學名：Dendranthemamorifolium
英名：Florists Chrysanthemum
別名：菊華、秋菊、九華、黃花、帝女花
科名：菊科
產地與習性：菊屬有30余種，中國原產17種，主要有：野菊、毛華菊、甘菊、小紅菊、紫花野菊、菊花腦等。為多年生草本植物。喜涼爽、較耐寒，生長適溫18－21℃，地下根莖耐旱，最忌積澇，喜地勢高、土層深厚、富含腐殖質、疏松肥沃、排水良好的壤土。在微酸性至微堿性土壤中皆能生長。而以Ph6.2-6.7最好。為短日照植物，在每天14.5小時的長日照下進行營養生長，每天12小時以上的黑暗與10℃的夜溫適於花芽發育。
形態特征：株高20－200cm，莖色嫩綠或褐色，基部半木質化。單葉互生，卵圓至長圓形。邊緣有缺刻及鋸齒，頭狀花序頂生，舌狀花為雌花。筒狀花為兩性花。舌狀花分為下、匙管、畸四類。筒狀花發展成為具各種色彩的"托桂瓣"花色有紅、黃、白、紫、綠、粉紅、復色、間色等色系。
繁殖與栽培：可播種繁殖，發芽適溫25℃，2－4月播種，當年可開花。生產中以扡插法繁殖為主，又可分為根蘗插、嫩枝插、單芽插及帶蕾插等。還可用分株和組織培養法繁殖。
菊花在世界切花生產中占有重要地位，切花要求花型整齊，花徑7－12cm，花色鮮艷，無病蟲為害，葉濃綠，莖通直，高80cm以上，水養期長。切花菊可地栽，株距12－13cm，行距約15cm。每平方米達50株，需設網扶持，以保植株直立。
菊花可促成和抑制栽培，長日照季節，每天17時至次晨9時遮光，每天日照10小時，至花蕾現色時停止遮光，可提前開花。短日照季節每天加不至14小時，可控制花芽分化，延遲供花時間。 常見的病害有褐斑病、黑斑病、白粉病、褐銹病、黑銹病、根腐病等。 主要蟲害有蚜蟲、紅蜘蛛、尺蠖、菊虎、蠐螬、潛葉蛾幼蟲、蚱蜢及蝸牛、小地老虎、菊花鉆心蟲、綠盲椿象等。
應用：菊花為園林應用中的重要花卉之壹，廣泛用於花壇、地被、盆花和切花等。
藥用：有的供藥用或作消暑清涼飲料如滁菊、杭白菊等，有清涼鎮靜的功效，治頭痛、眩暈、血壓亢進，神經性頭痛及眼結膜炎等癥。
英文名 FLOS CHRYSANTHEMI
別名甘菊花、白菊花、黃甘菊、藥菊、白茶菊、茶菊、懷菊花、滁菊、毫菊、杭菊、貢菊
來源本品為菊科植物菊Chrysanthemum morifolium Ramat.的幹燥頭狀花序。9～11月花盛開時分批采收，陰幹或焙幹，或熏、蒸後曬幹。藥材按產地和加工方法不同，分為“ 亳菊 ”、“滁菊”、“貢菊”、“杭菊”。
性狀
亳菊：呈倒圓錐形或圓筒形，有時稍壓扁呈扇形，直徑1.5～3cm，離散。總苞碟狀；總苞片3～4層，卵形或橢圓形，草質，黃綠色或褐綠色，外面被柔毛，邊緣膜質。花托半球形，無托片或托毛。舌狀花數層，雌性，位於外圍，類白色，勁直，上舉，縱向折縮，散生金黃色腺點；管狀花多數，兩性，位於中央，為舌狀花所隱藏，黃色，頂端5 齒裂。瘦果不發育，無冠毛。體輕，質柔潤，幹時松脆。氣清香，味甘、微苦。
滁菊：呈不規則球形或扁球形，直徑1.5～2.5cm。舌狀花尖白色，不規則扭曲，內卷，邊緣皺縮，有時可見淡褐色腺點；管狀花大多隱藏。
貢菊：呈扁球形或不規則球形，直徑1.5～2.5cm。舌狀花白色或類白色，斜升，上部反折，邊緣稍內卷而皺縮，通常無腺點；管狀花少，外露。
杭菊：呈碟形或扁球形，直徑2.5～4cm，常數個相連成片。舌狀花類白色或黃色,平展或微折疊，彼此粘連，通常無腺點；管狀花多數，外露。
鑒別取本品1g，剪碎，加石油醚20ml，超聲處理10分鐘，棄去石油醚，藥渣揮幹，加稀鹽酸1ml與醋酸乙酯50ml，超聲處理30分鐘，濾過，濾液蒸幹，殘渣加甲醇2ml使溶解，作為供試品溶液。另取綠原酸對照品，加乙醇制成每1ml含0.5mg的溶液，作為對照品溶液。照薄層色譜法（附錄Ⅵ B）試驗，吸取上述兩種溶液各0.5～1μl，分別點於同壹聚酰胺薄膜上，以甲苯-醋酸乙酯-甲酸-冰醋酸-水（2：30：2：2：4）的上層溶液為展開劑，展開，取出，晾幹，置紫外光燈（365nm）下檢視。供試品色譜中，在與對照品色譜相應的位置上，顯相同顏色的斑點。
含量測定
照高效液相色譜法（附錄Ⅵ D）測定。
色譜條件與系統適用性試驗 用十八烷基矽烷鍵合矽膠為填充劑；0.1mol/L磷酸二氫鈉緩沖液〔取磷酸二氫鈉（NaH2PO4·2H2O）15.6g，加水至1000ml，制成0.1mol/L的溶液，加入磷酸適量，使PH值為2.7〕-甲醇（70：30）為流動相；檢測波長為328nm。理論板數按綠原酸峰計算應不低於2500。
對照品溶液的制備 精密稱取綠原酸對照品適量，置棕色量瓶中，加水制成每1ml含0.1mg的溶液，即得（10℃以下保存）。
供試品溶液的制備 取本品粉末（過壹號篩）約1g〔同時另取本品粉末測定水分（附錄ⅨH第壹法）〕，精密稱定，置錐形瓶中，精密加入甲醇50ml，稱定重量，加熱回流2小時，冷卻,再稱定重量，用甲醇補足減失的重量，搖勻，濾過，精密量取續濾液10ml,蒸幹，殘渣加氯仿5ml,浸漬3分鐘，棄去氯仿液，殘渣揮去氯仿，加水適量使溶解，並轉移至5ml量瓶中，加水至刻度,搖勻，用微孔濾膜（0.45μm）濾過，即得（應於當日測定）。
測定法 分別精密吸取對照品溶液與供試品溶液各10μl，註入液相色譜儀，測定，即得。
本品按幹燥品計算，含綠原酸（C16H18O9）不得少於0.20％。
性味歸經甘、苦，微寒。歸肺、肝經。
功能主治散風清熱，平肝明目。用於風熱感冒，頭痛眩暈，目赤腫痛，眼目昏花。
用法用量 5～9g 。
貯藏置陰涼幹燥處，密閉保存，防黴，防蛀。
備註
（1）菊花疏風較弱，清熱力佳，用於外感風熱常配桑葉同用，也可配黃芩、山梔治熱盛煩燥等癥。菊花治目赤腫痛，無論屬於肝火或風熱引起者，均可應用，因本品既能清肝火，又能散風熱，常配合蟬衣、白蒺藜等同用。如肝陰不足，眼目昏花，則多配生地、杞子等同用。菊花清熱解毒之功甚佳，為外科要藥，主要用於熱毒瘡瘍、紅腫熱痛之癥，特別對於疔瘡腫痛毒尤有良好療效，既可內服，又可搗爛外敷。臨床上常與地丁草、蒲公英等清熱解毒之品配合應用。菊花能平降肝陽，對肝陽上亢引起的頭目眩暈，往往與珍珠母、葛藤等配伍應用。
（2）菊花壹藥，主要分白菊、黃菊、野菊。黃、白兩菊，都有疏散風熱、平肝明目、清熱解毒的功效。白菊花味甘、清熱力稍弱，長於平肝明目；黃菊花味苦，泄熱力較強，常用於疏散風熱；野菊花味甚苦，清熱解毒的力量很強。野菊的莖、葉，功用與花相似，無論內服與外敷，都有功效。桑葉與菊花，均能疏散風熱，清泄肺肝，故在外感風熱、發熱頭痛及目赤腫痛等癥，兩藥往往相輔為用。但桑葉疏風清肺的功效較好，故治肺燥咳嗽，往往用桑葉而不用菊花；菊花則長於平肝陽，且能清熱解毒。
摘錄《中國藥典》
菊花又名秋菊、白菊、甘菊、九月菊、九華、帝女花等。因品種龐雜，葉法不壹，故名稱頗多。安徽毫縣產的叫“毫菊”，滁州產的叫“滁菊”，杭州產的叫“杭菊”。這些均為藥用菊的地道貨。我國古代又稱菊花為“節花”和“女華”等。又因其花開於晚秋和具有濃香故有“晚艷”、“冷香”之雅稱。菊花歷來被視為孤標亮節、高雅做霜的象征，代表著名士的斯文與友情。
栽 培
菊花為菊科菊屬，系多年生宿根草本花卉。株高可達30——100 厘米不等。莖稈除崖菊外多為直立分枝，基部木質化。葉卵圓形，邊緣有銳或鈍鋸齒至深裂。頭狀花序，頂生或腋生，壹朵或數朵簇生。花色、花序，常因其
品種不同而多異。舌狀花，色彩豐富，有紅、黃、白、墨、紫、綠、橙、粉、棕、雪青、淡綠等，十分艷麗美觀，是著名的觀賞花卉與食用、藥用花卉。花序大小和形狀各有不同，有單瓣，有重瓣；有扁形，有球形；有長絮，有短絮，有平絮和卷絮；有空心和實心；有挺直的和下垂的，式樣繁多，品種復雜。根據花期遲早，有早菊花（九月開放），秋菊花（十月至十壹月），晚菊花（十二月至元月），但經過園藝家們的辛勤培植，改變日照條件，也有五月開花的五月菊，七月開花的七月菊。根據花徑大小區分，花徑在10厘米以上的稱大菊，花徑在10—6 厘米的為中菊，花徑在6 厘米以下的為小菊。根據瓣型可分為平瓣、管瓣、匙瓣三類十多個類型。
菊花性喜氣候涼爽，陽光充足，通風條件好的地方。耐嚴寒、霜凍，怕酷熱、雨澇。栽植於富含腐殖質的中性土壤為好。
菊花適應性強，生長力旺盛，栽培容易，管理簡單。繁殖以扡插、嫁接為主。正象人們所說的：3 月分株，4 月插，5 月嫁接，6 月壓，其進行的辦法分別是：
分株法：將其植株的根部全部挖出，按其萌發的蘗芽多少，根據需要以1—3 個芽為壹窩分開，栽植在整好的花畦裏或花盆中，澆足水，遮好蔭，5—10 天即可成活。用這種方法繁殖的株苗，強壯，發育快，不變種。
扡插法：可分為芽插、枝插兩種。
芽插：在菊花母株根旁，經常萌發出腳芽來，當葉片初出尚未展開時，作為插穗進行芽插，極易生根成活，且同分株法壹樣，生命力強，不易退化。
枝插：在4—5 月期間，可在母株上剪取有5—7 個葉片，約10 厘米長的枝條作插枝。將插枝下部的葉子取掉，只留上部的少部分2—3 片，插枝下端削平，扡插時不要用插枝直接往下插，可用細木棍或竹簽紮好洞，然後再
小心地將插枝插進去，以免刺傷插枝的切口處或外皮。插枝的入土深度，約為插枝的三分之壹，或者壹半。插好後?%B