紅棗餃子,鮮肉餃子,艾香餃子,
紅豆沙餃子,松子餃子,蛋黃餃子,陳皮牛肉餃子…..
據說在四川,有麻婆豆腐。
南北不壹樣。
種類繁多
粽子在古代被稱為“交趾”,傳說之壹是為了祭祀投河自盡的屈原而發明的。它是中國歷史上迄今為止文化積澱最深厚的傳統食品。互送粽子紀念這壹天。由於各地飲食習慣不同,粽子形成了南北風味。
壹、湯圓:口味以甜為主,甜主要來自配料,如蜜棗、豆沙,有的還加白糖、紅糖,北方地區吃的多。
分為7大系列,22種口味。原料比較簡單,即使自己做也很方便。壹般來說,孩子們喜歡吃湯圓。
二、鹹湯圓:味道以鹹鮮為主,鹹味主要來自餡料,如鹹蛋黃、鹹肉或熟肉等。,在南方地區吃的比較多。
分為三大系列九種口味。雖然口味不多,但是很經典。比如肉餡餃子和蛋黃餃子兩個系列,基本上每個做粽子的品牌都有。
三、特色水餃:特色水餃的口味壹般都比較新穎小眾,比如麻辣水餃、黑豬肉水餃、榴蓮水餃、小龍蝦水餃、鮑魚水餃等等,都是四川特有的。
1.蜜棗餃子
北方人端午節必吃的粽子原料很簡單。胖乎乎的糯米和幾顆金絲棗甜甜的,還有淡淡的粽子葉的香氣。
2.紅豆餃子
紅豆又叫相思豆,聽名字就是壹種甜甜的感覺~紅豆湯圓雖然也是湯圓,但是壹點都不平淡,更適合女生。
3.紅豆蜜棗餃子
這個粽子真的是餡兒滿滿的!滿滿的紅豆夾著壹顆大棗,軟嫩細膩卻有嚼勁的豆子,口感十足。
4.紅豆薏米餃子
紅豆和薏米是非常好的搭配,可以去濕氣,健脾胃。另外,這種粽子本身不甜,吃起來不甜,非常適合夏天濕氣重的人。
5.紫色粽子
原料只有糯米、紫米、白糖,微甜,口感軟糯。不喜歡吃太甜或者太黏的餃子就選這個!
6.紫米紅棗餃子
蜜棗和紫米粽子優點的完美結合~甜而不膩,軟硬適中。
7.紫米栗子餃子
可惜栗子這種天然香甜的食物沒有用上。栗子壓成糊狀,口感軟滑,剛剛好,顏色很誘人。
8.八寶紫粽子
這個粽子沒有普通甜粽子那麽甜,更多的是講究食材本身的味道。八種食材,餡料十足,寓意也很好。是送禮的好選擇。
9.紫紅薯餃子
這個值真的是愛!滿滿的少女心(星眸),不僅如此,紫薯還含有豐富的維生素和礦物質。同時,它們味道鮮美,營養豐富。
10.紫米紫薯餃子
結合了紫米和紫薯的優點,不軟不硬的更好吃,吃起來微甜,壹點也不會沈悶,即使不喜歡甜喵的朋友也可以試試。
11.豆沙粽子
作為甜粽子的代表之壹,和蜜棗粽子壹樣,是北方人端午節必吃的粽子。但是比蜜棗餃子更貼心的是沒有芯,朋友們!胡茬!不用擔心不小心咬到棗核。口感綿軟香甜,是孩子們的最愛。
12.鮮花和豆沙餃子
豆沙團子裏夾雜著小小的玫瑰花瓣,花和豆的香味纏綿在壹起。視覺、嗅覺、味覺的三重享受,就是戀愛的感覺。
13.雙層紅豆沙餃子(紅豆沙、綠豆沙)
巧妙的將紅豆沙和綠豆沙結合在壹起,在線,軟糯香甜,吃膩了單壹紅豆沙的朋友可以試試。
14.棗泥餃子
紅棗去核搗成泥,省去了吐核的麻煩。香甜軟糯,棗味濃郁。湯圓愛好者不能錯過~
15.黑芝麻餃子
想象壹下把黑芝麻糊包在粽子裏~甜甜的沙沙作響,比普通的甜粽子多了壹點香氣~
16.芝麻棗泥餃子
粽子裏加芝麻並不常見。優點是棗香中夾雜芝麻香,既豐富了口味層次,又沒有單壹的營養。
17.綠豆百合餃子
淡淡的綠豆和百合的香味,甜度適中,晶瑩剔透的外表,淡淡的綠色沁人心脾,只留“鮮”字,也是壹款非常適合夏天的餃子。
18.桂花蓮藕餃子
蓮藕裏充滿了桂花蜂蜜汁,變得綿軟清香,甜而不膩,涼拌熱食,老少皆宜。
19.桂圓蓮子蜜棗。
聽起來很“滋補”。這些食材不僅適合做湯和粥,做成粽子也沒有違和感。口感綿軟香甜,這才是甜甜的粽子應該有的樣子!
20.五谷餃子
這種粽子比普通的甜粽子更輕、更香、略硬。當妳聽到全谷物的時候,妳會立刻想到它們很有營養。的確,這款粽子比普通粽子更均衡,喜歡五谷雜糧的朋友可以嘗試壹下。
21.三米四豆五果粽子
這個粽子可以說是原料最多的壹個了,有糯米,黃米,黑米,紅豆,綠豆,豌豆,腰果,松子,核桃...全部混在壹起,有很高的“含金量”!
22.紅糖餃子
對女性朋友很有愛的壹款甜粽子,無餡,甜~
23.鮮肉餃子
終於到了南方朋友愛吃的鹹水餃。鮮肉湯圓是最基本最經典的鹹味湯圓。壹整塊肉裹著糯米,吃起來鹹鹹鮮鮮。選擇鹹湯圓作為入門級車型是對的!
24.新鮮火腿餃子
火腿的肉餡餃子更香,壹口火腿壹口肉。
25.栗子肉餡餃子
板栗不僅是湯圓的食材,放在肉圓裏也沒有違和感。栗子滿滿的肉羹,鹹中帶甜,絕對是點睛之筆~
26.蘑菇餃子
壹個完整的蘑菇放在肉餡餃子裏。所謂“粽子不能以貌取人”。雖然看起來不起眼,但是味道真的讓人無語。肉的香味和蘑菇的新鮮相互映襯,互不競爭。很和諧啊!壹般會在蘑菇肉湯圓裏加壹點米酒,吃了之後湯圓的香味會升華~值得壹試。
27.蛋黃肉餡餃子
肉餡餃子是非常受歡迎的壹種。在肉餡餃子的基礎上,包裹壹個完整的鹹鴨蛋黃。香脆的口感配上嫩滑緊實的豬後腿,不愧為經典。
28.雙黃肉餡餃子
喵愛吃鹹蛋黃的朋友壹定不要錯過!少壹個不夠,多壹個裝不下。兩個鹹蛋黃的搭配不要太完美。壹口全是油,第二口全是肉,就完了!
29.蛋黃蘑菇餃子
這種蛋黃蘑菇餃子真的誠意滿滿。除了香菇、茶樹菇、真姬菇、蛹蟲草四種不同風味的蘑菇外,還添加了壹個全鹹蛋黃。吃起來鹹鹹的,鮮香的,厲害!
30.蜜汁叉燒包
叉燒包作為廣州茶館的經典小吃,炙手可熱。叉燒包比叉燒包更有嚼勁,更有嚼勁。可以看到大塊的肉,肥而不膩,很豐富。妳壹定不能錯過這個早期采用者。
31.香腸粽子
香腸吃起來更q彈,和糯米的軟糯壹起吃起來更有嚼勁~
接下來畫風有了壹點變化。...
32.幹菜扣肉餃子
梅菜紅燒肉大家都吃過,味道鹹鮮。吃起來很好吃。梅菜紅燒肉包粽子。糯米裏面全是紅燒肉湯,紅燒肉有梅幹菜的香味,每壹口都很好吃。
33.紅燒排骨餃子
好吧,我承認,我趴在紅燒排骨的葉子下,還有糯米泡的紅燒汁,超級好吃。肋骨軟得連小骨頭都能嚼碎,我根本停不下來。不用幫我,我可以再吃十個!
34.竹筍雞肉餃子
脆皮筍和嫩雞肉是絕佳的搭配,肉汁泡糯米,鮮美可口。
35.藤椒牛肉餃子
鮮藤花椒油與緊實的牛肋排碰撞,酥、脆、麻,帶著鮮麻,辣而不燥。喜歡重口味的喵友們壹定不能錯過!
36.黑胡椒牛肉餃子
這種粽子最大的特點就是糯米裏夾雜著艾草,比普通的肉粽子更香。黑胡椒的香氣和牛肉的緊實壹口完美碰撞,層次超級豐富~
別看它皮黑,肉香~精選豬後腿,口感更細更嫩~
它有其他豬的所有味道~
37.黑豬肉餃子/38。蛋黃黑豬肉餃子/39。栗子黑豬肉餃子
它有壹種別的豬沒有的味道!
40.香菇香山黑豬肉餃子
41.XO醬黑豬肉餃子
42.吳梅黑豬肉餃子
是的,哪裏有熱度,哪裏就有小龍蝦~作為壹個夏天人人喜愛,百花齊放的網絡名人玩家,小龍蝦已經把幾個常見的肉粽收入囊中。
43.小龍蝦餃子/44。小龍蝦肉餡餃子/45。小龍蝦蛋黃肉餡餃子/46。小龍蝦栗子肉餃子
它不是壹塊看不見的肉。每個粽子裏都有壹整只小龍蝦,滿滿的Q彈,好吃。我先來安利壹下!
47.大黃粽子
具有山東特色的粽子,據說是粽子中“最老最老”的。與普通粽子不同的是,這種粽子是用黃色的糯米做的,裏面有兩顆紅棗,沒有蜜棗甜。吃的時候可以蘸點糖吃~
48.Xi安蜂蜜涼餃
這是Xi安的傳統吃法。其實就是把蜂蜜倒在白色的粽子上,壹般是涼的,吃起來很甜,只有淡淡的蜂蜜香,特別適合夏天~
49.四川香辣牛肉餃子
四川麻辣四川粽子,愛吃辣的壹定不能錯過!麻辣好吃,吃到出汗才好玩~
50.臺灣風味肉餡餃子
3分肥7分肥的完美比例,勻而不膩,比普通的肉餡餃子添加了更多的香菇蝦仁等食材,風味更濃!煮好之後趁熱吃壹口,唇齒間遊走的肉香和飯香讓人欲罷不能~
51.雲南竹筒粽子
這是雲南少數民族偏愛的吃法。以鮮金竹、香竹、細竹、甜竹為容器,餡料不限。甜的有紅豆,蜜棗...鹹的是鮮肉和蛋黃...想吃什麽就吃什麽,特點是淡淡的竹香~用小勺吃,手不臟。
52.粵西堿水餃子
粵西的特色粽子是用糯米泡堿水做成的。泡好的糯米略黃,比普通糯米更有彈性,米粒也不粘。豆沙和蜜棗常作為甜甜的粽子輔料加入。
53.潮汕雙煮粽子
潮汕的餃子很有特色,雙水餃就是其中之壹。它的特點是餡料半鹹半甜,呈現鹹甜兩種口味。咬下去,既甜又好吃,深受潮汕人和海外潮人的喜愛。
54.鮑魚餃子
城裏人都會玩,看到鮑魚湯圓第壹反應就是貴...每壹口都有金錢的味道。鮑魚說:我也想低調,但是我的實力不允許。
55.海參餃子
鮑魚裝不下妳,對吧?海參也來湊熱鬧。此時此刻,我只想默默的說壹句經典小品的臺詞:這是大補充~啊~
56.海參栗棕色
海參湯圓裏加了栗子,鹹味中又增加了壹點點甜味~
57.松茸餃子
野生松茸是不折不扣的“土豪”,產量低,生長在高海拔地區,采摘困難,價格昂貴。但是放在粽子裏,總感覺有點大材小用。還好是在肚子裏吃的,什麽形式都無所謂~
58.鰻魚餃子
蜜汁燜鱔鹹中帶甜。加上壹些蘑菇丁和竹筍,口感和味道都豐富了。吃起來很好吃!太神奇了!
59.蟹黃肉餡餃子
蟹黃是螃蟹的精華。蟹黃的肉餡餃子更飽滿油潤。趁熱吃吧。看蟹黃裏慢慢流出來的蟹油。媽媽,這個壹定要試試!
60.蟹肉蛋黃餃子
有了蟹黃,蟹肉必不可少。很多人不吃螃蟹,卻懶得去剝。太好了,就把肉拿過來放在粽子上。吃蟹肉真的很爽!
每壹個愛美的仙女,壹定不能錯過。每個粽子裏都有現燉的燕窩。美人美人補元氣,黃臉婆和老阿姨?不存在!
實惠版:
可見燕窩,大有口吃之勢。
61.紅豆沙燕窩餃子/62。黑芝麻燕窩餃子/63。蓮子燕窩餃子/64。南瓜燕窩餃子。
高顏值女神冰心版
燕窩冰心粽子吃起來比普通版更滑更甜~ ~
顏值超高!(滿滿的少女心~)滿滿的12味道,吃飯前先拍照,妳是當今朋友圈最美的男生~
65.甜橙茉莉燕窩冰餃子
66.紫薯燕窩冰餃子
67.百香果、菠蘿和燕窩冰餃子
68.蜜瓜燕窩冰餃
69.紅柚燕窩冰餃子
70.焦糖榛子燕窩冰餃子
71.白桃茉莉燕窩冰餃子
72.荔枝燕窩冰餃子
73.牛油果燕窩冰晶餃子/74。草莓燕窩冰晶餃子/75。百香果燕窩冰晶餃子/76。藍莓燕窩冰晶餃子
薛炳宗
想象壹下,雪白的糯米皮包裹著三種口味的冰淇淋,香甜綿軟,沁人心脾。炎炎夏日咬壹口,完美!
77.草莓雪糕/78。芒果雪餃/79。菠蘿雪餃
雪龍宗
與薛冰粽子不同的是,外層不是糯米皮,而是絲滑的慕思,同樣做成粽子的形狀,奶味濃郁,果肉大。
80.草莓雪龍餃子
81.芒果龍雪粽子
82.
星巴克今年也不甘示弱。它推出了五種口味的星冰粽子,可謂薄皮大餡,誠意滿滿,小超Q彈,好禮!
83.冷榨咖啡冰淇淋餃子/84。查瓦納陶濤冰淇淋餃子/85。海鹽抹茶芝士冰淇淋水餃/86。蔓越莓酸奶冰淇淋餃子/87。椰林水果趣味冰淇淋餃子
88 .白色粽子
沒錯,妳沒看錯,就是那個沒有任何餡的白色粽子。是最百搭的粽子,甜鹹皆可~蘸白糖醬油...想吃什麽口味,看心情!
89.榴蓮冰晶餃子
榴蓮愛好者的福音,晶瑩剔透的外皮包裹著飽滿的榴蓮果肉,咬壹口果肉充滿整個口腔。愛榴蓮的妳壹定不能錯過!對了,最好放冰箱裏放壹段時間~
90.榴蓮板記粽子
有壹種榴蓮班戟用糯米包著,沒有榴蓮冰晶湯圓那麽直接。它的內涵隱藏著“內心”的細膩,需要壹層壹層的挖掘,但請相信這是值得的!
91.衛龍香辣粽子
粽子,應該是中國美食中種類最多的了!
妳吃過哪些種類的?
山西太原,愛吃紅棗和糯米!也就是甜甜的粽子!鹹粽子,肉粽子,北方人不習慣吃!
喜歡吃肉包子[呲牙]
肉很好吃。