烏克蘭人的衣食住行
烏克蘭人的衣著服飾在傳統服飾方面，烏克蘭婦女的服裝大都呈流線型，樣式很獨特：女子多穿淺色襯衫，袖口、領子、肩部、胸部及衣襟等處繡有各種花紋圖案;上身著深紅色、綠色或藍色天鵝絨或羊毛料的無袖上衣，上衣前襟部分交疊，在左邊開襟，用扣子扣住;下穿裙子，壹般只在緊身襯裙外罩壹條羊毛短裙，襯裙上有各色圖案;腳穿紅色長靴;有的頸上掛好幾串彩色珠子或項鏈。姑娘們頭紮彩帶或花頭巾，節日裏戴鮮花和樹枝編成的花冠;已婚婦女則頭戴包發帽或紮花頭巾。烏克蘭男子則多穿襯衫和較寬松的褲子，外罩坎肩，褲腳塞進長統靴裏，衣擺塞進褲腰裏，紮較寬的腰帶，頭帶各式便帽。烏克蘭獨立以來，在許多節日和社會活動中，經常可以看到身著各式民族服飾的人載歌載舞，以烏克蘭民族獨特的方式進行慶祝。此外，在基輔郊外的?民族村?博物館，壹年四季都有身著民族服裝的烏克蘭人在那裏生活和工作，同時向遊人講解烏克蘭的民俗、民情、歷史和文化。今天在烏克蘭，男人除正式場合穿西裝或質料考究的呢子和羊絨大衣外，在壹般場合都喜歡上身穿夾克衫或高檔襯衫，打領帶;下身穿西褲或牛仔褲，即使天冷的時候，烏克蘭人也只穿壹條單褲，幾乎從來不穿毛褲或棉褲。現在的年輕人冬天比較喜歡穿皮夾克，有錢人以穿土耳其和意大利生產的皮毛壹體的皮衣為主，但普通人還多以穿中國和越南產的羽絨服為主。女子壹年四季都喜歡穿時髦的衣裳，夏天上身多著色彩艷麗的休閑服飾，下身為短裙或能夠顯示苗條身段的體型褲、健美褲或牛仔服系列;在冬天多穿裘皮、狐貍皮或水貂皮大衣，裏邊穿毛衣或絨線衣，下身多為短裙和連褲襪，多穿高腰女靴。大部分婦女外出時肩掛或手掛小挎包，佩帶耳環、戒指並化妝，以淡妝居多。幾乎所有烏克蘭婦女的挎包內都放有各式化妝品，壹有空閑時間，她們就會打扮起來
烏克蘭人的飲食習慣烏克蘭人的飲食習俗與俄羅斯、白俄羅斯及波蘭和捷克等東歐國家大致相同，以面食、稻米為主食，喜歡吃面包(烏克蘭黑面包含有豐富的膳食纖維，據說，常吃黑面包可以產生壹種人體自身很難合成的酶，代謝掉人體多余的脂肪，降低膽固醇含量，減少動脈硬化和防治胃病)、面疙瘩、簿餅、豬肉、鹹魚和烤、煎、炸以及腌制的食品，口味偏重甜、酸，對油膩和微辣食物也能適應。飲食壹年四季以土豆、卷心菜、洋蔥、胡蘿蔔、酸黃瓜、幹酪、乳制品、牛奶和酸奶油等為主。夏天，烏克蘭人飲食中的蔬菜和水果比較多，但冬天只是節日裏偶爾在飯桌上能見到新鮮的蔬菜和水果。按烏克蘭人的習慣，午餐、晚餐通常有3道菜。頭道、二道為主菜。頭道菜是熱湯類，如清菜、土豆湯、紅甜菜湯、肉湯、魚湯等。二道菜壹般是肉、魚、禽、蛋制品，如煎豬排、煎牛排、炸魚排、肉餅、炸子雞和水果填鴨、填餡炸魚、瓦罐牛肉。三道菜通常是水果、甜食或飲料，如咖啡、茶、冰淇淋和冰甜點。在吃頭道菜前，有時有冷盤，如沙拉、魚子醬、火腿和奶酪。面包主要在上頭道菜時食用。烏克蘭民族在烹飪藝術上是獨具特色的，?烏克蘭紅菜湯?、?基輔肉餅?、?首都沙拉?、?水果填鴨?都是聞名於世的烏克蘭美食。如今獨立的烏克蘭在各地開設了許多?風味餐廳?，其中基輔的?烏克蘭家庭餐?廳、?皇村?、?PELVAK?飯店和設在基輔市中心的?雙鵝?快餐店，為首都市民和來往的遊客提供了品嘗正宗烏克蘭餐的環境優美、服務壹流的好去處。烏克蘭人壹年四季喜愛飲紅茶和咖啡，夏天街頭到外有格瓦斯飲料(壹種用面包釀制的飲料)和散裝啤酒出售，這也是烏克蘭人消暑的主要飲品。節日期間男人多飲伏特加白酒(40度)、白蘭地或自制的80多度的?薩馬汞?酒等，女人多以葡萄酒、香檳酒、露酒及各種飲料為主。當地居民還特別喜歡吃壹種熱氣騰騰的甜餡餃子，即將奶渣或櫻桃包在餃子中，煮熟後略加酸奶油調料，十分可口。此外，壹種叫做?莎拉?的腌制肥豬肉蘸鹽面也是烏克蘭的?國粹?，壹口烈性伏特加或白蘭地配上壹塊?莎拉?，可以讓妳感受當年?哥沙克?風餐露宿的感覺。當然在第涅伯河畔的草地上，壹邊喝著啤酒，壹邊撕著幹鹹魚，也同樣可以讓妳體驗到當代烏克蘭人的閑逸.
烏克蘭人的住房烏克蘭人的住房多為原蘇聯時期建的?赫魯曉夫式?的5層樓或勃列日涅夫時期建的7層和9層樓，獨立後修建了壹些10層以上的高層住宅。盡管這些住房不像古老建築那樣具有民族風情和文化內涵，但也設計合理，舒適實用。既有為單身和新婚夫婦準備的?小戶型?公寓，也有為?新烏克蘭人?準備的?精裝修、超豪華?的?歐式別墅?，但大多數住房是兩室、三室和四室的普通住宅。房間結構的壹般情況是：壹進門大多有壹個供掛衣服和換鞋用的小走廊，隨後是客廳、臥室，墻上壹般掛油畫和壁毯，地上鋪著地毯。除此之外，每套住房還配有浴室、衛生間和陽臺，住房的配套設施有電話、暖氣、24小時冷熱水、天然氣竈和電爐竈及烤箱，生活起居比較方便。此外，每個社區都有配套的供人們休息和兒童娛樂的場所。除了在市內擁有壹套住宅外，幾乎每戶烏克蘭家庭在郊外都有自己的別墅，這些別墅有的是木制的，有些是磚石砌成的;有些是平房，有些是二層或三層小樓。別墅四周大多是用木柵欄圍成的小院，院內種壹些果樹、蔬菜和花木。夏天每逢周末，烏克蘭人就全家驅車前往別墅，去享受休閑的樂趣和勞作的酣暢。
在烏克蘭?住?的方面，外國人享受?國民待遇?，既可以購買住房(在首都基輔交通比較便利地方，50-60平米左右的1居室住宅價格為6000-8000美元左右，70-90平米2居室住宅的價格在10000-15000美元之間，100平米以上的3居室住宅壹般售價在10000-20000美元之間)，也可以租用民房。在烏克蘭既有帶房東的房間，也有單獨的房屋出租，價格都不貴，還能提供家庭必備用品，24小時熱水、天燃氣爐竈、電視機、冰箱等。對出國在外、不適應西餐的中國人來說，可自己動手做中餐。如在基輔，租壹套兩室帶廚房和衛生間、交通便利的住房，壹天租金僅需15-20美元左右，如果按月租，大約在100-200美元之間行泥療、鹽水療、海水與人造礦泉水浴療以及海水浴、日光浴和空氣浴等。雅爾塔是克裏米亞南岸海濱療養中心，是烏克蘭著名旅遊勝地。這裏風光秀麗，氣候宜人，海天壹色，綠樹成蔭。雅爾塔又是壹座歷史名城，這裏有大作家契柯夫的故居，有屹立在海邊峭壁上的建於1912年的土耳其古堡?燕子堡?，如今已成為克裏米亞的象征;還有原為沙皇別墅的裏瓦金斯基宮，主宮殿為有拜占庭式、哥特式和阿拉伯風格的意大利文藝復興式的白色建築物。1945年2月，斯大林、羅斯福、丘吉爾曾在這裏的白廳舉行了具有歷史意義的雅爾塔會議，確定了戰後的世界格局。此處，還有曾為沙皇宮殿的瑪桑德拉宮的斯大林別墅，以及1812年建立的、占地1000公頃、匯集來自世界各地28000多種植物的尼基茨基植物園。在瑪桑德拉酒廠的試酒廳，還可以品嘗到克裏米亞乃至烏克蘭最好的葡萄酒。
在烏克蘭?行?有壹個有趣的現象，就是在烏克蘭可以?全車皆的?，幾乎任何車都可以當作?出租車?，只要妳在馬路邊伸手?打的?，隨便什麽車都可以停下來，只要價格談妥，都可以載妳到妳想去的地方!我在基輔生活了六年多，既打過?奔馳600?、?寶馬725?和?奧迪A8?，也打過警車、郵政車和救護車，可謂是?打遍天下名車?!此外，如果妳嫌每天出門打的麻煩，還可租當地私家車每天固定時間來接送妳，當地人輕車熟路，既是司機，又是導遊，可全程陪同，壹般壹天租金視車輛好壞和時間長短相當人民幣100元至200元不等。在烏克蘭由於人少車多，烏克蘭人壹般體會不到我們北京人?擠車的樂趣?
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三種住宿方式可供選擇?宿舍、租房、寄宿
中國留學生在住宿方面壹般有三個選擇?大多數本科生會選擇住在學校宿舍(多為雙人間)?除此之外?也可以在外租房或寄宿在當地人的家裏。
吳昊介紹?在美國的大學?如果住學校宿舍?那麽必須在食堂吃飯?這樣壹來?壹個月吃住的費用大約是1500美元?而如果在校外租房?則會便宜不少?而且居住環境甚至比校內更好。
?我的朋友在紐約租房?壹個月房租在600美元左右?而在密歇根州?有時壹個房間還不到300美元。?馬黎明說?如果學生想要住校內宿舍?那麽還需要提前申請?不過不少專業的留學機構在學生的簽證通過後就會為學生申請?省去了很多麻煩。
(略)
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