1、峨眉酒家
北京人下館子，去同和居必點三不沾，上鴻賓樓必點紅燒牛尾，來峨眉酒家為的就是那壹盤“荔枝口”的宮保雞丁。
宮保雞丁不算什麽小眾菜，隨便走進壹家館子，翻開菜單準有它，而且壹家壹個味兒，但吃來吃去覺得還是峨眉酒家的最好吃，並且無人能及。
夾壹塊雞丁，入口先甜後酸、略有椒香，鹹鮮還稍帶點麻口。壹盤宮保雞丁吃完，這時候往盤裏看“只見紅油不見汁”，就說講究不講究吧！
人均：93元。
地址：北禮士路58號。
2、烤肉季
舊時，在京城專賣烤肉的有三大家，分別是“烤肉宛”、“烤肉季”和“烤肉王”。現在，只有烤肉宛和烤肉季還在經營，老輩兒嘴裏常提到的“南宛北季”。
烤肉季的的烤羊肉香嫩可口、不膻不柴、吃多了也不會覺得膩，尤其是用剛出爐的芝麻燒餅加上滿滿的肉，擎好吧您內。還有個小吃法，就是往裏放上點辣椒油，壹口下去更香了。
但過節就不推薦您上烤肉季了，總店（什剎海店）和分店（鮮魚口）都在景點，咱就不上那挨擠去。您要真饞這口了，劉記炙子烤肉 、攬月齋、 烤肉劉、厚味居都不錯，可以嘗嘗。
人均：125元。
地址：北京市西城區前海東沿14號。
3、柳泉居
“劉伶不比渴相如，豪飲惟求酒滿壺。去去且尋謀壹醉，城西道有柳泉居。”柳泉居是咱北京著名的八大居之壹。在很多越做越壹般的老字號中，柳泉居全是壹直保持著水準。
人均：123元。
地址：新街口南大街176號。
4、大地西餐廳
過去，沒幾個人去得起老莫，但大地西餐廳就不壹樣，菜的種類不輸老莫，最重要的是價格還算優惠，小年輕約會都愛來這兒，說不好您爸媽就在大地約過會呢~您要趕飯點來大地，能看見不少上歲數的顧客，都是這裏的老主顧。
來這兒，要不知道點什麽也別著急，往旁邊桌瞅瞅，幾乎桌桌都會點的罐燜牛肉和奶油烤雜拌，還有紅菜湯也別落下，每壹道菜都是俄式風味與北京口味的完美結合。
人均：119元。
地址：西四南大街44號。
5、烤肉宛
老北京都知道上烤肉季吃烤羊肉，去烤肉宛吃烤牛肉。烤肉宛是咱北京最老經營烤肉的店，與又壹順、鴻賓樓、民族宮清真餐廳並稱西城清真四傑。
吃過的人肯定記得那個味道，溢油蕩香，不敢說現在烤肉宛的烤牛肉有多牛，但過去他家的牛肉鮮嫩程度能跟豆腐壹決高下。薄片均勻的牛肉片，配以香油、醬油、蝦油、料酒、姜汁、白糖、味精、蔥絲、香菜等佐料，再往炙子上那麽壹烤，鮮香四溢，任誰聞了那味道，都會走不動路。
人均：108元。
地址：南禮士路58號。
6、砂鍋居
都說“壹場秋雨壹場寒”，天冷了就總想吃點熱的東西，這時候來砂鍋居吃上壹個肥而不膩，湯純味厚，熱乎乎的砂鍋白肉。壹口熱湯下肚，從胃暖到心，嘴裏還留著香。
人均：111元。
地址：西四（缸瓦市）南大街60號。
7、同春園
同春園八大春之壹，松鼠鱖魚是他家最有名氣的菜品之壹。“聞香下馬，知味停車”說的就是同春園這道菜。
他家的松鼠鱖魚火候焦嫩適度，汁芡甜酸適口，刀工錯落有致，上桌澆汁後吱吱做響，又因魚豎伏盤中，像只俯首緩行的松鼠，於是便有松鼠鱖魚這樣的名字。
人均：134元。
地址：新街口外大街甲14號。
8、馬凱餐廳
馬凱餐廳除了是家經營湖南風味菜肴的館子，還是裝著老壹輩的青春記憶和小壹輩的童年回憶的場所。聽家裏老壹輩兒，那壹年拿著剛發的工資來馬凱，沒怎麽點菜，就花了自己半個月的工資。
這裏的招牌菜有東安子雞，毛氏紅燒肉、鱖魚兩吃、響油鱔糊、麻醬糖餅.。重回地安門的馬凱漲了不少錢，有瓷笑稱都快吃不起了。
人均：131元。
地址：地安門外大街29號。
9、鴻賓樓
鴻賓樓是京城響當當的清真餐飲第壹樓。紅燒牛尾、芫爆散丹，都是他家的招牌菜。雖說這紅燒牛尾貴了點，但上別地兒看看，還真沒幾家能達到鴻賓樓這水平的。
人均：156元。
地址：西城區展覽館路11號（百萬莊路口）。
10、又壹順
在網上看到壹句：“只有吃老字號的看家菜，才能咂摸出老北京的京味”每家老字號都有那麽幾道招牌菜。又壹順作為是東來順飯莊的支派，承繼東來順風格，以涮羊肉為主，以炒菜為輔。但感覺這些年來這兒吃炒菜的人更多，醋溜木須、它似蜜、芫爆散丹。
人均：82元。
地址：德外黃寺大街西口28號。