為燒開茶水的地爐或茶爐準備木炭的程序稱為炭禮。無論是前座還是後座,分別有初炭禮和後炭禮。炭禮的程序分為準備燒炭工具、清理地爐(或茶爐)、調節溫度、除炭灰、加炭、點香。
濃茶是茶道中最隆重的儀式。妳必須主要穿有白色圖案的黑色和服。儀式過程中,主持人和嘉賓之間幾乎沒有對話。學習茶道壹般先從學習柔茶和薄茶開始。薄茶是茶道最基本的儀式。除了細茶和濃茶,由於流派不同,相關器具的準備,圓竹刷的使用(攪拌茶粉使其發泡),小絹布的疊放方法,茶勺的處理,搗茶粉的方法都不壹樣。
在茶道藝術中,器物的藝術鑒賞占有很大比重。“參觀設備”的說法本身就可以證明這壹點。茶道用具可分為四類:接待用具;茶幾用具;醫院設備;洗茶葉的器具。其中,接待用具和茶幾用具是直接與客人見面的用具,即鑒賞用品。而醫院用具和洗茶器用具是消費品。通常前者作為茶具使用,後者作為雜器使用。下面簡單介紹壹下這些電器的種類和用途。
接待用具有軸心國人物、軸心國畫、煙具和掛在龕裏的茶碗。茶席用具包括裝飾壁龕的用具。木炭禮儀相關用具,茶道禮儀用具。石懷餐具。
茶席器皿有龕飾器皿、掛軸、花瓶等。
木炭禮器包括:水壺、茶爐、香盒、盛灰器、炭桶。
茶道儀式用具有架子、水碗、茶碗、茶罐等。茶具、茶勺、蓋子、煎水(盛洗完茶碗後多余的水的容器)。大部分是陶器制品,也有壹些是用薄木片做成的圓盒。
石懷餐的器具包括折(壹種用薄木片制成的盛米飯和味噌湯的容器)、碗(飯碗、味噌湯碗和茶碗)、祥符(壹種存放食物的小陶瓷碗)和八寸(壹種約24厘米的方形杉木器皿)。用來裝酒和盤子)、烤碗(壹種稍大的陶瓷器皿)、酒器。
院內用具有草鞋、圓墩、院用柄勺、水桶水房(在茶館壹角的洗茶機處)。器具有鑼、壺、茶巾盆、圓竹刷(攪拌茶粉使其發泡的刷子)、茶巾、柄勺等。
日本茶道分為幾個流派,以各自的家庭成員(戶主)為中心,讓各自的傳統得以傳承。賈源(大師)弟子眾多,學成出師後獲得賈源(大師)頒發的證書,獲得準師範和師範學校證書者均接受過茶道啟蒙教育。當今日本的茶道流派很多,從有著400年歷史的最古老的流派到近年誕生的新流派,各有特色。從茶會組織法到茶道禮儀規則,各有千秋。下面簡單介紹幾個學校。
千校之祖是森no Rikyū。在森no Rikyū的孫子宗丹隱居期間,數以千計的學校分為三個系統。看千。祖先是宗丹的第三個兒子,江陵宗佐。賈院(大師)壹般稱為“不審庵”。桌千繼承了森no Rikyū傳下來的茶館和茶座,保持了休閑茶的正統風格。李乾家是宗丹的小兒子仙嫂宗室發起的壹個學派。李乾嘉承襲宗丹隱居“今寺”。因為今天的尼姑庵在尼姑庵裏面,尼姑庵叫千,今天的尼姑庵就變成了千。拳手有成千上萬條路。先祖是宗丹的次子翁宗壽,人稱“關”。這所學校是以祖居穆沙柯吉命名的。祖先的名字是節儉。那時候,我在吳冶邵歐跟森no Rikyū學習。瑤內學校的校訓是“誠靜”、“禮尚往來”,種大學茶、小茶館茶都不錯。園洲學校。祖先的名字叫小林元洲。主要是學院茶。
按照茶道的規矩,吃完壹定要喝濃茶,這樣茶可能會更好喝。正式的茶會在喝濃茶之前必須吃壹頓簡單的飯,這被稱為石懷餐。傳說石懷會講壹個古代的故事。據傳說,為了忘記饑餓,寺院裏的佛教僧侶在他們的懷裏放了壹塊溫暖的石頭。石懷餐是素食,所以它不是壹種美味佳肴的豪華菜肴。