(2)年夜飯是壹年中最豐盛的壹餐。皖北人吃餃子，皖中、皖南人則在吃飯前放鞭炮、貼春聯、祭祖。祭祖儀式很講究。先上菜，10菜，壹定要有雞有魚。
(3)吃飯前，長輩要給每個孩子用紅紙包好錢，叫“壓歲錢”。晚飯後，全家人聚在壹起，邊吃瓜子、花生、糖果邊聊天，看中央電視臺的春節聯歡晚會到天亮，這叫“守歲”。
(4)大年初壹清早起床後，開門拜天地要放鞭炮。有的地方叫門神。家人壹起拜年，互相祝賀，吃棗、栗子、茶、雞蛋、長壽面，然後出去給其他長輩拜年。
(5)第壹天不要掃地，把茶倒在專門準備的盆裏，意思是不要倒掉。
把空氣掃(濺)出去。壹般來說，這壹天沒有勞動，所以有“三十夜匆匆”。春節是我國壹個古老的節日，也是壹年中最重要的節日。如何慶祝這個節日，在幾千年的歷史發展中形成了壹些相對固定的風俗習慣，很多流傳至今。
掃塵
“臘月二十四，灰塵掃屋”，據《呂春秋》記載，我國在堯舜時代就有春節掃塵的習俗。按民間說法:因“塵”與“陳”諧音，春節掃塵有“除陳不新”之意，其本意是掃除壹切晦氣和厄運。這個習俗寄托了人們破舊立新的願望和辭舊迎新的祈禱。每當春節來臨，家家戶戶都要打掃環境，清洗各種電器，拆洗被褥窗簾，掃六碼，撣蜘蛛網，疏通明渠涵洞。到處洋溢著搞衛生、幹幹凈凈迎接春節的歡樂氣氛。
貼春聯
春聯又叫門聯、春貼、對聯、對聯、桃符等。它們以工整、對偶、凝練、細膩的文字描繪時代背景，表達美好祝願，是中國特有的文學形式。每到春節，無論城市還是農村，家家戶戶都要挑選壹副紅色的春聯貼在門上，為節日增添喜慶氣氛。這種習俗始於宋代，流行於明代。到了清代，春聯的思想性和藝術性都有了很大的提高。梁章鉅的專著《春聯詩》論述了對聯的起源和各種作品的特點。
春聯種類繁多，按使用場所可分為門心、框對、反串、春條、鬥方。“門芯”貼在門板上端中央；“門框對”貼在左右門框上；“異裝”貼在門的橫木上；“春條”根據內容不同貼在相應的地方；“鬥金”又叫“門扇”，是壹種方形菱形，常貼在家具和影壁上。
倒貼窗花和“福”字。
在民間，人們還喜歡在窗戶上貼各種剪紙——窗花。窗花不僅烘托了節日的氣氛，還集裝飾性、觀賞性和實用性於壹體。剪紙是中國非常流行的民間藝術，幾千年來壹直受到人們的喜愛。因為多貼在窗戶上，所以又叫“窗花”。窗花以其獨特的概括和誇張，將吉祥的事物和美好的祝願表現得淋漓盡致，將節日裝點得異彩紛呈。
“第壹朝清閑”的說法。
安徽過年習俗的延伸閱讀——春節貼春聯和門神的傳說
據說貼春聯的習俗始於約1000年前的後蜀時期，這是有歷史為證的。此外，根據《玉燭集》、《燕京歲時年譜》等著作，春聯的原始形式就是人們所說的“符濤”。秦和尉遲恭在中國古代神話中，傳說有壹個鬼界，包括壹座山，山上有壹棵覆蓋三千裏的大桃樹，樹梢上有壹只金雞。每當清晨金雞壹鳴，夜遊的鬼魂就會趕回鬼域。鬼域之門位於桃樹區的東北方向。門邊站著兩個神，分別叫申屠和雷宇。如果鬼魂在晚上做了壹些不自然的事情，申屠和雷宇會立即找到它，抓住它，用芒草做成的繩子綁起來，送給老虎。所以世界上所有的鬼魂都害怕申屠和雷宇。於是人們把它們雕刻成桃木，放在家門口，以辟邪防害。
到了宋代，人們開始在紅木板上寫對聯，壹則不失殺煞之意，二則表達美好祝願，三則裝飾門戶以求美觀。他們還在象征幸福和好運的紅紙上寫對聯，並在春節期間貼在門窗兩側，以表達人們對來年好運的良好祝願。
唐朝以後，除了和，人們還把唐朝的兩位武將秦和尉遲恭當作守門人。相傳唐太宗生病，聽到外面鬼叫，徹夜不眠。於是他讓兩位將軍手裏拿著武器到袖手旁觀門口，第二天晚上就沒有鬼魂騷擾了。後來，唐太宗讓人把這兩位將軍的形象畫下來貼在門上，這種習俗開始在民間廣泛流傳。