火雞是感恩節的傳統主菜,是人們喜愛的食物。妳知道如何在感恩節烤火雞嗎?相信很多人都不是很清楚。下面我給大家介紹感恩節烤火雞的做法。有興趣就來看看吧!
感恩節烤火雞食材:壹整只火雞;
調料:鹽、胡椒粉、大料、蔥、姜、蒜、料酒。
練習:
1.找壹個可以浸泡火雞的大缸或大鍋。將蔥、姜、蒜切成大塊,放入有鹽、花椒、大料、料酒的
火雞是感恩節的傳統主菜,是人們喜愛的食物。妳知道如何在感恩節烤火雞嗎?相信很多人都不是很清楚。下面我給大家介紹感恩節烤火雞的做法。有興趣就來看看吧!
感恩節烤火雞食材:壹整只火雞;
調料:鹽、胡椒粉、大料、蔥、姜、蒜、料酒。
練習:
1.找壹個可以浸泡火雞的大缸或大鍋。將蔥、姜、蒜切成大塊,放入有鹽、花椒、大料、料酒的大桶中。
2.燒開壹壺水,把桶裏的調料沏好。水冷卻後,加入火雞。加入冷水淹沒火雞。
3.第二天拿出來,用錫紙包緊,放在大托盤裏,放在烤箱裏烤。註意中途倒壹次果汁。最後烤前半小時,去掉錫紙,烤皮。烤了4個小時,火雞動了!
如何做感恩節火雞卷
原料:蛋糕皮、洋蔥、火雞腿切片;
輔料:生菜、奶酪、番茄、青紅椒、沙拉醬、胡蘿蔔等。
練習:
1.將蔬菜切好,將生菜浸泡在冷水中。面條是用壓面機壓的。
2.稍微烤壹下面包皮。
3、在餅皮上放2片芝士,刷沙拉醬,放葉子,刷醬,可以用燒烤醬和辣醬。
4.放火腿片等菜,卷起來。
感恩節火雞片蘑菇湯的做法
食材:火雞腿和兩個雞蛋;
輔料:油、鹽、蘑菇、胡蘿蔔。
練習:
1.將買來的火雞腿去皮切片。
2.準備新鮮的蘑菇和兩個雞蛋。
3、拌入生粉、鹽和少許雞精、火雞腌制片刻。
4.雞蛋打成蛋液,蘑菇和胡蘿蔔切片。
5.鍋裏燒開水,放入胡蘿蔔煮四分鐘* * *如果喜歡味道清爽的* * *可以和蘑菇壹起煮。
6.胡蘿蔔變軟後,加入蘑菇,煮三分鐘。
7.蘑菇熟了,放入火雞,用筷子攤開,讓肉片受熱均勻。用鹽調味。
8.最後慢慢倒入蛋液,馬上關火。用筷子將蛋液分成蛋花。
9.把湯放進湯碗裏,撒上壹些小蔥。
為什麽在感恩節吃火雞感恩節是西方國家的傳統節日。屆時,將有為期三天的假期和家人團聚。在節日宴會上,有壹道不可或缺的特色菜——“烤火雞”。妳為什麽在感恩節吃火雞?這要從感恩節的起源說起。1620年,英國壹批主張改革的清教徒因理想和抱負無法實現,退出國教,成為獨立的新教徒,引起了英國政治家的仇恨。這些清教徒不堪忍受統治者的迫害和歧視,遠渡重洋,準備流亡美國。這艘船在海上漂流了65天,最後到達美國東海岸,在羅德島的普羅維斯鎮登陸。
那時候還是壹片荒涼的處女地,隨處可見火雞等野生動物。現在是寒冷的冬天,他們來到壹個陌生的地方,缺衣少食,惡劣的環境威脅著他們的生命。在這個關鍵時刻,當地的印第安人給他們送來了食物、日用品和生產工具,並幫助他們建立了自己的新家園。
為了感謝在危難時刻幫助和支持他們的印第安人,也為了感謝上帝給他們的“禮物”,在10月的第四個星期四,165438,被獵殺的火雞被制成美味佳肴,印第安人受到熱情款待,慶祝活動持續了三天。此後,每年6月的第四個星期四165438+10月都會舉行這種慶祝活動。除了招待印度人吃烤火雞,射箭、跑步、摔跤等體育比賽也壹起舉行,晚上圍著篝火載歌載舞,其樂融融。
火雞是火雞* * *火雞重點* *,又名七面雞,原本是野生的,現已被馴化為肉禽。全身覆蓋著黑色、白色和暗黃色的羽毛。頭頸部有壹個紅珊瑚狀的皮膚腫瘤,喉嚨下面有壹個肉肉的下垂。顏色可以從紅色變成紫色。雄火雞的尾羽可以呈扇形展開,胸前有壹簇毛球。母火雞體重8-9公斤,火雞蛋年產量50-80枚,每枚重20-80克。目前養殖品種多為“青銅火雞”和“白火雞”。
火雞是美洲的特產,在歐洲人來美洲之前就被印第安人馴化了。土耳其的英文名字是“Turkey”。因為歐洲人認為它看起來像土耳其服裝:黑色的頭和紅色的身體。歐洲人非常喜歡燒鵝。移民美國後,有個要求是先吃鵝再養,於是吃火雞,發現火雞比鵝好吃。北美有許多火雞。所以烤火雞已經成為美國人的壹道大菜,也是重要節日必不可少的食物。
這種習俗已經有300多年的歷史了。據說在1620年的聖誕節,大量來自英國的移民到達了美洲大陸的普利茅斯山。那時,整個山野只有火雞,所以他們抓住火雞作為節日的主菜。所以,除了火腿、紅薯、蔬菜、葡萄幹布丁、水果蛋糕、雞尾酒,當然還有火雞這樣的“好家夥”!?