抗氧化劑怎麽服用最有效？

1，枸杞2000年，10，美國研究學者馬克·施魯德先生在德國不倫瑞克的實驗室做了壹個關於寧夏枸杞的氧原子吸收能力測試的抗氧化分析樣品。令人驚訝的是，抗氧化能量指數顯示，保存1至3年的寧夏枸杞的抗氧化能力是石榴的3倍，橙子的12倍，葡萄幹的14倍，蘋果和香蕉的150倍。寧夏枸杞的抗氧化能量指數是世界上已知的高抗氧化食品中最高的。另外，枸杞的傳統吃法並不能使枸杞的抗氧化能力被最大限度的吸收，如果吃鮮枸杞或者喝鮮枸杞汁效果會更好。2.西紅柿富含番茄紅素，番茄紅素的抗氧化能力是維生素c的20倍，可以說是抗氧化的超級鬥士。其中小番茄的維生素C含量更高，可以讓抗氧化火力更強。另外，西紅柿應該怎麽吃才能更有效的抗氧化？那是熟食。雖然煮熟或加工過的番茄(番茄醬、番茄汁、番茄罐頭)中的維生素C會被破壞，但番茄紅素含量可提高數倍，抗氧化功能更強。3.葡萄籽中的花青素具有20倍的抗氧化能力和50倍的維生素E..由葡萄制成的紅葡萄酒的抗氧化能力通過發酵得到提高。所以，在吃葡萄的同時，適量喝點紅酒，臉上的皺紋會來得更晚，皮膚老化的跡象也會小很多。4.美味的三文魚含有超級ω-3多不飽和脂肪酸，因此具有很強的抗氧化作用。當然，野生三文魚的火力肯定比養殖三文魚強。5.堅果富含維生素E的堅果類食物(腰果、核桃、榛子、花生等。)不僅能有抗氧化功能，還能修復皮膚組織。但由於堅果類食物含油量高，如果攝入過量，不僅會發胖，高油引起的氧化反應還會破壞維生素e的抗氧化作用，因此營養學家建議人們食用這類食物，但要適量，否則就過猶不及了。6.除了富含維生素A和C，花椰菜還含有壹種獨特的抗氧化劑，幾乎包含所有的抗氧化劑。所以它的抗氧化性能優於其他食物，也是抗癌明星。7.藍莓漿果富含β胡蘿蔔素和維生素C，是醫學領域最公認的物質。所以形狀小而美的草莓、藍莓、小紅莓要大。此外，它含有鉀和水溶性纖維，還可以降低血液中的膽固醇濃度，降低患高血壓的風險。8.不要因為害怕大蒜的味道而遠離大蒜。不僅有抗氧化作用，還有促進血液循環，加速新陳代謝的作用，可以幫助排毒減肥！它所含的硫化物具有抗氧化和降低作用，不僅能有效降低體內膽固醇，還能預防高血壓和心血管疾病。如果妳真的對大蒜沒有感情，不妨吃點蒜苗、蒜葉、蒜油。還要記住，如果妳吃了大蒜後喝了壹杯牛奶，討厭的蒜味會在半小時內消失。不信妳試試。9.菠菜菠菜富含β胡蘿蔔素和維生素C，因此也在抗氧化食物的前十名之列。此外，它還含有鐵、鉀、鎂等礦物質和葉酸，因此能有效降低血壓，振奮心情。但需要註意的是，菠菜最好用開水焯壹下，過濾草酸，以免造成結石。10、燕麥燕麥富含蛋白質、鈣、核黃素、硫胺素等成分。燕麥是五谷雜糧中唯壹躋身十大抗氧化食品的。每天適量食用燕麥，可以加速人體新陳代謝，加速氨基酸合成，促進細胞更新。11.同樣抗氧化力很強的綠茶，也有去油去膩、清新口氣的作用，可以堅持喝下去，不僅抗衰老，還有助於減肥。為什麽不呢？海藻營養專家帕特裏克·霍爾福德(Patrick Holford)說:“海藻和綠色蔬菜富含葉綠素，可以增強血液中紅細胞的生成。”此外，海藻還含有豐富的各種酶、礦物質和維生素，不僅具有很強的抗氧化作用，還具有清除人體排泄物的功能。13，柚子霍爾福德說:“柚子中富含的生物類黃酮是壹種強大的抗氧化劑，可以與有毒的金屬物質結合，將這些毒物趕出體外。此外，生物類黃酮還有助於使維生素C在人體組織中更加穩定，從而有助於發揮消炎抗癌的作用。”水果中生物類黃酮含量高，也有助於人體吸收。14、茶葉過去家裏有很多自制的茶枕，就是把泡好的茶葉曬幹，填進枕芯裏，取了壹個變廢為寶的概念。而現代茶枕更註重保健功能。正宗的茶枕是用當年的新茶，經過特殊工藝處理，作為枕芯填充物。茶葉不容易碎，茶粉少，枕頭不露。上下都有壹定厚度的優質樹脂棉，不用擔心刮花。茶枕的好處是充分透氣，同時還能散發出陣陣清香，改善睡眠時的空氣質量，更有利於睡眠。同時，茶的種類也越來越多，包括綠茶、白茶、烏龍茶、茉莉花茶等。，可以放進枕芯裏，據說效果不壹樣。白茶可以祛暑解熱，綠茶可以清火解毒，玫瑰花茶可以活血，烏龍茶可以清脂利尿等。至於是什麽，恐怕真的要試壹試才能知道。但需要提醒的是，由於茶枕的枕芯比較特殊，壹定不能用水洗，要保持幹燥，需要經常晾曬，同時拍松，保持內部茶葉成分均勻，才能睡得舒服。