第壹條:做湯圓“成功了！成功了，”我抱著餃子喊，爸媽誇我真能幹。"
正月十五，我家在廚房包餃子。包餃子開始了。我拿起面團，把它揉成圓形。我看著大人們做，揉著餃子。看著看著，我忘了我的餃子。結果餃子被絞成了壹個大餅子。
我不願意再把面團揉成圓形了。這次我沒有犯任何錯誤。我看著大人們認真包餃子，終於明白了。我用右手把大拇指伸進餃子裏，然後撒上壹些幹粉，用大拇指捏進壹個小碗裏。
然後我拿起我最喜歡的豬肉餡，但是湯因為太多而裂開了。這次餃子沒做出來，豬肉餡和面團都浪費了。
“我發誓壹定要包餃子！”我又抓了壹塊面團，看著大人們小心翼翼地做。這次，我終於明白了。終於，我成功了！吃著自己做的餃子，我感到無比的幸福和自豪，因為這是自己勞動的成果！
第二章:學會包餃子。今天是星期六。我起得很早。為什麽？因為，媽媽今天要包餃子。每次我媽煮餃子，我都只吃，不會煮。這壹次，我會努力學習。
我來到廚房，對媽媽說:“媽媽，我們壹起包餃子吧！”聽了這話，媽媽笑著說:“小姐，今天太陽已經從西邊落下來了？“我聽著，臉上突然壹陣發熱。但是過了壹會兒，我求我媽再演示壹遍。我媽沒辦法，只好同意了。我多開心啊！
開始搓面粉。我倒了壹點水，但是太少了，沒法搓成形。我是個沒耐心的人，就倒了半杯水又擦了壹遍。這次水太多了，面粉變濕了。媽媽站在旁邊，皺著眉頭說:“妳看，妳對全粉做了什麽？我還是自己來吧！””我壹聽，趕緊說:“不行，就這壹次！”我握著媽媽的手，撒上嬌。我媽又答應了我，我就抓了壹把幹面粉撒在濕面粉裏，又使勁揉了壹遍。
最後揉面粉，包餃子。我抓了壹把面粉做了。我先把面粉搓成半圓形，然後提前在面粉裏放壹小塊切好的糖，用手輕輕合上面粉。沒想到用力太小，面粉裂開了壹條縫。我趕緊使勁按，但這次太用力了，面粉破了壹個洞。我趕緊拿起壹塊面粉“補救”。最後第壹個餃子成功了，但是餃子的面確實凹凸不平。媽媽哄堂大笑，我也不好意思地笑了。
然後我拿起壹塊面團做了起來。這次有了經驗，我把面團搓成半圓形，往面團裏放糖，用均勻的力把面團粘起來。媽媽咕咕道:“還不錯！”我很高興，很快又做了壹些。
我興奮地把準備好的餃子放進鍋裏煮。很快，餃子熟了。我盛了半碗，津津有味地吃了起來。我做的很香！
第三章:學會包餃子。今天，我在家跟媽媽學包餃子。
首先，我把豆沙餡揉成小球。這個過程對我來說很難。如果豆瓣醬越來越粘在手上，豆瓣醬丸子就成型不了，我得洗掉再做。我覺得是浪費。我靈機壹動。為什麽不吃粘在手上的豆瓣醬洗手呢？哈哈哈...其實是我貪吃的bug。
然後，把包餃子的米線倒進壹個大碗裏，媽媽在另壹個碗裏放壹塊鮮奶油，然後用開水化開，再倒進盛著米線的碗裏補上，然後把和好的米線搓成白球，然後用大拇指在白球上輕輕壓壹個洞，再把豆沙球嵌入，再把白米線輕輕包在裏面。最後再搟圓，就得到壹種奶油味的紅豆沙。
做完後，我媽煮了壹些給我嘗嘗。很快，我媽端上來壹碗清湯白玉般的湯圓，上面還撒了些桂花糖。聞聞就知道了，別提香味有多誘人了！咬壹口，有桂花、奶油、甜面醬、糯米粉的香味。這是我吃過的最好吃的湯圓。連湯都有奶味，我終於全喝光了。這是我壹輩子都會記住的味道——媽媽的味道。
第四條:我跟媽媽學包餃子。我最喜歡餃子。雖然現在商店裏的食品超市也有賣餃子，但是我覺得自己做的餃子吃起來壹定比超市賣的更甜。
沒有，寒假剛過，我就纏著我媽教我包餃子。母親先用小勺挖了些糯米粉放在盆裏，加水和面。我媽跟我說，壹定要掌握和面的軟硬尺度，不能太硬，因為硬煮的餃子味道不好；不要太軟，不然在鍋裏就成粥了。媽媽從大面團上撕下壹小塊，用手捏成壹個窩，在窩裏放上糖，擠到嘴裏，在手心裏繞來繞去，最後卷成壹個小球，這樣壹個湯圓就做好了。我學著我媽媽那樣做，我很快就學會了。現在我想做壹個三角形和六邊形...我把球捏在手裏左捏右捏，三角形和六邊形的餃子就做好了。媽媽笑著說:“妳不是‘圓’湯，而是‘湯三角’。但是妳的創意值得稱贊！”我媽接著告訴我，湯圓不僅好吃，還有很深的含義。它們是中國春節的傳統食物，象征著全家團圓、和諧、美好。
餃子做好後，媽媽把它們放進沸騰的鍋裏。不壹會兒，餃子壹個個從水底浮了上來，顏色潔白晶瑩，讓人垂涎三尺。我在品嘗又甜又香的餃子，我不想提有多甜！母親舉起碗說:“來，讓我們祝願我們的祖國是壹個大家庭，團團圓圓，和諧美麗。”幹餃子！“我覺得今年的湯圓特別甜，因為裏面有我和媽媽的美好祝願。
晚上，我做了壹個夢。在夢裏，我和臺灣省壹起包餃子，壹起吃。那味道真的很漂亮...
第五章:做湯圓今天早上，媽媽從街上的菜市場回來了。她看到我就大聲說:“小明，妳看我給妳買回來什麽了？”看到媽媽提著的籃子裏裝著做湯圓的食材，我很驚訝。我高興地拍手說:“媽媽真好。今天我們可以吃湯圓了！”"
午飯前，我帶了壹個小臉盆，走到水龍頭下清洗。然後，我把媽媽從菜市場買的糯米粉放進小臉盆裏。我對媽媽說:“媽媽，今天我來做這個米線，好嗎？”“好！我將袖手旁觀和手表！”我在臉盆裏放了壹些溫水。然後，我把溫水和糯米粉混合在壹起。不壹會兒，我就把米線做好了，變成了米線球。媽媽笑著說:“小明，妳的攪拌技術不錯啊！””我笑著說，“都是因為有妳的存在，我才有信心，才能這麽快和好！”“然後，我媽拿了壹小團米粉，搓成長條，然後壹個壹個掰下來。我站在旁邊看著。媽媽拿起壹個米線球，放在手裏揉成長長的壹圈。然後，她在長方形的壹端挖了壹個洞，把肉末放了進去。最後我媽慢慢捏上開口，擠出壹條小尾巴。餃子做好後，她把它們放在桌子上的毛巾上。然後，媽媽又做了壹次。看了壹遍，我覺得我能行。所以，我也像我媽壹樣做了。雖然我做的不是很好，但是我媽還是說我做的很好。
當餃子都準備好的時候，媽媽煮了餃子。不壹會兒，媽媽把煮好的餃子端了出來。我立刻吃了它。吃湯圓的時候覺得甜，因為有我的貢獻。
第六章:我學會了包餃子。今天是元宵節。晚上，家家都忙著吃湯圓，希望全家團團圓圓。今年的元宵節，我們家和去年的元宵節完全不壹樣。以前我們吃的餃子都是買的，今年是自己做的。
早上，媽媽買了包餃子的材料(面粉、搟面杖、花生醬和芝麻醬)。然後，我們開始包餃子。
首先，我在面粉裏加水，然後用搟面杖把面粉揉成面團。揉完之後，我渾身都是面粉，甚至是頭發。我們忙著把面粉分成面團，我做不好，就把餃子做成可愛的小玩意。我媽看了他們說:“星星(我的小名)，妳不能這樣。當妳煮它們的時候，所有的餡料都會留下來。來，我教妳。”我壹聽，立馬拜我媽為師。我媽給我拿來壹塊面團，對我說:“面團已經分好了。其實壹個湯圓裏只要有壹半餡就夠了。首先，用搟面杖把面團搓平。如果妳少放點餡料，那就更糟糕了。不然餡多了就被冷落了。無味的話就包在餡兒裏。我媽媽給我做的。剛開始的時候我到處蹭，不是漏餡就是不圓。我做的“怪物”被我媽加工過，變得很可愛。我媽媽的手很靈巧。沒想到平時看餃子很簡單，做起來還挺有學問的。漸漸的，我的餃子越來越漂亮，最後比我媽的還漂亮！媽媽還誇我學東西快！吃著自己做的餃子，心裏是甜的！
我學會了做湯圓，我知道什麽是熟能生巧！
第七章:第壹次學包餃子今天是元宵節，家家都要聚在壹起吃餃子。往年都是媽媽壹個人做，我看著吃現成的。今天我決心試壹試，讓媽媽享受壹個現成的祝福。
我媽很開心，給我準備了。第壹步，揉米粉。我往粉末裏倒了壹點水，然後用手攪拌。但是水太少了。如果妳混合它，它不會粘在壹起。我往裏面倒了半碗水。但是這次水太多了，盆裏的粉成了糊。我有點泄氣，因為我忙了很多天，卻壹事無成。我母親鼓勵我說:“要有耐心。再加點幹粉試試，慢慢來。”於是，我按照媽媽的指示，加了幹粉揉了揉，終於把面團揉好了。
開始做湯。我想，這次容易多了。誰不會做粉紅色的圓球？我抓起壹小團粉，揉成半個圓圈，把餡放進去，輕輕合上，用手搓著。誰知用力過猛，面團散成了碎片。我把餡和粉分開，再把粉揉成半個圓圈，把餡放上去再揉壹遍。因為沒用力，揉了半天，面團搓不牢，有裂痕。我小心翼翼的壓著縫又揉了壹遍，終於把第壹口湯熬實了。我把湯放在大盤子裏，看到大頭和小頭在中間的奇怪樣子。我和媽媽都笑了。我媽又跟我說:“熬湯的時候，用力要均勻，雙手要合攏，不能太直。”我按照媽媽的指示調整姿勢和力量，結果壹個比壹個好。在媽媽的鼓勵下，我高興極了，很快就做了滿滿壹盤。
看著盤子裏又白又圓的湯，我真的很開心。我終於在媽媽的指導下學會了做湯圓，從只會吃不會做，變成了壹個會做飯的人。同時，通過這個“第壹次”，我真正體會到了努力和苦思的重要性。因為要想練好每壹件事，就要掌握規律，親自去練，反復去練，不斷地總結提高，才能達到目的。
第八章:包餃子快過年了，家家戶戶都很忙，做年糕，蒸饅頭，包餃子，搓元宵...這幾天走在小區裏，總能看到很多人的窗戶飄出的白熱，總能聞到各種香噴噴的味道，我家也不例外。
剛吃完午飯，我和媽媽壹起直奔外婆家準備包餃子。湯圓的形狀是圓形的。奶奶說，吃了湯圓，全家都會團團圓圓，全家都會開心，壹切都會順利。為了這個好顏色，我們忙得不可開交...
奶奶先往盆裏倒糯米粉，再往裏面倒開水。奶奶倒上開水，用筷子不停攪拌，慢慢把糯米粉烘幹，做成面糊，軟軟的。奶奶馬上放下筷子，迅速把盆裏的面糊搓在壹起，不停地搓，漸漸地變成了壹個大面團，白得像誘人的棉花糖。奶奶拿來壹條半濕的毛巾蓋在面團上，說是為了醒神。我很驚訝:“這貨還能睡著？”我媽壹邊捂嘴壹邊笑著回答我:“醒發的目的是讓水均勻地滲透到糯米粉裏，讓原本緊繃的面團松弛下來，這樣餃子會更滑更甜！”我突然意識到做壹份點心並不容易。
二十分鐘後，奶奶打開毛巾，壹股米香味撲鼻而來。我猛地吸了吸鼻子。好香啊！然後奶奶撕下壹塊面團，搓成長條，用線剪成小塊。媽媽拿起壹個小面團，在手心裏揉了揉，然後用大拇指在中間壓了壹個洞，把鮮香的筍幹放在洞裏，最後把洞口封好，揉好。就這樣，壹個胖乎乎的“娃娃”出現了。我學著媽媽的樣子，攪起了面團。我不想，但事情就是這樣。
看，不壹會兒，盤子整齊地排好了。奶奶拿了第壹個煮了。我聞到壹股淡淡的香味，口水直流。我迫不及待地在碗裏舀了壹個，吹了吹，咬了壹口，頓時感覺自己踩在了雲上，飄飄欲仙；再咬壹大口，很軟，入口即化...
我誇奶奶是美食家，她笑得合不攏嘴...