經過阿裏巴巴14個月的積累以後，2019年餓了麽到了真正發力的時間點。
文｜杜博奇
即時配送，壹個以秒為競爭單位的行業，如今迎來了壹個重量級玩家的高調入場。
6月5日，餓了麽旗下的物流平臺蜂鳥進行戰略升級：壹方面，原來的“蜂鳥配送”品牌升級為“蜂鳥即配”；另壹方面，“蜂鳥即配”還將向全 社會 開放自身的即時配送服務。
2015年上線的蜂鳥是國內最早的即時配送平臺，也被視為餓了麽最為核心的資產與競爭武器，2018年阿裏全資收購餓了麽之後，蜂鳥的算力、運力和組織能力得到了大幅提升，目前蜂鳥註冊騎手達300萬、活躍騎手66.7萬，覆蓋全國2000個城市和縣區的350萬商戶。
也就是說，從今往後蜂鳥的業務範圍將擴展到阿裏巴巴之外，“只要有需要，都可以輸出運力。”
王磊形容餓了麽加入阿裏巴巴的這14個月是“壹個各方面不停向上的成長過程”。“阿裏對餓了麽提出了更高的要求，餓了麽每次介入壹個新的行業、壹個新的業務，都有新的沈澱。”
以餐飲外賣為“火車頭”，餓了麽從壹二線城市快速拓展到了2000多個城市和縣區，建立了壹張全國性的運營網絡。王磊認為，“這個比較有效率的即時配送網絡，可以擴展到更多的客戶、更多的行業，不僅僅是餓了麽的商家，這是我們認為從效率和成本上的優勢。”
在餐飲外賣之外，餓了麽還錘煉出了醫藥、水果、鮮花、商超等多個行業的綜合服務能力。
比如，2018年餓了麽聯合星巴克推出咖啡行業第壹個即時配送解決方案：“專星送”，目前已經覆蓋全國35個城市的2000多家星巴克門店，未來還將被星巴克推廣到全球的其他市場。
與此同時，餓了麽從跑腿服務這個入口介入產業鏈上遊，沈澱出了產業鏈服務能力。
壹年多下來，餓了麽在廣度、深度、強度三方面的能力提升，讓蜂鳥獲得了單飛的底氣。
王磊說：“蜂鳥是和餓了麽壹起長出來的，先有餓了麽了再有蜂鳥，只是今天我們把它升級為獨立品牌。”
蜂鳥始於外賣配送需求，餓了麽開創了餐飲外賣行業，而蜂鳥則催生了即時配送行業。
“這個行業滲透率還很低，市場空間還很大，如何讓行業再壹次進入發展的快車道？”
餓了麽coo康嘉的答案是，“還是要回到物流本身，最重要的是兩點——靈活和高效。”
與傳統物流不同，即時配送鏈條短、頻次高、密度大，要做到像自來水那樣即需即用，高效靈活地滿足隨時隨地產生的需求，離不開壹個智能化的即時配送網絡的立體化支持。
5月28日的全球物流峰會上，阿裏CEO張勇提出，“未來的物流壹定是從數字化到數智化”。
隨著5G投入商用，IOT將得到加速發展，推動物流要素的數字化，並走向智慧化和智能化。
鑒於即時配送有很強的區域性，只有單位面積內訂單密度足夠高，才能攤薄平均成本。
早在2016年，餓了麽就發現整個配送行業出現了人力成本拐點，開始考慮用數字化手段優化成本結構。
第二年3月，餓了麽發布了方舟智能調度系統，並拿到了代表國家AI應用技術的最高獎項“吳文俊AI技術獎”。有了這套系統，餓了麽每年大約能夠節省20多億人民幣的運營成本。
也是在2017年，餓了麽智能化設備就已經提上了日程，2018年加入阿裏巴巴後獲得了突破性進展。
蜂鳥即配高級總監劉歆楊透露：餓了麽方舟智能調度系統得到了阿裏雲的支持，計算能力和優化叠代的速度都得到了躍升；裝備和物聯網方面，也從阿裏巴巴集團獲得很大的紅利。
目前，餓了麽“玉獅”無人車已累計完成6.5萬配送，“青蜂”無人機累計完成3200單配送，“赤兔”機器人通過物流網可與電梯交互，解放大量的勞動力，以前每到了午餐時間寫字樓的電梯就人滿為患，外賣小哥都擠不出來，現在通過人機協作，節省了很多費用。
劉歆楊說：“人機協作的配送只要在場景滿足的情況下，單均成本遠遠低於純人力配送。”
阿裏2019年財年，本地生活服務業務創造了180億人民幣營收，三四線是增長的主陣地。
外賣是壹個2B2C的生意，用王磊的話來講，就是通過服務B端商家來服務C端用戶。隨著移動互聯網紅利向下沈市場轉移，三四線城市的用戶希望得到更全面的本地生活服務，商家也希望有更多的平臺選擇，因此餓了麽的戰略下沈順應趨勢而勢如破竹，並未遇到什麽實質性抵抗。
這壹年，餓了麽有30%的訂單就來自於淘寶和支付寶。淘寶新增了超過1億月活用戶，其中70%來自下沈市場；支付寶增長的1.3億月活用戶中大約有55%的來自於三四線城市。
餓了麽今年的戰略重點依然是下沈市場，向三四線城市加速滲透，進壹步擴大市場占有率。
王磊認為，“要跟隨阿裏巴巴商業操作系統壹起下沈：螞蟻金服的金融能力，阿裏雲的大數據雲計算能力，淘寶天貓的電商能力，再加上口碑餓了麽的本地生活服務能力，蜂鳥的即時配送能力。”
本土生活服務行業的難點在於，面對的是壹個局域化市場，不大具有普遍的可復制性。
這也是王磊之所以認為“攻打下沈市場最大的難度是自身”的原因。在他看來，雖然人才培養周期已經非常快了，但是還是跟不上快速擴張的需求，以至於目前的人力配置還不是那麽充足，因此急需打造壹支既了解行業，又熟悉當地市場，還能與總部節奏保持壹致的團隊。
王磊坦言，餓了麽加入阿裏這個壹年零兩個月，經歷了非常大的變化，這也是壹個非常不容易的過程。
比如，口碑和餓了麽原本是兩個團隊，口碑base杭州，長在支付寶體系上，餓了麽有1萬多人，分布在以上海為中心的全國各地，團隊的融合並不輕松。並且，兩個APP的系統開發語言都不大壹樣，在叠代更新的同時，還要統壹到阿裏雲上，無異於高速路上換引擎。
經過這14個月的磨合，餓了麽、口碑組建的阿裏本地生活服務公司終於到了發力的時間點。
以前，在外賣的競爭格局中，餓了麽處於相對劣勢，“競對打餓了麽是站在2樓打1樓”。阿裏CEO張勇對餓了麽的要求是盡快站到6樓去。王磊告訴他，“今年爭取站到3樓”。