1，做媒
男方長大後，父母委托人做媒人，在合適的家庭找未婚女子。媒人向女方父母說明了男方的家世、年齡、相貌。如果女方父母同意，可以相親，也就是當地人所說的“看房”(客家話:“看房”)。壹般情況下，“拜訪他人”是女方父母邀請幾個至親、親戚到男方家，看他的長相，了解他的性格和家庭。男方需要辦酒席招待女方親戚，送紅包和禮物。在古代，女方的女兒不參與這壹程序。如雙方無異議，女方將女兒出生的年、月、日、時(俗稱“時運”)寫在紅帖上，送到男方家，稱為“送庚”。那人把“庚帖”放在祖宗牌位前，三天之內壹切順利，於是進壹步請算命先生“八字相合”。如果他認為是“結合”，婚姻就定了。但近代以來，女性也可以參加“看家”的節目，這當然與女性解放有關。
2.交付(Zading)
相親成功後，女方父母提出條件，如壹定的錢、豬、酒、雞魚、橘餅、糖果，農村的米、豆、面、面；而男方則提出補壹定數量。這時候就會由男女之間的媒人來決定了。需要註意的是，農村往往采用書面形式，即“寫婚約”或“寫婚字”。正面寫著“字是獨壹無二的”，底面寫著雙方父母、媒人各持壹份。筆者認為，這無疑是古代所謂“父母之命，媒妁之言”的壹個側面例子。此外，還規定男方寫作時要備宴。如果家境允許，還規定男方家要請壹兩桌“訂婚酒”。過了這個儀式，女人就是男人的家了，言行舉止都要遵循已婚女人的規矩。據筆者采訪了解，在廣東梅縣的古代客家人中，除了壹般的禮物外，男女雙方還會送給壹男壹母兩只“兔子”。“兔子”是把豬的肚子翻過來，塞進米糠，然後做耳朵和眼睛。形象逼真。女的拿了男的還給了男的。俗話說“兔禮後，可吐子孫。”
3.報日期，送聘金。
所謂“報到日期”，就是男方選定“拼床”、接親戚的日期後，通知女方。結婚前壹個月，男方要給彩禮錢。傳統客家人對訂婚錢尾數的要求是以“九”結尾，寓意諧音吉祥長久，寓意天長地久。女方爭床時，要送柚子和木炭到男方家，意為生下寶貝孩子，溫暖新房，俗稱“探日”。有些地區要求男人給女人做大肉丸，送給親戚朋友，以示雙方結緣。
4、盤子嫁妝
按照傳統的客家習俗，大多數人娶女人都是五色衫褲，梳妝臺，腳桶，尿桶，門簾墊，木箱或皮箱。富裕家庭添置綢緞、被褥、毛毯、金銀飾品等。為了炫耀。在客家婚禮習俗中，嫁妝者稱為“青娘”，男方給紅包。嫁妝送來後，男方請親戚朋友“看嫁妝”。嫁妝的時間是白天，具體日期因地而異——城市的嫁妝時間是新娘出嫁的前壹天，農村多是新娘出嫁的後壹天。
在廣東及海外的客家人中，至今仍有獨特的“菜嫁”習俗。客家女兒出嫁，父母會認真地紮壹些吉祥的蔬菜，如芹菜、大蒜、韭菜、韭菜等。，壹個個用紅繩或紅布條作為嫁妝，表達對媳婦的美好祝願更有趣的是，客家人還把“長生草”作為自己的嫁妝習俗。長生草是壹種野草，用紅繩綁著，嫁到婆家，掛在洞房頭的竹籃裏，第二天種在菜園子裏，露出根來。
5.挑新娘和送親戚
接新娘也叫“迎親”。在古代，這種儀式大多在白天進行。男方準備準備豬頭，雞，魚，香，鞭炮，然後去女方家接親戚。俗話說“破扇子風大，破轎子威風。”為此“我被人用轎子擡到婆家去了！”這是舊社會女人壹輩子都應該驕傲的事情。需要註意的是，去接親戚的人要雙數。當新娘的家人看到親戚來了，她不得不關門。親戚們連續放了三次鞭炮後，拿著燭火開門迎客。女方要準備酒席招待準新娘，這叫“無席”。老公和客人稍微動動筷子，吃的不多。出嫁的姑娘洗澡後，媒人和新娘為她打扮。女方的客人也要雙數，壹般包括新娘的哥哥等親朋好友。出門的時候，女方父母要避開。到了男方家，如果還沒到動手的時候，新娘必須先在門外等著。開始的時候，鼓和槍互相問候，男方父母也要避開，到教堂參觀時見面，避免“碰撞”。踏入大門檻，廚子殺了壹只公雞，叫做“攔門雞”。有的農村習俗在門檻下放壹把斧子，新娘通過米篩進入新房。
近代以來，部分地區的客家人在婚禮儀式上有“拖青”的習俗，即轎子後面有壹個人拖著壹根榕樹枝，那就是百子子孫孫。當轎子在路上遇到另壹個轎子時，會按照習俗互相交換樹枝，雙方會祝福多子多孫，俗稱“換青”。然後把他們拖回家，把榕樹枝扔在自家的瓦背上，借用榕樹的意思，在壹些地方交換紅花。這種習俗在河源地區仍然盛行。
6.去教堂，吃面條，吃幾碗雞肉，喝壹杯葡萄酒。
拜堂是婚姻的最後壹個儀式。新郎新娘先壹起祭天，然後祭祖，然後夫妻互相祭拜。儀式結束後，他們進入洞房，點上紅蠟燭，桌子上擺著煮好的雞肉、面條和兩個雞蛋，新娘和新郎壹起吃晚飯，祝酒。新人第壹次和新郎壹起吃飯，要選擇吉利的時間。新床上放的東西很精致。城關壹般放四個柚子，“柚子”二字與“柚子”諧音。在鄉下放壹個紅桶，裏面裝著白米飯，還有尺子秤、算盤、剪刀之類的東西，象征婚後生活富足，會計劃，會算計；還有紅燈，表示“加丁”。
拜完教堂後，是宴請賓客，叫“喝喜酒”，儀式非常隆重。壹般情況下，婚宴設在大廳，桌子是有區分的。左上為首席，右為次席。坐在老人身上陪客人。客人是根據資歷、距離、年齡和家庭來入座的。主要的客人，新郎，必須帶著恭敬的請柬壹個接壹個地來到他面前，把他們帶到規定的座位上，獻上碗筷。宴會由新娘的父母主持。新娘新郎的婆婆是貴客，坐在第壹桌。女方到男方家做客，客人被稱為“大客人”。當已婚婦女來的時候，她們應該在門前放鞭炮來歡迎她們。他們到達後才能舉行宴會。新郎要在母舅的第壹桌捧壺，倒母舅的酒。
吵吵鬧鬧的房間，不管有沒有，都不是婚禮。壹般在賓客宴會結束後，壹些年輕的男女和親戚進入新房逗新郎新娘開心，請他們說唱逗趣，如新郎新娘咬紅花(紅包)，新郎新娘分享壹顆糖果，載歌載舞等。以前有個“壓油堆”的壞習慣，就是把新娘壹個壹個壓。這種多少有點早期野蠻群婚遺風的現象，已經被廢除了。以前有的地方因為新房窄，房改都在大廳裏進行。連續三天，無論大小，男女老少都可以在這三天參加。客家吵房也是以壹種觀念為主導，越吵越吉利。廣東客家人鬧洞房的習俗中突出了四句話，與吉祥、祝福、喜慶的語言押韻，貫穿鬧洞房的全過程，優雅滑稽。
很多地方的舊俗都有圓房驗貞的習俗。在南方，尤其是廣東，三朝時新娘回門時會送烤豬以示貞潔。新娘受到男性家庭的尊重，女性家庭以此為榮。“吃燒豬”成了新娘是否貞潔的代名詞。三朝那天，新郎陪著新娘回門口，女方父母很期待。看到隨後上來的“烤豬”，他們放下了懸已久的心。女兒是處女，婆家對她表示滿意，所以父母欣慰的是女兒有了終身照顧。針對這壹舊習俗，詩人余嘲諷這壹陋習:“誰教臂印紅於巷，洞房總有壹片朦朧的影子；誰來為魯青舉行儀式，並煮三天豬來守衛宮殿？“雖然我送的是燒豬，但要是被老婆剁了尾巴或者剝了豬皮，那就太丟人了。
邀三朝:又稱“回門”，在新娘出嫁後的第三天，娘家會為女兒、女婿設宴。女兒回娘家做客，可以坐首席。宴會後，她當眾脫下紅襯衫，換上普通的新衣服。這壹天，我不能待在父母家，無論遠近都要趕回老公家。在壹些農村，我父母過幾天邀請壹些親戚(女人)到我女兒家。有些母親在女兒結婚滿月時，會邀請女兒回家釀制滿月酒。男女公婆各自選定日期，舉行酒席互相邀飲，稱為“登門”。這些節日的呼應可以加強兩家的交流。