德國的飲食文化和習慣德國的早餐相對於午餐和晚餐是最豐富的。在酒店或政府餐廳,早餐大多是自助餐。主食有面包、肉、蔬菜、飲料、水果等。品種非常豐富,顏色鮮艷悅目。面包包括精粉、黑麥、燕麥、混有雜糧的白面粉等。蜂蜜、果醬、奶油、奶酪、黃油等。,都是裝在比火柴盒略小的精致小盒子裏,撕掉表面的軟紙就可以吃了,方便又不浪費。大多數辦公室都有專門制作咖啡和茶的房間。員工分別在早上10和下午4點有20分鐘的時間喝咖啡或喝茶,還得吃點蛋糕。這種點綴可以防止中午和晚上因為饑餓而暴飲暴食,科學嗎?飲食習慣德國的午餐和晚餐壹般是豬排、牛排、燒烤、香腸、生魚、土豆和湯。在德國喝啤酒時,喝得不多的人也不用擔心,因為在宴會上,德國人不會勸說或強迫對方喝酒,喝酒的人都是量力而行。就算他們喝啤酒,也是先問妳要不要,妳不要,他們絕對不會給妳端。用餐是壹個人的,大部分食客會用面包蘸著盤子裏的肉末或湯,從不浪費。德國的飲食特點是營養豐富、方便省時、文明科學、吃得好。
德國城市街頭小吃攤隨處可見,車站廣場上隨時可以看到炸香腸、披薩和漢堡。街上有許多大大小小的餐館,還有意大利、法國、土耳其、希臘和西班牙餐館。當然,中國餐館也可以看到。但在中國餐館,中餐的吃法已經西化,每壹道菜都要配壹套公用的刀、叉、勺、筷。大家即興用公用餐具把菜放到自己的盤子裏,然後用自己的筷子吃。
在我們看來,德國人對待我們近乎小氣。德國某國家機構為中國某班學生畢業舉辦的宴會上,只有三道大菜,形式隆重。晚上休息的時候,壹個去過中國的德國朋友說?妳可能覺得午餐不夠豐富,但是我們的國務卿卻這麽招待妳。?在國宴上,只有部長以上的官員才有權利因公請客送禮,其他官員都是自費請客。在德國有壹個規定,任何人在宴會上要求更多的飲料和啤酒,都必須自己付錢。
德國人在招待客人時講究經濟和簡樸。食物只夠主客吃,營養也夠。例如,某大型工業集團的技術工程部主管為訪問學者舉辦了壹次正式宴會。酒席前見面討論的人很多,但酒席剛開始,主人只陪了五個人,其他人都回家吃飯了。酒席只有壹湯兩菜,剛好夠吃,壹點也不浪費。主人不覺得這樣做很小氣。
德國是世界上為數不多的富裕國家之壹。他們不僅有多種社會福利,而且還向許多發展中國家提供援助。把錢花在刀刃上,從這點來看,德國的精打細算真的令人佩服
以香腸、土豆、面包、乳制品為例。德國人充分發揮勤儉樸素、理性務實的精神,將這些食物的應用變化發揮得淋漓盡致。
德國人不講究衣著(不是不想講究,而是沒錢)。老人經常穿高檔衣服,大多數人都很休閑,但並不寒酸。德國人生活節儉,中國人現在覺得不可思議?買舊衣服穿?在德國是很正常的。從內衣到床單被套,每星期都可以在跳蚤市場買到壹次。出於健康考慮,建議大家不要買。德國的新衣服也很便宜,尤其是壹年兩次?還有大換季特賣?平時幾十馬克就能買到合適的衣服穿。但是身材嬌小的女性要盡量多帶衣服!
在德國,人以食為天是完全錯誤的,德國人不講究吃。面包、黃油、牛奶、蛋糕、巧克力、啤酒構成了德國的飲食文化(就像給德國人戴了壹頂帽子),德國的食物非常便宜。只要不在外面吃,壹個月200馬克自己做飯就夠了。但是如果去飯店,這些只夠四個人吃。在中國吃飯肯定是個大問題。不僅蔬菜種類很少,連肉都沒味道。唯壹的新鮮水果是蘋果、梨、橘子、香蕉和葡萄。好在價格不貴,3馬克壹公斤大部分都能買到。如果妳想改善妳的食物,妳必須去亞洲商店。幾乎每個城市都有亞洲商店。參考價格如下:豆腐1.5馬克半公斤,韭菜3馬克壹打,蔬菜5馬克壹公斤,空心菜8馬克壹公斤,醬油,醋,味精,花椒大料,豆腐鹵汁,粉條,綠豆,紅豆都可以買。至於大米,妳可以在德國超市買到,但是最便宜的是最好的。6馬克500克,(德國人做米飯,甚至把盒子放在鍋裏煮半個小時),所以他們最愛吃的米飯對我們來說簡直就是豬食。諷刺的是,黃米賣2馬克壹公斤。選擇超市也很重要。ALDI、Pennymark、Plus、Lidl、Real和Walmarkt是最便宜、最理想的超市。罐頭和香腸是德國超市的主力,腸胃不好的同誌要小心了。