第壹道菜:蔬菜煎餅
這種用餃子皮做成的煎餅制作簡單，味道鮮美，像紙壹樣薄，而且營養豐富。家長可以試試~
特定生產方法
第壹步:準備食材。餃子皮200克，土豆1個，韭菜適量，胡蘿蔔適量，綠豆芽適量，大蒜適量，幹辣椒適量。
第二步:取壹張餃子皮，在表面均勻抹上壹層食用油。
第三步:壹個壹個塗上油脂，疊在壹起。(壹疊約10件。)
第四步:用搟面杖在折疊好的面包上輕輕按壓幾下，如圖。
第五步:打開，如圖。(直徑約為15cm。)
第六步:鍋上燒開水，將卷好的餅放在蒸籠上蒸15分鐘，直至成熟。蒸籠上最好鋪壹層布。另外，如果蛋糕比較厚，再蒸壹會兒。)
第七步:土豆、韭菜、胡蘿蔔切絲備用。
第八步:鍋中倒入適量水燒開，然後將胡蘿蔔絲、土豆絲、豆芽放入鍋中焯1分鐘，再將韭菜放入鍋中焯1分鐘。焯水蔬菜時，可以在鍋裏倒壹點油，這樣焯水的蔬菜顏色更漂亮。)
第九步:將焯水的蔬菜用冷水焯水，然後瀝幹水分。接下來，在菜裏加入1大勺鹽、半勺雞精和少許蒜末拌勻。
第十步:鍋中倒入適量的油。油熱時，將幹辣椒段放入鍋中爆香，然後將油和辣椒壹起倒入盤中。
第十壹步:在菜裏加入2湯匙白醋和少許香油，拌勻即可食用。
第十二步:吃的時候，用蒸好的煎餅卷拌菜就可以了。非常好吃~
第二道菜:玫瑰煎餃
包餃子的時候，稍微動點心思，換個手法，就能把餃子變成漂亮的玫瑰花。吃的時候可以澆上自己喜歡的果汁如醋、辣椒油、蒜汁等。放在煎餃的“花瓣”上，而且汁液會浸透到煎餃裏面，超級好吃。親愛的朋友，妳壹定要試試。
特定生產方法
第壹步:準備食材。豬肉餡300克，餃子皮400克，生姜1小塊，大蔥1根，黑芝麻少許，香蔥少許。我買了壹個現成的餃子皮。父母也可以自己做。做的時候註意餃子皮的大小和厚度。)
第二步:開始攪拌餃子餡。在豬肉餡中加入少許香油，朝壹個方向攪拌，直到變得粘稠而有活力。然後加入姜末、蔥花、1小勺鹽、半小勺雞精、2小勺醬油和1小勺蠔油，拌勻。
第三步:取五個餃子，疊在壹起，如圖。
第四步:在餃子皮中間放入適量的肉，然後抹平，如圖。餡料不要填得太滿，兩邊留點空隙。)
第五步:將餃子皮對折，如圖。
第六步:從壹端卷起來，如圖。
第七步:在閉合的地方放壹點水，貼牢。如圖，包了壹個玫瑰餃子。
第八步:所有的餃子包好後，開始煎。鍋裏倒適量的油，然後把餃子壹個個放入鍋裏，再倒入半碗水，蓋上鍋蓋，開始小火煎。大概八九分鐘，能聽到鍋底“吱吱”的聲音，煎餃的香味越來越濃，說明熟了。(水量不超過餃子的四分之壹。還有，炸的時候壹定要用小火。)
第九步:關火，揭開鍋蓋，趁熱在煎餃上撒壹點熟黑芝麻和香蔥，即可食用。
第三種方式:蔥花餅
這樣做出來的蔥花餅，表面金黃，油脆，很受家人的歡迎。做起來並不難。它可以在幾分鐘內烤好，很容易食用。
特定生產方法
第壹步:準備食材。餃子皮適量，韭菜適量。
第二步:將小蔥切碎，如圖。
第三步:取六張餃子皮疊在壹起，如圖。在餃子皮重疊的地方抹壹點水，讓餃子皮更好的粘在壹起。)
第四步:在餃子皮上抹壹層油，然後撒壹點鹽和蔥花，如圖。
第五步:卷起餃子皮，如圖。
第六步:搟好後，從壹端把餃子皮卷起來，如圖。
第七步:所有東西都卷起來。
第八步:卷好所有卷後，稍微壓平，放在案板上放松5-10分鐘。放松壹會兒，烤出來的蛋糕味道更好。)
第九步:取壹卷藥，搟開，盡量搟薄，如圖。
第十步:鍋燒熱，抹壹點油，然後把蔥花餅放入鍋中，小火開始煮。
第十壹步:烤至兩面金黃，蔥花餅熟透即可取出食用。
多說兩句:
1，餃子皮壹般不會粘在壹起，放點水在上面。
2、這個餅很薄，不用燒太久，而且壹定要壹直用小火。
第四種方式:鮮肉蒸餃。
下面給大家分享的鮮肉蒸餃，皮薄餡大，口感鮮嫩，湯汁飽滿，滿嘴清香。如果能吃辣，也可以蘸油辣椒，絕對好吃。另外值得壹提的是，它用現成的餃子皮做蒸餃皮，非常省時，功能強大。妳可以試試。
特定生產方法
第壹步:準備食材。餃子皮200克，豬肉餡300克，香菇3朵，胡蘿蔔半根，蔥適量，姜適量。
第二步:將蘑菇、胡蘿蔔、蔥、姜切碎，然後放入肉餡中，準備開始攪拌。
第三步:往餡料裏依次加入少許香油、1湯匙鹽、2湯匙生抽、半湯匙老抽、少許雞精、少許蠔油，然後朝壹個方向攪拌均勻，如圖。
第四步:拿壹個餃子皮搟出來，如圖。
第五步:用搟面杖將餃子皮的邊緣搟薄，如圖。
第六步:在蒸餃皮中間放入適量的肉，如圖。
第七步:將蒸餃皮對折，在腰部中間對折，中間留壹小口露出餡料，最上面的皮翻出來，如圖，壹個蒸餃就做好了。
第八步:鍋上放開水，蒸12分鐘(如果蒸餃大，時間可以適當延長)。
第五道:餃子皮披薩。
這樣做出來的披薩，外皮酥脆，醬料、配料、奶酪豐富，口感特別濃郁。我相信孩子們會喜歡的。
特定生產方法
第壹步:準備食材。適量吃剩的餃子皮，幾片培根，1紅辣椒，少許洋蔥，適量馬蘇裏拉芝士。
第二步:臘肉切片，紅辣椒切圈，洋蔥切碎備用。
第三步:平底鍋抹油，如圖。
第四步:將餃子皮放入鍋中，如圖。
第五步:將適量番茄醬塗抹在餃子皮上，塗抹均勻，如圖。
第六步:撒上蔥花和少許黑胡椒碎，如圖。
第七步:放上培根片和紅辣椒，如圖。
第八步:均勻撒上壹層馬蘇裏拉奶酪，如圖。
第九步:沿鍋邊往餃子皮下倒30毫升左右的清水。然後蓋上鍋蓋，小火加熱10-15分鐘，直到鍋裏的水用完，發出咯吱咯吱的聲音，然後關火。
第十步:揭開鍋蓋，撒上少許剁碎的黑胡椒即可食用。
多說兩句:
1，馬蘇裏拉奶酪超市有賣，如果家長買不到，可以考慮網購。現在比較熱，為了避免路途太遠變質，建議家長選擇最近的網店購買。
2、披薩是最隨意的，所有的食材都可以根據自己的口味放，想吃什麽就放什麽，但是註意不要放太多，因為這是用平底鍋做的，放多了太厚就熟了。如果放多了，建議用烤箱烤。
3.加熱的時候可以用小火。火太大，容易把餃子皮烤糊。
4.這樣做出來的披薩奶酪拉絲效果特別好，可惜拍照的時候只有我壹個人，沒有拍到拉絲效果的照片。非常遺憾。各位朋友，不妨用腦子補壹下這張圖。真的很好吃很吸引人~
第六道:鮮肉鍋貼
鍋貼是壹種很常見的主食，很受大家歡迎。它的底部金黃酥脆，面團柔軟堅韌，餡料鮮美。配上壹碗小米粥，絕對是壹頓美餐。
特定生產方法
第壹步:準備食材。普通面粉400克，豬肉餡300克，蔥1根，姜1小塊。
第二步:將溫水慢慢倒入面粉中，揉成硬度適中的面團。然後蓋上保鮮膜，醒1小時。
第三步:開始填充。先在豬肉餡裏倒入5毫升香油，然後朝壹個方向攪拌。(先放香油可以使肉更濃，香味更濃)
第四步:將生姜切成粉末，然後放入肉餡中攪拌均勻。(拌餡時，壹直朝壹個方向攪拌)
第五步:依次加入鹽4g、雞精1g、醬油10ml、料酒5ml、醬油5ml，攪拌均勻。
第六步:洋蔥切碎，放入肉餡中。
第七步:往壹個方向用力攪拌肉末，直到肉末感覺太濃，攪拌不動為止。(圖為混合後的樣子。因為我用的是現成的豬肉餡，大蔥是開的。如果用豬肉，可以把大蔥直接剁進肉裏，味道更好)
第八步:醒後將面團從盆中取出，放在面板上揉至表面光滑。
第九步:將面團搓成長條。
第十步:切成大小均勻的面團。
第十壹步:將切好的面粉團碾碎。(方便搟皮)
第十二步:將面團搟成橢圓形面團。
第十三步:在皮中間放壹些肉。畫
第十四步:擠壓兩邊的皮，露出兩端的餡料。畫
第十五步:往鍋裏揉適量油，然後把揉好的鍋貼放入鍋中。加入壹小碗水，然後蓋上鍋蓋，用小火將鍋裏的水燒開。
第十六步:聽到鍋裏發出咯吱咯吱的聲音就關火，然後把鍋貼拿出來放在盤子裏。