臘月初八，俗稱臘月初八，是傳統的臘八節。這壹天，中國大部分地區都有吃臘八粥的習俗。在農耕社會時期。臘八這壹天，人們要用收獲的五谷雜糧和蔬菜熬壹鍋粥，寓意豐收，同時寄托了來年豐收的希望。正好，臘八也是佛祖釋迦牟尼得道成佛的日子。這壹天，寺廟煮粥拜佛，對外布施。因此，中國民間的臘八與佛教中的臘八融合形成了臘八節，留下了吃臘八粥的習俗。臘八粥在宋代已有記載，到了明代，臘八粥成為皇帝賞賜給朝中大臣的時令佳肴。臘八粥在清朝非常受民間歡迎，甚至皇宮裏的皇帝和皇後也在這壹天吃臘八粥。臘八節，常州的寺廟也煮臘八粥，對外布施。按照常州的習俗，臘八粥也可以叫鹹粥。臘八粥除了粳米、糯米、青菜外，還可以加入適量的紅豆或黃豆、茴香芽、花生、白果、油豆腐、絲絲、凍豆腐、芋頭等煮成粥。，再加上幾塊肉骨頭或者小排骨，粥的味道肯定更鮮美。臘月已經進入農閑季節，農民辛苦了壹年。地裏的莊稼已經在家裏收割了。帶著豐收的喜悅，家家戶戶忙著置辦年貨，準備過年。這時，農村地區的人們開始釀造杜酒，也叫米酒。臘月釀的酒叫蠟酒，可以保存很久。
臘月二十三是人們祭竈的日子。祭竈是我國民間影響很大、流傳很廣的壹種習俗。在過去，幾乎每個廚房都有壹個“竈神”神龕，裏面擺放著竈神的神像。人們稱之為“命命菩薩”或“廚主命”，常州人稱之為“廚菩薩”。傳說他是玉帝命名的“九天東廚都督”。他負責管理各個家庭的爐竈，被崇拜為壹個家庭的守護神。以前爐子上貼壹副對聯:“天宣善行，下界保平安”。傳說臘月二十四是“造甲菩薩”向玉帝報告的日子。這壹天，家家戶戶都忙著在爐子上供奉神像，點上香燭，放上素菜，用糯米粉和紅糖做成甜糯的“送別餃子”，將造像放入紙轎子(常州稱為造)中融化，送到造像菩薩面前“宣善上天”。這壹天，常州人的晚餐是用百葉簾、豆腐幹、油漬爛絲、豆沙餅和青菜、糯米粉做成的“鹹粥”。為什麽竈王爺要天上的湯圓？老百姓以為給棗佳菩薩包個湯圓，貼上棗佳菩薩的嘴，就不會在玉帝面前說世人的壞話了。當然，這畢竟是壹廂情願的傳說。大年三十前夕會安排供品，然後把“廚房菩薩”帶回來。但是，現在的家庭已經沒有以前燒柴火的大爐子了，大部分都用液化氣。“竈神菩薩”已經失傳，送竈的民俗也逐漸消失。把竈王爺菩薩送上天之後，就要開始“撣屋檐”了。撣掉屋檐在民間意味著撣掉壹些壞運氣。其實就是把家裏從上到下收拾幹凈，準備過年。接下來，家家戶戶都要蒸餃子，蒸饅頭，做年糕。人們認為餃子是圓圓的，而常州人把大餃子做成元寶、壽桃、扁擔等形狀。優雅的人也要做花團子和土龍，要放在米缸裏。農歷二月初二龍擡頭的時候，常州民俗要吃“土龍面”，他們會把這條土龍放在米缸裏。我們還需要做各種各樣的餃子和包子，有不同的甜餡和鹹餡。餃子的餡料壹般有豆沙、芝麻、甜鹹酥、青菜、蘿蔔絲、肉餡。饅頭常用的餡料不外乎豆沙、青菜、蘿蔔絲、肉餡等。剛蒸的饅頭要說“胖”和“胖大”！預示著這家人來年“發財”“發財”。常州人說的年糕，其實就是長條狀的“大湯圓”，還有壹種比較簡單的印花蛋糕或者松餅。常州方言餅的諧音是高，象征著來年生活和事業會越來越好。紅色在中國是吉祥的，所以常州人做的餃子、包子、糕點都要打上紅色的標記，以示幸福和吉祥。以前常州人也有做炒米糖、芝麻糖、花生糖、炒長壽果、炒瓜子等的習慣。，作為過年時家裏的客人和過年時吃的糖果點心。這幾天，家家戶戶都在忙著置辦年貨，為過年準備豐盛的菜肴。除夕夜，他們會做中國人壹年中最豐盛的晚餐——年夜飯。
過年有壹個很重要的習俗活動，那就是:祭祖。
在古代，這種習俗非常盛行。由於各地的風俗習慣不同，祭祖的形式也有所不同，即使是在常州，也存在壹些差異。這裏只說大概情況。大年三十(或年前)晚上，依次在房子的正廳擺放祖先牌位，點上香燭，擺放供品。然後禮拜者按年齡順序禮拜。還要燒白紙、冥幣、紙錠、銀錠，供祖先在冥界使用，以這種方式悼念今年去世的親人。祭祖的常州人俗稱“楊炯”。以前經濟條件好的家庭祭祖的供品很豐富，有糕點、水果、三畜(豬頭、鯉魚、公雞)、素菜、酒等。簡單的話，只要有紅燒肉、魚(整條)、豆制品、蔬菜就夠了。此外，當常州人是“楊炯”時，豆餅和用豆芽烹制的“家祭”是必不可少的。在農村，除夕夜要用石灰在我們家門前的田地上畫米囤、瓶瓶罐罐、魚、刀箭等，以祈求來年米囤、興旺、防災。
年夜飯也叫“團圓飯”。吃年夜飯是春節最重要的活動，也是中國最受重視的家宴。其他的飯可以不吃，但是年夜飯壹定要吃。除夕夜，人們從清晨就開始忙碌，家家戶戶忙著做各種菜肴，廚房裏飄著壹陣陣誘人的香味。街上劈裏啪啦的鞭炮聲，“劈裏啪啦”的算盤聲和小店傳來的報賬的抑揚頓挫聲，到處夾雜著歡聲笑語，過年的氣氛非常濃厚。在過去，商店平時不關門休息。他們只是在年三十結賬後才關門歇業。過去，商店全年都有假期和休息。壹年四季，店鋪只能在春節休息幾天。除夕夜，壹家人其樂融融，圍坐壹桌，品嘗美酒佳肴。這是春節裏家家戶戶最熱鬧最開心的時候。這時，無論路途有多遠，人們都希望回到自己的家園，全家團聚，歡天喜地地享用這頓團圓飯。人們不僅享受滿桌豐盛的佳肴，還能享受家人團聚的歡樂氣氛。
按照傳統的民俗，年夜飯的食物是很講究的。桌子上有涼菜、炒菜、大菜、小吃等等，但魚壹般是少不了的。“魚”與“盈”諧音，象征“吉祥喜慶”，也有“年年有余，但不要壹次全吃了”的意思，即“富貴有余(魚)”。還有菜頭。祝妳有個好腦袋。炒菜是家家必備的壹道菜，寓意“親親熱熱”，第壹口菜壹定要吃，寓意“青出於藍而有頭。”綠有頭”在常州話裏是“有禮貌有見識”的意思，家家戶戶都要吃豆芽，因為豆芽類似於“如意”，寓意可以“如意吉祥”常州人過年煮的豆芽，要用豆腐幹、藕絲、油漬爛絲、筍幹、剁碎的野菜鹹菜來煮，俗稱“家祭頭”，是常州人過年的傳統素菜。還有壹道甜品，祝妳以後生活甜蜜。這壹天，即使是不能喝酒的人，也或多或少喝壹點，慶祝自己和家人進入新年，慶祝每個人都老了壹歲。不同的春節習俗和習慣都反映了中華民族豐富的傳統文化特色。
這裏我想說明的是，隨著時代的變化和發展，過年的習俗也在變化。現在人們的物質生活水平普遍提高了，現在的年夜飯早已超出了“吃”的範疇，而在於人與人之間的溫暖和關懷。年夜飯既有對即將逝去的舊年的懷念，也有對即將到來的新年的期盼。
除夕是臘月最後壹天的晚上，所以這期間的活動都是以辭舊迎新、消災祈福為中心。除夕夜，除了祭祖、吃年夜飯、守年夜飯、貼春聯、放鞭炮，孩子們已經敲起了元宵出生的匡匡，讓中國的新年更加熱鬧。
春聯是由兩千多年前戰國時期的“桃梗”演變而來的。根據《淮南子》，桃字(即桃梗)是由桃木雕刻而成的。上面刻著毀災減福的咒語，每年都在變。五代以後的蜀國皇帝孟嘗君，春節時突發奇想，讓人把桃樹切片。他在上面寫了壹副對聯:“新年歡迎來到余慶，在長春慶祝節日”。這是中國最早的春聯。至於春聯這個名字的正式誕生，是在明朝。明朝開國皇帝朱元璋定都金陵(南京)後，在除夕夜下了壹道聖旨:“官員、文人之家拜年，須寫春聯壹副”。從此春聯開始普及，過年的時候家家戶戶都要貼春聯。
鞭炮。常州地區俗稱鞭炮，春節燃放鞭炮的習俗始於漢代。在古代，鞭炮是通過將竹子放入火中燃燒來燃放的。由於竹子中的空氣因受熱而膨脹，它發出“劈劈啪啪”的聲音來辟邪驅鬼，希望來年好運和幸福。唐宋以後，發明了火藥制成的鞭炮。每當過年慶祝到12點，也就是大年初壹的零點，新舊年交替的時候，這個時候，家家戶戶的鞭炮都在響。春節早上開門，先放鞭炮，稱為“開門放鞭炮”。鞭炮聲過後，滿地都是碎紅色，舊社會稱之為“滿堂紅”，按照舊俗，大年初壹不能掃地，否則會掃走財氣。這時，街上充滿了憤怒和快樂。
按照舊習俗，過年做飯不是為了好玩，而是做好吃的。好在過年的菜這麽豐富，幾天都吃不完。在新年的第壹天早上，妳可以吃事先準備好的糖花園或餃子或糖蛋糕，這意味著新的壹年充滿了花園和甜蜜。大年初壹，男女老少都穿上新衣，大街小巷都有敲鑼打鼓、調龍燈、舞獅、跳財神等活動。大年初二，人們開始出門拜年，這在漢代就有了，唐宋以來非常流行。過年的時候，晚輩要給長輩拜年，長輩要給晚輩壓歲錢。在中國新年期間給孩子們壓歲錢是中國的傳統民俗。壓歲錢裏都是長輩對晚輩的祈福。如今，“拜年”已經成為中國民間的壹種傳統習俗，走親訪友，走親訪友，互相拜訪，拜年。人們見面時，都是滿臉笑容，握著拳頭，說著“恭喜”、“恭喜發財”、“身體健康”之類的祝賀話。當然，出去拜年不能空手，要帶點禮物。過去，在農歷新年的第壹天，主人用“元寶茶”(即橄欖茶)或甜紅棗蓮子茶招待客人。桂圓、長壽果、紅棗、柿餅、大栗子、橘子、糖果、瓜子、糕點被放在臺上招待客人，寓意“吉祥如意”。拜年是人們互相表達美好祝願的壹種方式，俗稱:拜年會持續到正月上半月。在過去，人們通常為生計忙碌，他們沒有空閑時間相互交流。只有當他們在新年期間有更多的時間時，親戚和朋友才借著新年的機會聚在壹起。
按照老的民俗，農歷大年初壹晚上是“老鼠嫁女”的時候。為了不打擾老鼠，人們在農歷新年的第壹天晚上早早上床睡覺。俗話說，妳驚擾老鼠壹天，它就驚擾妳壹年。其實人們為了過年忙了很多天，已經很辛苦了。除夕那天，他們幾乎壹夜沒睡。新年的第壹天是時候早點睡覺休息了。
常州人認為正月初五是路透菩薩(財富女神)的生日，早上鞭炮不斷響起。舊時家家戶戶，尤其是店鋪，都要設祭品“燒路頭”，即“接財神”，早早接財神，俗稱“搶路頭”，為的是早日搶到有財神的房子，以求財神保佑。把財神收回來，新的壹年，店鋪就要開始營業了。