聖誕節吃什麽?跟著聖誕老人吃遍天下。
大陸文章
不列顛,英國
說起聖誕節,人們自然會想到充滿歐洲風情的美食。的確,歐洲的聖誕節,尤其是英國的聖誕節,就像中國的春節壹樣,所以在聖誕節,英國人會吃很多傳統而地道的食物。
在西方人的聖誕餐桌上,百果餡餅是必不可少的壹餐。白果餡餅是壹種起源於英國的烘焙甜點。這是英國聖誕節和新年的傳統甜點。餡料很豐富,有果肉,有油(雖然現在用的多是黃油,最傳統的應該是牛脂),還有香料。酥脆的外皮包裹著甜甜的果肉和果醬,所以烘焙後的家裏充滿了香味。壹開門就能聞到餡餅的香味,讓家人感受到節日的氣氛。
傳統做法是用肉醬做餡,用面粉揉成象征耶穌的小圖形放在上面。現在各種甜水果和香料混合在壹起做餡,吃起來香甜可口。
肉餡餅裏的水果餡有壹種特殊的味道。mdash& ampmdash碎肉.傳統上,碎肉是壹種由碎肉、幹果、動物脂肪和甜香料如肉桂、肉豆蔻、多香果和丁香制成的餡料。加入白蘭地或葡萄酒醋來制作。肉糜本來是壹種腌制食物的方式,現在主要原料已經改成了蘋果、蔓越莓、葡萄幹等水果或幹果,但配料仍然是油、糖和混合的甜味香料。加上白蘭地,味道更濃。如果喜歡清淡的,可以換成朗姆酒或者伏特加,或者加壹點蘋果醋提味。做肉餡的時候壹定要順時針攪拌,會給新的壹年帶來好運。
法國
除了嚴謹的英國人,其實浪漫的法國人在聖誕節也有很多浪漫的美食。
樹幹蛋糕是法國人喜愛的聖誕食品之壹。它是壹道著名的法國菜,它的名字來源於壹個浪漫的愛情故事。從前,有壹個貧窮的年輕人,他買不起新年禮物,所以他在森林裏撿了壹塊木頭,送給了他的愛人。他不僅贏得了他的心,而且從此壹路高升。因此,象鼻餅也成了新年吉祥的象征。
還有另外壹個傳說,如果前壹年沒燒完的柴火能變成灰燼辟邪,那麽在聖誕節到來之前,當地人會選擇最長的柴火繼續燃燒,直到聖誕節那天燒完。傳統的樹幹蛋糕在巧克力海綿蛋糕上點綴巧克力奶油,有壹種溫馨的節日感恩節形象。
事實上,在法國、比利時、魁北克、黎巴嫩或世界上任何壹個說法語的國家,聖誕大餐總是以吃BuchedeNoel結束。
幾個世紀以來,人們習慣在平安夜(平安夜)的壁爐裏點燃壹根巨大的木頭,讓它燃燒12天的聖誕節。所以人們會選擇壹棵果樹的樹幹,並給它祝福來年豐收。通常,人們會用保存下來的黃楊木或月桂樹枝來點燃它。當他燃燒時,他會在壹些地區灑壹些酒來保佑來年葡萄豐收,或者撒壹些鹽來保護自己免受巫術的侵害。人們經常保存燃燒過的木炭,這樣他們的房子就不會被閃電擊中。
傳統上,這種聖誕蛋糕是以黃油中提取的奶油為基礎的,但近年來,壹些人更喜歡冷凍冰淇淋。它的香料主要是香草、杏仁巧克力、格蘭瑪尼爾利口酒、咖啡、巧克力和草莓。但不管是不是冰凍,都要有壹些特別的裝飾品(聖誕老人、斧頭、鋸子、蘑菇、精靈等。),或者糖或者塑料。
德國
德國最著名的傳統聖誕食物是姜餅。姜餅的英文名是Gingersnap,從字面上很好理解。姜+薄脆餅。姜餅是壹種古老的食物,最早見於古羅馬帝國。姜餅的主要原料姜在羅馬帝國時期並不落後,直到凱爾& middot才在歐洲消失;大約在1295年,波羅又把姜從中國帶回了歐洲大陸。
德國姜餅Lebkuchen是介於蛋糕和餅幹之間的壹種點。它的原料中含有大量的蜂蜜和胡椒,其甜辣味非常獨特。其中“紐倫堡姜餅”努恩伯格-勒庫欣最為著名。
德國姜餅的主要原料包括蜂蜜、香料、核果、杏仁和蜜餞幹果等。它們有各種各樣的形狀,但最常見的是圓形蛋糕。就味道而言,根據不同的食譜和做法,它從甜味到帶有香料氣味的辛辣姜餅不等。根據主要配方的不同,德國姜餅有時被稱為蜂蜜蛋糕或Pfefferkuchen。在德國南部,尤其是巴伐利亞州,當地人每年都會在平安夜上為親朋好友購買這些包裝精美的姜餅作為節日禮物,這是當地非常流行的習俗之壹。
丹麥
當聖誕晚餐開始時,人們必須先吃壹個杏仁布丁,然後才能開始吃其他東西。如果誰能吃到唯壹完整的杏仁,他將是來年最幸運的人。通常,大人們會把這種杏仁放在最小的孩子的碗裏,讓他們開心。
意大利
意大利人在聖誕節吃壹種叫做“PANETTONE Tone”的聖誕蛋糕。潘納多尼蛋糕產自米蘭,是這座城市的象征性食物。外表樸實無華,裏面卻塞著葡萄幹、蜜餞等幹果,軟糯可口,香氣四溢。作為意大利人過聖誕節的必備物品,Panadoni蛋糕的權威性毋庸置疑,壹家人可以分享壹塊蛋糕,加強溝通,增進感情。
如今,帕納多尼蛋糕有多種當地風味,包括帶堅果的熱那亞風味、裹著巧克力的阿布魯齊風味和表面金黃的威尼斯風味。
瑞典
在聖誕節,瑞典人有壹個頑固的習慣,那就是必須讓客人坐在主人的左邊,他們通常會吃歐洲西餐,尤其是火腿和蛋糕。他們總是會準備壹桌美味的食物,而名為Earl singa的火腿肉是必不可少的。邀請親朋好友,有時甚至是壹些不熟的朋友,他們都願意請他們進屋,壹起享用美食,非常大方。他們認為聖誕節應該是分享快樂和享受食物的好日子。
瑞典人有吃甜米粥和黑面包雜燴的習慣。每個人都圍坐在壹起品嘗黑面包雜燴。
瑞士
壹般來說,傳統的瑞士家庭吃聖誕大餐主要包括:奶酪火鍋、炒肉火鍋、中式火鍋、烤奶酪或桌上烤肉。這些菜肴是非常典型的瑞士冬季菜肴,與家人和朋友壹起享用,熱量很高,只夠讓他們的皮下脂肪增厚壹點點,以抵禦冰凍的溫度。
奶酪火鍋,用德語寫的Kaesefondue。這道菜應該是瑞士最著名的美食了。特定的奶酪和白葡萄酒在鍋中加熱融化。奶酪變得粘稠液體後,用叉子將壹小塊面包放入鍋中,用奶酪包裹。
美國
美利堅合眾國
美國人註重家庭裝飾,擺放聖誕樹,在襪子裏塞滿禮物,吃以火雞為主的聖誕菜肴,舉行家庭舞會。
最經典的美國聖誕節習俗是吃火雞。聖誕大餐吃火雞的習俗始於1620。
美國人吃火雞的習俗是用各種材料填滿火雞的肚子,如胡蘿蔔、芹菜、洋蔥、栗子等。,然後在外面放上各種調料腌制,放入烤箱烤幾個小時。煮熟後,整只火雞會被端上桌,然後用刀叉將烤好的火雞切開,壹起享用。換句話說,他們吃的是“整雞”。至於為什麽不分了上桌呢?大概和中國除夕吃魚不吃魚片是壹個道理。既兼顧了菜品的美觀和視覺的豐富。同時,這也是全家人聚在壹起享受大餐的象征。火雞很大,所以不容易在壹夜之間吃完。通常的做法是將切好的火雞第二天冷凍,作為制作三明治、面條等的材料。
墨西哥
在墨西哥,聖誕節是吃玉米卷的時候。玉米面團餡卷是壹種古老的中美洲美食,它是用玉米皮包裹玉米面團和其他餡料制成的。傳統的餡料有豬肉、雞肉、牛肉、幹果等。,還有水果、蔬菜等餡料。在阿茲特克和瑪雅時代,玉米面團餡卷被用作便攜式口糧,經常被獵人和旅行者放入袋中。後來,它們演變成節日時全家人壹起制作的傳統節日食品。現在,作為壹種日常食品,玉米面團餡卷在聖誕節和其他拉丁美洲傳統節日中必不可少。
大洋洲
澳大利亞
聖誕節是澳大利亞展示其非凡的各種特產的最佳時間,從熱帶水果到海鮮、奶酪和葡萄酒。
應該去哪裏享受「聖誕燒烤大餐」?& ampmdash& ampmdash海邊!絕對舒服!熱情的澳洲人會現場為妳燒烤各種新鮮海鮮,還會表演各種時尚多樣的方式,包括抹橄欖油、辣椒醬、咖喱、香菜等。燒烤之後,妳可以在沙灘上漫步。
聖誕節吃什麽?
_ _使徒行傳聖書《聖經》,上帝決定讓他的獨生子耶穌基督在地球上投生,找到母親,然後在地球上生活,讓人們更好地了解上帝,學會愛上帝,更好地彼此相愛。“聖誕節”的意思是“慶祝基督”,慶祝壹個年輕的猶太婦女瑪麗生下耶穌的時刻。
“聖誕節”這個名字是“基督教彌撒”的縮寫。彌撒是教堂的禮拜儀式。聖誕節是壹個宗教節日。我們慶祝它作為耶穌的生日,所以它也被稱為聖誕節。在這壹天,世界上所有的會議都舉行特殊的崇拜儀式。但是有許多聖誕節慶祝活動與宗教無關。交換禮物和發送聖誕卡都使聖誕節成為壹個普遍慶祝的日子。
讓我們看看聖誕節吃什麽!
聖誕大餐:烤火雞、烤乳豬、李子、布丁、肉末餡餅。
世界各國聖誕節的飲食習俗有相同之處,也有不同之處。
美國mdash烤玉米粥
丹麥-杏仁布丁
法國-白蘭地和香檳
英國-啤酒
德國——啤酒、白酒、甜食、酸菜、酸豬蹄、啤酒燉牛肉、乳制品、各種生菜。
意大利——美味佳肴、美味佳肴、翡翠菜肴壹應俱全,是饕餮大顯身手的時候了。
澳洲-火雞、臘雞、豬腿、葡萄酒、小吃等。
聖誕日