回答:開封小吃有花生餅、壹套文房四寶、鬥雞、炒紫酥肉等等。
1.花生餅
花生餅是開封當地的傳統小吃。成品呈片狀、多層、多孔狀。香甜可口，自溶，回味無窮。
2.文房四寶
文房四寶套餐是河南開封的傳統地方菜。四寶套餐就是把四種優秀的食材壹起烹飪。這道菜原汁原味，醇香滑而不膩，口味眾多。
3.鬥雞
鬥雞是開封著名的特產，以黃亮色、鹹鮮香、嫩脆、肥而不膩、越嚼越香著稱。
4.油炸紫酥肉
炒紫酥肉是河南省的傳統名菜。這道菜是用排骨做的，經過反復的煮、鹽、蒸、炸。具有色澤棕黃，有光澤，外嫩內肥，而不膩的特點。
2.去哪裏吃開封小吃？
鼓樓寺後街壹樓包子
張定街老五羊湯
門旁吉頓吉茲
汴京橋鐵吉果魁
3.開封地方小吃遊戲攻略
開封有四大名吃:鯽魚面、灌湯包、汴京烤鴨、絕技。開封有4100多年的歷史，被稱為八朝古都。開封不僅有悠久的歷史和文化，也有許多美味的食物。烤鯉魚面是用糖醋魚和烤龍須面做成的。它們的特點是色澤鮮紅，口感柔軟可口。湯圓外形美觀，小巧精致，皮薄餡多，湯很油。汴京烤鴨皮脆肉嫩，魚肉鮮嫩，色澤柿紅。鬥雞鹹嫩脆，略帶荷花香。
4.開封美食攻略當地人
店名:西四夜市(丁蕉街夜市)
店名:黃家老店
店名:鼓樓夜市
店鋪名稱:開封壹樓
美食介紹:開封壹樓是百年老店。壹樓小籠包這家店經營傳統名吃，起源於北宋東京王樓山洞著名的梅花饅頭。壹樓的包子造型很好看。捧如燈籠，放如菊花，也被譽為中州極品美食。包子選料制作精美。以瘦豬後腿為餡，精粉為皮蒸。其特點是:外形美觀，小巧玲瓏，皮薄餡多，味道鮮美，清香可口。
: 5.開封小吃位置
1.開封灌湯餃子
開封灌湯包是河南開封歷史悠久的傳統小吃，河南省十大傳統小吃之壹。其選材考究，做法精細。它以優質面粉為皮，豬後腿瘦肉為餡。外觀小巧精致，皮薄餡足，味道鮮美。
2.油炸果凍
油炸涼粉也是開封著名的傳統小吃之壹。涼粉的種類很多，有豌豆粉，綠豆粉，紅薯粉。它是將涼粉切片，用豆瓣醬、蔥、姜和油炸制而成。味道很辣，很爽口。
3.開封鍋貼
開封鍋貼也是開封必吃的美食之壹。其選材嚴謹，做法精細。以精制面粉為皮，優質豬後腿和嫩韭菜黃為餡，入鍋炸制而成。其外觀呈金黃色，吃起來酥脆可口。
4.雙麻火
如果要問開封本地人吃什麽，馬雙火壹定是其中之壹。馬爽火燒是壹種傳統小吃，開封當地人經常用它做早餐和宵夜。它由面粉、芝麻等原料制成，味道鮮美。
5.羊肉炕饃
康饃是開封名小吃，由熱原和羊肉制成。這種小吃很註重烹調的火候，火大了容易糊。熟羊肉小籠包味道濃郁，肉味十足，深受人們喜愛。
6 .五香兔肉
五香兔肉是以兔肉為主要原料制成的開封名小吃。它是將兔肉油炸後，用各種調料燒制而成的。sp
翅中芝麻翅是開封的傳統小吃。它是用蛋液包裹腌制的雞翅，在鍋裏蘸芝麻，油炸而成。它看起來又紅又亮，像蟬的翅膀，吃起來外酥裏嫩。非常好吃。
9.炒土豆泥。
炸土豆泥也是開封著名的小吃之壹。其做法精妙，取材豐富。用的原料有紅薯、糖、山楂、桂花等。制得的紅薯泥晶瑩剔透，香甜可口，深受世界各地人們的喜愛。
10.羊雙腸湯
雙腸湯是開封的傳統小吃之壹。是羊做的大腸和小腸。它不僅沒有味道，而且味道鮮美。還具有強身健體、溫腎壯陽等多種滋補功效。
6.開封小吃在哪裏？
1，灌湯包:壹樓，黃家包子店，寶龍大廈(這三家比較有名)
2.鬥雞:龐吉、盛興德、馬宇星
3.炸涼粉:鼓樓虎，西四夜市中間。
4.汴京烤鴨:寶龍福烤鴨、梅裏烤鴨、德福源烤鴨。
5.鯉魚_面:寶龍府黃家包子店壹樓。
6.醬牛肉:沙家醬牛肉，興盛德醬牛肉。
7.楊康模:Siser沈康模。
8.紅燒魚:鼓樓陳家。
9.杏仁茶:西施夜市第壹茶。
10.麻辣羊蹄:鼓樓夜市
7.開封旅遊小吃遊戲攻略
回答。開封好吃的太多了。不信妳可以去看看開封的夜市。妳會知道那條街上的小吃。開封的小籠包非常有名，包括開封羊肉湯、菊花餅、花生餅、冰糖葫蘆、雪梨、鹹花生、爆米花和烤紅薯。炒角、糖餅、油條等。請來開封嘗壹嘗。
8.開封哪裏有好吃的小吃？
開封鼓樓街必吃的小吃主要有:
開封灌湯包、泗門活、花生餅、興盛德辣花生、馬裕興桶子雞、開封鍋貼、羊炕饃、羊雙腸湯、開封杏仁茶、沙家醬牛肉、小碎(或大強)炸豆腐、特色燒餅、王記兔肉幹、老陳黃梅魚、白家羊蹄。
開封歷史悠久，鼓樓夜市小吃很多。可以根據自己的喜好選擇！
9.開封哪裏可以吃到正宗的小吃？
1.開封東站老白湯館
最神奇的是，幾百斤羊肉都是在他直徑兩米的大鍋裏煮的。把煮好的羊肉拿出來切成小塊，吃羊肉燴面的時候放進去。等鍋裏的羊肉燉好了，拿出來切塊。開封很多人都喜歡來他家喝羊肉湯，吃燴面。而且他家很多人不僅在店裏吃燉肉，還會打包燉羊肉回家吃。
2.楊國強羊肉湯館
位置很好找，就在大四開封的壹條街上。這家店的店面沒有。t看起來很大，但是因為生意這麽好，經常可以看到很多臨時搭建的桌椅在店前，滿足食客的需求。但是，即使有十多張桌椅板凳，食客依然很多。為了吃到這麽壹碗正宗的開封羊肉湯，很多人選擇直接端著碗站著。
羊肉湯鍋裏的羊肉燉的很爛，羊肉湯煮的白白的，味道醇厚。還有呢？惠面的湯也是羊肉湯。羊肉湯很好吃，所以燴面很好吃。靠著他的羊肉湯館，他還撐著壹個煙攤和壹個水攤，爺爺奶奶也能賺點小錢養活自己。
羊肉湯在開封，正如羊肉泡饃在Xi安，刀削面在陜西，過橋米線在雲南。開封中國人最喜歡的食物，不是眾所周知的包子，也不是美味的烤鯉魚面，更不是所謂的豫菜壹絕，而是壹碗普通的羊肉湯，帶著鍋盔。
: 10.去哪裏吃開封小吃？
1.鼓樓夜市。鼓樓夜市是開封夜市的老大哥，沒人敢稱其為第壹。晚上燈光昏暗的時候，夜市的幾條街兩邊都有很多燈。夜市小吃種類繁多，口味各異，有紅燒魚、餛飩、烤羊肉、油茶、豆沫、胡麻辣湯、杏仁茶、八寶粥、冰糖、紅梨、花生餅等。老開封人喜歡。
2.西施夜市。西夜市是繼鼓樓夜市之後的著名夜市。相比鼓樓夜市，實惠性價比高，味道正宗。以前西四廣場是個大轉盤，北邊是個開封西清真寺。西夜市集中了開封各種特色小吃，口味獨特，價格合理。其中紅燒魚、杏仁茶、香辣羊蹄、燒餅炒涼粉、紅薯糊都很有特色。
3.老西門夜市。依托百年老校老河大學的歷史，聚集了周邊的居民和學生，成為很多外地遊客來開封的必去之地。許多人在早上，中午和晚上來到何達的老西門吃晚飯，但每天晚上這裏會更加熱鬧。曹七和馬記的燉雞腿，華僑卷，臭烘烘的幹果，麻辣燙，雞蛋餅，粥店，成為學生和遊客不可磨滅的記憶。
4.東四門夜市。東門地區的四味羊肉湯非常有名。是羊肉湯裏的極品。它用精致的牛羊肉、黃花菜、面筋和肉丸做成美味的湯。雙麻火無處不在，還有鍋蓋那麽大的鍋盔。康磨的皮薄肉香，值得推薦。
5.七十美分。聖教街區有主題客棧和酒店，可以盡情開放。當妳走出客棧和酒店，妳會品嘗到特別美味的食物。聖角有茶館，劇院，酒吧，客棧，時裝店，主題餐廳，文化創意空間。周邊有清明上河園、龍庭公園。逛完景點累了，可以來這裏走走，坐坐小店，嘗嘗當地美食，去凱豐壹樓品嘗名吃王樓山洞梅花面包，北宋東京風味，還有龐記鬥雞，邢家鍋貼，鳳鳴齋花生餅。非常令人愉快。