我國三大補藥包括：冬蟲夏草、鹿茸、人參。
1、冬蟲夏草：
中藥冬蟲夏草又名夏草冬蟲、蟲草，是我國傳統的滋補強壯藥，有治“諸虛百損”之說，為麥角菌科植物冬蟲夏草菌的子座及其寄主蝙蝠蛾科昆蟲蟲草蝙蝠的幼蟲屍體的復合體，其味甘性溫，入肺、腎經，有補肺益腎，止血化痰之效。其藥理作用有：
（1）調節免疫功能，蟲草對機體細胞免疫功能具有明顯的調節作用；
（2）對肝臟的作用，蟲草具有良好的抗肝纖維化作用，能抑制人成纖維細胞的增殖生長及合成細胞外基質的能力；
（3）對腎臟的作用，蟲草能明顯得加快滲透壓的升高，改善腎小管的濃縮、稀釋功能，能促進尿NAG酶的含量降低，修復腎小管上皮細胞；
（4）抗腫瘤作用，蟲草抗腫瘤的機理是增強活動期白血病人NK細胞活性；5、鎮靜與性激素作用。?
2、鹿茸：
（1）鹿茸，是指梅花鹿或馬鹿的雄鹿未骨化而帶茸毛的幼角。是名貴藥材。鹿茸中含有磷脂、糖脂、膠脂、激素、脂肪酸、氨基酸、蛋白質及鈣、磷、鎂、鈉等成分，其中氨基酸成分占總成分的壹半以上。
（2）鹿是我國傳統的名貴藥用動物，漢代時就有“鹿身百寶”的說法，是靈丹妙藥的象征。《本草綱目》記載鹿茸、鹿角、鹿角膠、鹿角霜、鹿血、鹿腦、鹿尾、鹿腎、鹿筋、鹿脂、鹿肉、鹿頭肉、鹿骨、鹿齒、鹿髓等都可入藥，有極高的藥用價值和保健功效，能夠預防和治療多種疾病。而鹿的初生幼角——鹿茸更是被視作“寶中之寶”。
3、人參：
（1）人參（Panax ginseng?C. A. Mey）為多年生草本植物，喜陰涼，葉片無氣孔和柵欄組織，無法保留水分，溫度高於32度葉片會灼傷，郁閉度0.7-0.8。通常3年開花，5-6年結果，花期5-6月，果期6-9月。生長於北緯33度-48度之間的海拔數百米的以紅松為主的針闊混交林或落葉闊葉林下，產於中國東北、朝鮮、韓國、日本、俄羅斯東部。人參的別稱為黃參、地精、神草、百草之王，是聞名遐邇的“東北三寶”之壹。
（2）人參多生長在具有1月平均溫度-23-5℃，7月平均溫度20-26℃的氣候條件下，耐寒性強，可耐-40℃低溫，生長適宜溫度為15-25℃。壹般生長在氣候條件為年積溫2000-3000℃，無霜期125-150天，積雪20-44厘米，年降水500-1000毫米的地方，人參喜冷涼濕潤氣候。喜斜射及漫射光，忌強光和高溫。土壤要求為排水良好、疏松、肥沃、腐殖質層深厚的棕色森林土或山地灰化棕色森林土，土的pH值5.5-6.2為宜。
擴展資料：
1、人參藥用價值：
人參對衰老的各種生理和生化表現都有壹定的調整作用。其主要作用是刺激機體低落的各種改變，使各種生理和生化過程趨於正常化。這樣也就阻制因某種生理和生化功能的改變所帶來的疾病而引起的惡性循環，從而也就起到了延年益壽的作用。
人參不僅在上述各方面顯示作用，在造血系統方面，人參使低蛋白血癥患者血漿蛋白明顯增加，紅細胞也增加，對血細胞減少也有療效。人參還對肝臟有保護作用，能增強肝臟解毒功能。人參皂甙Rh2有抑制癌細胞生長作用。?
2、鹿茸藥用價值：
鹿茸是名貴藥材。鹿茸中含有磷脂、糖脂、膠脂、激素、脂肪酸、氨基酸、蛋白質及鈣、磷、鎂、鈉等成分，其中氨基酸成分占總成分的壹半以上。鹿茸性溫而不燥，具有振奮和提高機體功能，對全身虛弱、久病之後患者，有較好的強身作用。
李時珍在《本草綱目》上稱鹿茸“善於補腎壯陽、生精益血、補髓健骨”，但需配合海萃人參才能起到好的效果。全世界的鹿約有40多種，分布在我國的有19種。
3、冬蟲夏草藥用價值：
冬蟲夏草是我國傳統的名貴藥膳滋補品，它性平味甘，具有補肺腎、止咳嗽、益虛損、養精氣之功能。
據臨床研究報道，冬蟲夏草具有十大功能具有養肺陰，補腎陽、止咳化痰、抗癌防老的功效，為平補陰陽之品，諸無所忌（男女老少都能吃，是適合人群最廣的補品，而且不需要忌嘴，對身體大有補益，補精髓益肺腎，而且藥性溫和，不似人參會使人產生燥熱，有人參之益而無人參之害）。可用於肺癆咳血，陽痿遺精等癥。如東寶肝泰、百令膠囊、金水寶。
此外，病後體虛不復，自汗畏寒等，可以用冬蟲夏草同鴨、雞、豬肉等燉服，有補虛扶弱之效。 現代研究表明，蟲草有平喘作用。本品多入丸散劑，每次用量5克--10克。
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