驚蟄節氣的習俗每年都會嚇到人。在廣東和香港，民間習俗有祭祀白虎和打小人的儀式。
犧牲白虎來解決是非
根據中國的民間傳說，白虎是舌頭和是非之神。每年的這壹天它都會出來覓食咬人。如果犯了，這壹年裏經常被惡小人興風作浪，阻礙妳以後的發展，導致各種各樣的困難。為了自保，大家在驚魂之日祭出了白虎。所謂白虎祭祀，是指用紙畫的白虎進行祭祀。紙老虎壹般是黃黑相間，壹對尖牙畫在角上。祭祀的時候需要用肥豬的血餵它，這樣它吃了就不會傷人，然後把生豬肉放在紙老虎的嘴上，讓它渾身都是油和水，不能張嘴跟人說是非。
打壹個反派？趕走厄運
驚蟄象征著農歷二月的開始，它會以壹聲驚雷驚醒所有冬眠的蛇、蟲、鼠、蟻，家裏的爬蟲、螞蟻也會起來到處覓食。因此，在古代，人們會用熏香和艾草熏住所的四個角落，以驅除蛇、蟲、蚊、鼠和黴味。久而久之，逐漸演變成扇不開心的人耳光，趕走黴運的習慣，也就是？打壹個反派？的前身。
傳統食物:在山東吃煎餅。
在山東的壹些地區，農民在驚蟄那天在院子裏燒煎餅，這意味著煙霧殺死了害蟲。
陜西愕然吃炒豆
在陜西，有些地區被電擊後想吃炒豆。人們將大豆浸泡在鹽水中，放入鍋中翻炒，發出劈劈啪啪的聲音，象征著昆蟲在鍋中受熱折磨時的跳躍聲。
妳在廣西吃飯嗎？油炸昆蟲？
在少數民族地區，廣西金秀縣瑤族在驚魂日要吃什麽？油炸昆蟲？,?蟲子？炒好後放在大廳裏，壹家人圍坐在壹起吃，還要邊吃邊喊:吃炒蟲！吃炸蟲子！？好玩的地方會有壹場比賽。誰吃得快，嚼得響，誰就為消滅害蟲做出的貢獻而受到祝賀。真的嗎？蟲子？是玉米。這是象征性的。
1.受驚時要多吃清淡的食物。
《黃帝內經》指出:？義存在於內，惡不可為。？這意味著在正氣旺盛的情況下，邪氣不易侵入體內，疾病也就不會發生，所以增強體質，提高人體的抗病能力是非常重要的。在日常飲食中註意飲食品種的多樣化，保證人體能夠得到豐富充足的營養供給。
因為蟄傷後天氣明顯轉暖，不僅各種動物開始活動，微生物(包括能致病的細菌和病毒)也開始生長繁殖，所以人們需要註意飲食，增強體質，抵禦病菌或病毒的入侵。
驚蟄節氣是傳染病多發的日子。預防季節性傳染病，應多吃清淡食物，如糯米、芝麻、蜂蜜、奶制品、豆腐、魚、蔬菜、甘蔗等。
維生素在人體的生理功能中起著重要的作用，尤其是維生素C的攝入能明顯提高人體的抗病能力。富含維生素C的食物有:蘿蔔、辣椒、甜椒、苦瓜、蒜苗、白菜、甘藍、菜花、西蘭花、芥菜、芥菜。
第二，驚嚇要適當補。
飲食的原則是滋陰潛陽，可以適當選擇壹些補品，提高人體的免疫功能。壹般來說，應該選擇服用具有調血益氣、健脾補腎、補肺健腦功能的補品。如鵪鶉湯、銀耳煮麻雀、青菜燉鴨子、枸杞銀耳湯、菱角蘿蔔汁、枸杞蛇羹、蟲草山藥烤牛骨髓、豆粥等。或者吃壹些海參、甲魚肉、蟹肉、銀耳、公鴨、冬蟲夏草等。，少吃幹燥辛辣之品。這裏給大家介紹兩種膳食補充劑:
1，祝新棗仁堂
豬心1，酸棗仁15g，茯苓15g，遠誌5g，味精、精鹽適量。先把豬心剖開，洗幹凈；將茯苓、酸棗仁、遠誌裝入旋轉布袋中，紮緊口與豬心壹起放入砂鍋中，加水適量，先用武火煮沸，去浮沫，再用文火煨至豬心熟透，加入少許精鹽、味精調味即可。此湯具有養血養心、益肝安神的功效。適用於心、肝、血虛引起的心悸、不安、失眠、多夢、記憶力減退。以及陣發性心動過速、風濕性心臟病、神經衰弱和癔癥。
2.桂圓黨參鴿子湯
桂圓肉30g，黨參30g，鴿肉150g。先將鴿肉洗凈，切成小塊，與桂圓肉、黨參壹起放入砂鍋中，加水燉湯，待鴿肉熟後喝湯，吃肉桂圓。此湯具有滋補肝腎、益脾氣的功效。適用於腰膝酸軟、形體消瘦、頭暈耳鳴、心悸失眠、健忘氣短、食欲不振等。肝腎陰虛血虛脾虛所致。
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