什麽是第二個中國席位？
四個幹菜，四個鮮菜，四個蜜餞，四個冷盤，三個甜碗，四個小吃。
b四幹？
釘黑瓜子，白瓜子，花生蘸醬，甜杏仁。
b四鮮？
甲北山蘋果、深州桃、桂林馬蹄、廣東荔枝。
b四蜜餞？
梅子橘糕，桂花八寶，冰糖山楂，圓肉瓜條。
b四冷肉？
壹整只羊肝，烤蟹腿，水煮雞，烤排骨。
三個甜碗？
蓮子粥、杏仁茶、糖蒸飯。
四份點心？
芙蓉糕、喇嘛糕、油炸燉肉、煎餃。
我請妳吃飯:(版本1)
清蒸羊肉、清蒸熊掌、清蒸鹿尾、烤鴨、烤雞、燒鵝、
紅燒鹽水鴨，醬雞，臘肉，松花，小肚子，肉幹，香腸，
什錦潘素、熏雞、白肚、清蒸八寶豬、釀鴨飯、
野雞罐頭，鵪鶉罐頭，什錦鹽水，紅燒鵝，
紅燒蝦，清燉蝦，烤蝦，山雞，臘兔，菜蟒，銀魚，
清蒸哈什馬，燉鴨腎，燉鴨條，拌鴨絲，黃心筒，
紅燒黃鱔，紅燒黃鱔，豆豉鯰魚，鍋燒鯰魚，甲魚，鍋燒鯉魚，油炸鯉魚，
軟炸裏脊，軟炸雞，什錦腸衣，香油卷，
炒鮮香菇，炒魚脯，炒魚片，炒魚肚，醋炒肉片，炒白香菇，
紅燒三鮮，清炒銀魚，清燉鱔魚，清蒸火腿，清炒白蝦，清炒青蛤，炒面魚，
清炒蘆筍，芙蓉花，炒肝尖，南炒肝關，油煎肚仁，湯炒肚領，
清炒金線、燉銀線、糖炒童子、糖炒菱角、蜜絲山藥、絹絲鮮桃、
清炒幹貝、清炒幹貝、清燉鴨絲、清燉散蛋，
蒸雞，扒雞，炸雞，炸雞，脆皮雞，雞丁，炸雞塊，
三仙丁格爾，八寶丁格爾，蒸玉蘭片，
清炒蝦仁，清炒腰花，清炒蹄筋，鍋燒海參，鍋燒白菜，
炒海參，水蛙，桂花翅，清蒸翅，炒鳥，炒蔥，炒排骨，
紅燒雞腸，紅燒羊肉，鹹肘子花，混漿，紅燒吊，鹵煮豬蹄，
烤鴨、百合、蘋果、蓮藕、糯米、炒螃蟹、
什錦葛根飯，石鍋魚，帶魚，黃花魚，油潑肉，醬潑肉，
紅肉鍋，白肉鍋，菊花鍋，野雞鍋，元宵鍋，拌面鍋，菱角鍋，
軟炸鳥，龍虎蛋，猩紅唇，駝峰，鹿茸，熊掌，乳豬，乳鴨，
豬肉，山羊，清蒸山藥，糖炒雞頭飯，雞絲，肚絲，
什錦豆腐，什錦肉丁，精制蝦，精制蟹，精制魚，精制炸魚片，
炒蟹肉，炒蟹肉，拌蟹肉，蒸南瓜，釀南瓜，炒絲瓜，燉冬瓜，
紅燒雞爪，紅燒鴨爪，紅燒竹筍，水煮茭白，茄子幹，紅燒肉，鴨湯，蟹肉湯，還有三鮮草木樨湯，
紅色肉丸，白色肉丸，油炸肉丸，三鮮肉丸，四喜肉丸，油炸肉丸，向日葵肉丸，油炸肉丸，豆腐肉丸，
紅燜、白燜、松肉、紅燒肉、燒烤、醬肉、荷葉鹵汁、壹品肉、櫻桃肉、馬牙肉、醬豆腐肉、壇肉、罐頭肉、元寶肉、福祿肉、
紅肘子，白肘子，水晶肘子，蜜蠟肘子，焦肘子，烤肘子，
蒸羊肉，烤羊肉，五香羊肉，醬羊肉，三樣，三樣，
烤紫蓋，燉鴨雜，炒白雜，三鮮魚翅，板栗雞，尖活鯉魚，板鴨，芝士雞。
(第二版)
有清蒸羊肉、清蒸熊掌、清蒸鹿尾、燒鴨、燒雞、燒鵝、燒豬、烤鴨、醬雞、臘肉、松花、小肚子、肉幹、香腸、什錦湯盤、白肚熏雞、清蒸八寶豬、釀鴨飯、山雞罐頭、鵪鶉罐頭、燉肉。水煮鯉魚、清炒甲魚、炸鯉魚、炸大蝦、軟炸裏脊、軟炸雞、什錦腸套飯、燉西部寒鴉兒、香油卷、炸鮮香菇、炸魚脯、炸魚肚、炸魚片、醋熏豬肉片、三鮮煙。炸醬、炸排骨、清蒸扇貝、糖炒糯米飯、雞絲、肚絲、什錦豆腐、什錦肉丁、壞鴨、炸魚片、炸蟹肉、燉蟹肉、拌蟹肉、蒸南瓜、釀南瓜、炒絲瓜。蝦仁丸子、臘魚丸子、油炸丸子、豆腐丸子、櫻桃肉、馬牙肉、米粉肉、壹品肉、栗子肉、壇肉、紅燒紅肉、紅燒黃肉、醬豆腐、烤箱肉、燉肉、粘肉、紅燒豬肉、松肉、肉罐頭。三樣、三樣、炒果、燉粉丹、燉酸燕、燉銀絲、燉白雜碎、燉水餃、炒繡球、三鮮魚翅、板栗雞、燉鯉魚、醬鯽魚、活鉆鯉魚、板鴨、雞。
紅燒肚臍、燉羊肉、炒肚仁、鹹肘子花、鹵煮豬蹄、爆炒豬肉、燉吊籃、烤肝尖、烤肥腸、燒心、烤肺、烤紫蓋、烤蓮鐵、烤寶蓋、炒肺、腌瓜絲、野雞丁、拌海蜇、烤紫蓋。甲殼、炒肉、什錦糯米、鰨魚、八代魚、鯽魚、黃魚、鯡魚、帶魚、烤海參、烤燕窩、烤雞腿、烤雞塊、烤肉、烤面筋、烤三樣、油灑肉、醬灑肉、炸蝦黃。爆炒皮渣，紅燒肥腸，炒紫蓋頭，雞絲豆芽，十二道菜，湯羊，鹿肉，駝峰，鹿，根插，炒花。拌粉條、炒萵筍、煮韭菜、三葉草、煮丁香、煮肉、煮白肉、辣山雞、燉酸芽、炒脊髓、臘肉絲、白肉絲、壹鍋端菱角、平泉。
版本3
第壹道大菜是蒸羊肉。
後面有蒸熊掌。
清蒸鹿尾、烤鴨、燒雞、燒鵝、燒豬、烤鴨、醬雞、臘肉、松花、小肚子、肉幹、香腸。什錦蘇，白肚熏雞，清蒸八寶豬。。
糯米燜鴨
山雞罐頭、鵪鶉罐頭、燉肉、燉鵝、山雞、兔胸、菜蟒、銀魚、清蒸雜碎馬、燉鴨絲、燉鴨腰、燉鴨條、拌鴨絲、黃筒。
紅燒黃鱔、紅燒黃鱔、豆豉鯰魚、水煮鯉魚、水煮鯰魚、清蒸甲魚、抓煎鯉魚、抓煎蝦仁、軟炸雞、什錦香腸、酥油卷、紅燒西洋寒鴉。
滑新鮮蘑菇。香煎魚脯、香煎魚肚、香煎魚骨、香煎魚片、醋煎肉片、紅燒三鮮兒、紅燒白蘑菇、紅燒鴿子蛋、炸銀線、紅燒鱔、炸白蝦、紅燒青蛤(？)炒面魚(？)炒竹筍、芙蓉花、炒蝦仁、清燉蝦仁、清燉腰花、清燉海參。
水煮海參，水煮白菜。炸耳朵炸青蛙。
還有桂花翅。清蒸雞翅，炸鳥，炸東西，炸排骨，清蒸幹貝，糖炒飯，雞絲，肚絲，什錦豆腐，什錦肉丁！
壞鴨子和壞螃蟹。
爛魚，炸魚片，炸蟹肉，炸蟹肉，拌蟹肉，蒸南瓜，釀南瓜，炒絲瓜，釀冬瓜，燉雞爪，燉鴨爪，燉筍，水煮茭白，茄子幹，鴨湯，蟹湯，大碗撒胡椒粉。
有紅丸子，白丸子，炸丸子，炸丸子，南炸丸子，四喜丸子，鮮蝦丸子，臘魚丸子，炸丸子，豆腐丸子，炸丸子，壹品肉，櫻桃肉，馬牙肉，紅燒肉，紅燒肉，壇肉，紅燒肉。
肉，白肉！醬豆腐肉，紅肘子，白肘子，水晶肘子，蜜蠟肘子，豆腐腦肘子，烤肘子，燉羊肉，紅燒羊肉，烤羊肉，五香羊肉，炸羊肉，烤羊肉，炸三樣，紅燒三樣，紅燒銀絲，燉蛋，爆炒白雜碎，三鮮魚翅。
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