我的家鄉在日照市莒縣。在莒縣,春節是當地人認為最隆重、最重要的節日。
臘月中旬,人們已經準備好了雞鴨魚肉、新衣服、鞭炮等東西,準備過年。在臘月二十三,人們必須向竈神獻祭。
除夕夜,家家戶戶的男女老少都穿上了新衣服,男孩子放鞭炮,全家圍坐在壹起吃團圓飯,壹起看聯歡晚會。人壹般都是八點前不睡覺的,還得守著晚年。
在第壹個月的第壹天,黎明前,人們早起,放鞭炮,吃餃子。-9點之間,孩子和男人出去拜年,女人在家接待客人。拜年可以拿到紅包或者壹些壓歲錢,讓每個孩子都開心的合不攏嘴。
正月初二和初三是人們來參觀的日子。大家領導很多事,大大小小的包包都是常有的事。有人去親戚家,有人去朋友家,有人去…
元宵節到了,春運的又壹個高潮到來了。大街小巷到處掛著彩燈,天空中放著各式各樣的煙花,五彩繽紛,美不勝收!孩子們提著心愛的燈籠在街上自由玩耍,笑聲在路上回蕩。
春節不知不覺就過去了,孩子們的歡樂假期也結束了,大人也該上班了。然而,到處都是笑聲和噪音。
俗話說“十裏不同風,百裏不同俗”,我的家鄉被譽為“道德之鄉”——渦陽縣的壹個村莊,也有著獨特的民俗風情。就拿春節來說吧!
除夕夜俗稱年夜飯。這壹天,家家戶戶都吃肉包子,這意味著他們在發呆中度過了壹年。吃餃子要比家裏人多盛壹碗,就是希望“多吃壹年”!
除夕夜,家家戶戶都會點上兩支大紅蠟燭,徹夜不熄,壹直亮到大年初壹的早上。有些人會在這壹夜“守望”。老人為時光的匆匆而惋惜,而孩子則守望以延長長輩的壽命。俗話說“三十夜熬壹夜,初壹初二走滿大街。”
大年初壹早上五六點鐘,我們沒有去拜年,而是去上墳了。壹大早,我們就出發去上墳,手裏拿著冥幣、黃紙和鞭炮。人們上墳時,會將黃紙點燃,放在墳前。燒黃的紙灰被冷風吹起,像是逝者對人間親人的問候。
大年初壹,家家戶戶都像前壹天壹樣吃素餃子,而不是肉餃子,這意味著今年不能像去年壹樣昏昏沈沈。早飯後,男人通常帶著壹群孩子挨家挨戶去拜年,女人則在家接待來訪者。拜年的時候,最吸引孩子的就是拿到紅包,但是這個紅包不容易拿到,因為是孩子跪著磕頭得來的。
然後在農歷新年的前幾天,在吃飯的時候放鞭炮,放鞭炮的時間是在壹日三餐之前。所以這幾天鞭炮聲會此起彼伏,可見春節慶典的熱鬧氣氛。
壹個普通的習俗更能體現中國傳統文化的精髓,是我們祖先智慧的結晶,需要我們傳承和保護。
春節是中國的第壹個傳統節日,標誌著舊的壹年的結束和新的壹年的開始。除夕是春節的重要活動之壹,中國的家庭非常重視它。正月初二,我和爸媽去外婆家吃飯。
今天來的人很多,外婆家很熱鬧,年味很濃。我的阿姨,叔叔和我的父親正在熱烈地聊天。他們壹邊吃著瓜子,壹邊沒完沒了地聊著各種話題。表姐和嫂子逗著房間裏的小寶寶,看著小寶寶的笑臉。別提他們有多開心了。我和我的兩個表哥就更“肆無忌憚”了。我們三個人盤腿坐在沙發上,悠閑地玩著ipad上的切割繩,不時傳來陣陣爽朗的笑聲。
過了壹會兒,奶奶和藹地把我們帶進房間,給了我們每人壹個紅包,上面印著“馬”。我們接過紅包,笑著感謝奶奶。
再過五分鐘就是六點了。我叔叔安排我們坐在圓桌上,我和我的兩個堂兄弟挨著坐。飯前先來壹份甜點“蔬菜沙拉”開胃。我們三個吃貨壹個接壹個地用勺子舀沙拉,不壹會兒,沙拉就快吃完了。阿姨笑著說:“慢慢吃,大家都跟妳比。”這時,第二道菜“年年魚”上來了。很好吃,醬油的味道剛剛好,再加上蔥花的點綴,這道菜別提有多好看了。魚上桌後,接著是“水煮蝦”。這道菜香甜可口,配上壹碗香醋,讓人垂涎欲滴。後來上了好多好菜,都是好吃的。今天真的很好吃。
晚上,晚飯後。大家紛紛分手,我和爸媽只好依依不舍地和奶奶說“再見”。我今天過得很開心,和家人團聚是壹件幸福的事。
我很高興回到我的家鄉。春節的習俗總是讓我驚訝。最常見的有以下四種:聚餐、看晚會、午夜放煙花、拜年。
除夕夜,舅舅、舅媽等親戚歡聚壹堂,外婆、外公滿心歡喜,幸福地忙碌著。是的,今天我們要吃年夜飯!“劈裏啪啦”,壹陣鞭炮聲響起,年夜飯準備好了!吃年夜飯當然忘不了土地爺爺。我敬幾根香,放幾碗菜,壹碗飯,求土地爺爺保佑我來年豐收。接下來,我坐了下來。晚飯後,大家坐在火爐旁聊天。爺爺奶奶這時候忙!吃年夜飯(或團圓飯)是春節的重要習俗之壹。無論妳在哪裏,每個人都會回來和家人壹起享受這美好的時刻。年夜飯的時候,大家總是有很多話要說,比如工作,家庭等等。吃年夜飯的時間不壹樣。只要所有的家庭成員都在這裏,我們可以隨時吃它。
晚上,只有我的家人。看春晚之前,是我最期待的時間:收壓歲錢。恭喜發財,帶紅包!壹個大叔叔,壹個小叔叔,壹個祖母...大家都很忙,是時候坐下來休息了,所以我們會聚在壹起看春節聯歡晚會。邊看邊聊,好像說不完似的。最後是12,午夜就要放煙花了!“嘣!”壹聲禮炮響,天空頓時披上了壹層五彩繽紛的外衣。隨著第壹聲禮炮的開始,各種風格的煙火被釋放出來,每家的屋頂上都掛著壹頂漂亮的帽子。煙火聲震耳欲聾,五顏六色的煙火讓我眼花繚亂。我和阿姨跑到樓頂看煙花。我激動得直跳:“我這次熬到12也沒白熬。真是太壯觀了!”午夜燃放煙花可能是每個地方的習俗,也可能是我們家鄉特有的習俗,但都是壹樣的。我見過,妳也聽說過!
這壹天,是初壹。剛起床,就聽到門外壹聲新年問候:“祝妳新年快樂!”“啊!過來,新年快樂!”“新年快樂!”這個時候奶奶忙著做早飯,爺爺忙著招呼人。“妳為什麽不坐下?”“不,不”這樣的對話總會聽到很多次。我趕緊吃完早飯,和小叔叔他們壹起出去了。舅舅的雙胞胎女兒子怡和子倩每人背壹個包,包裏的東西每次去都會增加壹點,但是她們好開心。所謂拜年,就是挨家挨戶走,有時候在哪個家坐壹會兒,聊聊天。而小孩子都是背著包去拜糖的。鄭重聲明,我沒有!
過年是我最開心的事,也是我最有意義的事。吃餃子,看春晚,給壓歲錢等等,但是我對春節的記憶還停留在那個下雪的冬天,放鞭炮。
在我對春節的記憶中,我早上起床,推開窗戶。哇,窗外的白色是如此的耀眼和純凈,深深地吸引了我。大地似乎披上了壹層白色的外衣。每當這個時候,我就迫不及待地和幾個好朋友約好,到外面打雪仗,堆雪人,別提有多暢快了!薛瑞是個好年景,大雪對莊稼也有好處,但是今年過年鄭州幾乎沒有下雪,讓我有點失落!
放鞭炮是春節裏最有氣氛的事情,響徹天空的鞭炮聲讓我覺得很有力量。在我對春節的記憶中,從年三十晚上到正月十五,每天都能聽到鞭炮聲。當我看到鞭炮變成閃光的時候,我異常激動。我總是和哥哥姐姐壹起放鞭炮,因為父母不放心我壹個人放鞭炮,說很危險!現在看到鄭州的霧霾天氣越來越嚴重,空氣質量越來越差,我覺得為了我們的藍天,我們應該適量放鞭炮!
這是我的春節記憶,下雪的冬天,劈裏啪啦的鞭炮聲!
我的家鄉是三德畈,壹個美麗的村莊,春節有獨特的習俗。
老家的春節差不多從臘月初就開始了,家家都買年貨,忙著準備。孩子就更活潑了。男生向大人要錢買鞭炮,女生纏著父母買年貨。但通常“小氣”的成年人總是慷慨地從錢包裏掏出錢來給孩子們買衣服、鞭炮和煙花。
妳看,每天都有幾個是好朋友或者親戚的男生在巷子裏放鞭炮;聽著,每天,屋外都是沒完沒了的鈴聲,踢妳的腳,跳猴子。各種鞭炮聲伴隨著幾個男生的笑聲響起。我不知道別人聽到這種美妙而特別的“音樂”是什麽感覺,但我知道,每次聽到這種聲音,我的心情都特別舒服。
轉眼間,已經是小年了。臘月二十三,幾乎所有的孩子都放假了。這壹天,大人們開始忙著包餃子。晚上,餐桌上最顯眼的位置放了壹盤香噴噴的餃子。看起來多美味啊。這個餃子的皮是父母的關懷,這個餃子的餡是父母的期望。
臘月二十八,是趕集的日子。這個市場與往常不同。它不僅是壹年中的最後壹個市場,也是大多數人購買煙花的日子。孩子們跟著父母在賣鞭炮的地方溜達,從東到西挑選。很快,籃子裏就裝滿了煙花、鞭炮,當然還有孩子們可以自己玩的小鞭炮和煙花。壹家人高興而滿意地回家了。
其實最熱鬧的壹天是除夕。天快黑的時候,壹家之主,孩子的父親,站在大門口,竹竿上掛著鞭炮,劈裏啪啦地燃放,那種興奮勁兒就更不用說了。天完全黑了,男人們開始放煙花,女人們則在除夕夜在家準備豐盛的年夜飯。這個時候,孩子是最悠閑的。每個人都爬上他們的屋頂,帶著那種興奮的心情看著五彩繽紛的煙花。和其他孩子壹樣,當我站在樓頂看到耀眼的煙花時,我會想,這壹夜,這壹年的最後壹夜,在這之後,我又長大了壹歲。等我長大壹歲,我會登上人生的階梯,突破更多的人生奇跡。看完煙火表演後,每個人都從屋頂下來。當他們回到溫暖的房間時,他們會看到壹頓豐富美味的飯菜和幾盤光滑閃亮的餃子。這個時候,孩子的爸爸會拿出壹瓶酒,津津有味地喝兩杯。壹家人吃著美味的食物,看著精彩的春節聯歡晚會,壹家人洋溢著幸福的生活。
元旦,是春節。這壹天,男女老少都會穿上新衣服,邁著輕松的步伐向親朋好友拜年。這壹天孩子們會很開心,因為他們又可以收到壓歲錢了。雖然我們這裏給的壓歲錢不多,但是孩子們會很開心的。
接下來的幾天,我壹般都會去母親家走親戚。這也是習俗,也是難得的慶祝春節的習俗!
大約初七初八,“換裝”活動接踵而至。大人小孩上街看“戲”。跳秧歌的女人個個容光煥發;趕驢裝豬和八戒的老太太們個個精神抖擻,仿佛年輕了幾十歲;踩高蹺的人都很辛苦;站在桿子上的孩子們精力充沛。玩也是壹門藝術,我認為是壹門偉大的民間藝術。
正月十五是元宵節,又叫元節,因為是新年的第壹個月圓之夜,元宵節也是元宵節的別名,因為歷代都有在這個節日看燈籠的習俗。在這壹天,每個人都會吃又甜又粘的餃子;晚上,家家戶戶都會出來放煙花,有的會上街賞燈,有的會玩龍燈、雲燈。它真的什麽都有!這壹天將會是另壹個非常美麗的夜晚。
正月十五過完元宵節,春節就快過完了。大人們壹個接壹個去上班,孩子們壹個接壹個去上學。大家都興高采烈地開始了新壹年的工作和學習。
按照家鄉的老習俗,家鄉的春節是從臘月初開始的。在我們的家鄉有壹句諺語,“拉齊巴拉,凍死在西部寒鴉”,因為這是壹年中最冷的時候。
我們孩子最喜歡鞭炮和煙花。有壹件事讓我印象深刻。那時候我們都很調皮,經常去食堂買鞭炮玩。其中壹個男孩喜歡捉弄人。他在水裏放了鞭炮,我和同伴路過的時候就爆炸了。那些水花也濺到了我們臉上。當時我們很生氣,狠狠地揍了他壹頓,但後來我們居然成了玩鞭炮的好朋友。
在我們農村,臘月二十三是春節的“彩排”。只要鞭炮壹響天就黑了,就有過年的味道。
臘月二十三過後,大家更忙了,忙著打掃衛生,準備雞鴨魚肉。
我們家鄉的年夜飯更熱鬧。家家戶戶都在搶著做年菜,到處都是酒香肉香。男女老少都穿上新衣服,在門上貼上紅對聯。還有我們老家的壓歲錢。說起壓歲錢,那可是很有淵源的。據說新年前夕會迎來壹個奇怪的年份。為了救孩子的命,父母在孩子的枕頭下放壹個紅包,告訴孩子:如果壹個奇怪的年來了,把紅包給它,用錢賄賂它,然後它就會離開,妳就安全了。我曾聽我奶奶說過:“除夕夜,壹個大耳朵、尖鼻子、滿嘴鮮血的年怪悄悄來到壹戶人家。獅子叫醒了孩子,孩子看到年乖非常害怕。後來,孩子勇敢地告訴年怪的大哥不要吃他。年怪說,妳必須把所有的紅包都給我,不然我就吃了妳!孩子雖然舍不得自己的紅包,但命重要,得給年乖。”這就是紅包的由來。
轉眼間,春節在正月十九結束了。學生們高高興興地去上學了,人們也該去工作了,因為大家都知道新的壹年又開始了。
這是我們家鄉春節的習俗。
我的家鄉有許多獨特的習俗,炸油角和炸樁就是其中之壹。
俗話說“炸樁滿金銀。”每到過年,桌子上總有兩種食物是放糖果等零食的,那就是油角和炸堆。過年前我和奶奶會壹起做油角炒,總會炒壹大鍋。炸完後,不管誰來我們家拜年,都會拿出油角、炸堆、糖果給客人吃。如果油角和炸堆太多,他們也會帶壹部分回家吃。因為,他們都意味著好兆頭。
大年三十的淩晨,我們回老家幫奶奶做油角和煎餃,這是過年必不可少的食物。雖然看起來很普通,但制作起來並不容易。它們必須經過許多工序才能變得美味和美麗。炒菜準備:爆米花、糯米粉、粘米粉、花生、糖、芝麻等材料。炸堆的坑做起來比較復雜。花生、糖、爆米花要壹起加熱攪拌,然後趁熱用雙手捏,捏成球狀。這可是考驗功夫的,只有奶奶才能做好。我們只能做壹個簡單的油角陷阱,把花生和糖碾碎混在壹起就行了。做了內陷之後,就要做外皮了。將粘米粉和糯米粉按壹定比例混合,用開水攪拌,揉成粉團備用。
最精彩的演出就要開始了。每個人都要做,奶奶用小棍把面團搓成薄皮,然後我們用它包裹內陷搓成球。包油角更是可笑。每個人的手法都不壹樣。不同形狀的油角很快就擺滿了桌子。因為手上沾滿了面粉,不壹會兒,我就把小臉變成了大彩繪臉,逗得他們哈哈大笑。
最後壹步是在鍋裏放油。先用大火燒開油鍋,再用文火。將包好的炸堆和油角放入油鍋中慢慢滾動,使其受熱均勻。不壹會兒,金油角和炸堆出鍋了。
做油角和煎餃費時又繁瑣,但這是我們春節習俗之壹,大家都樂於做。