比如李白的？叫孩子燒雞喝白酒，孩子笑著領人穿衣？；唐代的張？西塞山前白鷺飛，桃花流水肥？；而北宋第壹美食家蘇東坡呢？壹天300個荔枝，妳不想長大成為嶺南人？等壹下。
但是古代朝代太多了，各個朝代都有自己的美食。這些源自各個朝代的美食，在中國創造了令人眼花繚亂的飲食文化。我就選幾個有代表性的食物來說說。
周代
周朝是先秦，烹飪技術進步很大。據《天工》記載，周王室掌管飲食機構的官員有2294人，占整個周朝官員總數的58%，為歷史之最。如此龐大的餐飲機構，將周朝的飲食水平提升到了新的歷史高度，其中？周八珍？是其飲食藝術的最高代表。
據《禮記》？周八珍？這是周王室的八種菜肴。妳有嗎？春？、?春木？、?槍海豚？、?珍珍？、?汙點？、?忍？、?哎？、?肝脂(李？o)？。
春烤就是把肉醬澆在糯米做的米飯上，澆上動物脂肪。禮記？內部規則:？煮，熬(h?I)加到旱稻裏，做成糊狀。？
春木和春烤差不多，只是春木把肉醬倒在谷物米飯上。
將鼠海豚制成罐頭意味著在火上烤泥巴豬，但這只是壹種稍微復雜的方式。據《禮記》？《內則》記載，將宰殺的豬掏空，裝上棗子，再用草繩捆上，用泥焙幹掰斷，再淋上米糊，再放入小鍋用動物油熬制，再加入草藥。然後把小鼎放在盛滿湯的大鼎裏煮三天三夜。當湯和油壹起沸騰時，取出蘸料食用。
道真就是把牛、羊、豬、鹿、麅子等動物的裏脊去掉，反復捶打，搗成肉末，加醋調和。
將新鮮牛肉在好酒中浸泡壹天，然後取出，用肉醬、梅肉和醋混合。
燒開，把生肉錘好，鋪在席子上，撒上姜和桂皮，撒上鹽，曬幹就可以吃了。
這裏把牛、羊、豬肉分成三等份，用兩份米粉和壹份肉做壹個餅，放在油裏炸。
肝肥，狗肝裹狗網油，火上燒烤。
以上是周代飲食的最高代表。周八珍？。
漢朝
漢朝的時候因為石磨改進了，可以做壹些面食，當時的面食統稱？蛋糕？。張謇出使西域帶來了胡餅，也就是燒餅。
還有壹個？水誘餅它是用面粉和肉湯混合而成的面湯，其中以雞湯做的面湯最好吃，也最美味。
五侯鯖魚(此處閱讀？清蒸？這是壹道有典故的菜。漢成帝同壹天封五叔，故史稱？武侯？然而，事實上，他們並不和諧。這期間，壹個樓胡(官名)口若懸河，在五侯之間動了情，深得他們的喜愛，於是五侯便把山珍海味送給他，樓胡收集了五家的山珍海味做成這道美味，深受貴族們的喜愛。
魏晉南北朝
這期間中國又經歷了壹次大分裂大動蕩，北方政權以少數民族為主，所以在飲食方面深受其影響。
這壹時期的美食有清蒸海豚(蒸豬)、紅燒肉(遊牧民族烤羊)、濃湯、駱駝蹄湯、魚(刺身)等。
唐宋時期
這壹時期，中國飲食迎來發展高峰，與周邊國家文化交流，各種美食層出不窮。燒烤？餐廳裏的菜單和南宋清河郡王張浚主持的宴席菜單為主，有部分羅列。
是在唐朝燒烤嗎？花軟牛腸？羊骨髓調味牛肉香腸。鳳凰輪胎？魚胰臟蒸雞蛋羹？羊皮細絲？(拌羊肚絲)，？網格食物？(羊肉、豆粉煎烤香腸)等等。
清河縣王宓的宴席菜單上有近200道菜，所以不可能壹壹列出。我只列舉壹些有代表性的。菜單包括:荷花鴨招牌、繭子湯、三道診斷菜、南炒鱔魚、煎魚、三酥菜、爆肚、鮮蹄花湯、七寶菜等等。
明清兩代
到了明清時期，各種菜系已經非常接近現代了。當今中國八大菜系的許多代表菜系起源於明代，完善於清代，成熟於近代。在這個階段，許多具有代表性的作物和香料從美國陸續傳入中國，為中國的飲食文化做出了貢獻。經過明清兩代禦廚和民間廚師的熱捧，現代已經形成了比較完善的各種美食菜系。