“百裏不同風,千裏不同俗”。每個地方都有不同的特色。今天,讓我帶妳走進廣東民俗大觀園!
涼茶
廣東人最喜歡喝涼茶,認為涼茶是身體的保險公司。
生病的衣服可以治病,不生病的衣服也可以防病。如果成人壹個月內不喝幾杯涼茶(多為王老吉),嬰幼兒2-3天不接受壹次七星茶,就認為健康沒有保障。
竹筒水是廣東涼茶之壹,具有清熱生津止渴、潤肺排毒的功效。
常用的涼茶,如五花茶、夏桑菊茶、王老吉茶等,都是由味苦性寒的藥物組成,適用於四時感冒、頭痛發熱等郁證。其中王老吉藥性最冷,五花茶和夏桑菊相對平和。兒童七星茶由味甘、性微寒的藥物組成,適用於兒童感冒、發熱、煩躁、咬牙切齒。適用於體質強壯、經常咽痛、大便幹燥、舌紅、苔黃膩的人群。但是,喝過涼茶的外國人唯壹的感受就是“苦”字!我喝涼茶的時候,喝壹口,馬上塞進去。
幾片陳皮去苦味。
廣東迎春花市
廣州素有“花城”之稱,其壹年壹度的春季花市舉世矚目。春節前夕,廣州的大街小巷都擺滿了鮮花和盆栽橙子,各大公園都舉辦迎春展,尤其是除夕前三天。各區的主要街道上搭起了五顏六色的樓房和花架,四個鄉鎮的花農蜂擁而入,擺開陣勢,叫賣著鮮花和橘子,十裏長的街道上花團錦簇,人山人海,直到大年初壹的淩晨。這是廣州獨有的農歷除夕花市。
廣州種植花卉已有1000多年的歷史。早在五代南漢時期,珠江南岸的莊頭村就有不少香花田,南漢王劉維的寵物紀素馨就是莊頭的花姑娘。金桔象征著“好運”。與之相似的,還有代代相傳的果實,寓意著代代繁榮:佛手果實,如同手掌,如同信徒壹般優雅莊重,深受善男信女的青睞。
臘月初,市場上有大量從福建漳州運來的水仙頭。人們買回後,精心培育,通過調節水溫和日照來控制花期。水仙似乎能理解人的感受,常常在除夕壹家人吃團圓飯的時候,或者在正月初壹的鞭炮聲中輪流綻放,帶給人們無窮的樂趣。俗話說“花開富貴”,這恰好是個好兆頭。此外,水仙花清秀、婀娜、芳香,是家家必備。
當然,廣東的民俗也很多。比如:湯,
舞獅,種竹,甚至有些地方還有放牛……每個地方的民俗都有不同的特色,等著我們去發現!
廣東民俗大觀園
“百裏不同風,千裏不同俗”。每個地方都有不同的特色。今天,讓我帶妳走進廣東民俗大觀園!
涼茶
廣東人最喜歡喝涼茶,認為涼茶是身體的保險公司。
生病的衣服可以治病,不生病的衣服也可以防病。如果成人壹個月內不喝幾杯涼茶(多為王老吉),嬰幼兒2-3天不接受壹次七星茶,就認為健康沒有保障。
竹筒水是廣東涼茶之壹,具有清熱生津止渴、潤肺排毒的功效。
常用的涼茶,如五花茶、夏桑菊茶、王老吉茶等,都是由味苦性寒的藥物組成,適用於四時感冒、頭痛發熱等郁證。其中王老吉藥性最冷,五花茶和夏桑菊相對平和。兒童七星茶由味甘、性微寒的藥物組成,適用於兒童感冒、發熱、煩躁、咬牙切齒。適用於體質強壯、經常咽痛、大便幹燥、舌紅、苔黃膩的人群。但是,喝過涼茶的外國人唯壹的感受就是“苦”字!我喝涼茶的時候,喝壹口,馬上塞進去。
幾片陳皮去苦味。
廣東迎春花市
廣州素有“花城”之稱,其壹年壹度的春季花市舉世矚目。春節前夕,廣州的大街小巷都擺滿了鮮花和盆栽橙子,各大公園都舉辦迎春展,尤其是除夕前三天。各區的主要街道上搭起了五顏六色的樓房和花架,四個鄉鎮的花農蜂擁而入,擺開陣勢,叫賣著鮮花和橘子,十裏長的街道上花團錦簇,人山人海,直到大年初壹的淩晨。這是廣州獨有的農歷除夕花市。
廣州種植花卉已有1000多年的歷史。早在五代南漢時期,珠江南岸的莊頭村就有不少香花田,南漢王劉維的寵物紀素馨就是莊頭的花姑娘。金桔象征著“好運”。與之相似的,還有代代相傳的果實,寓意著代代繁榮:佛手果實,如同手掌,如同信徒壹般優雅莊重,深受善男信女的青睞。
臘月初,市場上有大量從福建漳州運來的水仙頭。人們買回後,精心培育,通過調節水溫和日照來控制花期。水仙似乎能理解人的感受,常常在除夕壹家人吃團圓飯的時候,或者在正月初壹的鞭炮聲中輪流綻放,帶給人們無窮的樂趣。俗話說“花開富貴”,這恰好是個好兆頭。此外,水仙花清秀、婀娜、芳香,是家家必備。
當然,廣東的民俗也很多。比如:湯,
舞獅,種竹,甚至有些地方還有放牛……每個地方的民俗都有不同的特色,等著我們去發現!
節日:和全國壹樣。我們吃餃子,放鞭炮,貼春聯,拜訪人們。晚上過完生日我再吃餃子。
飲食:特色——當當當當~ ~ ~ ~酸菜。這是其他地方沒有的。冬天買很多白菜就行了(也有大頭菜,但是沒有白菜好吃~),趕緊洗幹凈,放在壇子裏,撒上鹽密封。直到壹個月左右。東北人喜歡燉菜。因為天冷。還有人參,鹿茸。這是特色菜~東北菜量大味重。有蘑菇和野菜。東北人喜歡吃面條和用醬油蘸生蔬菜。我最喜歡餃子。各種餡料。還有殺豬菜。比如血腸。殺豬菜要用剛殺的豬來煮。
生活:用芴草做床上用品。它很暖和,可以用來防潮。晚飯後,老人們喜歡聚在壹起跳秧歌。也看二重唱。“我寧願放棄壹頓飯,也不願放棄兩個人。”東北人慷慨而感性。長春還被評為“最人性化城市”。讓我想想還有什麽...事實上,我是長春人...
飲食:吃燉菜,喜歡吃辣(受俄羅斯氣候影響,味道酸辣),還有泡菜,比如酸菜、辣白菜(酸菜辣白菜類似韓國飲食),東北餃子有名。
休閑文化:跳秧歌,表演看二人轉,東北的小品(有了南方的小品,東北的小品成了中國的主流)。
東北二人轉在歷史上被稱為小洋歌、比絕藝、蹦,也稱為唱蹦、集句、過口、扁曲、劉峰、相戶愛、半板戲、東北地方戲。它是從東北民間演變而來,在東北土生土長的民間歌舞藝術之壹。二人轉屬於邊走邊唱的民間藝術,流行於遼寧、吉林、黑龍江三省和內蒙古東部的三盟壹市。
二人轉雖然偶有壹些低俗的言語和動作,但仍具有較高的藝術水平和觀賞價值。所以現代著名美學家王朝文是這樣評價二人轉的:她看起來是壹個天真、活潑、調皮、聰明、潑辣甚至有點野的女孩,既美麗又自尊,也可以說是壹朵帶刺的玫瑰。
二人轉體現了東北民間、民間舞蹈和口頭文學的精髓。它是東北地區流行的壹種具有濃郁地方色彩的民間藝術,已有300多年的發展歷史。是東北人民文化生活中最受歡迎的民俗文化。在東北,從七八十歲的人到幾歲的孩子都會唱幾口,比如《王四福姐姐》、《西廂記》、《豬八戒背媳婦》、《兩夫妻轉小帽子》。唱二人轉幾乎是東北人與生俱來的本能,是東北人代代相傳的文化。長期以來,深受東北人民特別是農民的喜愛。
二人轉的歌本語言通俗易懂,幽默風趣,充滿生活氣息。起初,二重唱是由壹位藝術家表演的,他白天跳秧歌,晚上唱東北民間小調(俗稱“小陽”)。後來,隨著風俗中居民的增多和各地長期的文化交流,二人轉的內涵得到了極大的豐富。它在原有的東北秧歌和東北民歌的基礎上,吸收了蓮花落、東北大鼓、太平鼓、霸王鞭、河北梆子、驢皮影戲、民間段子等多種藝術形式,同時又逐漸演變成壹些其他的演唱形式和民歌,所以表演形式和唱腔都非常豐富。民間流傳著“寧舍壹飯,不傳壹飯”的說法,可見“二人轉”在群眾中的深刻影響。可以說二人轉最能體現東北勞動人民對藝術美的追求。
二人轉最初起源於田野文化。以前東北農村的文化生活很差。在壹片田野裏,壹男壹女不用任何道具就能唱壹首歌,二重唱給寂靜的山村帶來了歡樂。那些動作,扔手帕,轉扇子,互相調情,唱歌,都是壹種發泄,壹種隨意。東北天生強大,習慣以遊牧或漁獵為生。放蕩不羈的性格使人們能夠公開談論性。東北的冬天那麽長,農民都要坐在炕上磨嘴皮子。這個時候,“葷段子”就成了他們的插科打諢。所以解放前二人轉裏有很多“肉”“肉嘴”,演員在舞臺上暢所欲言,“肉”“粉字”滿天飛,吸引觀眾。甚至有人說二人轉是“農家菜”的本土原創菜,是東北民俗的反映。二人轉如果沒有性文化,失去了“粗”和“俗”,就失去了生命力和廣闊的農村市場,就不能稱之為二人轉。
二重唱將由壹名男性(底部)和壹名女性(頂部)(壹對看臺)演唱。上半部分用玉子的手,下半部分用壹根小木棍作為道具。基本曲調有《文唐珂》、《吳可可》、《號角牌》、《大營救》、《四級調》、《十三咳》、《紅六子》、《小翻車》、《大悲調》。經常演出的節目有《獵鳥》、《賣線》、《陰》、《古城》、《藍橋》、《西廂記》、《灞橋》、《雙鎖山》、《華容道》、《遊公》、《寶豪》、《失去我的姐姐》、《盤島》、《禪魚》等。
原來的二人轉叫“黃”二人轉,改革後的二人轉叫“綠”二人轉。而東北人卻認為二人轉最搶眼的地方是“浪”字,略帶色彩的段子在二人轉中演繹得十分精彩,不僅直白、火辣、豪放,更讓初來乍到的妳目瞪口呆、面紅耳赤,心中暗暗驚呼、咧嘴大笑。談笑風生,完全放松,臺下的觀眾在笑聲中透露出自己真實的生活壹面,二人轉毫不掩飾其徹底的娛樂精神。
二重唱的表演手段大致可以分為三種。壹種是兩個人裝壹次醜,邊唱邊跳邊聊的二重唱,是名副其實的“二重唱”;壹種是壹個人壹起唱歌跳舞,稱為“單頭”;另壹種是演員以各種角色登臺唱戲,稱為“拉戲”;伴奏樂器主要是二胡、板胡、嗩吶和電子琴。
二人轉演員的表達有“四技壹藝”之說。“四技”是唱、說、裝、舞;“壹絕”是指用手帕、扇子、板子等道具進行的特技。“唱”是四大技能之首,高亢、幽默,講究味道、音調、力度;“說”是指說話,多使用活潑的民間語言,以打斷為主,機智靈活;“打扮”是指扮演壹個角色在形式上寫精神,以假亂真,講究“兩人演壹個角,人走神”,“壹人演多個角色,人不走神”;而“舞”是獨壹無二的,有獨特的肩功、腰功和步法,尤其是腕功,包括平腕、翻腕、擺腕、壓腕、繞腕、抖腕等等,無壹不令人嘆為觀止。手帕和扇花是二人轉中最常見的“絕活”,類似於東北秧歌。右手持大板的舞者,壹般左手持秋千,會跳“風中蕩柳”、“仙人摘豆”、“金龍玉柱”、“黑虎出山”、“金鼠回洞”、“裹頭裹腦”等高難度動作。
解放前農閑時,民間藝人請的是綜合班,大多是“村裏唱”,晚上演出。三五天後,請當地鄉紳做“領班”,向各家各戶“收錢”或“收糧”(即收錢或收糧)。少數人到鎮上“貨比三家”,在教練店裏唱歌,在唱歌的過程中向觀眾(多為遊客)“收錢”。
解放後,人民政府關心和支持二人轉的繁榮發展,舉辦二人轉老藝人和新學員培訓班,邀請二人轉老藝人向學員傳授技藝,組織二人轉藝人相互觀摩。特別是近年來流行唱腔和電聲樂器融入二人轉,逐漸演變為壹種綜合的民間藝術形式,表演形式和唱腔也變得更加豐富。二人轉的不斷發展和完善,充分體現了東北勞動人民對藝術美的追求和與時俱進的創造精神。除了優秀的傳統節目,更多的是反映現實生活的節目,在表演形式上,基本杜絕了“浪”“逗”這類低級趣味的東西。隨著女演員越來越多,男人大搖大擺穿女裝的現象已經很少見了。
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由於長白山盛產人參,雖然清初嚴禁人們在山中采挖,但私采的人數卻在逐年增加,尤其是到了康熙後期,山東、河北等地大批農民破產,這些寒酸的農民便越過崇山峻嶺,來到長白山老林偷入禁區采挖。進山挖參,俗稱“放山”,是壹項非常艱苦危險的勞動。既要躲避政府的抓捕,又要對抗惡劣的自然環境,所以需要五人、七人甚至更多人組織集體行動。領導叫“領導”,人多了還會有“二領導”。進山時,領隊帶領小組拜山神(俗稱老領隊),焚香祭祀,磕頭許願。禱告者說:“山神總把頭放在山上,門徒上山取貨。請給我指路,讓我看世界,拿大貨,發大財。等我回來,我壹定為妳的心願殺雞殺豬。”
山區季節通常從清明節開始到農歷三月的白鹿。這時的人參采摘被稱為“芽草市場”,6、7月份也叫“掃帚市場”、“紅錘市場”。由於放山始於農歷三月,所以人們把每年農歷三月初十作為山神的頭節。山裏的農民,特別是進山挖人參的,要燒香祭祀,把頭獻給山神過生日,人們還會做些好吃的祝酒慶祝。祭祀時有壹套禱文,聽起來像是唱歌而不是唱歌,說:“我住在萊陽,本名孫,隔著山海來挖人參。我吃了三天千層面,就是不舍得挖人參!”
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東北民俗-火盆
火盆是東北民間取暖工具。裏面裝滿了“小灰”,帶到炕上,讓整個屋子都暖和起來。
曾幾何時,北方居民室內取暖多靠火炕,屋內熱度往往不易上升。有時候,炕即使燒得熱,也抵擋不住外面的寒冷,於是人們發明了火盆。
火盆由泥、鐵或銅制成,大小不壹。有的還在盆邊刻上吉祥的花朵。“小灰”是“豆樹”、“禾草”、“麥茬”等植物燃燒後的灰燼。它們質地堅硬,是從炕洞裏或竈坑裏鏟出來的。
壹般出來的時候只燃燒六七成,所以它的熱量還是很高的,“小灰”完全可以維持熱量。
保暖是這裏大人小孩的壹件樂事。嚴冬,外面風雪呼嘯,全家人坐在滾燙的炕上,講故事,剪窗花,收鞋底。他們壹邊打遊戲,壹邊在火盆裏煮了壹些小吃,有土豆、紅薯、黃豆、玉米,邊烤邊吃。有時候會把小倉庫墻上粘粘的豆包拿出來埋在灰裏烤。房間裏飄來壹股濃濃的香味。大人小孩都搶著吃烤黃澄澄豆腐,真是又甜又香。
火盆也是這裏的客廳結構決定的。關東的先民蘇神人,居住在山裏,從事淘金、排獵、挖參等活動。山裏的房子大多是“兒子”。據《關東帝子考》記載,這類房屋分為“裏子”和“歪子”。所謂裏子,也被山民稱為“暖兒”,是山民長年居住的房子。壹般這種房子要下到地下半米以上,然後放在框架上,裏面有火炕,上面有火盆。山村作業回來的人,進屋後要立即脫去衣服和褲子,放在炕上烤,去除濕氣。由於山中潮濕,無論春夏秋冬,炕頭都給“衣服”。不把口袋和鞋子擦幹,第二天就爬不動山了,尤其是那些淘金排排的。
客人來了,主人打招呼:“去炕頭暖暖腳!把火盆往前拉!”
廣東民俗大觀園
涼茶
廣東人最喜歡喝涼茶,認為涼茶是身體的保險公司。
生病的衣服可以治病,不生病的衣服也可以防病。如果成人壹個月內不喝幾杯涼茶(多為王老吉),嬰幼兒2-3天不接受壹次七星茶,就認為健康沒有保障。
竹筒水是廣東涼茶之壹,具有清熱生津止渴、潤肺排毒的功效。
常用的涼茶,如五花茶、夏桑菊茶、王老吉茶等,都是由味苦性寒的藥物組成,適用於四時感冒、頭痛發熱等郁證。其中王老吉藥性最冷,五花茶和夏桑菊相對平和。兒童七星茶由味甘、性微寒的藥物組成,適用於兒童感冒、發熱、煩躁、咬牙切齒。適用於體質強壯、經常咽痛、大便幹燥、舌紅、苔黃膩的人群。但是,喝過涼茶的外國人唯壹的感受就是“苦”字!我喝涼茶的時候,喝壹口,馬上塞進去。
幾片陳皮去苦味。
廣東迎春花市
廣州素有“花城”之稱,其壹年壹度的春季花市舉世矚目。春節前夕,廣州的大街小巷都擺滿了鮮花和盆栽橙子,各大公園都舉辦迎春展,尤其是除夕前三天。各區的主要街道上搭起了五顏六色的樓房和花架,四個鄉鎮的花農蜂擁而入,擺開陣勢,叫賣著鮮花和橘子,十裏長的街道上花團錦簇,人山人海,直到大年初壹的淩晨。這是廣州獨有的農歷除夕花市。
廣州種植花卉已有1000多年的歷史。早在五代南漢時期,珠江南岸的莊頭村就有不少香花田,南漢王劉維的寵物紀素馨就是莊頭的花姑娘。金桔象征著“好運”。與之相似的,還有代代相傳的果實,寓意著代代繁榮:佛手果實,如同手掌,如同信徒壹般優雅莊重,深受善男信女的青睞。
臘月初,市場上有大量從福建漳州運來的水仙頭。人們買回後,精心培育,通過調節水溫和日照來控制花期。水仙似乎能理解人的感受,常常在除夕壹家人吃團圓飯的時候,或者在正月初壹的鞭炮聲中輪流綻放,帶給人們無窮的樂趣。俗話說“花開富貴”,這恰好是個好兆頭。此外,水仙花清秀、婀娜、芳香,是家家必備。
當然,廣東的民俗也很多。舞獅,種竹,甚至有些地方還有放牛……每個地方的民俗都有不同的特色,等著我們去發現!受訪者:739058653777 |二級| 2011-3-27 18:31。
我操。這迫使組成。怎麽寫呢?受訪者:熱心用戶| 2011-3-28 15:15。
桃花源上接五強溪,下接武陵。相傳是古代秦人逃離連年戰亂,立下重軍功勛的避難所。他們在這個與世隔絕的地方工作,養活自己,繁衍後代,成為獨特的風水。時至今日,這裏古老的民風依然顯示著她作為世外桃源的過往情懷。桃花源有秦人洞,秦人洞有個村子叫三合村。三合村有幾十戶人家,大部分都姓秦,所以這個村也叫秦仁村。這些姓秦的村民是古秦人進洞避亂的後代嗎?沒有人做過具體的考證。反正“秦”字貫穿了古代和現代,他們的衣食住行的習俗確實和現代社會不壹樣。衣服:以前這裏人的衣服都是家裏做的土布。家家有紡車和織布機,自產棉花,自紡自織,織出的土布用植物染料染成藍色或藍色或灰色或紫色。大部分衣服都是自己做的,染色的土布裁成片,然後手工縫制在壹起。還有來做衣服的裁縫,壹個灰色的袋子,幾根針,幾根纏繞的電線,壹把類似於今天的小鋁鍋的生鐵,都是他們的工具。衣服的款式是男式夾克。女人是壹件大衣服,有單色的布紐扣。褲子都是大襠褲,4尺腰,折在肚子前面,再用布帶綁住。現在村裏年輕人的衣服和外地人差不多,但很多老年人還是穿雙排扣的衣服,大衣服,開襠褲。但是,老人們衣服的布料不再是土織的,而是從市場上挑選的。走在村子裏,妳仍然可以找到木制的紡車和織布機,雖然這些都是閑置的,不再使用,但它們也展示了歷史。即使在縫紉機被廣泛使用的今天,村裏仍然有當地的裁縫扛著火熨鬥和灰袋。食物:當然是主食大米,和洞外村民差不多。這裏的“食”是指加工大米的工具。秦村村民用來加工大米的工具是盤子、石頭和風車。菜是圓形的,有上下兩個盤子。下風扇固定在中間有硬木軸的木架上,上風扇繞著木軸在下風扇上轉動。上下扇的摩擦面有規律地嵌有許多硬木片作為齒,齒間用黃土夯固。菜的作用是把殼上粗糙的殼去掉。菜加工時,稻殼堆在上風扇的容器內,人工帶動上風扇轉動。稻殼通過木齒的摩擦,從上下表面的縫隙中灑出粗糙的糙米。糙米經過石屑加工成為熟飯。現在村民吃的大米大部分都是機器加工的,但村裏還有作坊可以用古老的方法為村民加工大米。事實上,壹些村民在他們的作坊裏用稗子和石堆來加工大米。他們(尤其是老年人)認為這比機器加工的大米更香更軟。住:以前村民的房子都是竹棚。小屋建在山的壹側,它們是獨立的。確實是“雞犬相聞”。房間很簡單,用石塊當板凳,木板當床,葫蘆(俗稱蘆瓜)切成勺,磚頭當底座做竈臺。現在茅屋已經被木屋取代了。木屋裏全是小青瓦白墻,還留著古老的遺風。雖然家家戶戶都有電視機和冰箱,但切瓢是壹脈相承的。行:秦仁村雖然離國道很近,但是村裏沒有公路,鄉村道路縱橫交錯。這些農村公路並不比水泥路、柏油路優越,但確實有其優勢。有綠草和泥土濕氣的味道,讓人赤腳踩在上面感覺溫暖舒適,讓人感受到大地的跳動。