上課之前看了壹下《零售變革:渠道為王到產品為王》這個題目。
然後我開始想，今天的演講者“他是誰”？他為什麽要談零售改革？渠道為王是什麽意思？渠道王是什麽時候？為什麽產品又成了王道？他為什麽會這麽說？他做了什麽？他是怎麽做到的？他說的都是對的嗎？他的分享對我的工作生活有什麽用？
帶著這些疑問和心裏模糊的答案，我開始聽課。
誰是葉國富？
新實體零售代表，名品全球聯合創始人。兩年時間，在全球開了1400多家店，2015年收入超50億，2016銷售額100億，被無印良品、優衣庫、屈臣氏列為“全球最可怕的競爭對手”。
1.什麽是新零售？
新零售到底是什麽？“新零售”的概念是馬雲在2016的雲起大會上提出的。起初，我們對新零售的理解是“線上線下和物流的結合”。
但是葉國富不同意這個概念。他認為如果只是線上線下和物流的簡單結合，就沒必要稱之為新零售。最多也就是壹個打扮的漂漂亮亮的O2O。他認為，馬雲的“新零售”最大的意義在於否定了電子商務對傳統零售業的沖擊，讓原本認為線上線下在馬雲影響下是對立的人，重新思考零售的意義。
葉國富說，他進入社會以來壹直在零售行業，經歷了實體行業的繁榮，經歷了不被看好的“寒冬”，迎來了新零售。實踐告訴他，消費者並沒有明確區分線上和線下。他們更多的是根據需求選擇，哪裏性價比高，哪裏性價比更高。
因此，在他看來，新零售不是簡單的線上線下融合問題，而是利用各種工具和載體同步提升用戶體驗和運營效率，甚至深度融入供應鏈，為客戶提供真正需要的產品。新零售應該是未來零售業的發展趨勢，而且是更高效的零售。
第二，從渠道到產品。
零售業已經發展到壹個以產品為中心的小而美精選時代。
為什麽說渠道為王到產品為王？
因為背景不同。70年代的人不吃不穿，80年代的人吃飽穿暖。現在要吃好穿好。在不同的背景下，隨著物質豐富程度和信息透明度的不同，人們的消費追求也不同。
在壹個物質空前豐富，信息極度透明，消費者時間緊迫，卻追求極致體驗的時代，很多沒有及時調整策略的企業開始走下坡路。
比如百麗，因為產品定位跟不上消費市場的變化，壹直在走下坡路。同品牌的還有美邦。
但同時也有其他企業及時調整了產品策略，做得不錯，比如服裝品牌優衣庫，年營業額6543.8+020億元；家居行業的宜家，年營業額2750億；超市零售業的Costco年營業額7700億元。
為什麽現在電商這麽發達，這些店鋪的主要營業額都是線下產生的？
第三，產品為王
1.企業如何做產品王？
商業領袖應該有獨創性。什麽是匠心？匠心是“壹把手全心投入產品”。
市值2000多億的碧桂園創始人楊國強已經60多歲了。他還在親自研究產品。當他發現新公寓有什麽問題時，他會直接打電話給設計院長，進行深入的溝通。這種精神怎麽可能創造不出好的產品？
2.如何做出好的產品？
什麽是高質量的產品？楊國強認為，好的產品應該有很高的性價比。要達到“三高三低”，即“高價值、高質量、高效率”和“低成本、低毛利、低價格”。
高燕值
高顏值就是好看。現在的消費者都是看動物，追求審美。好看的產品更吸引人。那什麽樣的產品好看呢？楊國強認為，好看的產品應該滿足三個要素，即“簡約、時尚、系列感”，就像蘋果、優衣庫、宜家的產品壹樣。
高質量
高品質就是好品質，消費者想要的是質地好的好產品，那麽如何才能做到品質好呢？選擇優秀的供應商。那麽優秀的供應商為什麽要和我合作呢？楊國強給出了“第壹，砸錢，下大單，給現金”等幾個法寶。他抓住了供應商的痛點，訂單不穩定，並給出了解決方案。排名第壹說明公司很重視，“砸錢”說明舍得花錢，“下大單”說明確實希望和供應商長期合作，“給現金”說明付款情況良好，沒有很長的賬期。只有贏得優質的供應商，才能保證產品的優質穩定。
高效率和低成本
高效率和低成本其實是壹回事。沒有低成本，就無法帶來高效率。因為效率高，所以降低了成本。那麽如何實現高效率低成本呢？葉國富給出了“爆款產品策略、大規模采購、縮短渠道”三大法寶。爆款產品策略是只賣最好的單品；大規模采購是為了降低采購成本，縮短渠道是為了降低渠道中間成本。名優產品的每壹件產品都要經過精挑細選，由總公司采購，直接從工廠送到門店。所有這些流程都由後臺大數據控制，實現低成本高效率。
毛利低，價格低
毛利低，價格低。優質低價是名優產品的經營理念，但葉國富強調低毛利、低價格不等於低質量。用在這些產品上的人力物力，壹點都不敢節儉。而且他還舉了幾個世界壹流品牌維多利亞的秘密的例子，它的產品價格可以這麽親民，從65438美元+00-299不等，要知道這可是世界級的品牌。
第四，品牌
葉國富有自己的品牌方法論。他認為好的產品創造好的口碑，好的口碑就是好的品牌。
消費者的認可是對企業最好的宣傳。妳以為客戶買了好產品壹定開心，這麽好看的產品，這麽優惠的價格，他肯定會忍不住發朋友圈的。消費者社交網絡帶來的宣傳會產生指數級的推廣效果。
以上是我對名師葉國富分享的總結，也想寫壹點自己的收獲。
回顧整個分享我最感興趣的是名優產品的商業模式，為什麽這個小商品零售店能成功？為什麽其他同類企業做得沒有他好？是因為爆款策略嗎？是因為統壹的店面裝修嗎？是因為中間成本壓縮了嗎？號碼
他的商業模式從整體上解決了這些問題。他找到了供應商“訂單不穩定”的核心痛點，零售商“產品質量不穩定”的核心痛點，消費者消費決策的關鍵要素“質量好、價格低、體驗好”，投資人“有錢有資源卻找不到好項目”的痛點。然後他協調各方痛點和利益，制定合理的遊戲規則，堅持下去。比如很多投資人覺得這個模式很好。他們會利用自己的資源，在自己熟悉的城市找到最好的開店地點，以最低的成本拿下店鋪，再與名優產品合作，實現多方共贏。