總結壹下普洱熟茶的常見湯色有:
紅艷:湯紅艷、欠亮。是熟茶發酵程度較輕的表現。觀察葉底,多呈暗紅透青綠,滋味往往較苦澀。
紅亮:茶葉湯色不甚濃,紅而透明有光澤。稱“紅亮”,光澤微弱的,稱紅明。觀察葉底,多呈暗紅微黃 ,滋味較“釅”。
紅濃:湯色紅而暗,略呈黑色,欠亮。觀察葉底,多呈紅褐柔軟,滋味較醇和。
紅褐:湯色紅濃,紅中透紫黑,勻而亮,有鮮活感。觀察葉底,多呈褐色欠柔軟,滋味較醇和。
褐色:茶湯黑中秀紫,紅而亮,有鮮活感。觀察葉底,色多呈暗褐而硬,滋味較醇和。
黑褐:茶湯呈暗黑色,有鮮活感。觀察葉底,色多呈黑褐質硬,滋味較醇和。
黃白:茶湯微黃,幾乎接近無色。觀察葉底,色黑而硬脆似“碳條”,滋味平淡,是發酵過度,已經“燒心”的普洱茶 。
2.古人描寫夏日喝普洱茶優美的詩句1、山泉煎茶有懷
唐代:白居易
坐酌泠泠水,看煎瑟瑟塵。
無由持壹碗,寄與愛茶人。
譯文
坐著倒壹鼎清涼的水,看著正在煎煮的碧色茶粉細末如塵。手端著壹碗茶無需什麽理由,只是就這份情感寄予愛茶之人。
2、
品令·茶詞
宋代:黃庭堅
鳳舞團團餅。恨分破、教孤令。金渠體凈,只輪慢碾,玉塵光瑩。湯響松風,早減了、二分酒病。
味濃香永。醉鄉路、成佳境。恰如燈下,故人萬裏,歸來對影。口不能言,心下快活自省。
譯文
幾只鳳凰在鳳餅茶上團團飛舞。只恨有人將茶餅掰開,鳳凰各分南北,孤孤零零。將茶餅用潔凈的金渠細心碾成瓊粉玉屑,但見茶末成色純凈,清亮晶瑩。加入好水煎之,湯沸聲如風過松林,已經將酒醉之意減了幾分。
煎好的茶水味道醇厚,香氣持久。飲茶亦能使人醉,但不僅無醉酒之苦,反覺精神爽朗,漸入佳境。就好比獨對孤燈之時,故人從萬裏之外趕來相逢。此種妙處只可意會,不可言傳,惟有飲者才能體會其中的情味。
3、滿庭芳·茶
宋代:黃庭堅
北苑春風,方圭圓璧,萬裏名動京關。碎身粉骨,功合上淩煙。尊俎風流戰勝,降春睡、開拓愁邊。纖纖捧,研膏淺乳,金縷鷓鴣斑。
相如,雖病渴,壹觴壹詠,賓有群賢。為扶起燈前,醉玉頹山。搜攪胸中萬卷,還傾動、三峽詞源。歸來晚,文君未寐,相對小窗前。
譯文
北苑茶山春風浮動,茶餅形狀萬千,方的如圭器,圓的如璧玉,都十分珍貴。茶餅被研磨地粉碎,進奉禦用,可謂有功社稷,可與淩煙閣中為國粉身碎骨的忠臣功德並列。
這茶又能戰勝酒醉風流,解除春天的睡衣,清神醒腦,排憂解愁。纖纖玉指,研茶沏水,捧精美茶盞,茶盞繡著金邊,紋色如鷓鴣鳥的羽毛。
司馬相如雖有渴疾,壹觴壹詠,引來群賢賓客。相如起做燈前,酒興文采,風姿挺秀。竭盡胸中萬卷詩篇,文辭充沛,猶如三峽落水。相如酒醉,很晚才歸家,文君並沒入寢,兩人相對,坐在小窗前面。
4、與趙莒茶宴
唐代:錢起
竹下忘言對紫茶,全勝羽客醉流霞。
塵心洗盡興難盡,壹樹蟬聲片影斜。
譯文
翠竹之下壹起對飲紫筍茶,味道醇厚勝過那流霞仙酒。
洗凈紅塵雜念茶興卻更濃,在蟬鳴聲中談到夕陽西下才盡興。
5、臨安春雨初霽
宋代:陸遊
世味年來薄似紗,誰令騎馬客京華。
小樓壹夜聽春雨,深巷明朝賣杏花。
矮紙斜行閑作草,晴窗細乳戲分茶。
素衣莫起風塵嘆,猶及清明可到家。
譯文
如今的事態人情淡淡的像壹層薄紗,誰又讓我乘馬來到京都作客沾染繁華?住在小樓聽盡了壹夜的春雨淅瀝滴答,明日壹早,深幽的小巷便有人叫賣杏花。
鋪開小紙從容地斜寫著草書,在小雨初晴的窗邊細細地煮水、沏茶、撇沫,試品名茶。不要嘆息那京都的塵土會弄臟潔白的衣衫,清明時節還來得及回到鏡湖邊的山陰故家。
3.贊美“普洱茶”的詩句都有哪些1. 被酒莫驚春睡重,賭書消得潑茶香。—— 納蘭性德《浣溪沙·誰念西風獨自涼》
2. 休對故人思故國,且將新火試新茶。 —— 蘇軾《望江南·超然臺作》
3. 寒夜客來茶當酒,竹爐湯沸火初紅。 —— 杜耒《寒夜》
4. 矮紙斜行閑作草,晴窗細乳戲分茶。 —— 陸遊《臨安春雨初霽》
5. 酒困路長惟欲睡,日高人渴漫思茶。 —— 蘇軾《浣溪沙·簌簌衣巾落棗花》
1、《浣溪沙·誰念西風獨自涼》
納蘭性德(清代)
誰念西風獨自涼,蕭蕭黃葉閉疏窗,沈思往事立殘陽。
被酒莫驚春睡重,賭書消得潑茶香,當時只道是尋常。
2、《望江南·超然臺作》
蘇軾(宋代)翻譯鑒賞
春未老,風細柳斜斜。試上超然臺上看,半壕春水壹城花。煙雨暗千家。
寒食後,酒醒卻咨嗟。休對故人思故國,且將新火試新茶。詩酒趁年華。
3、《寒夜》
宋代:杜耒
寒夜客來茶當酒,竹爐湯沸火初紅。
尋常壹樣窗前月,才有梅花便不同。
4、《臨安春雨初霽》
陸遊(宋代)
世味年來薄似紗,誰令騎馬客京華。
小樓壹夜聽春雨,深巷明朝賣杏花。
矮紙斜行閑作草,晴窗細乳戲分茶。
素衣莫起風塵嘆,猶及清明可到家。
5、《浣溪沙·簌簌衣巾落棗花》
蘇軾(宋代)
簌簌衣巾落棗花,村南村北響繰車,牛衣古柳賣黃瓜。
酒困路長惟欲睡,日高人渴漫思茶。敲門試問野人家。
6、普洱茶:讀音(pǔ ěr chá),是以雲南省壹定區域內的雲南大葉種曬青毛茶為原料,經過後發酵加工成的散茶和緊壓茶。外形色澤褐紅,內質湯色紅濃明亮,香氣獨特陳香,滋味醇厚回甘,葉底褐紅。雲南省標準計量局於2003年3月公布了普洱茶的定義:“普洱茶是以雲南省壹定區域內的雲南大葉種曬青毛茶為原料,經過後發酵加工而成的散茶和緊壓茶。”
4.形容普洱茶湯的詞語總結壹下普洱熟茶的常見湯色有: 紅艷:湯紅艷、欠亮。
是熟茶發酵程度較輕的表現。觀察葉底,多呈暗紅透青綠,滋味往往較苦澀。
紅亮:茶葉湯色不甚濃,紅而透明有光澤。稱“紅亮”,光澤微弱的,稱紅明。
觀察葉底,多呈暗紅微黃 ,滋味較“釅”。 紅濃:湯色紅而暗,略呈黑色,欠亮。
觀察葉底,多呈紅褐柔軟,滋味較醇和。 紅褐:湯色紅濃,紅中透紫黑,勻而亮,有鮮活感。
觀察葉底,多呈褐色欠柔軟,滋味較醇和。 褐色:茶湯黑中秀紫,紅而亮,有鮮活感。
觀察葉底,色多呈暗褐而硬,滋味較醇和。 黑褐:茶湯呈暗黑色,有鮮活感。
觀察葉底,色多呈黑褐質硬,滋味較醇和。 黃白:茶湯微黃,幾乎接近無色。
觀察葉底,色黑而硬脆似“碳條”,滋味平淡,是發酵過度,已經“燒心”的普洱茶 。
5.我想找壹些寫普洱茶的詩句不好意思……沒有普洱,只有茶……
希望能幫到壹點忙……
《對茶》(唐·孫淑)
小閣烹香茗, 疏簾下玉溝;燈光翻出鼎, 釵影倒沈甌;
婢捧消春困, 親嘗散暮愁;吟詩因坐久, 月轉晚妝樓。
《茶煙》
[明] 瞿佑
蒙蒙漠漠更霏霏,淡抹銀屏冪講帷;
石鼎火紅詩詠後,竹爐湯沸客來時;
雪飄僧舍衣初濕,花落艄船鬢已絲;
惟有庭前雙白鶴,翩然趨避獨先知。
《詠茶十二韻》
齊已
百草讓為靈,功先百草成。
甘傳天下口,貴占火前名。
出處春無雁,收時谷有鶯。
封題從澤國,貢獻入秦京。
嗅覺精新極,嘗知骨自輕。
研通天柱響,摘繞蜀山明。
賦客秋吟起,禪師晝臥驚。
角開香滿室,爐動綠凝鐺。
晚憶涼泉對,閑思異果平。
松黃幹旋泛,雲母滑隨傾。
頗貴高人寄,尤宜別櫃盛。
曾尋修事法,妙盡陸先生。
《雙井茶》
歐陽修
西江水清江石老,石上生茶如鳳爪。
臘不寒春氣早,雙井茅生先百草。
白毛囊以紅碧紗,十斛茶養壹兩芽。
長安富貴五侯家,壹啜尤須三日誇。
送陸鴻漸棲霞寺采茶
皇甫冉
采茶非采芽,遠遠上層崖。
布葉春風暖,盈筐白日斜。
舊知山寺路,時宿野人家。
借問玉孫草,何時泛宛花。
《走筆謝孟諫議寄新茶》即《飲茶歌》
盧仝,自號玉川子
日高丈五睡正濃,軍將打門驚周公。口雲諫議送書信,白絹斜封三道印。開緘宛見諫議面,手閱月團三百片。聞道新年入山裏,
蟄蟲驚動春風起。天子須嘗陽羨茶,百草不敢先開花。仁風暗結珠蓓蕾,先春抽出黃金芽。摘鮮焙芳旋封裹,至精至好且不奢。
至尊之余合王公,何事便到山人家?柴門反關無俗客,紗帽籠頭自煎吃。碧雲引風吹不斷,白花浮光凝碗面。壹碗喉吻潤,二碗
破孤悶。三碗搜枯腸,惟有文字五千卷。四碗發輕汗,平生不平事,盡向毛孔散。五碗肌骨清,六碗通仙靈。七碗吃不也,唯覺
兩腋習習清風生。蓬萊山,在何處?玉川子乘此清風欲歸去。山上群仙司下土,地位清高隔風雨。安得知百萬億蒼生命,墮在顛
崖受辛苦。便為諫議問蒼生,到頭還得蘇息否?
6.描寫“普洱茶”詩句有哪些《普 洱 茶》 王 澍平生足未踐思茅,普洱名茶是至交。
煉字未安吟苦處,壹杯清洌助推敲。《十六字令·普洱茶》王文井(雲南·景谷) 茶。
綠帶環坡接翠霞,村姑聚,笑語滿山窪。 茶。
普洱名揚譽邇遐,優良質,四海竟相誇。 茶。
求教詩詞致友家,香飄遠,不覺日西斜。《詠 普 洱 茶 》王興麒 )嫩綠邀春焙,余甘浹齒牙。
神清非澡雪,普洱譽仙家。《對茶》 孫淑 小閣烹香茗, 疏簾下玉溝;燈光翻出鼎, 釵影倒沈甌; 婢捧消春困, 親嘗散暮愁;吟詩因坐久, 月轉晚妝樓。
《茶煙》瞿佑蒙蒙漠漠更霏霏,淡抹銀屏冪講帷; 石鼎火紅詩詠後,竹爐湯沸客來時; 雪飄僧舍衣初濕,花落艄船鬢已絲; 惟有庭前雙白鶴,翩然趨避獨先知。《雙井茶》西江水清江石老,石上生茶如鳳爪。
臘不寒春氣早,雙井茅生先百草。 白毛囊以紅碧紗,十斛茶養壹兩芽。
長安富貴五侯家,壹啜尤須三日誇。《詠茶十二韻》百草讓為靈,功先百草成。
甘傳天下口,貴占火前名。出處春無雁,收時谷有鶯。
封題從澤國,貢獻入秦京。嗅覺精新極,嘗知骨自輕。
研通天柱響,摘繞蜀山明。賦客秋吟起,禪師晝臥驚。
角開香滿室,爐動綠凝鐺。晚憶涼泉對,閑思異果平。
松黃幹旋泛,雲母滑隨傾。頗貴高人寄,尤宜別櫃盛。
曾尋修事法,妙盡陸先生。
7.描寫“紅茶,綠茶和普洱”的詩句有哪些1. 描寫紅茶的詩句有:“仙山靈草濕行雲,洗遍香肌粉未勻。明月來投玉川予,春風吹破武林春。要只冰雪心腸好,不是膏油首面新。戲作小詩君壹小,從來佳茗似佳人。”出自清代吳書升的《爪雪詩集》。
2. 描寫綠茶的詩句有:“故情周匝向交親,新茗分張及病身。紅紙壹封書後信,綠穿十片火前春。湯添勺水煎魚眼,末下刀圭攪麯塵。不寄他人先寄我,應緣我是別茶人。”出自唐朝的白居易的《謝李六郎中寄新蜀茶》。
3. 描寫普洱茶的詩句有:“嫩綠邀春焙,余甘浹齒牙。 神清非澡雪,普洱譽仙家。”
出自王興麒的《詠 普 洱 茶》詠 普 洱 茶>>
1. 紅茶特點色澤烏潤,金毫特顯,內質湯色艷亮,香氣鮮郁高長,滋味濃厚鮮爽,富有刺激性。葉底紅勻嫩亮。
2. 綠茶特點色澤綠翠,內質清香味醇,泡在杯中,芽葉色綠,茸毛披覆,銀綠隱翠,清香文雅,濃郁甘醇,鮮爽生津,回味綿長。
3. 普洱茶為中國名茶之壹,久已行銷中外,其湯色紅亮,滋味濃醇,誠為無上之飲品。
8.贊美“普洱茶”的詩句都有哪些被酒莫驚春睡重,賭書消得潑茶香。
—— 納蘭性德《浣溪沙·誰念西風獨自涼》休對故人思故國,且將新火試新茶。 —— 蘇軾《望江南·超然臺作》寒夜客來茶當酒,竹爐湯沸火初紅。
—— 杜耒《寒夜》矮紙斜行閑作草,晴窗細乳戲分茶。 —— 陸遊《臨安春雨初霽》酒困路長惟欲睡,日高人渴漫思茶。
—— 蘇軾《浣溪沙·簌簌衣巾落棗花》1、《浣溪沙·誰念西風獨自涼》 納蘭性德(清代) 誰念西風獨自涼,蕭蕭黃葉閉疏窗,沈思往事立殘陽。 被酒莫驚春睡重,賭書消得潑茶香,當時只道是尋常。
2、《望江南·超然臺作》 蘇軾(宋代)翻譯鑒賞 春未老,風細柳斜斜。試上超然臺上看,半壕春水壹城花。
煙雨暗千家。 寒食後,酒醒卻咨嗟。
休對故人思故國,且將新火試新茶。詩酒趁年華。
3、《寒夜》 宋代:杜耒 寒夜客來茶當酒,竹爐湯沸火初紅。 尋常壹樣窗前月,才有梅花便不同。
4、《臨安春雨初霽》 陸遊(宋代) 世味年來薄似紗,誰令騎馬客京華。 小樓壹夜聽春雨,深巷明朝賣杏花。
矮紙斜行閑作草,晴窗細乳戲分茶。 素衣莫起風塵嘆,猶及清明可到家。
5、《浣溪沙·簌簌衣巾落棗花》 蘇軾(宋代) 簌簌衣巾落棗花,村南村北響繰車,牛衣古柳賣黃瓜。 酒困路長惟欲睡,日高人渴漫思茶。
敲門試問野人家。 6、普洱茶:讀音(pǔ ěr chá),是以雲南省壹定區域內的雲南大葉種曬青毛茶為原料,經過後發酵加工成的散茶和緊壓茶。
外形色澤褐紅,內質湯色紅濃明亮,香氣獨特陳香,滋味醇厚回甘,葉底褐紅。雲南省標準計量局於2003年3月公布了普洱茶的定義:“普洱茶是以雲南省壹定區域內的雲南大葉種曬青毛茶為原料,經過後發酵加工而成的散茶和緊壓茶。”
9.形容茶好喝的優美詩句半壁山房待明月,壹盞清茗酬知音。
(佚名) 待到春風二三月,石爐敲火試新茶。 (魏時敏) 臥雲歌德,對雨著“茶經”。
(詹同) 小橋小店沽灑,初火新煙煮茶。 (楊基) 蠶熟新絲後,茶香煮灑前。
(楊基) 花溝安釣艇,蕉地著茶甌。 (德祥) 春風修禊憶江南,灑榼茶爐***壹擔。
(唐寅) 寒燈新茗月同煎。淺甌吹雪試新茶。
(文征明) 草堂幽事許誰分,石鼎茶煙隔戶聞。 (浦瑾) 平生於物之無取,消受山中水壹杯。
(孫壹元) 加起炊茶竈,聲聞汲井甌。 (吳兆) 幽人采摘日當午,黃鳥流歌聲正長。
(佚名) 竹竈煙輕香不變,石泉水活味逾新。 (藍仁) 冷然壹啜煩襟滌,欲禦天風弄紫霞。
(潘允哲) 濟入茶水行方便;悟道庵門洗俗塵。 (周杏村) 閑是閑非休要管,渴飲清泉悶煮茶。
(選自《金瓶梅》) 風流茶說合,灑是色媒人。 (選自《金瓶梅》) 春風解惱詩人鼻,非葉非花自是香。
(楊萬裏) 潞公煎茶學西蜀,定州花瓷琢紅玉。 (蘇軾) 寒夜客來茶當酒,竹爐湯沸火初紅。
(杜耒) 磨成不敢付僮仆,自看雪湯生璣珠。 (蘇軾) 坐客皆可人,鼎器手自潔。
(蘇軾) 蜀土茶稱聖,蒙山味獨珍。 (文同) 何須魏帝壹丸藥,且盡盧仝大碗茶。
(蘇軾) 青燈耿窗戶,設茗聽雪落。 (陸遊) 茶映盞毫新乳上,琴橫薦石細泉鳴。
(陸遊) 寒澗挹泉供試墨,墮巢篝火吹煎茶。 (陸遊) 更作茶甌清絕夢,小窗橫幅畫江南。
(陸遊) 長安酒價減千萬,成都藥市無光輝。 (範仲淹) 銀瓶瀉油浮蟻酒,紫碗鋪粟盤龍茶。
(蘇軾) 春煙寺院敲茶鼓,夕照樓臺卓酒旗。 (林逋) 茶鼓適敲靈鷲院,夕陽欲壓赭圻城。
(陳選) 寒泉自換菖蒲水,活火閑煎橄欖茶。 (陸遊) 黃金碾畔綠塵飛,碧玉甌中翠濤起。
(範仲淹) 小石冷泉留翠味,紫泥新品泛春華。 (梅堯臣) 樣疊魚鱗碎,香分雀舌鮮。
(佚名) 綠甲蟬膏泛,紅丁蟹眼遮。 (佚名)。