粉鍋涼粉
安順的代表小吃，米豆腐、火腿、土豆等配菜，都是用小鍋燉，加上當地的豆腐乳，別有壹番風味。別忘了用壹杯清涼的玫瑰水吃飯。
小方砂鍋涼粉:壹家經營了20多年的老店，總店現在搬到了古府街南側的巷子東。
多多粉
安順代表小吃，類似小火鍋，好吃的關鍵是店家準備的秘制湯鍋。妳可以隨意點妳喜歡的蔬菜和肉，放在鍋裏煮，美美地吃壹頓。
龍太太搶粉:儒林路是多年的老牌子了。有香辣雞煲、清湯鍋、麻辣鍋、酸辣鍋、鴛鴦鍋可供選擇，方形涼粉更是壹絕。現在搬到普定路。
牛肉粉
有紅燒和清湯兩種。建議直接紅燒。很香，不辣。裏面的牛肉也是真的，還配了糖醋腌蘿蔔解悶。
誌記牛肉粉:分店很多，牛肉湯很不錯。最近的新橋分店在吳渺廟對面的巷子裏。
安順姬胡牛肉館:壹個受歡迎的老字號品牌，獨家配菜如炸椒裹面和蒜苔，位於中華東路46號立交橋旁。
蕎麥果凍
蕎麥做的涼粉需要用刮刀刮下壹大塊涼粉。吃起來軟軟的，拌著炒黃豆，花生，辣椒油，本地豆腐。
陳玲巧涼粉店:江埡街與涼粉街交叉口。
剪切粉末
切粉也叫滾粉，就是把壹大塊薄薄的米粉卷起來切壹下，拌上當地的辣醬和配菜，特別好吃。
陸家超薄切粉小吃店:超薄的粉吃起來很韌，特色的雞辣椒辣椒味道不錯。它位於江埡街39號。
陸機關嶺超薄粉絲店:可以看到切粉的制作過程，位於儒林路63號附近。
鹵素粉末
常見的街頭小吃有很多配菜和食材。好吃的關鍵是鹵出來的湯，鹵出來的味道，還有各種配菜。有寬粉和細粉可供選擇。
趙霽鹵粉:壹個非常受歡迎的老字號。據說壹碗粉條有20多種配料，寬粉條很受歡迎。位於中華西路鳳儀小學對面。
此外，在安順，妳可以吃到正宗的凱裏酸湯粉，遵義豆腐粉，桂陽王昌粉等等，不管這些食物的產地。
甜品水果冰粉&；冰槳
解暑辣的最佳冷飲，冰粉是木瓜籽做的，壹碗清涼，有新鮮的水果塊，堅果，冰塊。冰槳是在冰塊中加入糯米，然後打碎制成的。口感綿軟綿軟，可以選擇任何水果口味。
小蜀冰漿冰粉:已經傳了三代了。水果塊新鮮，食材充足。它位於古夫街路以東的巷子裏。
季晨山城冰粉:知名老字號，在江埡街和涼粉街交叉口。
高寵八寶粥
高寵很特別。制作這種甜點的大鐵罐可以兩用。先將糯米糕放入蓋模中蒸熟，然後將馬蹄粉與鍋內開水混合成糊狀，加入糯米糕和碎果仁，食用時用勺子攪拌均勻。滿嘴都是米香。
另壹種八寶飯是糯米混合紅棗、薏米、蓮子、桂圓，蒸熟後澆上糖鹵汁。這兩種甜點吃起來微甜溫熱。
欣榮甜品:生意興隆。除了甜品，還有其他小吃，位於古府街路以東的巷子裏。
前新橋甜品店:知名老店，位於江埡街西側涼粉街。
甜酒蛋糕
就像紅糖酒，加了花生，口感微甜，湯圓嚼勁十足，暖胃。
林佶甜品:經營20多年的老店，所有食材都是自制的，除了甜酒糕，還有湯圓和紅糖粥，位於儒林路57號。
零食絲娃娃
貴陽傳統小吃，在安順也能吃到，比較正宗。薄薄的米皮攤在手心，十幾道爽口的小菜和兩三種蘸水供妳選擇。它們被包起來整只吃，吃到嘴裏很清爽。當地人喜歡邊吃邊聊，樂在其中。
伊絲安順絲娃娃:不是街邊小吃，是美食餐廳。這裏不僅有絲綢娃娃，還有安順所有的特色小吃。如果沒時間壹個壹個找，可以來這裏打卡。地址是西秀區呂萬國際廣場大潤發三樓。
老東坡絲娃娃:面團很有彈性，很有嚼勁。位於沿街古府街西二樓。
小貼士:斷耳根，又名魚腥草，是貴州的壹種小吃，常配以香料。喜歡的人好甜，只是第壹次嘗試可能會不適應。入鄉隨俗，試著接受。如果實在不喜歡，可以在飯前提出來。
包裹卷
正宗的安順小吃，就像街頭版的絲娃娃。店家用超薄白卷卷起各種口味的蔬菜和特制醬料，吃起來清涼爽口。每家口味都不壹樣，可以壹口氣吃壹大盒。
楊月經卷:特色雞肉辣椒牛肉卷。門面的招牌上寫著“人民的關心”作為上鏡的小吃。它位於古夫街路以東的巷子裏，靠近Sisif書店。
王集第壹家多味卷餅店:楊月經期旁邊的小吃店，有美食節目，可以自己包。
彭月經卷:十年老字號，也是美食節目報道的小吃店，位於路恒源百貨門口。
豆腐餃子
小豆腐丸子，壹個壹個，剛炸好就又香又脆。當地的吃法是用筷子戳，夾滿碎耳朵的食材。如果不喜歡斷耳根，也可以讓店家放辣椒面代替。
左記豆腐丸子:當地最有名的壹種，在陽經附近卷裹。
蘇坡包子
面團和餡料都很有特色。面團可以壹層壹層撕，餡料有多種口味，除了鮮肉包、三鮮包，還有油包(豬肉渣+堅果)、砂洗包(豆沙+肉餡)等新穎口味。
傳統脆皮包子店:經營近十年的老店，六種口味的脆皮包子，還在儒林路。
段記包子店:50年的老字號，壹煮就賣光了。它位於中華北路，離王若飛故居不遠。
杜繼宏詳細脆皮包子:除了脆皮包子，還有招牌的洗沙花卷，位於舒舒路與古夫街交叉口的東北方向。
油炸粥
正宗的安順早餐，是把炸好的脆皮豆沙餡放在米糊裏，加上黔中特色的發菜和壹瓢熱油吃出來的。味道好極了！
胡記炒粥:壹家老早餐店，味道非常好，位於儒林路97號旁邊。
油炸肉餅
肉餡是新鮮的，現在是打包油炸的。外表面的碎皮壹吃就酥脆，然後蘸碎穗根拌配料，口感很爽滑。
新橋羅記肉餅:壹家老牌肉餅店，經常排隊，位於儒林路93號旁邊。
煎蛋餅
外皮是雞蛋餅，餡料是鮮肉，拌著辣醬和破耳朵，趁熱吃還挺滿足的。
劉記特色煎蛋餅:去了央視網名人店，位於南水路與南水支路交叉口附近。
戶外燒烤
安順的牛羊肉品質出眾，獨特的辣醬配菜讓大眾燒烤煥發出地方光彩。
茶燒烤:只賣烤豬肉和牛筋。5元/串的價格不便宜，但是真的很好吃。就在“前新橋甜品店”旁邊，可以兩家人壹起吃。
留壹手烤魚:貴州流行的特色烤魚，主要是江團魚和草魚，特別紅火，古夫街門口有壹家，好吃街門口也有壹家。
老郭
就像各種香噴噴的鍋肉菜，味道全靠蘸水。吃起來麻辣爽口，油乎乎的。它需要壹杯玫瑰水。
好心情煎鍋:安順老式煎鍋很受歡迎。肯定是五花肉，土豆餅，臭豆腐。辣椒面和蘸水果汁兩種，位於好吃街。
火鍋
安順還有幾家地域火鍋店，食材新鮮，口味地道，各種蘸水和特色鍋底讓人過目不忘。
劉勞石魚火鍋:在當地很有名，分店也很多。魚湯超級好喝，薄薄的魚片涮壹下就做好了。蘸上特制的水，吃起來又鮮又脆。建議去新天地美食街分店。
清真牛肉火鍋:平壩特色，在安順市區有多家店經營。
交通攻略安順和貴陽之間的交通非常方便。妳可以好好利用發達的高鐵和多頻長途客車。貴陽龍洞堡機場、安順黃果樹機場也有班車到安順市區。
貴陽-安順
高鐵:貴陽北站至安順西站每天30+趟高鐵，車程30分鐘左右，二等座46.5元。
火車:貴陽站與安順站之間每天有10+字頭K或Z的列車往返，行車時間約1小時，15分鐘，硬座15.5元。
長途汽車:貴陽金陽汽車站、汽車東站有10+班車到安順汽車東站，每30-50分鐘壹班。全程約1.5小時，票價35元。
貴陽龍洞堡機場-安順市
機場大巴:貴陽龍洞堡機場客運站至安順西秀客運站(安順火車站旁)每天有班車，1小時1次，車程時間約1小時40分鐘，票價65元。
安順黃果樹機場-安順市
黃果樹機場距安順市區僅6公裏。可乘坐9路、21、22路公交車到達市區，打車到30元。
安順城市交通
公交:安順市區公交1元，可達市區大部分地區。
出租車:安順出租車起步價6元。老城區中心，10元以內可以去知名景點或者小吃店。從市中心打車到汽車東站，20元左右，到經開區，25元左右。