1.小面
當然，美好的壹天從壹碗面開始。小面其實有很多種，雜醬面，牛肉面，肥腸面，豌豆面。。。。
我個人喜歡吃壹碗豌豆面，鹹菜少壹點。每根面條裏都混了幾根鹹菜，味道很好，鹹菜香。出門找面館壹般的方法是看哪家面館人多就去哪家。壹般味道不會差。畢竟不是每個地區都有小前50。
第二步:巴巴
“小八又香又糯，小八”每次賣小八的車經過都要回去買壹個。糍粑，糯米做的，外面裹壹層豆粉。壹個小小的，溫熱的糍粑，壹口吃下去，先是豆粉的味道，再咬壹口糯米，又香又軟。買起來也很方便。有些店鋪有固定的店面，車壹般都是流動的。
3.葉巴爾
剛出爐的葉二八，吃起來鹹甜相間，外皮軟糯，裏面的餡是鹹菜拌肉沫。
第四步:三角形
將米糊放入三角鐵盒研磨機中烘烤，表面烤成金黃色。皮脆裏甜。咬壹口，就能感受到外皮的酥脆。還有圓形的，裏面包著餡，三角形的沒有餡。它們通常在貨攤上出售。
5.麻辣豆腐
當大家都在爭論吃甜鹹豆腐腦的時候，我們來試試辣的吧。壹碗嫩豆腐，加點辣椒，加點炒黃豆，加點芽菜碎，最後撒上蔥花。把它們混合在壹起，咬壹口，香味就會溢出妳的口腔。
6.涼糕、蝦和冰粉
(高亮)
(蝦)
(冰粉)
可以說是壹個夏天三劍客。炎炎夏日，來個涼糕，蝦或者冰粉，再倒點紅糖水。咬壹口，滑嫩，清涼解渴。
7 .豆花飯
壹碗豆腐腦，壹份蘸料，壹碗白米飯。壹頓完美的飯——豆花飯就形成了。加壹點豆花，蘸辣味調料。放進嘴裏，麻辣的調料裹著軟軟的豆花，吃起來很舒服！
PS:推薦的美食在重慶壹般都很容易找到和買到，不需要去某個地方或者某個地方買。
方面
來重慶，壹定要吃的壹件事就是小面。重慶有很多有名的小面，比如50大有名的小面，網上搜壹下就能找到。但其實重慶的面館各有各的優勢，出名不壹定是最好的。在重慶，早上起來隨便走進壹家看起來還不錯的面館也不算太差。
米粉
重慶的米粉和其他很多地方的米粉不太壹樣，有非常濃厚的重慶特色。有很多名店，比如李米線，肖氏老字號米線，金剛米線等等，口味做法也各不相同。如果還能吃辣，可以試試泡椒。不吃辣椒就老實吃酸菜。都不錯。
油茶
這是壹種具有重慶特色的美食，但並不為外地人所熟知。濃濃的米糊，香脆的撒籽，老板準備的調料，味道十足。但這個不太好找，因為店裏壹般不賣，只有在各大早餐大排檔聚集的地方才能找到，比如紅旗河溝汽車站、南坪、解放碑的傲世等地，而且還需要在工作日上班時間找到。
火鍋
來重慶火鍋絕對是必去的。小雨，記憶老竈，趙二，大龍，莽子，王少龍，礦山火鍋，名店很多，路邊不太出名的也不會太差。火鍋肯定是辣的。如果不能吃辣，記住這幾點:微辣鍋底，麻油碟，少許醋。重慶火鍋菜的精髓就是毛肚鴨腸黃喉，可能和妳家不壹樣，但是壹定要嘗嘗。
1，山城小湯圓
山城小湯圓是重慶的傳統小吃。山城小湯圓以個頭小、皮薄、甜度高著稱。餡料是最經典的黑芝麻，甜而不膩。薄薄的糯米皮，煮的晶瑩剔透，吃起來又甜又軟。特點是白如玉珠，皮薄透明。
2.重慶火鍋
正宗的重慶火鍋是九宮格類型，主要特色是辣椒、花椒、老牛油，基本都是麻辣。不管是春夏秋冬，吃重慶火鍋都是壹件非常爽口的事情，麻辣鮮香，口感極佳。不得不說，是重慶最好吃的！
3.重慶小面
重慶小面是指麻辣素面，分為湯面和熱幹面，有麻辣和辣。重慶面還包括重慶面和肉末面食，如牛肉、肥腸、豌豆雜醬面、榮昌鋪蓋面等。調料是重慶面的靈魂。壹碗面條全部用香料調味。先拌好調料，再加入煮好的面條。辣味不刺激，面條爽滑，湯汁香濃。
4.豆花
豆花比豆腐嫩，比豆花老，豆花是小吃。川渝豆花不是甜品，壹般都是加調料吃的，辣！壹般重慶人都要壹碗豆花飯，煮豬肉，蒸豬肉，煮蔬菜。
5、毛
毛血旺是重慶的壹大特色，非常有名的小吃，主要由各種血旺、毛肚、豬肉等組成，辣起來才好吃。
說到重慶和武漢，妳會想到這兩種美食嗎？
借著這個問題，我想推薦壹些重慶的特色美食！作為壹個曾經在重慶闖蕩的年輕人，以下是我最難忘的美食。先不說火鍋。大家都知道。
重慶酸辣粉
重慶的小面在全國都很受歡迎，但是大家都知道，重慶的每壹家面館，除了各種肉的面，壹定還有酸辣粉。不僅如此，還有壹些專門賣酸辣粉的餐館。在重慶，有壹些酸辣粉，每次去都排長隊。
大足丁家坡土豆
丁家坡土豆又辣又辣，吃起來讓人欲罷不能。記得有壹次帶回來壹碗丁家坡土豆，室友有壹半是外地人。因為平時不怎麽吃辣，所以就留回了壹個中等辣的。每個人都熱得肚子疼，但他們哭著要更多。
涪陵油醪
涪陵油醪在重慶相當有名。雖然比不上涪陵榨菜，但我不認為榨菜是美味，只是壹頓飯而已。要說好吃，就不得不說油醪。
油醪是壹種產後補品。在重慶的涪陵、石柱、忠縣等地，孕婦產後幾乎每天都要吃壹碗，這樣奶水才充足。
五龍的羊角幹。
武隆，作為壹個大型旅遊區，我最懷念那裏的羊角幹。辣椒外層特別香，濃稠的豆腐幹咬在嘴裏很有質感。不起眼的鹵味和油辣椒的辣味，新鮮的時候最好吃，但是包裝的口感差了很多。
土家蕨根粉
蕨根粉是壹種粉絲，由儲存在蕨類植物根部的澱粉制成。呈深紫色，爽滑可口，泡起來軟軟的，還夾雜著酸辣的香料。尤其是夏天，吃起來清涼爽口。
烤腦花
腦花壹定要烤過才好吃，這是很多人無法接受的。在腦花的做法上，我覺得烤腦花最好吃，吃起來像豆腐，比豆腐好吃。
腌肉
酸壓肉在重慶是壹種不知名但很好吃的食物，不被外地人接受，但在重慶喜歡的人很多。
這些都是大家最熟悉的重慶美食。當我想起他們的時候，妳印象最深的是什麽？
小面、小籠包、麻園子、燒餅(鐵桶烤)、油條湯圓、鐵餅、烤地瓜、鍋貼、雞汁鍋貼、砂鍋酸辣粉(推薦李米線)、山城抄手(只推薦骨湯大抄手、小抄手、張抄手，不推薦抄手)。
重慶小面，重慶酸辣粉和最好的重慶火鍋。街上隨處可見很多小面條圖案，我最喜歡豌豆面。酸辣粉是最正宗的瓷口。現場手工制作，爽滑麻辣。重慶火鍋是壹種高級美食，食材種類繁多，以內臟為主，如毛肚、百葉、鴨腸、豬腦、酥肉等。
作為壹個在重慶生活多年的吃貨，我可以負責任的告訴妳，重慶美食是相當霸道的。可能很多人提到重慶第壹個想到的就是火鍋。其實重慶還有很多其他菜系。
火鍋和成都火鍋相比，我更喜歡重慶火鍋。重慶火鍋的味道就像重慶的個性之美——又涼又辣。我喜歡吃的火鍋不是幾十塊的勁道或者舌尖推薦的。隨便找個老火鍋，比炸出來的味道好，尤其是夏天，幾瓶冰鎮啤酒。酷！
小面重慶的小面漂洋過海賺外匯。壹般當地人喜歡吃面和豌豆，還有雜醬。早上壹碗面，辣壹整天！
在油茶上撒上壹些香脆的豌豆、碎米芽、蔥花和壹瓢油辣椒，壹天的味道就此蘇醒。
酸辣粉在張含韻是酸甜的，在重慶是酸辣的！
毛第壹次吃毛的時候，我還以為是毛血王呢。雖然誤解了名字，但是味道記憶猶新！
雞雜我是壹個不吃內臟的人。重慶雞雜破了我的戒，阿彌陀佛！
老麻餛飩真的是老麻，大冬天還能吃出穿絲襪的感覺！
重慶好吃的太多了。妳來重慶我帶妳吃三天三夜不重復！
重慶火鍋、重慶小面、重慶抄手、夫妻肺片、串串香、毛血旺、酸辣粉、雞雜、烤魚、豆花飯、春雞、辣子雞等。
重慶除了火鍋還有太多好吃的。今天，我想和妳分享1。來重慶就不得不提重慶面。重慶面又辣又好吃，早餐或者午餐都可以吃，但是我覺得還是午餐吃比較好，又辣又好吃，但是現在面漲到7塊錢了，物價都在漲。
2.重慶酸辣粉。來重慶吃面之後不得不提。像重慶面壹樣又酸又辣。很多連鎖店(比如得來速)的酸辣粉都不錯，裏面還有壹點雜醬，價格也不算太貴或者不到10元。
3.豆花飯來重慶吃面條後，晚餐來壹碗豆花飯也是不錯的選擇。吃辣的可以選擇紅辣椒，不吃辣的可以選擇青椒。由妳選擇。很多店都有自己的調料，口味根據自己選擇。就像吃火鍋壹樣，可以選擇炒油菜的調料，人均消費8元是壹樣的。
4.涼面，夏天在涼面下吃壹碗粥真的很舒服。冷面可以單獨吃，也可以和粥壹起吃。我還是覺得粥配冷面更舒服，精力更充沛。人均消費8-9元。
還有很多，就不壹壹說了。還有甜食，如年糕、合川桃片、冰粉、涼拌蝦等。，都是比較好的食物。