首先，在我們國家，我們都在平安夜吃蘋果，因為“蘋果”這個詞諧音和平，意味著和平。因此，平安夜有送蘋果的習俗，送蘋果代表送蘋果的人祝願接受蘋果的人在新的壹年裏平安無事。“平安果”是用進口蘋果做的，顏色鮮艷，好看，多是紅蛇果和綠蛇果，當然也有部分國產紅富士蘋果包裝成“平安果”。
蘋果派
還有很多人“吃”蘋果，做成蘋果派，不僅香甜可口，而且很有創意，寓意吉祥，也很適合這種喜慶的氣氛。看看自己做不到什麽。首先準備兩個蘋果，15g玉米澱粉，30g黃油和白糖，壹個雞蛋，三個蛋糕。然後將手抓餅放入模具中，壓邊提交，將叉子插入小孔中，排氣，方便烘烤，也提升了顏值。將蘋果去皮切塊，放入鍋內，加入黃油和白糖，翻炒至變軟，加入澱粉，加入兩倍澱粉的水，將蘋果勾芡，然後倒入派基。把剩下的兩個手抓餅切成條狀，動作要輕，否則成品會很難看，影響美觀。壹層壹層，壹定要慢。在編織的過程中，手抓餅變軟，容易碎，壹定要小心。最後將手抓蛋糕從邊緣多余的部分去掉。從手抓餅的邊緣把剩下的邊角料擰出來，放進模具的邊緣，不浪費也很美觀。取壹個雞蛋，只用蛋黃，打散，用矽膠刷刷到表面，輕輕刷。在此之前，烤箱預熱190度，壹定要預熱夠，大概5分鐘以上。烤箱200度烤15分鐘，再180度烤15分鐘，取出。稍微冷卻後，撒上防潮糖粉，切著吃。皮脆，蘋果甜軟，很好吃。
因為我們都在平安夜吃蘋果，所以很多人自然認為世界上其他國家的人也會在平安夜吃蘋果。其實不是的。只有中國人會在平安夜吃蘋果。是否打破了妳之前的思維？雖然他們不吃蘋果，但每個國家都有自己的平安夜食物。
英國人有最正統的平安夜和最悠久的歷史。在這壹天，每個家庭都必須吃火雞。這壹習俗在西方已有300多年的歷史。據說在1602的聖誕節，大量來自英國的移民到達了美國。那時，整個山野只有火雞，所以他們抓住火雞作為節日的主菜。
樹幹蛋糕
法國人壹定會在這壹天吃“樹餅”。據說很久以前，那時還沒有電，法國人會在聖誕節把壹根上好的木頭作為禮物送給親朋好友。當時壹個年輕人買不起聖誕禮物，就在森林裏撿了壹塊木頭送給了自己的愛人，最終成功俘獲了對方的芳心。從此，聖誕節的“樹幹蛋糕”成為情侶們必吃的食物之壹。
這個特別的蛋糕是怎麽做的？準備食材:糖45g，蛋黃蛋白66g 104g，巧克力66g，淡奶油227g，細糖45g，杏仁粉21g，可可粉4g，開始制作。將蛋黃和30g糖打至淡而蓬松；加入融化的巧克力液和杏仁粉，攪拌至混合均勻；在蛋白中加幾次糖，形成壹個僵硬的尖角，然後在巧克力混合物中加入1/4蛋白奶油，攪拌均勻；然後將混合物倒入剩下的蛋白酥皮中，輕輕攪拌均勻。提前在烤盤上鋪好烤紙，將蛋糕糊倒入烤盤，用抹刀抹平表面。把烤箱調到175℃，烤15分鐘，然後取出烤盤，篩可可粉，迅速用浸濕的廚房紙或幹凈的毛巾蓋上。冷卻後，將蛋糕和烤紙轉移到幹燥網上，取出烤紙。將完全攪打好的奶油鋪在蛋糕卷上作為餡料，卷起來，然後冷藏壹個小時。在蛋糕卷的壹端切壹刀，把切好的小蛋糕卷放在整個蛋糕卷上作為“軀幹”的結；塗抹黑巧克力奶油糖果擺件，用叉子在糖果擺件上畫出樹的線條，在結的頂端畫出渦線；放置合適的小裝飾品；冷藏至少壹個小時，然後享用。
羅宋湯
羅馬尼亞人通常在聖誕晚餐吃羅宋湯和肉丸甜菜湯。主菜是香腸、豬肉、雞肉或魚，甜點是海綿蛋糕。以下是如何做羅宋湯。這個湯味道濃郁，蔬菜和牛肉的混合香氣融合在壹起，番茄的味道略帶酸味，非常好吃。牛肉切小塊，水燒開，再次加水煮2小時至熟軟；將洋蔥、土豆、去皮番茄、白菜、胡蘿蔔切成同樣大小的丁，鍋中放入適量黃油、植物油，放入洋蔥炒香，繼續放入土豆、胡蘿蔔、白菜、番茄炒香。將牛肉連同高湯壹起倒入鍋中，繼續燉半個多小時，直到土豆和胡蘿蔔變軟。另取壹鍋，待水幹後，加入面粉，翻炒至微黃，倒入牛肉鍋中攪拌，繼續煮半小時。食用前用番茄醬、黑胡椒和鹽調味。
葡萄牙人的主菜通常是鱈魚，還有雞蛋、土豆和蔬菜。此外，還會有葡萄酒和各種甜點。澳大利亞人會有牛排、香腸、雞肉串、土豆、紅薯和各種蔬菜。丹麥的傳統食物是燒豬、燒鵝或烤鴨，配以土豆、紫甘藍和大量濃湯肉汁。之後的甜點是年糕布丁，通常裏面會藏壹顆杏仁。幸運找到的人可以獲贈杏仁禮盒之類的禮物。在傳統的烏克蘭晚餐中，桌子上應該有12道菜。主菜是餃子，通常配有蘑菇湯、蜜餞和甜點。聖誕樹上的蠟燭和樹枝將被用作裝飾品。
午夜彌撒前，傳統的意大利晚餐菜單上沒有紅肉，只有魚。再過幾個小時，意大利人民就會喝上壹杯熱巧克力和壹個不可或缺的由幹果、蜜餞和杏仁制成的軟蛋糕，為寒冷的冬夜送去壹份溫暖。俄羅斯正餐壹般包括意大利面、豬肉、奶酪、西紅柿、沙拉和香腸；此外，橄欖沙拉和鯡魚是大多數俄羅斯人餐桌上會出現的菜肴。另外還有鹹魚、烤雞、土豆泥。在聖誕節，大多數俄羅斯人喝香檳慶祝。蔓越莓醬、火雞、填料、玉米、果汁、豌豆、牛肉餡餅、甜點、南瓜派和水果蛋糕會出現在大多數美國人的餐桌上，壹些家庭會用火腿和烤牛肉代替火雞。