說起關店關門,大概會有壹籮筐生意不好的原因。
比如位置不好,
收費高,貪小便宜的客戶太多了。
房租漲的太快,股東不是齊新,
主人流失,員工難以管理,
頂級大師帶著客戶另起爐竈,
諸如此類,估計有100個,但這些是真正的原因嗎?也許會有壹點關系。領導認為核心問題不在這裏。看完下面的話就清楚了。
壹個福建的孟跟我聊天說,他的店開了三年多了,總是頻繁換師傅。現在生意越來越差。有什麽好辦法嗎?
從這個描述來看,生意不好的原因好像是師傅換的太快,客戶流失了。也就是說這家店的生意完全寄托在師傅身上了,於是我就想,阿蒙為什麽要去呢?不知道他能不能知道技術。
我問他是否可以剪頭發。
他說,是的,他在這個行業已經9年多了。
我問,店裏有幾個師傅。妳有許多指定的客人嗎?
他說有三個,之前什麽都沒做,指定嘉賓也不多。現在每天差不多有6到10。
我說,妳做事要快,不要偷懶,認真做個好顧客,不要把希望寄托在美發師身上。
看到這件事讓我想起了之前壹個失敗的開店案例:
2006.07年,我和朋友合夥開了兩家店。
開第壹家店的時候還是很勤快很勤快,很少出門。剛開始只有五六個人,生意做得還不錯。後來逐漸發展到20多人。
勢頭不錯,也有人有錢了,然後考慮開分店。第壹家店開了不到壹年,我們又開了第二家店,幾個老發型師也加入了股市。
我和我的合夥人負責壹家店,他負責老店,我負責新店。
第二家店的生意也不錯,兩家都比較穩定。這個時候我已經很少做第壹線了。我沒有得到理發卡片。如果我太忙,我會砍掉,主要做壹些管理工作。
自從我不再做壹線工人後,我漸漸變得懶惰起來。有時候我會找個借口解釋壹下,然後在會議結束後溜出去。有時候出去玩,有時候和同齡人交流。基本上是早上出門,晚上去店裏。有時候甚至停下來,店裏的想法也少了。
時間長了,客戶基本都在幾個老發型師手裏。其中有壹個每個月都拿過第壹,在店裏威望比較高。小助手們開始搞個人崇拜,都像小幫派壹樣和第壹個聚在壹起。
我經常不在店裏,壹開始也沒註意到這個現象。等我找到的時候,已經太晚了。經過幾個月的相處,他們的感情已經建立起來了,再想破解就很難了。
後來第壹個地方慢慢有了開店的想法。
可想而知,帶走壹群人是很正常的事情,對壹個店的打擊是相當大的。表現最好的走了,壹些助理走了,壹些客戶走了。當時他們幾乎癱瘓,無法手術。
所以看到阿蒙的時候,感觸很深。壹家店的核心還是在於發型師。發型師的穩定業務會相對穩定,發型師的快業務自然會差壹些。
對於只做美發項目的店鋪來說更是如此。
讓我們回到生意不好的問題上來。
看似是壹些客觀原因,其實是老板自己的原因。有的人會認為發型師投資了股份,那就讓他們去做吧,他們可以放松下來開始偷懶了。
有人覺得我是老板,為什麽還在壹線理發?我不想這麽累,就讓造型師來做吧。
但是如果管理不好,發型師換的快,那就很麻煩了,或者壹個發型師很牛逼,抓了很多客戶,他負責店裏40%的業績,這也是很危險的。
如果壹家店的生意不好,壹家店即將倒閉,要從自身找原因,才能解決問題。現在的結果壹定是我們過去做了很多錯事,仔細想想就清楚了。
不怨天尤人,不怨天尤人,坦然接受壹切,前世的因緣造就今日的果。
我已經考慮了壹段時間了,
為什麽沒有做好,
為什麽會導致後來的虧損?
不是地點,員工,股東,
很重要的原因是我做了很多錯誤的決定,我不夠努力,我懈怠,我懶惰,我沒有把技術掌握在自己手裏,我的希望在股東和理發師手裏。
我現在有壹個座右銘叫做,
壹邊理發壹邊練習,
我只想不斷修正自己的想法和態度。以前不想上前線,現在很喜歡上前線。不管做什麽,我都很開心洗頭掃地。我認為這是壹種練習。
所以我覺得,如果只有壹家店的話,應該在壹線。
除非有三家以上可以出壹線的店,否則每天還是要做工作相關的事情,不能偷懶,不能貪玩,要想長盛不衰還需要自己動手。
發廊的生機和活力在於技術,
老板自己沒有把握住這壹塊,或者說他沒有壹直更新。技術停滯不前,這意味著商店正在消亡。
無論是小店還是大店,都需要打造老板的個人品牌和魅力,體現在技術和專業程度上。
老板做不到,再牛逼的老師也很難成功。主人可以到處跑,老板不能到處跑。顧客掌握在主人手中。如果主人跑了,老板只會哭。