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2019武漢本地肉丸+香腸過年

武漢人春節喜歡吃什麽?我覺得是肉丸。在農村的壹些小院子裏,就不用搭起小鍋了。妳在過年的日子裏開始準備炸丸子,或者妳直接去菜市場買炸丸子回家吃。武漢人過年會準備很多東西。過來看壹看。

油炸肉丸的店鋪推薦

01

楊永興黃陂三鮮

煎餃壹出鍋就銷售壹空,果然名不虛傳。用了雞湯和餡料,讓汁更濃郁,但姜絲並不討厭。既然叫黃陂三鮮,當然是肉丸、魚丸、肉餅,還有珍珠肉丸、脆皮蓮藕夾、怪豆、脆皮炸魚肚、黃陂紅燒肉、黃陂甜蒸肉、黃陂手工糍粑、黃陂臭蝦渣、黃陂手工豆絲。

唯壹的麻煩是排隊等候。在美食面前,我真的無能為力。過來,排好隊!

地址:

宋雪路店-117-宋雪路4號(萬松園)

中華路店-(司門口)中華路1號

古田店-古田四路32號(好友生鮮果蔬超市旁)

興業路店-(後湖)興業南路與後湖四路交叉口

營業時間:

8:30-19:00

參考價格:

(黃陂三鮮)23.8-28元/斤

02

何師傅煎餃。

很多人從漢口跑到鐘家村,就是為了賀師傅的煎餃。他的煎餃又大又滑,聞起來很香。

除了煎餃,何師傅家還賣珍珠球和蓮藕夾。

地址:漢陽區北城巷29號北城菜場(漢陽公園對面)

參考價格:18-25元/斤。

03

40多年的老店

來Xi紫苑私房菜館

老板陳來喜做了40多年的煎餃,堅持用新鮮的本地豬肉和草魚魚紅,因為成本原因價格比別人貴。真理子吃起來外脆裏嫩,肉和魚的香味層次分明。

除了煎餃,來喜家還賣炸魚塊、炸蓮藕夾、炸春卷。

地址:漢陽帝江中路28號漢博家園

參考價格:35元/斤

04

只能過年的時候吃。

清真牛肉餃子

牛肉煎餃每年年底只做壹個月。對於吃慣了豬肉魚丸的武漢人來說,很新奇。

他家也賣魚丸,蓮藕夾,魚塊。

地址:頭道街輕軌站和二七輕軌站之間,元道街菜場清真寺東購物廣場對面。

05

排隊2小時,開始

萬百味

原來的老品牌於吉黃貝紫苑,但後來有太多的仿冒者,所以它被註冊為丸紅商標。

用料實在,味道綿軟可口,旁邊還有幾家煎餃店,依然是排隊人數最多的壹家。

地址:(司門口)臨江大道中華路1路速8酒店旁

參考價格:18元/斤

此外,徐東路街的廚竈網酒店和東街(李記東街與娛樂路交叉口向西80米)的鄒爸爸也成為許多人的選擇。

和煎餃壹樣,武漢的中國人過年的飯桌上離不開臘肉和香腸。

灌香腸方便,就在我家樓下附近灌。但是很多人會因為壹些店名而去。那麽,現在哪些店是「大眾辣雞」呢?

由壹些香腸商店推薦

01

二十七年老店

張師傅的“老字號”

店裏用的肉是中糧。客戶來了,可以親眼看到,所有流程也可以“監督”。

除了常見的粵味、原味、五香、麻辣、孜然,張師傅還有木糖醇、玫瑰花露、酒味可供選擇,有想法的朋友可以嘗試壹下。

地址:

188澳門路(武漢六中對面)

參考價格:

6元/斤起步,幹加每斤2元;成品45元/公斤

營業時間:

年前(臘月二十八、二十九左右),過年後開始壹年四季做生意。

7:00-22:00(15停止接收現場名單,可預約)。

02

堅持古老的早期香腸。

冬梅薇拉

對面是川妹的牛雜,是老街坊的最愛。

接受國外肉類加工,但不提供烘焙物品,堅持最原始的臘肉,可以掃碼訂號。

地址:

漢陽麒麟路公交站旁(川美牛雜對面)

參考價格:

6元起,成品每掛100元起(每掛約5斤)。

營業時間:

7:00-22:00(19:00無訂單)

03

漢口香腸大王

審美王牌手工香腸

很美名字很響亮,是武勝路最好吃的香腸店,想必很多不太關註香腸餡的朋友都知道。

除了香腸,美美還賣臘肉、鵝翅等常見的臘肉口味。今年也開了網店,終於不用給外地的朋友發“人肉”了。

地址:

①集賢二路(近集賢菜場),新口味泡蛋粉對面。

②張自忠路

參考價格:

11元,帶烘焙;成品35元壹斤起。

營業時間:

165438+10月15-6:00-19:00年前。

04

運營超過30年

王石香腸

店鋪很小,不到5平米;生意很好,隨時都有大排長龍。

這個家庭式作坊已經經營了30多年,年經營12小時以上,冬季至日前後每天灌腸1000斤以上。

地址:

武昌大成路46號(彭劉洋路小區左側)

參考價格:

6.5元/公斤

營業時間:

8:00-18:00

05

藏在天盛街菜場

許氏老字號專業灌腸

在天盛街菜市場,許已經火了二十年。

不管外面是什麽“網絡名人”,老街坊們還是堅持在這裏灌香腸。有臘肉和臘魚可以囤積。

地址:

公安街與天盛街交叉口西北50米。

參考價格:

6元/公斤

營業時間:

10:30-14:00,16:30-21:00

除了上述店鋪外,紅崗城建崗南路的擔擔面(臘月賣臘腸)、棠菜路市場的陳氏臘腸、航空輔路對面市場的金華手工臘腸、郭茨口市場的無名臘腸也是火爆店鋪。

共青團之年,少不了大魚大肉的伺候。相比超市的價格,成交量當然更貼近各個市場的百姓。

市場巨大,東西五花八門,從雞鴨魚肉海鮮水產,臘肉幹到各種調料小吃,甚至連餐館都藏在其中。不挑剔又出不去!

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