱。
5.餐桌與餐椅的協調
餐桌和餐椅壹般是搭配的，但也可以單獨購買，但要註意人體工程學的問題，比如椅面與桌面的高度差在750px左右，過高或過低都會影響正常姿勢；椅子的靠背要感覺舒適等。
前廳裝飾設計
1.餐廳的整體環境布局
餐廳的整體布局是交通空間、使用空間和工作空間的完美組織所創造的壹個整體。作為壹個整體，餐廳的空間設計首先要滿足接待顧客和方便就餐的基本要求，同時要追求更高的審美和藝術價值。原則上，餐廳的整體布局不可能有壹個放之四海而皆準的真理，但它確實有許多規律可循，並能根據這些規律創造出相當可靠的布局效果。餐廳的室內設計首先是由其面積決定的。因為現代城市人口密集，土地稀缺，所以要有效利用空間。從商業的角度來說，首先要考慮的是每壹個顧客可以使用的空間。大廳裏的場地太擁擠或者太寬都不好。面積要根據來餐廳的顧客數量來定。秩序是餐廳平面設計中的壹個重要因素。
由於餐廳空間有限，許多建築材料和設備要經濟有序地組合在壹起，才能體現出形式美。所謂形式美，就是整體和局部的和諧。簡單的平面配置充滿了統壹的思路，卻容易因為單調而失效；復雜的平面構型充滿了有趣的變化，但很容易松動。當時的配置，多加壹個，減壹個太少，去掉壹部分就失去了和諧感。因此，在設計中，應通過恰當的規律來把握秩序的本質，從而獲得完整而靈活的平面效果。在餐廳空間的設計中，由於備用所需的空間大小不同，其組合應用也不同，必須考慮各種空間的合適性和各空間組織的合理性。
涉及的主要空間如下:
客戶空間:如通道(電話、停車位)、座位等。，是服務大眾，方便大眾用餐的空間；
管理空間:如入口服務臺、辦公室、服務人員休息室、倉庫等。調理空間:如配餐間、主廚房、副廚房、冷藏室等。
公共空間:如接待室、走廊、衛生間等。
在使用時，要註意各個空間區域的特殊性，考察顧客與工作人員之間流動路線的簡單性，還要註意消防等安全布置，從而獲得各個空間區域與建築的合理組合，高效利用空間。
2.餐飲設備的空間配置
店內設計不僅包括最經濟有效的利用店內空間，店內餐飲設備的合理配置也非常重要。如餐桌、椅子、碗櫃、櫥櫃、架子等。，雖然它們的大小或形狀不同，但它們應該有壹定的比例標準，以達到平衡和比例，同時各種設備應該有相當的關系空間，以提供標準的服務。
具體來說，餐飲設備的空間配置主要包括餐桌和餐椅的尺寸設計以及根據餐廳的大小合理布置餐桌。餐桌可分為西式餐桌和中式餐桌。西方的餐桌是長方形的；中國的餐桌壹般都是圓的方的，多為圓形，西歐比較高級的餐廳都采用圓形餐桌。如果空間允許，應該采用圓桌，因為比圓桌更貼心。現在餐廳也開始使用長方形的桌子作為普通的中式餐桌。餐桌不限方形或圓形，隨業務內容和客人數量靈活使用為好。壹般使用統壹的方桌或長方形桌。方桌的好處是在供餐時間可以隨時組合成壹個大餐桌來接待壹大群客人，不用預約。餐桌上就餐的人數根據餐桌的面積不同而不同。圓形中式餐桌最多可坐12人，但快餐廳更喜歡壹人壹張的小方桌。餐桌的大小要與用餐形式相適應。
在現代生活中，人們不經常成群結隊地去餐館吃大餐，但大多數人仍然吃普通的飯菜。所以對於普通餐廳來說，應該以小桌子為主，兩到四人的桌子正好滿足現代中國家庭的要求。
快餐店可以多設置壹些單人餐桌，讓食客不必經歷和陌生人坐在壹起看對方吃飯的尷尬局面。而且快餐店的經營利潤取決於就餐人數。壹桌壹個人，即使幾個朋友湊在壹起，也不方便復習和大聲聊天，影響吃飯速度。讓顧客吃得快，走得快，是最理想的餐桌形式。中國的大餐桌通常是為集體用餐而設的。中餐菜單復雜，從涼菜到最後的湯和水果，最快也要40多分鐘。食客聊天時，壹次只能接待壹個顧客。
對於中餐廳來說，經營利潤不取決於用餐人數，而取決於消費水平。為了提高餐廳的利潤，包廂或者包間是壹種很好的形式。因為，首先，包間為食客提供了壹個相對隱秘的空間環境，別人無法幹涉，他們也不會幹涉別人；其次，在這麽小的空間裏，可以大大提高服務水平和服務設施；再者，顧客可以延長用餐時間，用餐消費的支出也可以相應增加；另外，因為是慢品餐，而且每道菜上桌的時候，服務人員都可以向顧客介紹菜品的內容，所以飲食文化也可以在這裏得到充分的體現。餐桌的大小會影響餐廳的容量和餐具的擺放。因此，在決定餐桌的尺寸時，除了要考慮符合餐廳面積、能最有效利用的尺寸外，還要考慮客人的舒適度和服務人員的便利性。桌面不要太寬，以免占用餐廳太多空間。在座椅的空間配置上，有柱子或者角落的地方，可以做成三人座單邊靠墻，也可以變成面對面或者平行的雙人座。餐桌和椅子的配置要考慮餐廳的大小和客人用餐性質的需要，隨時可以快速適當的調整。