其實這是個很科學很人性很體貼的設計理念，卻壹直被低估，所以為了提升廚房的使用體驗，讓做飯變得更輕松，我還是建議廚房操作臺做高低臺處理，下面這些高低操作臺的設計參考，希望對各位裝修有所幫助。
0 11.為什麽廚房要做高低臺設計？
櫥櫃 的高度是要根據使用者的身高來定才合理，高10公分或者低10公分，往往就決定了妳家廚房好不好用。
再來說水槽和竈臺高度的問題，通常水槽在臺面以下，要洗東西，就要彎腰，長時間彎腰腰部受力很累的。而鍋又在臺面以上，炒菜的時候就要架著胳膊，時間壹長也是很累。
因此，將水槽高度提高，同時將竈臺高度降低，就得到高低臺了。不要小看這壹點點變化，帶給人的體驗是差別很大的。再說了，自己的房子，怎麽舒服怎麽來，就是要去優化這些細節，讓它們更方便我們的使用。
0 22.高低臺到底多高比較合適？
這裏提供壹個參考，具體的當然要根據家人的身高來定。壹般來說，竈臺要低，大概在70－80公分，水槽臺面要高，在80－90公分，也就是說兩者高度差在10公分就可以了。
還有的高低臺設計會有三個高度設計，水槽高，操作臺中，竈臺低，這樣也是很科學的，當然也要看使用者的身高。
0 33.高低臺的設計要點
那麽高低臺到底要如何設計呢，大家可以從下面幾個點入手：
1、水槽區高於竈臺
如果家裏廚房的結構是水槽與竈臺分別在兩面墻上，那剛好可以臺面做成兩個高度，“L”型拐角的地方做區分。如果是壹字型廚房，那就需要中間做落差了。
2、三個高度
最主要要區分的是水槽區和烹飪區的高度，但其實加上切菜的操作臺，我們需要的其實是三個高度，所以有些家庭幹脆把臺面做成了三個高度，或者另外找地方當切菜區，比如中島臺面。
3、高區的臺面可以收納洗衣機洗碗機
高區的臺面可不是傻大個，它可以順勢把洗衣機收在這裏，如果買嵌入式洗碗機的話，高度也比較合適。
4、高區和低區的高度差
廚房臺面的具體高度要根據做飯人的身高來定，但是高低臺的高度差壹般要在10公分 左右 比較合適。
0 44.廚房臺面風水
在現代廚房設計中，水盆臺面高，竈臺臺面低。不僅符合使用者的操作習慣，符合人體工程學。更符合周易第63卦：“水火即濟”卦，坎上離下，互卦。坎為水，離為火，水火相交，水在火上，大功告成。即，已經；濟，成也。
0 55.高低臺的缺點
對於強迫癥寶寶來說，高低臺面可能有點別扭。如果廚房空間不夠大，錯層的臺面會減小操作臺的面積，可能會影響電器的擺放面積。而且不像壹整塊的臺面那樣，高低臺面確實打掃起來比較費事，會有存在衛生死角的可能。在壹個是，高度差可能會引起臺面開裂漏水的問題。
0 66.廚房裝修技巧
1、櫥櫃高度合理
櫥櫃的高度壹般都是1．6米，太矮就會遮擋視線，而且廚房整體顯得很局促壓抑，太高又夠不到櫥櫃門。
2、增加廚房照明
壹般廚房都只有壹個燈，在天花板中央。但是為了追求溫馨的感覺，在臺面上方也可裝壹個小感應燈，每天暖黃色的燈光照著，烹飪的時候就很有逼格，感覺自己在拍電影，暖暖的很溫馨。
3、使用帶開關的插座
不要怕插座太多不好看，到時候插座不夠，這裏接插線板那裏接插線板才更不好看！想壹想自己的廚房會有哪些 家具 ，怎樣布置，然後再定插座的位置。
綜合以上，高低臺這麽人性化的設計大家不來壹個嗎？我建議大家可以嘗試壹下，水槽擡高壹部分之後就不用彎腰低頭的洗菜了，而竈臺處低壹些，炒菜的動作也更加流暢舒適，而且也不會影響到廚房的顏值～