a催生
婦女懷孕後稱“有喜”,家中就不讓她幹重活,並陸續購置產前、產後所需要的食品和用物。娘家要送“暖窩”(或涼車)以及嬰兒衣服、紅糖、豬油、草紙肚兜、尿布等,稱“催生”。嬰兒衣服中必有紅毛衫兒(不縫邊),草紙邊上也要有紅印,表示預祝生男。李堡壹帶催生,娘家要送灰匾。
b.接生
孕婦屆產期腰腹脹痛,此時要備盆、桶為接生用。胎兒將生,遂坐桶兒,謂之“上桶”。過去多請穩婆(俗稱“接生婆”)接生。如生男嬰,穩婆口稱“恭喜養了胖小子”;如生女,就用“母女平安”勸慰主家。若是頭胎生女,就說“先開花,後結果”。有連續生女的人家,往往用溺嬰的手段。南鄉遇難產,接生婆常做法向門外摔碗,以求孩子速生。胎盤舊用小罐貯藏,放入碎石灰,封蓋埋與床底,稱為“藏衣”,故出生之地稱“衣胞地”。胎兒初生,適來不速之客,稱“踏生”,相傳小兒長大後習性與踏生者相似。穩婆往往是世代相傳,有實踐經驗,對產婦的順利分娩有壹定的幫助,但這種舊法接生缺乏科學的消毒和護理知識,往往會造成產婦出血過多或感染破傷風菌,引起“產後驚風”等疾病。因而,推行新式接生後,孕婦多到醫院分娩,舊俗盡廢。
c.報喜
嬰兒出生後,有報喜之舉,曲塘、海安壹帶,生男向親友分送紅蛋和毛米粥(糯米糖粥),生女送棗,受贈者必須當場回禮(鮮蛋、秈米),有的還要包喜錢。河東壹帶生男報喜,所送紅蛋數要成單;生女不報喜,叫“悶聲大發財”。
d.洗三
三朝洗兒之風甚古,唐時已有記載。嬰兒出生第三天,為他(她)洗澡、穿衣、開奶、取乳名,並宴請親友,名為“洗三期”。壹般由穩婆洗兒,洗後穿毛衫兒,主家和親友賞穩婆“洗兒錢”。嬰兒開奶前先用甘草、大黃烘汁餵嬰兒,俗名“催肚”。開奶時,要磨墨汁,向人乞得異性嬰兒的母乳,用燒紅的銅錢放入墨汁、奶內加熱,先行餵食,祝其長大後有佳偶,有財氣、有文化。洗三朝辦酒宴,產婦的娘家人壹定要到席。南鄉生男,於洗三時在房門口懸掛綴有紅布長條。
e.坐月子
產婦分娩後,要擁被坐床,使淤血順利下行,叫“坐月子”(現代科學證明這是不科學的),日子漸久,產婦可在房裏自由活動片刻,基本上不離床,飲食由家裏人送來。為保暖和防止感染頭風,產婦要紮包頭巾或帖“頭風膏藥”,壹直到滿月。坐月子期間,產婦要喝艾湯(以陳艾為好)加紅糖驅寒去淤,開始時壹日三服,以後遞減。當然講究者服用中藥“生化湯”。產婦月子裏要少吃鹹,多吃脆餅、糖泡油饊、白湯豬蹄壹類的營養品,據說可使產婦乳汁充足,又可防今後年老多咳。
f..滿月
小兒出生壹個月時叫“滿月”。滿月日要剃胎毛,剃下的胎毛用紅、綠絲線繞紮成球狀,掛於搖籃或帳鉤上,據說可以使嬰兒壯膽辟邪。是日,外婆家帶女兒、女婿和嬰兒回家慶賀,去時在嬰兒額上塗點鍋灰,稱“竈狗兒”,祝其強健。回來時搽香粉,稱“粉狗兒”,祝其白嫩。嬰兒隨父母回家時,就臥在外婆家贈送的搖籃裏,枕被俱全,還要帶回大小便用的“馬兒”(小木便盆)。
g.抓周
嬰兒滿周歲谷稱“齡期”,親友要來慶賀。外祖父母和舅父母要為嬰兒制辦項圈、頸鎖、手鐲、腳鐲等銀制品及嬰兒服裝鞋帽,並買鞭炮、魚肉、饅面等物品,其他親友酌情送禮。是日小兒由大人抱著舉行“抓周”儀式,在神前桌上陳列著生活用具、文房四寶、玩具等物件由其自取,以蔔未來。
h.寄名、認幹媽媽
凡為得子不易者所生,而又十分寵愛孩子,家人往往為其寄名或認幹媽媽或作“幹娘”。寄名要到廟中,拜老僧為師,替小兒取壹和尚名字,並贈小兒僧衣、鞋帽。家裏人稱嬰兒為“和尚小”。凡寄名小兒,長大後擬結婚,需回原寺廟請僧人施法為其贖身還俗。另也有寄名在佛寺古樹上的,同樣為求小孩長壽。認幹媽媽,壹般是擇子女多而生肖不相沖者,使小兒拜其為義母。認幹娘時,小兒家應該備孝敬之物,幹娘亦回贈以新鞋帽。鄉人領兒認幹娘時,幹娘必裹兒於裙,已示其會與親生子女合群。
(2)婚姻
a.訪親
男大當婚,女大當嫁,婚配講究“門當戶對”,是舊社會訪親(問名)的中心思想。大都要:
壹訪“底子”,了解對方家庭是否有狐臭。雙方查訪很嚴,除本戶外還旁及親族,這在當時也算壹種樸素的優生優育觀念。
二訪“門第”,分清土農工商,要求門戶相配,或是“攀高親”。特別回避與那些所謂社會職業低微的“下九流”人家通婚。
三訪“輩分”,要論班排輩,不能亂“字”(大族人家有家祠,每代人裔都統壹規定名字上的壹個字,如“道德文章榮華富貴”等,以字按序排輩)。
四訪“家境”,女方對男方的田地、房屋、家具、糧食、樹木‘牲畜以及租佃關系等都要詳細了解。還要訪男方兄弟姐妹的多少,這是因為“小家搬窮,大家分窮”,直接關系到家庭經濟的實際情況。但男方對女方的經濟條件要求稍低,認為“買豬不買圈”,家當無關緊要。
五訪“對象”,這是最主要的壹項,也是最難訪的壹項。由於封建時代父母包辦婚姻,男女方常不能見到面,媒人從中搗鬼,弊端百出,往往造成終身痛苦。
訪親時還有壹個條件,就是要雙方年齡適合,生肖相配,並傳下許多俗語。如:“女大壹,糧食囤子沒處摺”,“男大三,金山靠銀山”;“女大三,必討飯”等等,這些都是毫無壹點科學根據的胡言。
b.訂親
互訪認可後,若雙方有意結親,則女方將女之出生年、月、日、時各系所屬天幹,地支,即八字書於草紙上,外包紅紙,由媒人送交男方,稱“發庚帖”。庚帖又稱草紙帖兒。男方以之供於神櫃爐下,並體察兇吉,三天之內不能發生打碎器皿或其他不祥之兆,否則退給女方。如三日無事,男主即以“八字”交算命先生推算“合婚看乾坤兩造的八字是否相配。也有少數人家“愛親做親”,不搞求神問蔔的壹套。合婚認可,男方請媒人擇吉日到女方家送義務、銀錢、首飾等作聘禮(彩禮),成“押帖兒”或“納彩”。海安鎮押帖時,壹定要送桂圓、茶葉。曲塘壹帶女方受聘後,以糖果贈親鄰,表示已受聘。訂親後,未婚女婿逢年過節要到女方家中送“上門禮”。過大禮“定禮”儀式隆重,有壹定的規格。壹般要送豬膀、鯉魚,糕粽團圓(諧音“高中團圓”)等。男主、女方同時邀請親友宣布訂婚。
c.婚前準備
男方迎娶前,須先與女方商定迎娶日期,並將正式迎娶日期書寫於紅帖,由媒人送往女方,俗稱“通話”,另外,男方要送“通話禮”,即要通過媒人商討禮金、衣料、首飾、賠送等條件,就以女兒年幼、嫁妝尚未辦等推諉;如協商成功,即由男方發出親迎紅柬帖(俗稱“日子”),確定“良辰吉日”成婚。男方在迎娶前三天給女方送“開面禮”,包括“上頭全”(胭脂、花粉、紅繩、金花)、婚禮服(租用的鳳冠、霞帔、彩衣、繡裙、蓋頭紅巾)、爺娘席子(這是女兒不斷娘家路的表示)以及供女家燃放的鞭炮、高升(俗稱“起火”)等。女方必須贈女婿上下服裝、鞋帽、腰帶(蒼纓帶子)、寄富袋(繡囊)等六樣,連同陪嫁妝奩壹起交付,這是“回好”之禮。
女子出嫁前,嫡親要請她玩幾天以示惜別,稱“晾嫁”,所贈禮物稱“花儀”或“添妝”。女子出嫁前壹天,家中辦“待女酒”,父母教以新婦的規矩,虐人要拜謝天地、拜辭祖先。
婚期先壹天,男方到女方家接嫁妝。嫁妝分硬鋪蓋(木器)、軟鋪蓋(新被褥要請有福有壽者縫制)。其中木器需有三圓(馬桶、腳盆、湯桶)(既為女子生活必需物,又含“三元及第”之意。馬桶又稱“子桶”,因為人坐桶上狀如騎馬),馬桶內裝紅筷子(諧音“快子”)、炒米、草紙(以紅紙封成夾子),上面放紅棗、花生、桂圓、栗子(諧音“早生貴子”,分朝日供兒童分食)。是日,男方須請多子多孫、有福有壽的人伴房、暖轎、鋪房、吃暖房酒。
d.親迎(迎娶)
結婚當天,男家天沒亮就要派花轎往女家迎親,條件好的有名堂的燈籠前導,並配有吹鼓樂手,新郎還要坐官轎同行,媒人在前;條件差的,河北用船,河南用兩人擡的竹架轎(或獨輪車)。無論窮富,新娘絕不步行。
花轎未到女方家時,媒人先告知女家接轎,燃放鞭炮。女家大門緊閉,男方須給女方發“開門封”(此錢留給娘家的兄弟分)。然後開門待茶,並檢點禮物是否符合要求(其中須有“萬年青”,由男女兩家分別栽種在庭院中)。茶畢,由男方鳴炮奏樂,首次“催妝”。飯後,再而三“催妝”,這才由父母吩咐女兒上轎。
如系“壹天圓”,在要茶後、飯前發嫁妝(河北用船,河南用車或靠人力挑、擡),其中“馬桶”由喜娘搬,並要發賞錢。否則需新郎自己動手。
開門落轎傳入催妝,由有福者為新娘梳頭打扮,父母吩咐女兒上轎。新娘出房要腳父兄舊鞋,以示不沾娘家土財。上轎時要懷揣“三言真經”(代以紅紙封好的老皇歷)用以辟邪。上轎時,新娘之母要放聲大哭,以示對女兒的愛惜。沿路過橋必放鞭炮、起火。有的地方,由新娘的弟兄持燈相送稱“送親”。河北地區新娘商船後,由哥哥用洗鍋帚在船的三個角上刷壹下,留壹角不刷,表示女家分享男家財氣;開船時,船在河心回旋打轉三次,以示新娘對娘家人依依不舍之情。花轎到男家,燃放鞭炮,鼓樂齊奏。新娘入門時,腳踩柴草(諧音“財”),跨旺火盆(表示日子興旺)。
春節
農歷正月初壹日,舊稱元旦(分朝),俗稱大年初壹。舊俗,淩晨時老人臥床以諦聽自然界動物叫聲,以蔔壹年運氣。各戶爭先恐後焚香鳴炮,搶接天地,特別起早燒“頭香”者,多為祈求家添男丁或財運亨通。河東人家則俗尚晚起,家家戶戶每到日上三竿才起身。早晨,家庭主婦入廚,以“陳火”燒鍋煎雞蛋、溫果子茶、熱白湯豬肉,送給家中老人坐在鋪上吃,其他人則在起身後吃紅棗茶、元寶茶、湯圓糕點。早餐後,以自然住宅區為單位,各戶中青年成群結隊挨家逐戶拜年,主人以煙、茶、花生、糖果等招待。市鎮商店則互送賀年紅帖,從門縫投入。中午時,焚香敬神(又稱“下升”謝神)。午飯前不掃地、不潑水、不動秤、不動剪刀。初壹尚有吃陳年飯俗,河北人家中午吃陳除夕飯、剩菜(稱“下生飯”),晚食吃面條(稱長壽面);河南、河東人家則在晚上吃陳飯,中午吃糯米飯(或粘傺米飯)。按俗晚餐要提前,上床睡覺不點燈,以為如此可使夏季蚊蟲減少。從初二日起,各家陸續走親訪友、互相拜年。初二日,禮儀不能免者,為佃戶上地主、老板家拜年,女婿帶妻兒給嶽父母拜年,河東地區子侄給伯(叔)父母拜年。親友之間彼此互請春酒,稱“請春卮”,壹般到正月十五止。河東地區農村稱請春酒為“拉龍燈”,時間壹直延續到二月半。初二日,農民到土地廟(祠)給土地公公、土地娘娘敬香,祈求壹年風調雨順,田無蟲災。商店於是日敬玄壇菩薩(即財神老爺趙公明),辦酒招待職工。
正月初五為“財神日”,又稱“五路日”,商店開市。店主對“敬財神”極重視,從初四晚起,各店號大門即張貼財神像。店主沐浴更衣,有的徹夜不眠,並備三牲祭禮(豬頭、雄雞、花魚,俗稱“六只眼”),半夜即起身焚香“接財神”鞭炮聲不絕。
新年第壹筆生意如婦女來買,稱為“滿(母)生意”,價格優惠。民間貧苦藝人亦於是日著戲服,扮財神敲著鑼,各至店號門前演招財進寶討賞,謂“跳財神”。晚上,店主請職工吃“財神酒”。
海安俗以初壹至初五為“五天年”,人們壹律著新衣 新帽
新鞋。因“棉”與“黴”諧音,故有的地區忌穿棉鞋,河北人家各戶屋檐前高掛紅燈籠,從初壹晚至正月十八落燈止,名為“天燈”。
元宵節
正月十五為元宵節,也稱燈節、上元節。“十三上燈,十八落燈”,這期間為燈節期,正月十五為其高潮。農家於此期間,以竹竿掛紙糊的紅燈籠(上蓋雨笠),於每晚點燃,祈求豐年。因患眼疾求神許願的,則從初壹點到三十日。元宵節除張燈、看燈外,早上要吃糯米粉湯圓,晚上吃油炒圓子、花生、蠶豆、白果等食物。燈期內普遍有“上燈圓子落燈面”的食俗。
元宵晚,農家取紮成壹丈多長的草點燃,拿到自家田埂上揮舞,稱“炸麻串。通常麻串紮成十二節,若是閏年,須多紮壹節,每節放兩只小鞭炮。農家邊揮邊唱“燒荒謠”如:“正月半,炸麻串,拾個穗頭稱斤半,爹爹稱給奶奶看”;“正月半,炸麻串,別人家的菜銅錢大,我家的菜笸籃大;別人家的菜生了癩,我家的菜上街賣”等。炸麻串有的地方也叫“炸麻蟲”、“放燒火”。民間有以麻串火焰預蔔年成好壞,深紅兆天旱,慘白兆大水。
二月二
農歷二月初二,各家要將已嫁的女兒於是日帶回娘家休息,時間長短不壹。河北有民謠曰:“二月二,家家撐船帶女二。”河東有民謠曰:“挑篙兒,做餅兒,帶女兒,不帶女兒窮狗兒。”有是日,河東、河南地區說媒活躍,諺曰:“二月初二龍擡頭,王寶釵繡樓拋彩球。”
清明節
公歷四月五日前後為清明節。是日家家戶戶多設供祭祖,稱“敬先”。清明日,婦女兒童有戴菜花、楊柳俗,早上食薺面楊柳葉攤餅,民間傳有“清明不戴柳,死後變癩狗”的俗諺。清明前後各十天,各家先後分別掃墓、掛帛、插小旗、焚紙箔,為舊墳墊土、加頂。死者葬後三年中,子女掃墓要辦酒祭祀,前後三年分別稱新墳、中墳、滿墳。清明前壹日為“寒食節”,不生煙火,只吃冷食。民國以後不為重視,有改為清明日下午吃冷飯的。新中國建立後,各機關學校及人民團體多於清明節前後祭掃烈士墓,敬鮮花圈,緬懷先烈。
b.夏季
農歷四月至六月,主要節日有立夏、端午節和六月六。夏至以後,水稻全秧、雜糧全苗。農民怕旱澇,常在此期間舉行壹年壹度是青苗會。如遇久旱不雨,此間尚有做龍王會求雨之舉。夏季除上述三節外,還有五月十三的關老爺生日,結拜兄弟要在這壹天祀神、宴會,以敬關帝。六月九日為觀音生日,多吃素齋俗。
立夏
農歷四月六日前後為立夏節,家家煮雞蛋,戒坐門檻,午飯必備韭菜炒雞蛋。曲塘壹帶則不睡午覺,以防疰夏。男女老幼要於立夏日稱體重,婦女則頭上戴皂角樹葉或瞌睡草,說是以免夏季瞌睡。立夏前後麥子剛剛熟,有用嫩麥磨制糍粑(俗稱“冷嫩”)嘗新之俗。
端午節
農歷五月初五為端午節,又稱端陽節、天貺節。是日家家戶戶裹吃棕子。舊俗門前掛端午符,室內掛鐘馗判官像,神櫃上陳設鮮艾、菖蒲,燃盤香。街市上有跳判官的,劇場多演《白蛇傳》等戲曲。婦女用彩色絲絨和綢緞,做成多種精致的香袋,佩在兒童身上,稱“端午錦兒”。孩童著新衣、頸系“百索”、腳穿“虎鞋”。中午閉門吃午餐,稱“賞午”,菜肴須有“五紅”,即幹鹹菜紅燒肉、紅莧菜、紅燒黃魚、紅蘿蔔、紅炒蝦等,還要飲雄黃酒。飯後,用艾葉蘸雄黃酒撒遍酒堂室旯旮,或用艾葉、菖蒲煙熏,並在孩童額上以雄黃酒書“王”字,以辟邪驅五毒。集鎮浴室當天將菖蒲、艾葉切碎放在池水裏(俗稱百草湯)以供沐浴,防止生瘡癤。毛腳女婿多於是日向女方送粽子、鴨蛋、黃魚、豬肉等禮節,如婚期已近的還需送衣料。次日,已婚子女偕丈夫回娘家,稱“吃餿粽子”。海安鎮舊有端午遊鳳山俗,曾勝極壹時,今已不興。
六月六
舊俗家家於是日曬衣曝伏,吃以新麥炒的焦屑。民諺有“六月六,吃塊焦屑養塊肉”之說。婦女是日洗頭,男人和小孩下河洗澡,諺雲:“六月六,洗白肉。”娘家要給新婚兒女做夏衣,稱“送夏”。壹些地方有六月六帶兒女歇大伏之俗。此俗今已淡薄。
c.秋季
農歷七月至九月,主要節日有立秋、七夕、中元節、中秋節、重陽節。除此舊時尚有七月三十日的地藏王生日,鄉人每於此日晚,點“地燈”敬神,或延僧放露天焰口,以超度孤魂野鬼,名為做“孟蘭會”,俗稱“放利孤”。
立秋 是日吃西瓜,意為瓜能祛暑,又有是日吃西瓜可“爛豬毛”之說。李堡地區多數人家於此日以南瓜煮饊子食。
七夕
七月七日夜俗稱七夕又稱“乞巧節”,相傳為牛郎織女鵲橋相會之日。農家姑娘常結伴望巧雲,傳說誰能望到纖雲弄巧,誰就能精通女紅。亦有藏在茄子田、瓜棚下“乞巧”的。此俗今已不興。
中元節
農歷八月十五為中秋節,俗稱七月半。是日各家裹扁食(水餃)、煮新米飯,提前吃午飯、燒紙祭祖,稱燒周年。民謠有“早燒清明晚燒冬,七月亡人等不到中”之說。
中秋節
農歷八月十五為中秋節,俗稱“八月節”,又稱“團圓節”,河東人稱“人節”。節前親友間互送禮品,月餅為必備之物。是日各家吃月餅、米餅及藕餅。南鄉農家多做鍋蓋大小的“月光餅”,下河人家則多宰鴨為肴。晚上設宴,合家歡樂,把酒賞月。晚飯後,各家在門前或庭院設席,以供月餅、果品、荷藕、菱、石榴、柿子等供品,對月燒香,祀“太陰星君”神像,泡香茶於神前,俗稱“敬月光”。河東地區則供月光娘娘像。若偶逢月蝕,則到處鞭炮鑼鼓聲不絕,以驅除天狗食月,直至月亮復明始罷。集鎮名店鋪舉行“月光會”,於晚間放焰火,熱鬧非凡。說書唱戲要演唱“嫦娥奔月”、“唐明皇遊月宮”等應時節目。訂過婚的男青年要給丈人家送月餅、荷藕、魚肉、衣料等節禮,名為做節。農民有看中秋月色預測來年豐歉的習俗,諺語有“亮月子在雲裏拱,來年蝦兒魚要絕種”之說。今除“敬月光”、“月光會”等俗已不存外,余依舊。
重陽節
農歷九月初九為“重陽節”。是日集鎮熟食店蒸粘糕出售,名為“重陽糕”,並附贈五色紙制三角旗,上印有吉祥圖案,稱“重陽旗”。晚間,商店作坊均宴請師傅吃“重陽酒”。俗語稱“吃了重陽糕,說把晚茶拋;吃了重陽酒,要把夜作揪”。曲塘鎮是日有吃番瓜俗,以為吃番瓜就不被瘋狗咬。今是日以被國家定為“敬老節”。
d.冬季
從十壹月至冬至日進入數九寒冬。農歷十二月稱臘月,從臘月二十到除夕,以夜數計日。這期間,各家要撣塵大掃除,打籠蒸糕團、饅頭、米餅等,壹些人家還腌制鹹魚、鹹肉。家家要趕晴天洗衣服、被褥,民謠稱“有錢沒錢,洗洗過年”。理發室和浴室因“剪元寶頭,洗元寶澡“而分外繁忙。二十六、二十七夜,部分人家敬神辭年,商店吃辭年酒。從二十夜到二十九夜,集鎮上有專職打更守夜的人,手提燈籠敲著竹梆,提醒人們防火防竊。建國後,地方政府部門對冬防更為重視,組織民兵及工作有員值班夜巡,做好安全保衛工作。
十月朝
農歷十月初壹稱“十月朝”,前後數日內掃墓滿墳,祭祀與清明節相似。是日有煮糯米飯送蒼蠅俗,河東則以煮赤豆飯送蒼蠅。李堡舊俗於是日舉行城隍會。又河東地區在十月朝洗牛,耕牛開始冬休。贏弱老牛,往往受到淘汰。
冬至節
冬至日在公歷12月22日前後。前壹日為小冬,家家祭祖燒紙。冬至日又稱大冬,各地早上均有吃湯團的食俗。晚上團聚設宴,商店作坊均有“冬酒”,俗稱“大冬大似年”。河東亦間有拜冬禮節。從冬至起為交冬數九。冬至之日,晝最短夜最長,故有諺雲:“冬至不坐夜,夏至不踏車。”
臘八
農歷十二月初八日傳達室說為釋迦尼佛成道日。民間仿寺廟俗,以糯米、黃豆、花生、慈姑、青菜、紅豆等,雜配煮成“臘八粥”飯食;講究的富戶放紅棗、板栗、白果、香蕈、蘑菇、木耳等,稱“八寶粥”。佛教信徒在晚上吃面條祝“無量壽佛”。其他人家還有的開酒宴。今吃臘八粥俗依舊。
送竈
臘月二十四日家家送竈,禱祝竈君“上天言好事下界保平安”。所供祀品壹般為四盤:飴糖(粘封竈君之口)、茶葉和米(象征生活平安)、豆腐(“富”的諧音)、紅豆和碎稻草(竈君神馬的飼料),河東人家還供酒糟。建國後此俗漸廢。
除夕
農歷十二月三十日(月小為二十九日)為除夕,俗稱“三十夜”。除夕前壹天為小年夜,多數有家中午祭祖;有壹部分有家則是除夕日中午祭祖。是日煮陳飯裝“陳飯盒”。除夕前家家戶戶忙碌,蒸糕點,做年菜,炒花生、蠶豆、炒米,買茶食,打年貨等均須在此階段準備室外畢。除夕舊俗各家檐頭要插紅紙、黃箋裝飾和芝麻稭,門戶上要貼紅喜箋、春聯及門神;堂屋內貼年畫、順遂條,並以“福”字倒貼,取“福到”的諧音。居喪之家春聯第壹年貼黃紙,第二年貼綠紙,第三年滿孝後貼紅紙。家家屋內外打掃整理壹新,並於門外、場頭以蒲包裝石灰打“元寶囤子”,或稱為“麒麟腳印”。除夕當晚敬祖先、接竈神,家人設宴團坐吃“守歲酒”。年夜飯,壹般要多煮,剩余的留作新年吃“陳飯”;鍋巴要留整塊的,稱“飯根”,並用壹盤裝盛,上插拍樹枝、芝麻稈,綴上白果、花生、銅錢,貼黃紙箋、財神像,名為“陳飯盆”,置於神櫃上。散席後,清理廚房,清竈面、鍋膛,滿水缸、箸桶。臨睡前,長輩要給晚輩發“壓(守)歲錢;各人枕邊放糖果、棗、長生果(連殼花生),供歲朝枕邊開食;又分放新衣、新帽、新鞋襪、供歲朝穿著。河東有些人家則徹夜不眠,坐民待量,叫“守歲”,。