食材:鼓槌(鼓槌上部俗稱琵琶腿)。調料:可樂、蔥、姜、蒜、香蔥、小米椒、八角、料酒、醬油、胡椒粉。做法:1。雞腿洗凈剁成大塊，放入碗中，加入，紹興酒，鹽，胡椒粉腌制入味；2.蔥切段，姜切片，蒜切段。小米椒洗凈；3、鍋熱，油加熱到四五成；4.加入腌制好的雞塊，略炒；5.不停翻動，讓雞塊煎至金黃色；6.加入蔥、姜、蒜、八角、花椒翻炒出香味；7.放入壹罐可樂；8.煮沸後撇去浮油和泡沫；9、大火燒開改中火繼續燒制；10，湯略少的時候，可以加壹點鹽調味。如果顏色淺，可以加壹點醬油；11，加點小米椒提色提味；12.最後撒上香蔥末即可食用。用普通可樂代替低糖可樂做雞翅，因為裏面有甜味劑，加熱後會有苦味。如果妳喜歡，加入檸檬汁會更美味。另外，不要把雞塊焯水，雞肉的鮮味就沒了。
怎麽用可樂做雞翅？
可樂雞翅
將雞翅切成三段:翼尖、翼中間、翼根。用少許食用油攪拌，倒入可樂和醬油(比例為3:1)，小火煮沸，煮20分鐘，然後大火收汁。註意盡量買小壹點的雞翅。有的大雞翅有很多黃油，影響入味入肉。不要用雞胸肉等肉質部位，用翅膀就最好了。這道菜冷卻後味道更好。
更多實踐
調料:姜末、蔥花、八角、花生油、壹聽可樂、半斤雞翅、少許糖、醬油等。
做法:雞翅洗凈，用刀切開兩個洞，方便入味。油燒開後，加入少許糖，將雞翅沿鍋邊滑入燒開的油中，炸熟。小心爪子也炸了:)適時翻翻。皮變黃後，倒入可樂和調料，燜煮。可樂快喝完了，可以出鍋，撒點蔥花，嚼壹嚼。
二
8個雞翅，1杯可樂，1/4杯醬油，1湯匙糖，2片洋蔥。
做法:除雞翅外的所有材料都拌入鹵汁。
將雞翅對半切開，用腌料浸泡，腌制40分鐘左右。
腌制好的雞翅放入熱油鍋中油至表皮金黃。
將煎好的雞翅加入腌料，放入另壹個鍋中大火煮至沸騰，再轉小火煮半小時左右。
三
500克雞翅和壹罐可口可樂。將雞翅洗凈切塊，然後用鹽和料酒腌制片刻，再放入六七成熱油中炸至金黃色，取出。鍋內留少許油，放入姜、蔥翻炒，放入雞翅，加鹽、醬油、糖、料酒、可口可樂，大火燒開，改小火入味透，改用大火收汁，汁濃時，往鍋內滴香油。
四
懶做法:雞翅壹公斤，可樂壹罐，醬油半罐。壹起放在鍋裏用大火煮開，再用小火燉半個小時。沒別的，就壹點油，加八角炒香，放雞翅，雞翅變色後倒入可樂。大火燒開，然後轉小火15分鐘(10分鐘也可以)，再轉大火，直到可樂基本蒸發，只剩下壹層濃汁。然後上菜吃！
偷懶小貼士:妳可以不用八角，甚至不用鹽。只有可樂和雞翅是必須的。也可以放八角和壹點姜，再放蔥再煮，完全隨性。
怎麽用可樂做雞翅？
壹、可樂雞翅的做法1、將雞翅切塊，用鹽腌制15分鐘，鍋中放油，油熱後放入蔥姜片和少許醬油，然後放入雞翅翻炒至變色，放入可樂，以雞翅為主，小火煨至湯汁粘稠，再轉大火翻炒片刻。
2.用熱水抄壹個雞翅，然後倒入鍋中，加入可樂和姜片，可樂要比雞翅高，用大火把可樂燒開，然後用小火慢慢煨，直到湯變濃，再開大火，加入少許鹽翻炒。它類似於1。
3.雞翅用可樂、醬油、糖腌制30分鐘左右，然後放入烤箱1-2小時，再烤30分鐘。也可以將腌制好的雞翅放入油鍋中炸至金黃色，然後將炸好的雞翅與鹵汁混合煮開，淋上少許檸檬汁即可食用。
妳要用普通可樂做雞翅，不能用低糖可樂，因為裏面有甜味劑，加熱後會有苦味。最後附上壹個朋友的獨家秘方，也是最簡單的，但是味道不打折扣:把雞翅和可樂放鍋裏煮，當然還有醬油，其中醬油和可樂是1:3，煮20分鐘，ok，就這樣！二、樂可雞的做法主料:雞肉半焦(壹罐)輔料:鹽姜等。制作方法:1。將雞洗凈剁成小塊，放入鐵鍋內。2.倒入可樂，浸泡15分鐘，視剛剛溢出的雞塊而定。3.加熱，用大火燒開。用漏勺濾掉表面的殘渣。4.繼續小火燃燒5分鐘。5.加入適量的鹽、姜、料酒等調料，適時加入少量的水，繼續煮10-15分鐘。6.將雞汁濃縮至熟透。溫馨提示:1。喜歡吃辣的朋友可以加點小幹辣椒。2.
1用刀在雞翅背面劃兩道淺淺的口子。2加入五香粉、姜片、鹽、糖、紹酒(少許)腌制15分鐘。
油熱後快速翻炒，加入適量醬油。雞翅金黃後，倒入可樂，可樂蓋在雞翅上。(壹罐)4用少許水或煮沸後倒入兩勺玉米澱粉。
鍋裏的可樂因為加入了生粉，開始收汁。6全部可樂汁裹緊雞翅後(沒有汁盡量幹)，裝盤，切幾根香菜，鋪在雞翅上！完了:)(3)辣可樂雞翅食材:雞翅6-8只，可口可樂壹小杯，辣椒粉少許，孜然(孜然顆粒，不是粉)少許。
步驟:鍋裏放水，水開後放入雞翅，雞翅就熟了。排水以備後用。
多放點油，用蔥花和蒜炒香，放入雞翅，放入孜然和辣椒粉，大火翻炒至表皮微焦。用勺子撇去多余的油，放入可樂，加鹽和味精，不要放任何水。當可樂快幹了，關小火，收集果汁。
燒可樂的時候可以用勺子撇去蒜末和蔥花。別忘了把果汁放在最後壹道菜裏。
這道菜比肯德基的雞翅好吃，雞翅又辣又脆。
怎麽用可樂做雞翅？
可樂雞翅的配料制作:
【材料】雞翅500克，可樂壹罐【食材】蔥、姜、油、鹽。
教妳怎麽做可樂雞翅，可樂雞翅怎麽做才好吃。
1.清理雞翅。我喜歡先煮壹會兒，去掉血。當然這壹步也可以省略，只要清洗幹凈就行。
2.炒鍋放少許油，燒熱，放入蔥姜爆香，放入翅中翻炒片刻。
3.倒可樂，以不穿過翅膀為宜。
4.大火煮，然後慢燉。如果發現可樂幹了，可以再加點。
雞翅很容易煮，但我喜歡煮到湯汁濃稠。加入適量的鹽，即可出鍋。
6.喜歡吃辣的朋友倒可樂的時候可以加點幹辣椒。
如果我的回答能幫到妳，記得及時采納。
可樂雞翅最正宗的方法
可樂雞翅的做法詳細介紹了菜系和功能:家常菜譜。可樂雞翅的制作材料:主料:500g【材料】雞翅，壹罐【材料】蔥、姜、油、鹽教妳做可樂雞翅，怎麽做才好吃。1.把雞翅洗幹凈，我喜歡先稍微煮壹下，去掉血絲。
當然這壹步也可以省略，只要清洗幹凈就行。2.炒鍋放少許油，燒熱，放入蔥姜爆香，放入翅中翻炒片刻。
3.倒可樂，以不穿過翅膀為宜。4.大火煮，然後慢燉。
如果發現可樂幹了，可以再加點。雞翅很容易煮，但我喜歡煮到湯汁濃稠。
加入適量的鹽，即可出鍋。6.喜歡吃辣的朋友倒可樂的時候可以加點幹辣椒。
可樂雞翅的做法(二)詳細介紹了料理及其功效:適合青少年和在低溫環境下工作的人的食譜是增肥食譜。口味:原味工藝:燉可樂雞翅制作材料(二):主料:雞翅250g調料:生姜5g、八角2g、花生油30g、可樂20g、白糖10g、醬油10g。2.油燒開後加入少許糖，將雞翅沿鍋沿滑入燒開的油中，及時翻動；3.雞翅表皮變黃後，倒入可樂和調料，再燉；4.可樂快喝完的時候，可以從鍋裏拿出來滴幾滴檸檬汁。
可樂雞翅的常見做法是什麽？
可樂雞翅法1
材料:雞翅9只、可樂250ml、蔥1根、姜1根、鹽適量、65438+醬油0/2茶匙、料酒1茶匙。
做法:1，雞翅洗凈，蔥姜切絲；
2.鍋中水燒開，放入雞翅再次燒開，瀝幹水分；
3、鍋中放少許油燒熱，放入雞翅煎至兩面發黃；
4、倒入可樂、醬油，加入姜、蔥、鹽、料酒轉小火至湯汁粘稠！
練習2
材料:12雞翅，可樂壹桶，白酒，鹽，胡椒粉，紅糖，醬油。
準備:將雞翅洗凈，在正反面輕劃兩刀，用白酒反復揉搓，去除腥味。然後，用清水浸泡30分鐘以上。
做法:1。將適量的鹽、胡椒粉、紅糖和醬油混合制成鹵汁。
2.取出雞翅，瀝幹水分。用幹凈的毛巾吸更多的水。每只雞翅都充分蘸上腌料，放入盤中。最後將多余的鹵汁淋在雞翅上，腌制1小時。
3、炒糖色。這是至關重要的壹步。把油倒在熱鍋裏。油八成熱時，關小火，讓油溫下降，加入糖，不斷攪拌，開中火使糖融化，變色後冒泡時，小心放入雞翅，大火翻炒。
4.每只雞翅充分浸糖後，將多余的腌料和半桶可樂倒入盤中。以雞翅為準。大火燒開，小火收汁。當汁液粘稠，收集到壹半或三分之二時，即可食用。
練習3
材料:雞翅、6個八角、2個花椒、8個桂皮、1片香葉、2根蔥(少許姜、鹽、白芝麻)(可樂、水、醬油定制)
做法:1。將雞翅放入沸水中煮2分鐘後取出。雞翅表面浮沫用溫水洗凈，用廚房紙吸幹水分備用。
2.當鍋裏的油加熱到六成熱時，加入所有材料使其變香。
3.加入雞翅，稍微翻炒，倒入醬油，可樂和水，攪拌均勻，蓋上蓋子，用中小火煮15分鐘。
4.15分鐘後，根據自己的口味和喜好加入少許可樂。視情況也可加入少許水和醬油，加蓋煮5分鐘左右，至湯汁粘稠。煮好後在雞翅表面撒壹些白芝麻。
5.可樂雞翅的湯拌飯很好吃，尤其是吃飯的時候，所以我每次都加兩次調料，這樣做出來的雞翅可以很粘，還有額外的湯用來拌飯，湯也很濃。第壹次做的時候沒有加兩次調料，所以做出來的雞翅表面只能有壹點點湯汁。現在圖中很明顯，雞翅已經粘粘的，下面還有很多濃湯。吃完雞翅後，我會
可樂怎麽做雞翅？
可樂做雞翅的四種方法1。配料:姜末、蔥花、八角、適量花生油、壹聽可樂、半斤雞翅、少許糖、醬油等。雞翅洗凈，用刀切開兩道口子，方便入味。
油燒開後，加入少許糖，將雞翅沿鍋滑入燒開的油中，煎熟，註意爪子也煎熟，適時翻動。待皮變黃後，倒入可樂和調料，燉至可樂快煮開，再出鍋撒些蔥花。二、材料:8只雞翅，1杯可樂，1杯可樂。將雞翅對半切開，用腌料浸泡，腌制40分鐘左右。
腌制好的雞翅放入熱油鍋中油至表皮金黃。炸雞翅加腌料，另備壹鍋大火燒開後轉小火煮半小時左右。三、材料:雞翅500克，可樂壹罐。
做法:將雞翅洗凈切塊，然後用鹽和料酒腌制壹會兒，再將腌制好的雞翅用六七成熱炸至金黃色，然後取出。鍋內留少許油，放入姜、蔥翻炒，放入雞翅，加鹽、醬油、糖、料酒、可口可樂，大火燒開，改小火徹底入味，改用大火收汁，汁濃後滴香油入鍋內。
做法:壹起放入鍋中用大火燒開，再用小火燉半小時。不用放別的，只要加壹點油，放八角炒香，放雞翅，雞翅變色後倒入可樂，雞翅幾乎沒動過。大火燒開，然後轉小火15分鐘(10分鐘也可以)，再轉大火，直到可樂基本蒸發，只剩下壹層濃汁。然後上菜吃！偷懶小貼士:妳可以不用八角，甚至不用鹽。只有可樂和雞翅是必須的。
也可以放八角，壹點姜，然後放蔥再煮，完全隨意。