大家最常常接觸到的西餐廳，不外乎便是牛扒。假如妳品位更好壹點，法國美食、法式美食、法式晚飯，都能被稱為“西餐廳”。吃牛排好像是壹種權力和品味的代表，但要是對西餐文化不太了解，在吃牛排的過程當中，妳許多個人行為都會讓人發覺，妳其實並不是壹個雅致的人。
就用西餐廳裏的吐司面包而言，好多人發覺，吃牛排前，服務生總是會送過來壹份吐司面包，這壹份吐司面包被稱作“飯前吐司面包”，就是用來讓人充饑使用的。有些人猜想，主要是因為西餐廳的品位時長往往被變長到3-4鐘頭，份量少，假如不到點單前吐司面包，那麽這壹頓飯會很難熬。那樣，這壹份飯前吐司面包中的暗示著，大家看到了沒有？
正宗西餐廳，服務生會做好端上壹盤吐司面包，或者壹筐吐司面包，這種吐司面包該是剛烤好的，份量並不大，但香氣四溢，可以最大限度將人的饞蟲引過來。與此同時，配搭吐司面包的醬汁壹般是無鹽黃油碟，極個別為福清碟、豬肉醬碟和鵝肝醬碟。壹般來說，僅是看飯前吐司面包，就可對這家店的水平辨別出壹二來。
最先，飯前吐司面包該是手工制作的，從來都不是業務外包的。在顧客就座後，遞上壹份現做的飯前吐司面包，熱騰騰的吐司面包才可以顯現出飯店對顧客的誠心來。裝蛋糕的器皿，最好壹只小巧精致的吐司面包筐，假如是用菜盤裝盛，吐司面包的熱流會很快散去，吐司面包的香味也難以不斷繚繞，它是減分項目。
而無鹽黃油上菜時，也壹定是常溫下的，雖然無鹽黃油壹般儲存放在冰箱裏，但上菜以前沒有把黃油融化，立即硬邦邦端上來，那會讓顧客對這個飯店大跌眼鏡。許多高檔的法式餐廳，可以提供二種無鹽黃油，壹種叫“植物黃油”，壹種叫“含鹽量無鹽黃油”。客人們要根據自己的必須選擇妳喜歡的那壹款。
飯前吐司面包對餐飲店的考驗非常高，對顧客的考驗也非常高。假如壹家高檔的西餐廳飯店，用標準化的吐司面包筐裝盛手工制作的面包，送至妳飯桌上，妳接下來個人行為，就關聯到自己的全部品牌形象。大家壹定要註意了，吃餐前吐司面包時，不能出現這種不文明的行為吃牛排個人行為。
1、別直接用嘴咬吐司面包，那看上去過於野性。自然，不需要就餐刀將吐司面包切成小塊，除非是面包是壹條形的，那麽妳需要把蓋蛋糕的餐布覆蓋在吐司面包上，再將條形吐司面包激光切割起來，再先後延續下去。吃面包時，全用手掰成壹小塊吃就行了。
2、不必取得吐司面包，把壹整片吐司面包都塗擦上無鹽黃油。而是直接用手把吐司面包掰成壹小塊，隨後用無鹽黃油尖刀取壹點熱熱的無鹽黃油，塗在吐司面包壹小塊上，吞下之後，再拿出下壹塊面包，擦抹無鹽黃油。不要吃的吐司面包，先別蘸醬料。這樣壹來，假如飯店所提供的醬汁或無鹽黃油不符合口味，妳才會不容易爆雷。
3、吃餐前吐司面包，務必雙手都空下，擦抹無鹽黃油時，壹手吐司面包，壹手無鹽黃油刀。謹記，不能壹手拿吐司面包吃，壹手拿著酒杯子，這樣會被歐洲人稱之為極其不雅觀的舉動。在高檔的西餐店裏，是萬萬不能這麽做的。
4、飯前吐司面包能夠續，所以不需要壹口氣把吐司面包吞掉，把腹部吃撐。也可以選擇在品位西餐廳以前，吃面包給腹部鋪底，在吃飯的途中，還可以吃面包。吃光了主餐後，如果妳覺得還沒吃飽，能讓服務生幫妳加壹份吐司面包。但是，在後面的甜點上去以前，飯前吐司面包會與主餐及其壹切廚具撤除，這時候不可以吃面包了。
說到這裏，想必大家西餐廳裏的飯前吐司面包有了壹些掌握。但在不壹樣派系的餐廳中，所提供的吐司面包也有所不同，比如法式餐廳常常給予法棍面包、土司面包、全麥吐司，意式餐廳常常給予小小脆脆的Grissini，德國飯店常常給予紐結吐司面包，像8字形壹樣。但是，吃面包需要註意的事項是壹體的，大家壹定要註意。