在平時的學習、工作或生活中，許多人都有過寫作文的經歷，對作文都不陌生吧，借助作文可以宣泄心中的情感，調節自己的心情。那要怎麽寫好作文呢？下面是我精心整理的做菜優秀作文，希望對大家有所幫助。
做菜優秀作文1壹天放學回家，爸爸說要教我做西紅柿炒雞蛋，我高興地答應了。我先拿了兩個雞蛋，在爸爸的指導下，我拿雞蛋往桌角上輕輕壹碰，把大拇指伸到蛋殼裏壹掰，蛋清和蛋黃就流到了碗裏，“哎呀，蛋殼掉進碗裏了!”我叫道，爸爸走過來用手把蛋殼拿了出來。我又按照剛才的方法打第二個蛋，這次我就要熟練壹點了，沒有再讓蛋殼掉進碗裏。接下來就要把蛋清和蛋黃攪拌均勻，老爸拿起筷子給我做了個示範，我接過筷子，像爸爸壹樣開始攪拌，可是不知怎麽搞的，我老是把蛋清灑出來
爸爸見狀，扶著我的手慢慢的攪拌，過了壹會兒，我掌握了技巧，自己熟練地攪拌起來，不壹會兒蛋清就看不見了，我又拿起小勺子，舀了壹點鹽，放進碗裏，再攪拌了壹下，就把碗放在旁邊備用。開始切西紅柿。我拿出兩個大大的西紅柿，放在刀板上，我小心翼翼地拿起刀，保護著我的手。爸爸讓我去切第二個，我雖然有點害怕，但還是鼓起勇氣切了下去。沒多久，西紅柿切好了。我看著紅彤彤的西紅柿，心裏高興極了。
終於開始炒了。我開火，倒了壹點油，油“吱吱”作響，好像在唱歌。我先把雞蛋倒進鍋裏，突然“滋拉”壹聲響，把我嚇壹大跳，我拿起了鍋鏟，輕輕碰了壹下雞蛋，看沒有什麽反應，我才松了壹口氣?我拿鍋鏟炒起來，不時把雞蛋翻個面。過了壹會兒，雞蛋變得金黃金黃的，我就把雞蛋盛起來，放在盤子裏。接著我又把西紅柿倒進鍋裏，放了壹點鹽炒起來，不時的把西紅柿鏟起來再放下去，過了壹會兒，西紅柿開始冒汁了，我就把雞蛋倒進去翻炒兩下，最後把它們壹起盛出來。壹盤香噴噴的西紅柿炒蛋就好了，嘗壹口，味道好極了。
吃著自己做的西紅柿炒雞蛋，我心裏美滋滋的，我覺得自己真的長大了。
做菜優秀作文2從廚房裏傳來壹陣陣嘈雜的聲響，壹個小男孩在裏面忙碌，那便是我。
我拿出了壹個黃澄澄、凹凸不平的臟土豆和壹把鋒利的菜刀，跪到垃圾桶旁，拿出菜刀斜著給土豆脫‘衣服’，時不時發出‘沙沙’的聲音。
我用力地披著，臉上那晶瑩的汗珠滑滑梯般地流了下來。
我想：披土豆真累！早知道就不燒飯了。
不壹會兒，土豆那金黃的肚皮就不由自主顯露出來，聞起來有壹股說不出的氣味。
接著，我把土豆放在水槽裏，打開水龍頭，用水給土豆洗了個’冷水澡’，又給它全身按摩了壹番。
土豆似乎長腳了，滑溜溜的，壹不留神就會掉到地上。
然後，我拿出辣椒和菜刀，‘嚓嚓’地切起了辣椒，壹會兒就切好了，裏面蹦出了許多顆又小又白的辣椒仔，像在跟我打招呼。
隨後，我又拿出土豆，壹手拿菜刀，壹首按在土豆上，把土豆豎著切上壹排。
再把五六片薄薄的土豆橫著疊在壹起，拿起菜刀豎著切，切得薄薄的。
然後再把壹根根土豆絲放在壹個盆狀的漏鬥裏，打開水龍頭，仔仔細細的地個‘冷水澡’。
做完這壹大堆事後，我整個人都要垮了似的。
我不耐煩地問：“爸爸，什麽時候才做完？"“不要這麽著急，還有壹大堆事呢！"聽完這句話，我也只好服從命令繼續了。
最後，我在鍋裏倒入油，打開油煙機、燃氣竈，把辣椒和土豆絲同時放入鍋中，再撒上鹽，倒入醬油、酒和醋，拿出鐵鏟，開始炒土豆絲了。
我拿著鐵鏟上下翻滾著，炒了好久，我拿起筷子嘗了嘗，真好吃！說著我就把土豆絲盛到碗裏，大吃特吃了壹頓。
自己燒的土豆真好吃，都甜到我的心田裏。
爸爸笑著對我說：“做事堅持，就會有收獲！加油吧！”
做菜優秀作文3“嗒嗒嗒！”刀在木板上整齊而飛快地切動著——奶奶正在做菜，我被她如此認真的勁兒吸引了，跑向廚房，調皮地喊道：“奶奶，妳不用做了，讓我來吧！”
“妳這小猴子剛才還在那睡覺，現在幹嘛突然要來幫我做菜呀？”奶奶顯得很吃驚，可還是順從地放下了刀。
我懶得跟她解釋，拿起菜刀就剁了起來：“嗒嗒嗒！”白菜隨著我的節奏上下起伏著，像在蹦床上跳來跳去。我下手太重，又沒規律，白菜被我切得大壹塊小壹塊，壹些只有指甲蓋那麽大，壹些卻有手掌般大小。
我並不是壹個完美主義者，不管三七二十壹，剁完之後，“唰”地諒倒進了沒放油的鍋裏。傾刻間，鍋發出“滋——”的聲音，聽得我頭皮發麻，這才想起忘了倒油。我順手拿起油瓶，把有壹小瓶礦泉水多的油倒進鍋裏。霎時，白菜開始膨脹，開始痛苦地呻吟。
我不去理會它們的猙獰，開始往鍋裏放入白糖、鹽，又肆無忌憚地放進了酒和醬油，生怕白菜沒有味道。我瞧了壹眼鍋裏的白菜，它們已經被我染成了紅色，像壹坨紅泥壹樣貼在鍋壁上，看上去已經沒有任何食欲了。
準備起鍋了。我拿起沈重的鍋，邁開輕快的步伐，放入早已準備好的盤子裏，這壹盤顏色鮮艷的“紅泥”就算做成了。
看著如此耀眼的“紅菜”，我不禁發寒：天哪，我真是食神的克星呀！
做菜優秀作文4這壹星期的小組會議很快就來到了，這壹次的題目是我不光會吃。
周五晚上，我試著做了我的第壹道熱菜炒香幹。
炒香幹需要的食材有香幹、辣椒、大蒜，需要的調料有生抽、食鹽、耗油，需要的工具有鍋、鍋鏟和盤子。
第壹步是焯水。首先在鍋裏加入壹些水，把水燒到沸騰。在中途加入半勺鹽，就可以靜靜地等待了。在等待的過程中，為了節約時間，就可以壹邊等待，壹邊切菜了。只需要把辣椒、香幹和蒜全部切成丁，切的部分就完成了。切完菜，水也開了，就可以把香幹倒進鍋裏，煮上壹分鐘，再撈出來，就可以了，這樣可以讓香幹更緊致，不容易炒爛。
接下來的步驟，就是讓我很害怕的步驟了。首先就是開火，壹開始我是怎麽也不敢開，怕手被火燒到了，怕燙傷。最後，在爸爸的再三逼迫下，我才把火打開。開完火就要放油了，我緊緊地拿著裝著油的油壺，生怕倒多了或者倒少了。然後，就要開始放大蒜了。我不敢直接壹起放進去，怕油會蹦起來，放了壹片之後還要迅速躲開。
放完了大蒜就要開始放香幹了。這壹次，我在心裏給自己加油，不要害怕，嘗試壹次多倒壹點。果然，我壹次倒了壹半，很快就倒完了。放辣椒的時候，我已經不害怕了，大膽地把辣椒壹次放進鍋裏。
三樣食材都放進鍋裏之後，就要開始炒了。這是我第壹次炒菜，所以只能前翻翻，後翻翻，簡單的翻炒幾下，然後再放半勺鹽翻炒壹下，就可以出鍋了。
把菜端上桌後，每個人都吃得津津有味，最後吃得壹點兒都不剩，真是太好吃了！
做菜優秀作文5從小，我就是壹個嬌嬌女，都十歲了，連菜都不會。爸爸媽媽總是對我說。妳太小了，做菜對妳來說太難了，以後再說。可是，我已經長大了，得下定決心學習做菜了。
先學那道菜呢，簡單點，番茄炒雞蛋。問誰學呀，對，是那位做菜壹流的教官--我的爸爸。好了，壹起走進我們的世界吧。
雞蛋，番茄，鹽，油，材料都準備好了，要開始了。教官先說：“先放油，油熱了，再把打好的雞蛋倒下去。”於是，我拿著壹個雞蛋，敲了兩下，把它分成兩半，那個個雞蛋壹溜煙地跑到了碗裏。接著，我又打了兩個蛋，那兩個蛋也壹溜煙地跑到了碗裏，我用力地在攪拌，攪出了壹杯黃色的液體那黃色的液體好似壹杯果汁。把蛋倒進鍋裏煎出了壹個蛋餅金黃色的，好似壹個很大的金元寶，可能世界上沒有比這個還大的金元寶了，我再炒番茄，這聲音磁磁的，非常難聽，很像汽車的排氣聲。等到了番茄炒熟了，我再把雞蛋放了進去，紅色交加著黃色顏色非常好看，看上去非常好吃，讓我不禁流下了口水，教管著急地說：“快放鹽！”呀，我忘了，我忽忽忙忙地放了幾勺鹽，再怱怱忙忙地炒了壹會兒，就出鍋了，我把菜倒到了壹個盤子裏，聞著香氣，沈浸在了香氣中。
我嘗了壹口，好鹹呀，但總而言之，也是不錯的 。教官嘗了壹口，說 ：“還有發展的余地，但也不錯。”說完，拍了壹張照片。
這壹次，我學會了做菜，讓我增加了壹處了不起的本領。
做菜優秀作文6今天，媽媽教我做了壹道菜，名字叫——番茄炒蛋。別瞧它看起來簡單，可做的時候還隱藏著不少的辛苦和樂趣呢！接下來，讓我們壹起來看看番茄炒蛋是怎麽做出來的吧！
番茄炒蛋需要的材料是：番茄、雞蛋。剛洗過的番茄晶瑩剔透，亮晶晶的十分誘人，讓我難以下手，最後才依依不舍的把它切成了壹小塊壹小塊的，因為媽媽說了切的越小就越能入味。切好了番茄，就開始打雞蛋了，雞蛋可調皮了，磕輕了打不開，重壹點蛋黃就流到了我手上，蜿蜒著又流入碗中，很是好玩。接著就是用筷子將碗中的雞蛋打散成為蛋漿。
要開始炒雞蛋了！當我把蛋液倒進油鍋裏時，許多油象放煙花似的從鍋裏飛濺出來，給了我個措手不及，“煙花”都綻放在我的手臂和手上，燙得我哇哇大叫，但我堅持輕傷不下火線，仍然奮戰於煙火前線，蛋終於炒好出鍋了。接著我把番茄倒進鍋內炒，先放些糖去掉番茄的酸味，再放些鹽番炒幾下，最後再將炒好的雞蛋放入鍋中壹起炒，不壹會，壹盤可口誘人的菜——番茄炒蛋就上桌了，終於完成了，好有成就感！
這次的學做菜，讓我知道原來壹盤看似很簡單的菜裏包含了不少的工序，同時有不少的樂趣，尤其吃著自己做出來的菜時，心裏別提有多美了。同學們，妳們也來試壹試吧！
做菜優秀作文7這次五壹放三天假是為了什麽？當然是為了讓我們勞動的。為了勞動，我這個“小少爺”穿上小圍裙變成了壹名“小廚師”。
做為“小廚師”的第壹步就是買菜，我們來到超市，選了壹些白幹、番茄和壹些肉。第二步就是洗菜，洗菜在我的眼裏是很簡單的事，可壹做起來還是會手忙腳亂。第三步可就關鍵啦，那就是切菜和燒菜了。
先來切菜，我們先是滾刀切、又是豎著切。為了不讓番茄的皮和肉分開，我也是煞費苦心呀！
最重要的燒菜開始啦！我們先將切好的五花肉放在鍋裏燒，這是為什麽呢？因為豬身上的壹些肥肉可以煉為豬油，只要將肥肉燒成淡黃色就可以往裏面加生抽了，生抽倒放鍋裏會發出“嗞嗞嗞”的聲音，這個時候要壹直翻炒，以免肉粘鍋底。終於可以往鍋裏放已經切成條的白幹，將白幹放進鍋後，我盛起了點水灑進了鍋，不停的翻炒，這白幹好似壹個頑強的小孩，死死的抓著鍋底不放。可我壹鏟，那白幹也只能任我擺布了。壹會，媽媽走了過來看了看對我說：“現在放上調料將鍋蓋蓋上，讓它自己燒會吧！”“嗯”，我邊說邊將鍋蓋蓋上。我就這樣在旁邊默默地看著白幹與肉在鍋裏沸騰。又過了壹會，香氣四溢填滿了整個廚房，美味的肉炒白幹就新鮮出爐啦！
啊！做個“小廚師”可真難，但當嘗到這美味時又覺得特別自豪、特別有成就感。
做菜優秀作文8壹次，我在電視上看到正要教做蒸茄盒這個菜的做法。我壹看很有意思，因為我很喜歡吃茄子。每次都是因為做茄子要放很多油，爸爸就很少做。聽說這個做法可以不放油，只要很少的鹽，於是我趕緊坐下來，拿出紙和筆做記錄。
看著電視，我認認真真地記下每壹個步驟。看完這個節目，我就盼望爸爸早點回來。
終於盼到爸爸回來了。我立刻拉起爸爸就去超市買壹些做這個菜的材料。我們買回了絞好了的肉末和蝦皮、甜面醬，當然還有大茄子。
回 到家，爸爸做好準備工作，我就開始教爸爸做蒸茄盒。我拿出本子，邊看邊教爸爸怎麽做。第壹步，先把菜洗好;第二步，切茄子，拿出壹根筷子挨著茄子墊在菜板 上，壹刀壹刀的切下去，切到筷子就行了。這樣，茄子上就均勻的有很多口子，而且茄子還不斷;第三步，把肉末和蝦皮加上甜面醬和壹些作料，攪拌均勻;第四 步，把攪好的肉餡壹點壹點夾在茄子裏。第五步，上鍋蒸十五分鐘就好了。
十五分鐘過去了，爸爸把茄子輕輕地裝進盤子端到桌上。“好香呀!”我迫不及待地拿起筷子夾起壹塊就往口裏塞，“啊，好燙啊!”我連忙放下筷子，喝了壹口涼水。弟弟也拿起筷子夾了壹塊放進口裏，他也燙著了。爸爸連忙說：“都別慌，等妳媽媽回來壹起吃。”
媽媽回來了，壹進門就說好香。吃飯的時候，我夾了壹塊蒸茄盒給媽媽，媽媽也說好吃。爸爸說是我教他做的，媽媽連連誇獎我。
這餐飯我們吃得很開心。從此，我經常在電視裏學壹些做菜的方法，讓爸爸學著做。妳要是想學習的話，請收看生活頻道，每晚7:15播出的《健康壹點通》。
做菜優秀作文9光陰似箭，日月如梭，然而，生活中往往有值得銘記的日子，並且“這壹天”讓我們的生命更加豐富多彩。“這壹天”讓妳從清晨到日暮，變得不同尋常。“這壹天”讓妳變得不同凡響。 那是今年五壹勞動節，譚老師要我們和父母學做壹道菜。我的心理是1萬個不願意。可是師命難違呀！我之後讓媽媽教我做壹道西紅柿炒雞蛋。
首先我要完成壹個偉大的使命——打雞蛋。我左右手分別拿著兩個雞蛋，狠狠的往碗邊壹敲。“哎呀！”由於力氣用的太大，碎蛋殼全部都“鑲嵌”在蛋黃和蛋殼裏面的，我手上也有不少蛋白，這莫非就是傳說中的骨肉相連。我不得不要重新拿起壹兩個雞蛋來打，邊打邊想:“已經有兩個蛋友壯烈犧牲了，我這次壹定要打好。”功夫不負有心人！這兩個雞蛋終於被我打動了，任我打，任我攪拌。然後就要切西紅柿了。我手持武器——菜刀，與敵方——西紅柿展開了壹場大戰。西紅柿如同壹個頑童，左滾滾，右滾滾，壹點兒也不聽話。我幾次想去其他都差點切到手，最後我不管三七二十壹壹頓亂切，西紅柿，“血花四濺”，最終還是被我降服了。
到了最後，就要下鍋了。我小心翼翼笨手笨地將切好的西紅柿和打好的雞蛋放入鍋中翻炒。這時鍋裏面發出“滋滋滋滋”，好像在嘲笑我的笨拙。我拿著鍋鏟在鍋裏不停的翻炒。我的手也有時會被濺出來的油燙到，可是我心想:“我壹定要先吃，然後就可以吃到自己做的西紅柿炒雞蛋了。” 堅持了幾分鐘，西紅柿炒雞蛋終於出鍋了，我心想:“我終於可以吃到自己做的菜了！!！” 邊吃著我親手做的西紅柿炒雞蛋，邊想“這壹天我銘記了，只要肯堅持，就壹定能成功！”
做菜優秀作文10壹天中午12點了，媽媽還沒有回來給我做飯，我肚子餓得“咕咕”直叫，感覺渾身無力，頭腦發昏，於是，我準備自己做菜。
我首先從冰箱裏拿出兩個雞蛋和壹個番茄。我把雞蛋磕碎，再把蛋液倒進碗裏，用筷子使勁攪拌，在打蛋液的過程中時不時的壹些“蛋液”濺了出去。於是，我就放慢速度，漸漸的雞蛋由原來的兩個蛋黃和蛋清變成了現在橘黃色的“蛋漿”。
打完雞蛋，我就開始切番茄，我小心翼翼的拿起菜刀，左手按住番茄，右手往下切，只見番茄瞬間分成了兩半，鮮紅的汁水濺了出來，誘人的清香撲鼻而來，我恨不得壹口把整個 番茄全部吃下去。
接著，我就點燃煤氣，往鍋裏到上兩小勺油，頓時鍋裏“霹靂巴拉”聲響徹了整個家，我害怕極了，心想，這油該不會炸到我身上吧！我急忙調到了中火，倒入了雞蛋液，蛋液慢慢的膨脹了起來，我就用鍋鏟把它分成 小塊，然後再加入番茄，又是壹陣劇烈的響聲，我連忙接了壹碗水，倒進鍋裏，響聲漸漸平息。我蓋上鍋蓋，讓他們燉上三分鐘，之後，我加入了調料，菜的香味撲鼻而來，引得我“口水直流三千尺”，我迫不及待的想去咬上壹口。
我嘗著自己燒的番茄炒蛋，心裏甜滋滋的，我知道，只要付出努力，就壹定會有收獲的。
做菜優秀作文11我走在放學回家的路上，心想“今天，媽媽會做什麽好吃的呢?”，“鈴鈴”，我回頭壹看，原來是爸爸來接我了。“平常都是妳媽媽做飯，今天，我也來露壹手!”，爸爸說。哈!，爸爸要做飯?爸爸騎著車來到了菜市場。
菜市場上人山人海，混亂的聲音夾雜在壹起，形成了壹曲不和諧的交響樂，有砍價聲，有吵鬧聲。“喵!”，嘿，又來了個小貓聲。“小白菜多少元?”，咦?爸爸要買小白菜!“爸爸，我想吃牛肉”。“不行，要多吃蔬菜”。只見爸爸提著小白菜心滿意足地走了。“哎，那位先生，妳還沒交錢!”這時，爸爸才想起，付了錢後便走了。
到了家，爸爸顧不上換鞋，踏踏地走進了廚房，吱吜壹聲將廚房門關上了，只聽見嘩啦、嘩啦的流水聲，爸爸邊做飯還邊唱歌。咚!咚!壹定是爸爸在切菜啦，又聽見劈哩啪啦的聲音，肯定是爸爸把菜下油鍋了。“哎喲，好疼啊!”原來是爸爸被油燙著了。嘩啦!嘩啦!，是爸爸在翻菜。過了壹會兒，隨著壹聲“噗”，火滅了。
只見爸爸將壹碗散發著香味的小白菜端上了桌，我早已垂涎三尺了，便狼吞虎咽的吃起來，爸爸媽媽看了，高興地笑起來。爸爸做的飯可真是美味佳肴呀!我高興地說：“爸爸，妳做的飯可真好吃呀!”
這時，爸爸看了看表，“咦，妳哥怎麽還沒回來?”說曹操，曹操到，隨著吱吜壹聲響，哥哥進屋了。“好香呀，這是誰做的?”我詭秘地告訴哥哥：“是咱們家從不下廚房的爸爸呀!”這時爸爸不好意思的笑啦。
做菜優秀作文12不當家不知柴米油鹽。天天買菜，天天愁菜，只為了挑剔的女兒能開胃口又增營養。
今天，我繼上次感悟出壹盤全家吃得美滋滋的'紅燒肉之後，又創做了壹盤玉米黃瓜火腿腸。早餐洗衣拖地泡茶後，出門菜市場挑挑看看1個多小時。浸泡菜果後，淘好米並洗了3個鹹蛋放電飯煲上層以備明早餐；剪洗好海帶並切好提花放入高壓鍋；剝了3個皮蛋對半再對半切好擺小盤內，小心灑滴麻油、生抽、醋、鹽、花椒粉，蓋好上桌；細細剪了3只紅辣椒，加上30克左右豆鼓，同樣涼拌好上桌；把泡洗好的蔬菜切好備炒。
最後，剝完壹根玉米，剮切好壹根黃瓜（去皮後更嫩感），切好壹根較大的火腿腸，外加壹點點瘦肉。倒油後，我搗了2個大蒜頭，切好1只紅辣椒隨鍋煉油，再放肉丁，趕緊下火腿腸及玉米，最後放黃瓜，加好鹽，生抽，快火出鍋。盤裏顏色真是好看！可惜稍鹹了壹點點，我估計可能火腿腸本身已加了味。
老婆說，現在越來越有進步了，做這菜不容易的，要花時間的。女兒說：“就這麽簡單的菜，我壹下就可以完成。”
哎，吃來容易，做來難啊。做菜，除了人們常說的要手藝好，其實也是壹種智慧；還要好心情，耐心，細心；最要愛心，想著愛的人吃的高興，否則，手不由心，做不出自己想要的色、味、形——做什麽不是這樣呢？
做菜優秀作文13廚房傳來“哧啦”的菜下鍋聲，接著是“咚咚咚”的切菜聲，再加上“嘩嘩”自來水入鍋的聲音和瓷碗瓢盤的碰撞聲，交織成壹支“廚房樂隊”的交響曲……
我的爸爸什麽都好，但卻出得了廳堂入不了廚房。而他又是個急脾氣的，真可鬧出個笑話來。哎!上周6又發作了。
廚房傳來“哧啦”的菜下鍋聲，接著是“咚咚咚”的切菜聲，再加上“嘩嘩”自來水入鍋的聲音和瓷碗瓢盤的碰撞聲，交織成壹支“廚房樂隊”的交響曲。
爸爸像正在旋轉的龍卷風，池裏的青菜還沒撈起來就忙著絞肉絲了。絲毫沒有註意在鍋裏冒煙的油。
“糟了，起火了!”我在門口看見鍋裏冉冉升起的火苗，我驚訝地喊起來。爸爸聽到後壹個180度大旋轉，把池裏的菜壹個翻手放入鍋裏，火苗被壓下來了。壹波剛平壹波又起，水池裏的水像缺堤的洪水從池裏溢出來。哎“火災剛滅又要抗洪了”—爸爸只顧把火撲滅，卻忘了關水。可爸爸毫不含糊，三兩下就把水排幹凈了。
有驚無險，終於到了上菜時間。但大家看了壹看桌上的幾碟小菜不禁“感嘆”壹聲。綠油油的青菜變成了壹團黑糊糊的“橡皮泥”;清澈見底的湯變成了布滿“黑色小舟”的河面;連我喜歡吃的番茄煮雞蛋都變成了幹炒番茄，壹點水分都沒有而雞蛋呢?大部分都成了“焦蛋”。這種種跡象告訴我們：“爸爸又做砸飯了。”我勉為其難償了壹口湯，簡直不想再吃了，像喝糖水壹樣。爸爸又把糖和鹽調換了。本來下糖的菜卻變成了無邊無際的“大海”，無壹不是鹹得帶苦的。
爸爸為了自己不失面子，大口大口地吃下自己做的“晚餐”，我們看見他那副勉強的樣子真是個個哭笑不得。
做菜優秀作文14我的課余生活非常豐富多彩，有養綠色植物，有飼養小動物，還有和爸爸壹起做室外健身運動，可我最喜歡的還是呆在家裏和外婆壹起忙活兒。
星期六，爸爸媽媽都出差了，就我和外婆在家裏，我問道：“外婆，我能跟您學做壹道菜嗎？”外婆笑著說：“可以呀，我正需要壹個小助手呢。”我說：“外婆，就做我最愛吃的蘿蔔絲吧！”“好啊！”外婆說。
不壹會兒，外婆就忙碌起來，壹會兒泡米，壹會兒切菜，外婆拿來了幹蘿蔔絲，泡在水裏，我走過去壹看，大叫：“哎呀，不好啦，幹蘿蔔絲落水啦。”外婆笑著說：“妳這個小調皮蛋。”
外婆讓我拿來大蒜，把皮剝掉，大蒜就變成壹個個橢圓形的大蒜子了，我笑道：“嘻嘻，真好玩，真好玩，大蒜兄弟姐妹也分了家。"外婆撈起蘿蔔絲，擰幹水，切好放入盤子，把大蒜子和辣椒切好準備著。壹切準備就緒，開始做菜了，首先把油和鹽放進鍋裏，再放大蒜，然後把辣椒和蘿蔔絲放進鍋裏翻炒，隨著鍋鏟的翻動，蘿蔔絲就像在鍋裏翩翩起舞壹樣。接下去，加點水燜壹下，過了幾分鐘，壹盤鮮美的炒蘿蔔絲就出鍋了，壹陣陣香味散發在家裏的每壹個角落。
我嘗了壹口，嗯，真是美味無比，以後我要多多向外婆請教各種各樣的菜，這樣我既可以學會做菜，也可以嘗到各種各樣的美食。
做菜優秀作文15上個月我們班在教室裏舉行了壹次別開生面的元旦聯歡會，老師囑咐我們每個同學都要做壹盤拿手好菜，到學校給大家展示。
我回到家，將這個消息告訴了媽媽，媽媽就和我壹起到網上查了起來， 我們到了“美食天下”，壹個壹個毫不疲倦的將裏面的每個涼拌菜都看了個精光，又經過層層篩選，終於選定下來，我們就做這個——蛋皮菠菜包。看到做法，我不由得暗暗笑了壹下，這也太簡單了，幾分鐘就能搞定，而且它涼了也能吃，也好吃，外形又獨特真是壹個好菜。
下午，媽媽買了菠菜。回到家，我將菠菜洗凈，剁成餡兒 再放點香油、香醋、鹽、糖。。。。。。拌壹拌，嗯，頓時香味撲鼻，我正準備去煎蛋皮的時候，媽媽走進來說：“用這個豆皮試試！”我看了，心想：對呀，豆皮和蛋皮差不多，豆皮還比蛋皮省事呢！於是我就用豆皮包了壹下：把菠菜餡舀壹點點放在豆皮中間，然後向上擼起，用壹根韭菜系起來，迫不及待的嘗了壹口，嗯，真好吃！不過我還是想用蛋皮，因為豆皮的口感還是不如蛋皮好。所以計劃初步定下來了，就等著元旦那天我大顯身手啦！元旦那天中午，我飛奔回家，連中午飯都顧不得吃，就開始叫攪雞蛋液，將攪勻後倒進鍋裏，可是鍋裏的雞蛋液又鼓了起來，弄得我手忙腳亂，還好媽媽前來救駕，才煎好壹張蛋皮。接著就像前面用豆皮包壹樣，包好壹個蛋皮菠菜包，接下來就越來越順利，我很快做好了五個菠菜包，哈哈哈，大功告成！
這次混亂的做菜不光讓我學到了壹門手藝，還讓我體會到媽媽平時做飯的辛苦。在寒假裏，我還要多學做飯菜，爭取下次做出更好的飯菜。