狹義的立體農業是指地勢起伏較大的高海拔山區和高原地區。農、林、牧等隨著自然條件的垂直分帶而分化，並按壹定規律表現出多層多層次利用的垂直變化和立體生產布局的特點。比如中國雲南、川西、青藏高原的立體農業就很突出。這裏的種植業壹般分布在山谷和坡地。山上是天然林，中間是草地，林線以上是天然草地，具有規律性明顯、層次分明的特點。僅指立體種植，是作物復合群體在時間和空間上的充分利用。根據不同作物的高矮、富光和耐陰、早熟和晚熟、根深和淺、豆科和禾本科等不同特點，合理實施科學套種、套種、混作、復種和輪作種植，形成多作物、多層次、多時段的有序立體交叉種植結構。中國意義上的立體農業是指在單位面積的土地上(水域內)或壹定面積內進行立體種植、立體養殖或立體復合養殖，並在模型中借助人工投入，巧妙地提高能量循環效率、物質轉換率和次要物質的生產，建立多物種、多層次配置、多時序交錯、多層次質化轉化的立體農業模式。廣義的立體農業廣義的立體農業是指根據各種動物、植物和微生物的特性及其對外界生長環境的不同要求，在同壹單位面積的土地或水體中，最大限度地進行種植、養殖和養殖的多層次、多層次利用的壹種綜合性農業生產方式。如水田、旱地、水體、基塘、菜園、花園、庭院等；林地的株間、行間混交和條塊混交；混養、層養、套養、水體兼養都屬於這壹類。以我國珠江三角洲的桑、果、蔗魚塘為典型，具有多層次、多層次利用的特點。著眼於整個農業系統，它包括農業的廣度，即生物功能維度；農業的深度，即資源開發的功能維度；農業的高度是經濟升值的維度。不是通常直觀的立體農業，而是壹個經濟概念，類似於現在的“循環經濟”概念。以上三種觀點從不同角度對立體農業進行了理論嘗試，都是對傳統平面農業單壹種植的揚棄。第壹個概念的邊界僅限於立體多層種植，是現代農業技術下作物輪作、間作、套種的延伸和發展。由於概念邊界過於狹窄，局限於種植業內部的山、水、田、灘、路的多維利用，忽略了新興的林牧(漁)、農牧(漁)復合種植養殖，以及庭院種植養殖加工，很容易搞立體農業間作套種。第二個概念能體現當代中國立體農業的本質特征，既有區域內垂直梯度的立體種養圓形布局，又有單位面積(水體)垂直空間內種養(加工)的合理配置；第三個概念的邊界太寬，包括農業、工業和商業的全面發展。邊界的無限延伸無疑否定了立體農業本身的特性，造成了與生態農業、農業綜合開發、農業現代化等概念的重疊和模糊，失去了立體農業的存在價值。經過以上分析，立體農業的概念可以概括為:立體農業是傳統農業與現代農業科技相結合的新發展，是傳統農業精華的優化組合。具體來說，立體農業是多種協調、相互聯系的農業生物(植物、動物、微生物)在空間、時間和功能上多層次綜合利用的優化高效的農業結構。立體農業的模式和特點立體農業的模式是在立體農業定義的基礎上，合理利用自然資源、生物資源和人類生產技能，實現由物種、層次、能量循環、物質轉化和技術構成的立體格局的優化。立體農業模式的基本單元是物種結構(多物種組合)、空間結構(多層次配置)、時間結構(時序安排)、食物鏈結構(物質循環)和技術結構(支撐技術)。目前立體農業的主要模式有:丘陵山區立體綜合利用模式；農田三維綜合利用模式；水體三維農業綜合利用模式；庭院立體農業綜合利用模式。立體農業的特點和作用體現在四個方面。壹個是“集約”，即土地集約經營，體現技術、勞動力、物資、資金的整體綜合效益；二是“高效率”，即充分挖掘土地、光能、水源、熱能等自然資源的潛力，同時提高人工輔助能源的利用率和利用效率；三是“可持續性”，即減少有害物質殘留，改善農業環境和生態環境質量，增強農業後勁，不斷提高土地(水體)生產力；四是“安全”，即產品和環境安全，體現為利用多物種組合同步完成汙染土壤修復和農業發展，樹立經濟與環境壹體化的理念。總之，立體農業的發展及其獨特作用，可以充分挖掘土地、光能、水源、熱量等自然資源的潛力，提高人工輔助能源的利用率和效率，緩解人地矛盾，緩解糧食與經濟作物、蔬菜、果樹、飼料的矛盾，提高資源利用率。可充分利用空間和時間，可采用間作、套種、混種等立體種植和混種模式。同時，提高化肥農藥等人工輔助能源的利用率，緩解化肥農藥殘留對土壤環境和水環境的壓力，堅持環境與發展的“雙贏”，樹立經濟與環境融合的理念。
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