在日本，Wako經常和茶壹起吃。因為大部分的水果都是甜的，妳會覺得茶更香，享受過後帶來茶的甜味。壹般來說，薄茶味道較淡，會搭配幹果，濃茶較苦，會搭配含水量較高的生果。河火子的原型是唐代的“唐國子”。奈良特使把他在中國學到的點心制作方法帶到了日本。但當時糖還比較匱乏，所以唐果主要作為祭品，壹般是油炸的。
鐮倉時代是壹個有成果的發展時期。宋朝學法的和尚把茶、小吃、佛教帶回了日本。壹些著名的品種，比如羊肉湯，在這個時期也很受歡迎。而果實的成熟是明治時期。隨著糖的普及，水果真正進入了尋常百姓家。同時，為了區別於從歐洲進口的糕點，在原來的“果”字前加上了日本風味的“和”，並沿用至今。
大福，壹種光滑柔軟的餃子，是將糯米碾成粉末，用大量紅豆餡填充，然後加入芝麻醬皮制成的。當代最受歡迎的美味品種之壹是胡大福。它是用草莓包在湯圓裏做成的，湯圓裏是甜豆沙。Castella cake是壹種海綿蛋糕，約400年前由葡萄牙商人引入日本。這是壹種簡單的蛋糕，由小麥粉、雞蛋、糖和各種甜味劑制成。每個面包師的食譜都不壹樣。由於沒有人工發酵劑，蛋糕的味道和質量取決於面包師的技術，他們中的壹些人壹輩子都在完善自己的工藝。
餃子是由最簡單的原料制成的:大米、糯米和水。先將大米和糯米的混合物蒸熟，然後搗碎，做成類似糯米面團的面團，有點類似於中國的苗族年糕。有時會添加其他成分來增加顏色和味道。水果可以是甜的、鹹的，甚至是兩者的混合。Wasanbonto no uchigashi並非以“wasanbonto i”命名，而是壹種僅產於日本的優質糖。將水和芥末的混合物放入木制模具中，按壓直到它變硬變幹。這些從水果，從花鳥魚蟲到地標和日常用品，都有不同的形狀和大小。
銅鑼燒，典型的日本水果，在中國的大型超市也很常見。每次看到這個都會想到哆啦a夢，全能機器貓。通常，銅鑼燒是在兩個煎餅之間加入甜面醬制成的。通絡燒的味道與西方卡斯蒂利亞蛋糕相似，但更小，更緊，更軟。現在妳還可以在日本找到不同口味的銅鑼燒，比如紅薯醬餡和奶油餡。莫納卡，傳統的莫納卡糕點是通過在模具上烘焙壹層薄薄的糯米糊制成的。最常見的餡料是甜豆沙或白豆沙，但冰淇淋、蛋羹和壹種叫做shirotama的調味品也很受歡迎，值得壹試。
櫻花和水果，它們美麗的形狀和顏色使它們成為最受關註的水果之壹。通常的做法是將山藥糊、米粉、甜面醬放入模具中壓制。Nerikiri的餡料通常是甜甜的小醬，不同的顏色和形狀幾乎都符合當時的季節。牡丹餅是春分和秋分時必須吃的水果。它是通過研磨糯米並加入甜醬、糖、芝麻粉或多功能塗層如烤豆粉(kinako)制成的。
紅糖蕨餅是夏天常見的美味小吃。中間的面團是用紅糖、水和蕨根粉混合，煮熟，冷卻，切成小塊，然後在皮上撒上黃豆粉。這種水果的名字來源於“| wasanboto”，壹種僅產於日本的優質糖。將水和芥末的混合物放入木制模具中，按壓直到它變硬變幹。這些從水果，從花鳥魚蟲到地標和日常用品，都有不同的形狀和大小。羊肉湯是壹種類似果凍的甜點。其制備方法包括將瓊脂(來自紅藻)和甜面醬溶解在熱水中，然後倒入模具中冷卻。加入其他配料(如抹茶、紅豆、栗子或果脯)可以做出不同口味的羊肉湯。相傳羊肉湯最早是從中國傳入日本的。
日本水果有很多種。如果妳去日本旅遊，可以去逛壹逛特色水果水果店，會讓妳眼花繚亂。但是，最重要的是泡壹杯茶，然後慢慢品味這些精致的小零食，接近藝術品，才是水果的正確打開方式。