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中草藥生產技術

建國以來,特別是改革開放以來,中藥材生產技術取得了很大進步,壹些重要中藥材的生產栽培技術得到了深入研究。就藥用植物而言,從20世紀60年代開始,科研人員深入全國各地開展中藥材引種栽培研究,幫助當地發展中藥材生產和建立中藥材科研機構,解決了許多中藥材生產中的難題,包括黃連、當歸、貝母、天麻、金銀花、丹參、元胡、藏紅花、人參、 西洋參、黃芩、甘草、北沙參、枸杞、桔梗其中,天麻、黃連、西洋參、金銀花、豬苓的栽培技術得到了廣泛的推廣應用,取得了良好的經濟效益和社會效益,成為當地的支柱產業和脫貧致富之路。 20世紀80年代以來,我所致力於中藥材病蟲害的生物防治和中藥材綠色栽培技術的研究,對中藥材病蟲害采取生物防治措施。該技術已成功應用於人參、西洋參、山楂、金銀花、枸杞等中藥材的病蟲害防治。

我國中藥材有300多種,種植面積500多萬畝,年產量5億多公斤。全國建立了600多個中藥材生產基地,為中醫藥發展提供了堅實的物質基礎,促進了中醫藥事業的發展。中藥材生產科技水平相對落後,種植方式相對原始,中藥材生產管理規範缺失是主要問題。主要表現在以下四個方面:

2.1種子種苗提純復壯和優良品種選育滯後,導致中藥材質量不穩定。

由於大多數藥用植物引種栽培歷史較短,保留了許多野生性狀,栽培的中藥材種質混雜,表現出種內變異的多樣性。種子、種苗的提純復壯和優良品種的選擇不及時是中藥材質量極不穩定的主要原因。

2.2中藥材農藥殘留和有害重金屬超標。

中藥材在種植過程中,經常遭受多種病蟲害,直接影響中藥材的產量和質量,造成巨大的經濟損失。65438-0997年,國家中醫藥管理局組織有關單位開展中藥材植保研究,結果表明,藥用植物病蟲害防治是中藥材生產中最薄弱的環節。病蟲害種類多,危害大,損失大。由於缺乏農藥常識,農藥濫用和誤用問題突出。中藥材農藥殘留問題直接影響人體健康,阻礙中藥材進入國際市場。

環境汙染,壹些中藥材種植區受到工業廢液、廢氣的嚴重汙染;有些地區的土壤中含有砷、鉛等有害元素,壹些中草藥在生長過程中富集了這些有害元素。這兩個主要原因導致重金屬含量超標。

2.3開發利用不合理,野生資源消耗過快。

目前對野生中草藥資源的保護措施薄弱,經常受到掠奪性因素的開發,如肉蓯蓉、川貝母、金釵石斛、穿龍薯蕷、冬蟲夏草等。由於環境惡化和生態失衡,壹些藥用植物的分布面積減少,甚至瀕臨滅絕。

2.4中藥材種植和加工技術不規範。

道地藥材開發利用不足,大宗藥材種植缺乏嚴格規則,生產管理粗放,產量低、質量差的現象普遍存在。中藥現代化的基礎是中藥栽培研究的現代化。中藥資源作為中藥的源頭,尤其是中藥的生產必須首先現代化,才能保證中藥的現代化。要把研究生產優質綠色中藥材作為發展中醫藥、加速中醫藥走向世界的首要任務。沒有現代中藥材栽培研究的支撐,就很難生產出高質量的中藥材,也就談不上安全、有效、穩定、便捷的現代中藥材生產,中藥現代化就會成為無水之源。

鑒於中藥材生產管理規範的重要性,選擇若幹中藥材品種進行標準化、規模化種植示範,研究建立符合GAP的中藥材種植規範,作為中藥材現代化項目的內容之壹。國內相關單位正在組織專家起草我們的GAP標準。

雖然我國對中藥材的生產和管理有壹些規定,但並不規範,缺乏統壹的標準和可操作性。制定和實施既適合國情又能與國際接軌的GAP不是壹件容易的事情。壹些國家制定了GAP實施條例。在種子和繁殖材料、栽培、灌溉、采收、初加工、包裝、儲運、設備、人員和設施、文字記錄、教育和質量保證等方面,可以借鑒法國的《GAP實施條例》。比如種子的繁殖材料中規定“播種材料的性能必須經過植物學鑒定,標明其植物品種、栽培品種、化學類型和來源。”無性繁殖的原料也應該如此;原料,包括種子的無性繁殖材料,應符合純度和發芽率的要求或標準;在種植、采收、烘幹、包裝等生產的各個環節,嚴格控制外來種和品種的混雜,混雜的要及時清除。“栽培規範規定:“根據栽培類型,如傳統方法或有機產品,栽培者必須遵循各種標準操作程序進行栽培,平時應註意避免環境幹擾;藥用和芳香植物不能在被沈積淤泥汙染的土壤中生長。此外,土壤不會被重金屬、農藥和其他工業化學產品的殘留物汙染。.....“確保遵守生產管理規範,保證藥用植物的生產質量。1,概念的內涵

中藥材全息營養的概念最早是由張勇飛等專家在2011《滋補中藥的生產與營銷》壹書中提出的,並在2013年出版的《優質高效中藥生產的直銷》壹書中得到完善。什麽是中草藥全息營養?祖國中醫學利用“天人合壹”的宇宙全息法則,在“自然”與“人體”之間類比,建立了理、法、方、藥的醫學體系。中草藥已被有效地用於人類和動物疾病的預防和治療,這已被幾千年的醫學實踐所證明。因此,中草藥全息營養是指壹種中草藥含有能量和信息的所有物質形態和場形態,以預防和治療人類和動物對應的某種疾病的總營養。

2、概念的延伸

現代分析理論建立的生物學和醫學理論是以生物堿、有機酸、黃酮類、皂苷類、多糖、維生素、礦物質和各種微量元素為基礎的,實際上是壹種有限的理論。因為,沒有壹種科學理論能夠完全理解生命所需的全部營養、醫療和保健物質。然而,我們不是科學虛無主義者。中草藥最接近科學的醫學價值標準是遵循生物進化過程中形成的食物鏈,包含了疾病預防和治療的所有藥用成分。我們稱之為藥物全息營養,還應該包括儀器測不到的、中醫千百年來證明的四味、五味等指標。中藥材全息營養是指生物堿、有機酸、黃酮、皂苷、多糖、維生素、礦物質和各種微量元素以及四氣五味、歸經的綜合藥用價值。

3、指導生產的意義

道地中藥材是指產地或產地附近生產的中藥材。它是生物進化的結果,是天地最佳結合的產物,具有中草藥的最佳功效和完美的全息營養。所以在中藥材的種植中,壹定要註意中藥材的全息營養,否則生產出來的中藥材不會有很好的醫療效果。中藥材產地生產的中藥材才是真正的中藥材。然而,由於市場需求的增加以及環境和物種保護法律法規的限制,中藥材的生產不得不在原產地以外的地區進行人工栽培。將藥材移出產地,通過人工方法引入其他地區的種植,稱為藥材異地種植。由於異地種植藥材脫離了藥材原有的生存環境,不再有原有的物質營養條件和新地區非物質多維場能量的影響,如地磁場、月潮、太陽磁場、宇宙場等,所以異地種植藥材需要先適應引進地區的生存環境條件,才能使藥材向下生長。這樣,異地栽培的藥材既繼承了藥材原有的特性,又吸收了引種地生活環境的新特點,培育出藥材新的全息營養特性,這與地道滋補藥材的全息營養明顯疏離。比如滋補藥材正宗產品產於中原,主要有補益五臟之氣的作用;如果把滋補藥材引入華南,滋補藥材的滋補作用會減弱,而滋陰的作用會表現出來。滋補藥材如果傳入華東,會有滋而不膩的特點,因為這裏的滋補藥材有調理肝氣的功效。我國的各種生物都打上了地域的烙印。道地滋補藥材和異地栽培藥材的特征也非常明顯。壹般來說,不同地方栽培的藥材的全息營養特性與不同地方即引種區的天然全息營養特性接近,意味著有向引種區異化的趨勢。具體異化趨勢見表。

全國不同產地藥材全息營養異化趨勢表全國不同產地藥材全息營養異化趨勢表中原補脾益氣,東北華北補五臟益氣,華東梳肝氣,華南滋陰清熱,西南補血調陰,西北養肺氣。

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