燜面這個燜面的方法很簡單,就壹個小鍋,壹小碗水,壹個雞蛋,壹袋方便面。
練習:
1,鍋中放少許水,蓋上鍋底加熱。先把蔬菜包放進去,再把面條放進去。註意要多放壹點水,大概是面餅的1/4。
2.然後蓋上蓋子燉壹會兒。等燴面軟壹點的時候,可以放壹個雞蛋進去。喜歡煎蛋的話可以提前煎壹個放進去。蓋上蓋子燉壹會兒。雞蛋快熟的時候,鍋裏沒多少水了。這個時候,妳可以看看。如果有粘鍋的傾向,就要多放壹點水。
3.把粉和油放進去,盡量攪拌均勻。冰箱裏還有壹些牛肉,放兩塊進去,然後就可以出鍋了(因為牛肉在冰箱裏,燉的比較多)
披薩方便面配料:洋蔥、青椒、火腿、芝士、芝士粉。
練習:
1.讓我們首先混合面團。我喜歡把面團和熱牛奶混合在壹起,這樣更柔軟,更美味。之後我抹上油扔出去發酵。
2.我們準備做披薩醬,發酵的時候準備壹些配菜。普通披薩都需要。我沒用多少肉。我怕用方便面吃太飽。清淡的時候更美味。
3.先做披薩醬吧。燒熱壹口鍋備用,加入少許黃油至融化,然後放入洋蔥炒至變軟,放入番茄,炒至七成熟,撒上少許俄勒岡,加入少許鹽和番茄醬,拌勻即可入味。
4.把鍋裏的水燒開,扔進面包裏。煮到七八成熟。立即撈出瀝幹水分,加入少許橄欖油拌勻,防止粘鍋。
5.另壹面也是做出來的。卷成中書放在披薩盤上,邊上鋪壹層芝士,翻過來,然後送去二次發酵冷藏壹小時。準備叉子打洞,底部鋪壹層芝士,再鋪壹層芝士,然後鋪主角——泡面,準備滴水配菜。洋蔥,青椒,火腿,芝士,芝士粉,準備全蛋液,外表面塗壹層,180度,中層,20到25分鐘,趁熱撒點芝士粉。
壹句話:聞起來像是地球的死亡。
什錦油炸方便面食材:壹包方便面,壹個雞蛋,黃瓜(只用了壹半),蝦,壹根火腿腸。
練習:
1.蝦米洗凈備用。
2.打開雞蛋,攪拌均勻。
3.燒開水。水燒開後,放入半包調料和蔬菜包,和面包壹起煮。將面條煮至變軟,然後取出。冷卻後,將它們剪短,加入幾滴食用油混合備用。
4.做個油鍋,放入蔥花炒香。將各種蔬菜丁放入鍋中翻炒片刻,然後依次加入面條、蝦皮、雞蛋,中火翻炒。
5.最後加入醬油上色。如果妳喜歡鹹的食物,妳可以加點醬油。
三寶烘焙方便面配料:番茄、火腿、蟹黃、洋蔥、芝士片。
練習:
1.把鍋裏的水燒開,然後把面包放在火上。如果它不適合蓋子,它就會沸騰。煮至七分熟,離火,瀝幹水分備用。
2.在鍋裏加熱平底鍋。出鍋後放入橄欖油炒蔥花,然後放入番茄條,炒至軟,再放入火腿片炒勻。這時候加壹點雞粉或者鹽來調口味。
3.然後倒入蟹肉絲,攪拌均勻,加入少許番茄醬拌勻。就說到這裏吧。喜歡吃濕面的話,加點水做醬發汗,直接把泡面倒進去烤。如果妳和我壹樣不喜歡濕面,就把面倒進去拌勻就行了。我覺得不僅不濕,還更好吃!
4、拌勻,放入烤盤,抹上芝士,隨便妳用什麽芝士,180度,中層,八到十分鐘!
5.它從烤箱裏拿出來了。撒壹些奶酪粉。妳不想死。
速食雲吞面食材:壹包妳喜歡的任何口味的速食面,幾個凍餛飩,壹點青菜。
練習:
1,開水加鹽,青菜煮熟備用;
2.先把餛飩煮好,再把方便面和調料放進去煮。把蔬菜放在碗裏,妳就可以吃了。
我用的是老壇統壹的酸菜面,味道不錯:酸菜新鮮,微辣~可以試試。這種方法雖然沒有正宗的原味雲吞面好吃,但也別有風味,變化多端~ ~ ~而且超級快,絕對比傳統的雞蛋泡面方法更有新意,吃起來更有滿足感...
香辣什錦炒面食材:方便面餅壹塊、洋蔥半根、胡蘿蔔半根、芹菜1調料:郫縣豆瓣辣醬1/2大勺、糖1/4大勺、雞精1小勺、五香粉1小勺、色拉油適量。
練習:
1.洋蔥、胡蘿蔔、芹菜洗凈,切成細條;
2.小鍋燒開水,把鍋裏的面包煮到半熟(筷子可以把面攤開,大火煮1分鐘);
3.將水倒入大碗中,用漏勺瀝幹面條中多余的水分,加入壹勺色拉油拌勻備用;
4.鍋中倒入色拉油,將郫縣豆瓣辣醬炒香,將鍋內所有蔬菜翻炒幾下,加入五香粉;
5.倒入煮好的面條,將面條切開讓其入味,加入雞精即可食用。
羅嗦:
1.煮面的時候加少量的鹽,可以讓面條更滑更脆。
2.把面條和色拉油混合,防止面條在鍋裏炸之前結塊,沒有勁道。
壹盤香辣炒面就做好了。喜歡的朋友可以試試。太好吃了!
炸醬面的方便食材:方便面,青豆,醬料。
練習:
1,面包是水煮的。
2.加入四季豆和調味汁,攪拌均勻。很簡單。
泡面的鍋料:泡菜300g,泡面1包,火腿罐頭1罐,熱狗2個,香菇200g,洋蔥1根,豆腐1塊,火鍋料適量調料:高湯1200c.c,日本海帶粉6544。
如何做:
1.泡菜切短,火腿和熱狗罐頭切片,蘑菇對半切,洋蔥切片,豆腐切塊。
2.將鍋裏的高湯煮沸,加入所有材料煮5分鐘,然後用日本海帶粉調味。
披薩醬烤方便面食材:方便面調料壹包:黃瓜半根、火腿半根、自制披薩醬三湯匙、馬蘇裏拉芝士40克、洋蔥少許、橄欖油少許。
練習:
1.將鍋裏的水燒開,放入方便面餅;
2.將方便面煮至半熟。
3.取出煮好的方便面,加入少許橄欖油攪拌均勻;
4.放入自制披薩醬,放入20克左右的芝士;
6.加入洋蔥丁、火腿和黃瓜片,然後撒上剩余的奶酪。
8.烤箱上下預熱200度後,烤20分鐘。
小貼士:
1.如果沒有自制披薩,可以放意粉醬或者番茄醬,也可以放其他蔬菜。這些菜是我自己在家做的,不是故意買的。
2、自家烤箱的溫度要自己掌握,但不要燒壞了。
奶酪鹹牛肉方便面選舉原料:鹹牛肉,雞蛋分散,我用農心滴方便面。
練習:
1,雞蛋加少許醬油,少許鹽,打散備用。
2.把鍋裏的水燒開,把方便面扔進去,煮到七成熟,瀝幹水分。
加入少許雞粉和牛肉,拌勻後加入芝士片絲。
3、鍋熱鍋,倒入準備好的蛋液,待蛋液快凝固時,將鹹牛肉方便面倒在蛋液的二分之壹面上,壓壹下,再將另壹面折疊成選,翻另壹面再煎壹下,即可食用。
泰式海鮮炒方便面食材:1包方便面,蝦,少許蟹黃,還有壹些扇貝,聖子或貽貝,魷魚等。鮮菇胡蘿蔔切絲備用,綠豆芽少許,蔥花少許。
練習:
1.蝦仁去皮,用生粉水清洗蝦線,蟹柳洗凈切成小塊備用。
2.這次是用這種正宗的泰式黃咖喱腌制的。另外我加了魚露,糖,洋蔥,椰奶粉,辣椒粉,辣椒,蒜,腌制了至少30分鐘。
3,面包煮散了,散了就可以拿起來吃了。它立即被冷凍以供使用。
4.將腌制好的蝦仁和蟹黃翻炒20秒左右,然後將鮮香菇和胡蘿蔔絲倒入原鍋中翻炒。鮮菇脫水後,倒入綠豆芽,炒軟豆芽,然後倒入準備好的方便面,將炒好的蝦仁、蟹黃快速翻炒,翻炒10秒以上,再加入少許魚露、咖喱粉、椰奶粉、蔥花,翻炒均勻。太好了。
當新奧爾良雞柳愛上泡面,食材:泡面和雞柳。四種配料:新奧爾良粉、醬、雞粉、生粉、醬油、蜂蜜、香油。
練習:
1.雞柳洗凈瀝幹水分,用叉子紮松紙巾,用新奧爾良粉、醬、雞粉、生粉、醬油、蜂蜜、香油充分按摩,腌制至少三個小時。我連夜處理了備胎。
2.等腌制差不多了,就可以先處理方便面了。對於這道菜,我壹般會選擇質地涼爽堅韌的面條來煮。不然壹會兒上弦的時候處理不好怕會斷。所以我選擇了泗州作為面條。最酷,最不感動,操作最好。妳看妳需要選擇。
3、鍋中燒開水,將面餅燒開,煮至七成熟,然後離火,撈起瀝幹水分,放少許雞粉和香油拌勻備用。
4.將腌制好的雞柳分成兩塊待用,然後夾起壹塊雞柳,用加工好的方便面卷起來。只要系緊就不會松了。這時候準備壹點生粉,用雞蛋打散備用。先將泡面雞柳放入全蛋液中,小浴。然後轉到生粉(也就是玉米粉)。已完成其升級任務。
5、鍋裏熱油,油相對多壹些。如果妳想變脆,就蘸面包屑炸壹下。味道更好。為了在新奧爾良吃到更嫩滑的雞柳,我們用了油炸的方法。更適合我的口味。每個人根據自己的口味選擇。煎到兩面金黃就行了,配泰式酸辣醬。太美了。
油炸方便面原料:方便面1包,瘦肉部分,香腸1根,紅辣椒1個,香菇2個,榨菜1包。
練習:
1.將瘦豬肉、火腿腸、紅椒、香菇分別切絲備用。
2.方便面按通常方法用開水浸泡,冷水浸泡,瀝幹水分備用。泡面不要泡太多,不然炸的時候容易碎。
3、鍋著火,油熱,將肉絲、火腿絲、辣椒絲、香菇絲放入炒鍋,再放入泡好的面條壹起炒。
炒方便面就行了~
方便面雜煮材料:方便面、蔬菜、雞蛋。。。冰箱裏能找到的都放進去,也是壹頓飯。
冬陰功泡面魚蛋食材:冬陰功泡面壹包,竹筍,香菇,四季豆,魚蛋。
練習:
壹包冬陰功的泡面,是用我最喜歡的蔬菜煮的。我在裏面放了竹筍、蘑菇、青豆和魚蛋。這個魚蛋是三明治,裏面好像有魚蛋。咬起來很好玩,而且好像有蟹黃的味道。我不知道那是什麽。魚卵很有彈性,很好吃~
龍虎鬥方便面配料:方便面,蝦,餛飩皮,蘑菇,雞蛋皮,香菜。
練習:
1.蝦是前壹天晚上榨的(略凍,比較容易榨)。去掉沙線,剁碎,加入料酒,鹽,姜粉,少許蛋清,攪拌生粉,前壹天買的餛飩皮。
2、東東可以根據自己的喜好擺放。今天有香菇,雞蛋皮絲,香菜,餛飩包。
3.當壹袋方便面煮到可以拿起來的時候,放入菜包和調料包,然後放入餛飩和香菇,直到餛飩碎了,放入油包和雞蛋皮,稍微嘗壹下,撒上香菜。
辣白菜煮面的食材:蛋糕2塊(超市有賣)、自制辣白菜少許、韓式辣醬壹勺調料:香油、牛肉粉(如果沒有,用雞精少許)。
練習:
1)大鍋洗凈,加入少許香油加熱。
2)加入切碎的辣白菜翻炒至香(辣白菜不要太酸也不要太好吃,要有點無味)。
3)加水燒開,加入壹勺韓國辣椒醬和少許牛肉粉調味。
4)加入面包,煮熟。
很好吃。試試看。
雞蛋炒方便面食材:方便面,雞蛋。
練習:
1.先把面煮開,再拿出來沖個涼水。
2.在油裏翻炒。快好的時候,打壹個雞蛋,拌在面條裏,盡量讓每壹根面條都粘在雞蛋上,然後加入調料。
3.最後壹點醋和尾油就準時了。
爆炒方便面食材:方便面、白菜、玉米粒、四季豆、胡蘿蔔、洋蔥、辣椒醬。
練習:
1,煮面,泡水
2、炒鍋,翻炒
3.加入面條,攪拌均勻
4.最後加了N多的辣椒醬。
5.火紅的很辣。
好吃的泡面鍋食材:洋蔥半個、彩椒半個(黃色和紅色)、豆腐半個、泡菜適量、1火腿腸、年糕6塊、午餐肉罐頭3塊、1包泡面、1塊奶酪、2-3塊海苔、適量湯(雞肉)
練習:
1.洋蔥、火腿腸、午餐肉、豆腐切片,彩椒切條。將以上材料、年糕片、泡菜全部放入鍋中,加入高湯(或水)燉。
2.湯煮開後,放芝士片和海苔片。
3.奶酪融化後,妳可以從拉面上吃。
米糕的拉面食材:麻辣拉面、米糕、胡蘿蔔、洋蔥、蘑菇、辣醬。
練習:
1.將鍋裏的水燒開,然後加入兩勺辣醬,再加入年糕、胡蘿蔔和蘑菇,中火煮三分鐘左右。
2.然後加入辣拉面和洋蔥。這個時候,妳就可以品嘗了。如果稍微清淡壹點,可以放在麻辣拉面裏。
3.當所有的材料都煮好了,湯也收得差不多了。
辣餅條辣面鍋食材:餅條500g,辣面1包,辣椒醬150g,魚餅根據喜好適量,蔥和胡蘿蔔少許。
練習:
先在鍋裏加入適量的水(根據餅條和拉面的量)。
1.水開後加入辣椒醬。
加入拉面調料
3.攪拌均勻後,加入蛋糕條。
4.當餅條煮至散開時,放洋蔥、胡蘿蔔、魚餅。5.看到餅條飄起來就把拉面放進去~
6.拉面做好了就可以做飯啦~ ~
小貼士:排水的時候記得煮面條,所以多放壹點。
方便面蝦仁丸子原料:方便面壹袋,蝦仁50g,豬肉餡100g,馬蹄6個,蔥花2大勺。
調料:方便面中澱粉壹大勺,香油壹茶匙,醬包,調料包(喜歡什麽口味的方便面都可以,想要新鮮的可以用海鮮味。如果想口味濃郁,可以選擇紅燒牛肉。)
裝飾:方便面球上的綠色香料是幹歐芹葉。盤子上用來擺盤的葉子是西瓜皮。
練習:
1.剛買的肉餡不要放東西。先用筷子攪拌壹下,讓松散的肉餡變得結實。記住不要把所有的材料都放進去然後攪拌。每次放進去都要攪拌均勻,然後再放下壹個。先放入兩勺蔥花,然後攪拌,讓蔥花和肉融合。
2.菱角洗凈,去皮,切成小丁,放入肉裏攪拌均勻。
3.鮮蝦去皮,去蝦線,用刀背剁碎餡料。刀背剁碎的蝦會更有彈性。將處理好的蝦醬放入肉餡中,攪拌均勻。
4.將速食面包中的醬包和調味粉包放入肉餡中。註意不要把所有的劑量都放進去,否則會很鹹。
5.在餡料中加入壹湯匙澱粉和壹茶匙香油調味。
6.朝壹個方向攪拌肉,讓肉更結實。
7.將方便面碾碎,在方便面渣裏滾壹圈丸子。
泡面的終極吃法:1包泡面,1個雞蛋,適量蔬菜。
練習:
1.把水燒開,加入方便面。
煮沸後加入雞蛋和蔬菜。
三三分鐘加入鹽和雞精就OK了。
辣面麻辣炒年糕材料:1/2包泡面、20條條形年糕、魚糕、1/2片(切成3厘米左右的片)、壹棵小白菜(也叫白菜)、1/8根洋蔥(切絲)、約5-6根胡蘿蔔(切片)。
練習:
1.將300ml水、條狀年糕、韓式辣椒醬、白糖放入鍋中煮沸。
小火煮開,邊煮邊翻炒(翻炒是為了防止鍋底粘鍋),直到年糕變軟。
在煮沸過程中...水會逐漸變稠變少,可以適當加水。
2.年糕煮軟後...可以加入魚糕、白菜、胡蘿蔔,繼續小火煮炒。
3.煮年糕的同時,再煮壹鍋水。年糕快好的時候,加入方便面,煮到7分熟。
4.拿起方便面,放入麻辣炒年糕中拌勻。
也可以出鍋前撒點蔥花,翻炒均勻,味道會更好。.....
貼心建議:
◎年糕容易粘鍋底,烹飪時要不時翻炒。
這也是為什麽叫炒年糕的典故。
◎做年糕的時候...建議醬料多壹點,因為後期加泡面容易吸收光。
◎也可以用寧波年糕片代替。...
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