本文以產業鏈理論和文獻為基礎，構建了農業產業整合績效模型，並以南京市龍頭企業為主體進行了問卷調查。在通過信度分析對調查結果進行效度檢驗的基礎上，利用結構方程模型對假設模型中的假設進行了驗證，從而驗證了農業產業鏈管理的核心是產業鏈環節整合的假設。
目前，我國農產品的市場競爭越來越激烈。從發達國家農業綜合經營的經驗來看，未來農產品的競爭將是“鏈對鏈”的競爭。沒有資源的整合，就不會有真正的競爭。農業產業鏈管理就是在這種背景下產生的。本文在分析前人研究成果的基礎上，提出了農業產業整合的績效模型，並通過對南京農業龍頭企業的調查，對假設模型進行了驗證。
首先，提出了農業產業鏈績效假設模型
產業鏈管理的範圍包括農業生產資料的供應、農產品的生產、加工、儲運、銷售以及最終消費者之間物流、信息流、資金流的串聯和集成。產業鏈管理的重點在於上下遊環節相關操作的有效整合。要成功實現這壹點，產業鏈上的各個環節必須建立合作，優化物流環節，交換商業信息，公平分享成果。從組織邊界來看，行業整合包括物流、信息流等鏈條各環節的各種功能和資源的整合與協調，以及與上下遊環節的外部整合，如建立長期合作關系、協調物流環節、共享信息等。
龍頭企業是農業產業化的核心，是農業產業鏈經營的主體。目前，南京農業龍頭企業整體運行良好，實現了規模和效益的雙增長。在產業鏈內部整合中，很多龍頭企業在信息化和管理上已經達到了較高的水平。如雨潤、旺旺等企業已經通過或正在進行HACCP認證，光明乳業等企業已經通過IS09000認證。白雲亭、應天水產、農貿中心實行了農副產品交易ic卡管理系統，企業質量管理上了壹個新臺階。在外部整合方面，龍頭企業通過幫扶生產基地、提供壹系列服務、實行保護價收購等方式推進結構調整，帶動了農民致富。如嶗山藥業發起成立嶗山蜂業合作協會，推動養蜂規模化、標準化，更好地帶動廣大蜂農增產增收。光明乳晶幫助奶農提高胚胎繁育和科學飼養的生產水平。華匯、雲錫、野生植物、弘毅油脂等與當地資源密切相關的龍頭企業，通過訂單、合同等方式，加強對基地的保護和推廣，白雲閣等市場化龍頭企業通過提供便捷服務、適當返利等方式，有力推動了農業產業化進程。
目前，國內對行業整合與績效的評價大多停留在定性描述上。因此，本文通過構建農產品供應鏈整合績效假設模型，對農產品龍頭企業進行調查，從而驗證產業鏈管理在我國農業產業化中的適用性，同時考察南京市龍頭企業的產業整合水平。為了便於論證，我們只調查了龍頭企業及其上遊供應商(如生產基地和農戶)，並根據企業邊界將行業整合分為內部整合和外部整合兩個階段，然後分別考察兩種整合對上遊供應績效和加工企業績效的影響，最後提出了如圖1所示的模型:
該模型以龍爺企業為中心，主要包括五個假設，分別考察農業產業鏈內外壹體化的關系、內外壹體化對加工企業績效和上遊供給績效的影響、上遊供給績效對加工企業績效的影響。在圖1中，H1到H5分別代表:
H1——產業鏈內部整合與外部整合正相關；
H2——通過內部整合提高加工企業的績效：
h 13-產業鏈外部整合能提高加工企業績效；
H4——產業鏈的外部整合可以提高上遊供應商的績效；
H5——加工企業上遊供應商的績效對加工企業的績效有積極的影響。
第二，實證分析
1.研究方法和調查設計。本文選擇結構方程模型作為假設模型的驗證和分析工具。SEM沒有嚴格的假設，允許自變量和因變量存在測量誤差，允許估計多個因變量的相關關系，使得分析復雜的變量關系成為可能。在數據來源方面，本文通過問卷調查的方式對南京市農產品加工龍頭企業進行了調查。在相關部門的協助下，* * *發放問卷110份，回收問卷106份，回收率為96.4%。* * *有效問卷94份，有效問卷率85.5%。
在問卷設計方面，有七個關於內部整合的問題，主要從內部合作、信息共享、物流協調等方面了解加工企業內部各種職能的整合程度；外部整合的九個問題，主要從長期合作夥伴關系、信息系統與信息共享、利益與風險共擔、與物流的合作等方面。，了解企業與上下遊環節的整合程度；9加工企業績效中存在的問題，從財務、產品質量、交貨期、準確性、靈活性等方面了解龍頭企業的績效；供應績效，從成本、交貨時間和準確性、原材料質量等方面考察產業鏈上遊的供應績效。問卷采用李克特五分評分標準，規定1分表示完全不同意，5分表示很大程度上同意。
2.可靠性分析。本研究使用該方法和SPSS軟件對信度進行了檢驗，閾值為0.7。結果表明，大部分問題具有可接受的信度值。為了滿足進壹步數據分析的需要，將壹些影響信度的問題項從調查數據中剔除，用於結構方程模型分析。表1是排除部分問題項後各概念平面的可靠性分析結果。可以看出，所有潛變量的值都在0.7以上，說明可以進行下壹步分析。
3.結構方程分析。(1)體能測試。本研究采用AMOS軟件版本4.01對結構方程模型進行分析。分析後的結果必須通過模型的擬合檢驗，才能確定假設模型與實際數據樣本的壹致性。評價擬合優度的指標有很多，但不同的指標在不同的樣本量和模型復雜度下有不同的表現特征，必須根據具體情況來考慮。本研究主要采用TLI、CFI、RMSEA等相對穩定的指數評估模型來評估擬合優度，擬合評估結果及其理想值匯總於表2。
從表中可以看出，假設模型能夠很好地擬合樣本數據，因此可以根據分析結果進行驗證性因素分析。
(2)因子和路徑分析。通過結構方程模型的分析，可以得到各潛在變量之間的路徑系數和指數與潛在變量之間的因子負荷。通過計算直接影響和間接影響，可以得到兩個潛在變量之間的總影響。本研究分析後的因子負荷和通徑系數匯總於表3，通徑分析結果匯總於表4。
從表3可以看出，每個潛變量的因子負荷都在0.5以上，T值大於2.0的擬合要求，說明剔除的問卷問題很好地反映了相應的潛變量。從表4可以看出，本文提出的假設模型中的五個假設都通過了調查數據的驗證，t值都大於2.0。最終的結構方程模型分析結果如圖2所示。
運用路徑分析方法，可以進壹步得出產業鏈內部整合和外部整合對企業績效的影響。其中，內部整合的路徑效應為0.429，而外部整合的路徑效應為0.204，通過供給績效的間接效應為0.377×0.366=0.137，結果為0.341，可見內部整合對績效的影響大於外部整合。
三。結論與啟示
通過模型和數據樣本的實證分析，我們可以得出以下基本結論:
1.產業鏈的內部整合與外部整合高度相關，更高層次的產業鏈外部整合是以更高層次的內部整合為基礎的。在跨組織邊界實施產業鏈管理之前，各個環節必須達到更高的內部整合水平。因此，農業產業鏈管理的推進必須是漸進的。壹是加強各環節的物流管理和信息化水平。
2.龍頭企業的內部整合顯著影響加工企業的績效，說明農產品加工企業可以通過物流功能的內部協調和整合有效提高競爭力；另壹方面說明南京龍頭企業內部整合不充分，空間較大。國外相關研究表明，內部整合在達到充分狀態後會成為競爭的基本條件，但不會帶來競爭優勢。而南京龍頭企業內部整合對企業績效的影響大於外部整合，說明內部整合程度普遍不高，壹些內部整合程度較高甚至外部整合程度較高的企業獲得了相對競爭優勢，從而獲得了較好的績效。
3.產業鏈的外部整合與協調影響加工績效和供應績效。從南京龍頭企業的績效來看，外部整合的影響要小於內部整合的影響。原因可以在前兩個結論中找到。結論1說明行業整合是壹個由內而外的漸進過程，而結論2說明南京龍頭企業內部整合不徹底。因此，我們可以認為南京龍頭企業的產業鏈外部整合還處於非常初級的階段。
4.產業鏈上遊供應績效對加工企業績效有顯著的正向影響，說明產業鏈上遊供應績效的提高，如準時交貨、交貨可靠性和質量績效等，都會影響農產品加工企業的績效。這從另壹個側面說明了行業整合的必要性，上下遊環節的相互支持是任何產業鏈企業成功的必要條件。
基於以上結論，可以看出產業鏈中各種資源的協調與整合帶來了更好的產業鏈績效，這是產業鏈管理的核心內容。同時，我們也可以發現，南京市龍頭企業的行業整合管理水平仍處於較低水平，內部整合較好但不充分，外部整合較弱。因此，基於龍頭企業內部整合的現狀，必須深化企業與上下遊環節的利益聯結機制，協調整合整個產業鏈的物流、信息等資源，有效提升農產品競爭力。