由於夏季天氣炎熱，肉用母牛的發情持續時間比其他季節短，發情表現不十分明顯，所以容易出現母肉牛漏配現象。若2～3個情期母肉牛不能妊娠，則今後妊娠會越發困難。因此，夏季要對母肉牛發情情況勤觀察，特別是每天早、晚更應註意觀察，發現肉用母牛發情應及時配種。夏季經常出現肉用母牛配種後妊娠率低，流產率、難產率高和產死胎、產弱子多，哺乳犢牛的成活率低，斷奶犢牛體重小等現象，對養肉牛生產者的危害很大。夏季天氣酷熱,牛為了抗熱，極易掉膘，而且這樣高溫高濕的環境，容易給肉牛生產造成諸多的不良影響，如熱應激、采食量減少、增重減慢等。為了確保肉牛安全度夏，傳樹建材建議以下幾方面的措施。
壹、畜舍環境方面
（壹）隔熱措施
隔熱是阻止舍外熱量傳到舍內，其隔熱性能的強弱取決於所用建築材料的熱阻值和蓄熱性能，熱阻值高、蓄熱能力強的外圍護欄結構，傳入舍內的熱量少，外圍結構內表面溫度低，可減輕內表面對肉牛的熱輻射，所以，應選擇合適的外圍結構材料，保證達到理想的隔熱效果。
夏季強烈的太陽輻射屋頂，易將輻射熱傳到舍內。為了提高屋頂的隔熱性能，以防暑為主的地區可采用通風屋頂，即將屋頂建成兩層，層間的空氣曬熱變輕，從排氣口排出，冷空氣由進氣口流進，從而減少傳至屋頂底層的熱量。淺色和光亮表面的反射能力比深色、粗糙面強得多，故肉牛牛舍屋頂和陽面墻采用淺色光表面。
1、欄舍建設
選址布局合理
欄舍坐北朝南，最好呈階梯式排列，間距在9米以上；增加場區綠化面積，改善場內小氣候；盡量減少水泥地面所占比例，以降低地面溫度，夏天可降低牛舍環境溫度3℃～4℃，減輕熱輻射80%。采用開放式欄舍。
欄舍材料的選擇
牛舍屋頂、墻壁和牛欄地面用隔熱性能好的材料，如屋頂瓦下面鋪墊刨花或泡沫，或用易吸熱的草料或絕緣材料隔熱，屋頂如能再塗上反光漆，更能減少熱量的吸收，目前有效的絕緣材料超強聚酯瓦，稭稈瓦等，墻壁用空心磚，稭稈磚等，牛欄地面用絕緣水泥或漏縫地板。
避免日光直射
在肉牛舍屋頂及太陽直射的東西兩側拉防曬網遮陽。
加強通風
安裝通風設備，如電扇、排風機加強舍內空氣流動,經常清除牛舍周圍的雜草、灌木，盡可能打開所有門窗和透氣孔通風，可以降低室溫，使禽畜涼快，減少喘氣 。
2、以水降溫
欄舍屋頂安裝噴水降溫設施，室溫可馬上降低2-3℃；
欄內噴霧系統，可以立即降低舍內溫度，每間隔40分鐘左右噴水3～5分鐘；
滴水降溫，對牛頸部滴水降溫，最好采取自動控制，每間隔15分鐘滴30秒～1分鐘；
地面灑水:是傳統的降溫辦法，有壹定效果但費水費力，並且易使地面潮濕和舍內濕度過高。
沖洗淋浴降溫，每天11時左右和15時左右給牛沖洗淋浴2次，忌用冷水突然噴淋牛頭部；
水浴降溫，可在運動場上建水池，讓牛自由洗浴降溫，立即舒解熱的感覺。
濕簾:在機械通風的進風口處設壹不斷加水的濕簾，空氣經過濕簾時由於水分蒸發而使空氣溫度降低，低溫空氣進入肉牛牛舍而達到降溫的目的（壹般可降5℃以上），但同時也提高舍內空氣濕度。
以水降溫必須結合通風才能起到應有的效果，否則會造成高溫高濕，適得其反。
3、清理通風設備，臟的風扇、失靈的馬達、松弛的皮帶均將降低通風效率。
4、增加飲水器數量及增加供水量，天氣愈熱，水需求愈高，充足的飲水可促進食欲；飲水中添加0.1-0.2%的鹽或電解質亦可，冰冷的水效果更佳。
5、牛場地面減少水泥地所占比例，盡可能增加綠地以降低地面溫度。四周種植高大喬木，以利通風及遮蔭。
遮陽與綠化
利用壹定的設施遮斷太陽輻射，窗戶上可加壹水平板以遮擋由窗口上方來的陽光；
有運動場的肉牛牛舍或日光溫室肉牛牛舍，在夏季應設置涼棚或種植藤蔓植物遮陽，北方加鋪遮陽網或加寬屋檐。
綠化除具有凈化空氣、改善小氣候狀況、美化環境等作用外，還具有緩和太陽輻射、降低環境溫度的作用。
綠化遮陽減少太陽輻射熱，當外界環境溫度高於舍內時，周圍建築物也可經輻射使舍內溫度升高，空氣可經門窗及通風孔道將熱量帶入舍內，植樹綠化有助於降低肉牛牛舍周圍環境溫度。
應加強肉牛養殖場及周圍地區的植樹種草，以降低環境溫度，但高大樹木不宜多種，影響通風，也能招來野鳥對防疫不利。
6、不要讓種用肉牛或育肥牛直接曝曬在太陽下，否則易引起日射病，並影響生長及繁殖。
7、分娩舍內肉用母牛，可考慮在肩部靜脈處或頸部滴水，鼻鏡吹風，均為有效的解熱方法，但須考慮欄內地面為條狀或網狀地面，否則易造成地面潮濕，影響到肉用犢牛的生長環境而引起下痢。
二、調整飼糧營養水平（營養方面）
滿足肉牛的營養需要
提供足夠的粗料，滿足瘤胃微生物的活動，然後根據不同類型或同壹類型不同生理階段肉牛的生產目的和經濟效益配合日糧。日糧的配合應全價營養，種類多樣化，適口性強，易消化，精、粗、青飼料合理搭配。
犢牛要使其及早哺足初乳，確保健康；
哺乳犢牛及早補餵植物飼料，促進瘤胃機能發育，並加強犢牛對外界環境的適應能力；
生長牛日糧以粗料為主，並根據生產目的和粗料品質，合理配比精料；
育肥牛則以高精料日糧為主進行肥育；
繁殖母牛妊娠後期進行補飼以保證胎兒後期正常的生長發育，生產中為了降低勞動強度，提高飼餵效果，壹般采用日餵2次，早晚各餵1次的方法。
1、增加營養攝入量
炎熱夏季要適量增加日糧養分含量，減少粗纖維的采食量，提高蛋白質和凈能量的攝取。日糧中蛋白質含量可增加1%-2%，能量飼料應相對減少，盡可能多飼餵青綠多汁飼料，以減少熱量的消耗。
高溫環境下哺乳母牛料應保持較高的營養水平，可添加2%～5%脂肪粉、 0.1%～0.2%賴氨酸，母牛產前4周的日采食量應達到2.5kg～3.2kg, 哺乳高峰期應達到6kg以上。
適當增加日糧中蛋白質和脂肪含量，在高溫條件下，肉牛通過增加新陳代謝，加速向體外散熱，以保持正常體溫。據測定，室溫每升高1 ℃，肉牛需要消耗3%的維持能量。因此，夏季要增加營養，而夏季高溫又嚴重影響肉牛食欲，造成采食量下降，所以飼料中能量、粗蛋白質等營養物質濃度應適當提高，而且要有壹定數量的粗纖維（15%）。可在配合飼料中適當增加玉米、豆餅含量，使日糧中蛋白質濃度比正常水平提高4%左右，過瘤胃蛋白質占粗蛋白質比例達到35%～38%。試驗證實，在肉牛日糧中添加日糧總幹物質3%的脂肪酸鈣鹽，使日糧中脂肪水平達到5%～6%時，其利用率最佳。
2、適當補充電解質和維生素
肉牛發生熱應激時，由於呼吸和排汗的增加，常常會引起礦物質不足，對鈣、磷、鈉、鎂等元素及氯化鉀、維生素C、E 的需求量明顯增加，在飼餵時需適量添加。在日糧中添加氯化鉀，添加量為每天每頭肉牛60~80克。碳酸氫鈉的用量壹般占精料的3.84%，或者每天每頭肉牛用340克。
在肉牛飼料中添加0.04~0.06%的維生素C、添加正常量3~5倍的維生素E。維生素C可以抑制體溫上升，促進食欲，提高抗病力；維生素E可防止奶牛體內脂肪氧化和被破環，阻止體內氧化物的生成，促進維生素A與維生素D在腸道的吸收。
3、飼餵青綠多汁飼料
青綠多汁飼料富含碳水化合物和水分，不但適口性好，而且能解渴，對防暑降溫和緩解肉牛熱應激十分有利。在保證食入足量幹物質的前提下，適量餵些優質青草、胡蘿蔔等對提高肉牛生產性能有好處。在精飼料可適當增加麩皮、豆粕2%--3%的用量，以提高飼料的適口性。
在飼餵時不能只給牛餵青草，由於青飼料鮮嫩多汁、適口性好，牛常只因進食過飽而胃腸不適或負荷過重，導致水瀉病。因此，牛日糧中的青飼料數量應逐漸增加，待牛的胃腸道慢慢適應後再以青飼料飼餵為主，而不能突然給牛全部改餵青飼料。牛是反芻動物，即使是在青飼料充足的時候也要在其日糧中適當飼餵質量較好的幹草。
4、空懷母牛實行短期優飼
對斷奶母牛或配種前兩周的後備母牛實行以哺乳料短期優飼，促進發情排卵，日餵量可保證在2.2kg～2.5kg。
5、控制妊娠母牛營養攝入量
配種後的母牛應采用低能低蛋白質水平的妊娠母牛料，過多的飼餵對早期胚胎發育不利，尤其是在高溫季節，母牛配種前4周，日餵量在1.8kg～2.0kg為宜，使母牛控制在中等體況。
6、提高肉牛采食量
選用優質新鮮原料，采用濕拌料，水料比為1∶1，可提高采食量10%左右，但要現拌現餵，防止酸敗變質；同時多餵青綠多汁飼料，保持肉牛較高生長速度。
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